Paradajz je ukusno i zdravo povrće. Sadrže puno karotenoida, vitamin C, organske kiseline, koje snižavaju glikemijski indeks hrane. Od njih se može pripremiti salata, pasta od rajčice, dodaju se borschu, glavnim jelima, kiselim i slanim.
Yamal
Pogodno za sjeverne regije Rusije, jer može izdržati niske temperature i dozrijeva prilično brzo - za 3 mjeseca. Dizajniran za uzgoj na otvorenom.
Biljka je niska, do 30 cm visoka, standardna. Otporan je na parazite. Ne zahtijeva štipanje. Produktivnost je prilično visoka - do 4,5 kg po m² (6 biljaka). Rajčice su crvene, okrugle, teže oko 100 g. Pogodne su za konzerviranje, kuhanje toplih jela, salata.
Sibirska trojka
Rok sazrevanja - 110 dana. Povrće je crveno, slatko, krupno - 200-300 g, cilindričnog oblika, na kraju šiljasto (slično paprici).
Grmlje su visoke - od 60 cm, potrebno je podvezica. Pogodno za središnju Rusiju i vruće regije, otporne na visoke temperature. Produktivnost je velika - do 5 kg rajčice može se ubrati iz m². Pogodno za konzerviranje cijelih plodova.
"Med sačuvan"
Sorta je dobila ime po narandžasto-žutoj boji. Sazrijevanje nastaje 110 dana nakon klijanja. Plodovi su okruglasti, krupni, teški 200-500 g. Rast grma nije ograničen. Visina stabljika je do jednog i po metra.
Rajčica je meka, slatka, nema kiselosti. Pogodno za kuhanje raznih jela, ali ne i za konzerviranje u cijelosti. Iz jednog grma možete sakupiti do 5 kg plodova. Na 1 m² se postavljaju do 3-4 biljke.
Zahtijeva prskanje, dobro preljev, obradu od štetočina. Toplinsko-ljubavna ocjena.
Amur Shtamb
Oznaka pečata. Period zrenja povrća je 85 dana. Pogodno za uzgoj kako u otvorenom tlu tako i u stakleniku. Plodovi su svijetlo crvene boje, mase 60-100 g. Na 1 m² se mogu uzgajati 5 biljaka. Grmlje su niske. Produktivnost je do 4-5 kg od 1 m².
Sorta je otporna na sušu, ekstremne temperature. Rajčice su pogodne za cijelo konzerviranje.
"Močvare"
Period zrenja je 3 meseca. Rajčica naraste do 300 g. Biljke su visoke - 1-1,5 metara. Imaju kiseli ukus. Slabo se skladište, jer su vodenasti. Za cijele konzerve neprikladne - raspadaju se. Dobar za kuhanje konzerviranih salata, dodavanje glavnim jelima.
Sve sorte zahtijevaju vrhunsku obradu, zaštitu od štetočina i odgovarajuće zalijevanje. Rajčice su svjetlosne biljke, pa se njihova produktivnost povećava ovisno o svjetlosti.
