"Early Gourmet" je odličan predstavnik stolnog grožđa, koji se ističe delikatnim ukusom i izvanrednim spoljnim karakteristikama.
Neprecizan razred lako se navikava kao u južnim i sjevernim krajevima.
History
"Rani gurman" je nastao relativno nedavno - prije nešto više od 10 godina od strane jednog od prvih nacionalnih uzgajivača, Viktora Nikolajeviča Krasnova. Izuzetan uzgajivač amatera dao je neprocjenjiv doprinos promociji vinogradarstva. 
U početku, ovaj hibridni oblik dobio je ime "Novočerkask Red", a kasnije mu je dodijeljen kod 1-12. Poznato je da je ime "gurman" dao Viktor Nikolajevič pet sorti grožđa, uzgajanih ukrštanjem sorti "kišmiš" i "talisman" - "rani", "graciozan", "radužni", "gurman" i "svetiljka". Hibridi se razlikuju po boji i zrenju bobica, a slični su izvornom okusu muškatnog oraščića.
Upoznajte se sa takvim stolnim grožđem kao što su "Arcadia", "Moldova", "Original", "Delight", "Talisman", "Tason", "Cardinal".
U 2006, "gurmanski" je prepoznat kao obećavajući za uzgoj u južnim regionima Rusije, Ukrajine i Moldavije.
Da li znate? Zbog visokog sadržaja fruktoze i glukoze u grožđu, njegova upotreba doprinosi poboljšanju funkcionalnosti mozga.
Opis i karakteristične karakteristike sorte
Grožđe "rani gurmanski" opis sorte (vidi fotografiju), prema ocjenama vrtlara:
- rano sazrijevanje (vegetacija 4-4,5 mjeseci);
- otpornost na mraz do -23 ° C;
- okus muškatnog oraščića;
- cilindrični ili konusni sklop;
- težina gomile može biti od 600 do 1600 g;
- duguljaste bobice;
- boja bobica je bledo ružičasta;
- težina jedne bobice je od 7 do 11 g.
Termin sazrijevanja "gurmanski" samo 120 dana. Počevši od cvetanja početkom juna, grožđe može da sazre u južnim krajevima u prvoj polovini avgusta. U sjevernim područjima preporučuje se uzgoj staklenika ili pakiranje usjeva za zimu.
Sorta nema sposobnost da dozrijeva bez grmlja, stoga je potrebno samo žetvu usjeva kada je potpuno zrela. Međutim, grožđe se može skladištiti, pod odgovarajućim uslovima, do kraja proleća. Osim toga, hibrid se smatra jednim od najotpornijih na razne bolesti.
Važno je! "Gourmet" cvjeta samo ženskim cvatovima, pa se oprašuje uz pomoć susjednih biljaka s biseksualnim ili muškim cvjetovima.
Karakteristike rasta
Znajući određene osobine uzgoja ranog "gurmana", možete postići odlične prinose. Prilikom postavljanja izbojaka u bašti, treba zapamtiti o karakteristikama sadnje grožđa, kao što su osvjetljenje i tlo.
Lighting
Grožđe je biljka koja voli svjetlo. Nedostatak svetlosti dovodi do poremećaja normalnog funkcionisanja lišća, sadnje voćnih pupoljaka, manjeg prinosa i otpornosti na bolesti.
Ne preporučuje se saditi usjeve između voćaka. Idealan je za vinograde koji odvode dobro osvijetljeno područje tijekom cijelog dana.
Postižu se bolji uslovi za osvetljenje grmlja:
- sa optimalnom gustinom sadnje;
- postavljanje izbojaka na rešetku;
- oblikovanje grmlja;
- pravovremene podvezice, orezivanje i pasynkovane grane.
Važno je! Termofilni hibrid preferira južnu ili istočnu stranu sadnje, a nedostatak sunčanih dana može dovesti do lošeg sazrevanja useva.
Zahtjevi tla
Glavni kriterij za sadnju je plodno tlo na malim uzvišenjima. U slučaju jakih kiša, biljka treba zaštititi od truljenja.
Prije sadnje sadnica u zemlju je potrebno osigurati njezino integrirano hranjenje. U budućnosti, biljka može biti hranjena korijenskim i folijarnim đubrivima. Sve vrste gnojiva se obično primjenjuju nakon zalaska sunca, jer direktna sunčeva svjetlost može ostaviti opekline gnojiva na površini usjeva.
Mora se imati na umu da tlo treba dobro zagrijati. U slučaju iznenadnog hladnog vremena nakon slijetanja „gurmana“ u zemlju, reznice treba prekriti kako bi se izbjeglo njihovo zamrzavanje.
Sorte sadnje "rani gurman"
Mnoge sorte grožđa, uključujući i "gurmanske", razmnožavaju se rezanjem. Kultura se dobro ukorijenila u slučaju poštivanja nekih karakteristika iskrcavanja.
Da li znate? Vrtlari tvrde da je potrebno zasaditi grožđe na mjestima iskrcaja zelenila peršina. Ukus bobica će biti mnogo veći.
Izbor sadnica
Reznice za sadnju u toku rezidbe žetve u proljeće. Za ovu prosječnu debljinu izdanaka iseći u dužinu od 35 cm sa pet pupoljaka na svakoj. Krajevi sadnica su umočeni u rastopljeni parafin, omotani oko reznica vlažnom krpom, postavljeni na tamno hladno mjesto.
Oko mesec dana kasnije, sadni materijal se izvadi, odseče kraj i napravi nekoliko rupa sa šilom na dnu grane. Od toga će se korijenski sistem nastaviti razvijati. Nakon toga, sadnice se stavljaju na tri dana u rastvor meda (2 kašike meda na 2 litre vode).
Saznajte više korisnih savjeta o jesenskoj i proljetnoj sadnji grožđa.
Timing
Posadite reznice u loncima sa baštenskim zemljištem i ostavite u dobro osvetljenoj sobi na temperaturi od 18 ° C. Nakon približno četiri nedelje sistematskog zalivanja (jednom svaka tri dana), pupoljci će se nabreknuti i pojaviti će se lišće.
U otvorenom tlu, klijanci su zasađeni u maju, u zemlji koja je zagrijana na 12-15 ° C.
Landing pattern
Posađene reznice trebaju na dubini od 50 cm na udaljenosti od najmanje 3 m jedna od druge, pored sadnica uspostaviti potporu, a tlo, pokrivajući klice, posuti malčarom.
Zatim, tlo treba prekriti folijom. Ovo će pomoći da se zemljište brže zagreje, a malč, koji se podvrgava razgradnji, proizvodi dodatnu toplotu.
Važno je! Ne možete saditi mlade izbojke hibridne sorte na mestu iskorenjenog grožđa na tri godine. Vinogradi značajno iscrpljuju zemlju, iz nje izvlače korisne minerale. Iz tog razloga, mlade životinje rastu veoma sporo i slabo se razvijaju.
Grade Care
Hibridni "gurman" je prilično nepretenciozan u brizi da mu obezbedi pravilno zalivanje, đubrenje i orezivanje.
Zalivanje
Prva dva mjeseca nakon sadnje potrebno je zalijevanje grožđa. Potrebno je otpustiti tlo za bolju apsorpciju vlage od korijena i spriječiti njihovo truljenje.
Suvo leto podrazumeva malčiranje grožđa da zadrži vlagu i održava optimalnu mikroklimu.
Nakon sredine leta, sistematsko zalivanje treba zaustaviti da bi se plodovi napunili šećerom.
Pročitajte o brizi za grožđe u jesen.
Gnojivo
Gnojidba je obavezna za useve nakon sadnje. Prije početka cvjetanja, hibrid se mora osigurati s dodatkom fosfata i kalija. Po završetku cvatnje grožđe treba oploditi manganom, cinkom i gvožđem. Tako će biljka imati snažan imunitet i biće manje podložna bolestima. 
U jesen, hibridu je potrebno i gnojivo, za koje su prikladni organski dodaci kao što su kravlji gnoj ili pileći gnoj. Tokom hladnog perioda, to će pomoći zemlji da se napuni hranljivim sastojcima.
Rezidba
Kultura gajenja se obavlja u rano proleće, pre početka perioda soka. 
Potrebno je spasiti biljku od svih ubijenih tokom zimskih izdanaka, rezanje vinove loze na pet pupoljaka. Na grmu ne bi trebalo biti više od 35 očiju.
Kako zaštititi grožđe od bolesti i štetočina
Rana sorta grožđa je prilično otporna na plijesan i sivu trulež. Međutim, mladi i oslabljeni grmovi često su izloženi bolestima kao što su pepelnica i oidium. U isto vrijeme na bobicama i lišću formirana je siva patina. Prolećna prevencija sa lekovima koji sadrže sumpor i bakrom, kao i fungicidi, pomoći će u suočavanju sa sličnim bolestima.
Važno je! Među svim hibridima "gurman" Smatra se jednim od najotpornijih na bolesti vinograda.
Uz nemarno obrezivanje i oštećenje vinove loze, grožđe može proizvesti antraknozu, koja pogađa bobice, lišće i klice. U ovom slučaju, grane i plodovi presušuju, a listovi su prekriveni smeđim pjegama. Zaražene površine treba rezati i spaliti, a hibrid tretirati zaštitnim smjesama koje sadrže bakar sulfat ili nitrofen.
Budući da je "gurman" sklon napadima grožđa i paučinskih grinja, neophodno je zaštititi kulturu insekticidima i akaricidima.
Potrebno je sistematski provoditi preventivno prskanje fungicidima i biološkim sredstvima. Primjenom biološkog alata ne smijemo zaboraviti da se nakon precipitacije ispere i zahtijeva dodatna obrada.
Slatke bobice rane sorte privlače ptice i štetne insekte. Da biste sprečili napad ptica, možete koristiti zategnutu mrežu. Dobili osloboditi od neželjenih insekata će pomoći na vrijeme postaviti trapeze.
Da li znate? Prvi pruneri grožđa su magarci. Vlasnici vrtova su primijetili da su grmovi koji su pojeli životinju, naredne godine počeli da donose plodove mnogo više od drugih.
Treba li mi utočište za zimu?
Otpornost na mraz ove sorte je relativno mala - do -23 ° C. U tom smislu, zimi, "gurman" je bolje pokriti.
Da biste to uradili, morate uraditi preventivnu obradu, sečenje i jesensko hranjenje. Zatim morate držati polu-sklonište i sklonište ili kompletno sklonište grma, ovisno o klimatskim uvjetima u regiji.
U nekim prilično hladnim sjevernim područjima, "gurmanski" se uzgaja samo u staklenicima. 
Prednosti i nedostaci sorte
Grožđe "ranog gurmana" odlikuje se velikim brojem pozitivnih recenzija vrtlara.
Među prednostima ljubitelja sočnih plodova kažu:
- rano sazrijevanje kulture;
- stabilna i bogata žetva;
- dobra otpornost na bolesti;
- delikatan neobičan okus bobica;
- prilično obećavajuće za individualnu i masovnu kultivaciju.
Lagana, ukusna, rano zrela, bez ikakvih komplikacija, "gurmanski" rani grožđe je omiljen kod vrtlara zbog svojih neuporedivih kvaliteta. Uz odgovarajuću negu, biljka će u potpunosti platiti ljubiteljima grožđa svojom velikodušnom berbom.
