Verovatno nijedna osoba nije ostala na planeti koja ne bi čula za to ukusno rubinsko piće od hibiskusa i nazivaju karkade čaj. Ovaj čaj je interesantan ne samo neobičnom istorijom njegovog izgleda, već i manifestacijom njegovih neverovatnih korisnih svojstava, au nekim slučajevima i kontraindikacijama.
Priča o izgledu pića
Priča o izgledu pića kaže da su prvi put pokušali da skuvaju sudansku ružu u drevnoj Indiji - ljudi ove zemlje vrlo brzo su cijenili visok ukus čaja od hibiskusa, njegovu sposobnost da utaže žeđ u vrućim danima i brzo napune osobu energijom i oslobode umor. Nakon tako sjajnog "otkrića", karkada je vrlo brzo stekla slavu i širila se poput munje u Egiptu i Sudanu, gdje je dobila još jedno lijepo ime - "Faraonovo piće".
Otkrijte različite vrste hibiskusa.
Danas se sudanska ruža uzgaja u mnogim južnim zemljama, uključujući Tajland, Šri Lanku, Kinu, Alžir, Meksiko i mnoge druge. Boja i ukus nastalog pića zavisi od specifične lokacije njegovog rasta, na Tajlandu čaj se pravi ljubičasto i slatko, u Egiptu je kiselo sa bogatim trešnjama, au Meksiku je slano i narandžasto.
Da li znate? U Maleziji se cvijeće hibiskusa smatra simbolom zemlje, a pet crvenih latica sudanske ruže simbolizira pet zapovijedi islama.
Šta je korisno
Zanimljivo je da kontroverzni čaj od hibiskusa može biti koristan i štetan za žene i muškarce, ali mi ćemo, možda, početi sa pozitivni kvaliteti:
- blagotvorno deluje na probavni sistem;
- ima antibakterijska svojstva;
- uklanja toksine iz tela;
- čisti jetru i potiče bolju proizvodnju žuči;
- savršeno žeđa u vrućoj sezoni;
- snižava nivo štetnog holesterola;
- uklanja mamurluk;
- sprečava rast ćelija raka;
- dodatno se koristi kao anthelmintik;
- ublažava nesanicu i neurotična stanja;
- zbog vitamina i minerala koji se nalaze u sastavu, značajno jača imunološki sistem i ublažava bilo kakav stres.
Saznajte više o ljekovitim svojstvima hibiskusa.
Važno je! Na opetovano postavljeno pitanje spušta ili još povećava krvni pritisak karkade tea, odgovor su dali lekari. Prema njihovom zaključku, one supstance koje boje čaj u grimiznoj boji, na ljekovit način utječu na krvne žile, jača ih. Srećom za hipertenzivne pacijente, pomaže u smanjenju krvnog pritiska.
Kontraindikacije i šteta
Nažalost, piće, koje se u arapskim zemljama naziva "lek za sve bolesti", može prouzrokovati štetu osobi, stoga, ljudi sa gore navedenim problemima čaj je bolje ne koristiti:
- gastritis, praćen visokom kiselošću;
- sa teškom hipotenzijom;
- peptički ulkus;
- žučni kamen ili urolitijaza;
- česte alergijske reakcije.
Pročitajte zašto se hibiskus naziva cvijetom smrti.
Kako napraviti čaj
Čaj od hibiskusa ima nezaboravan ukus, a njegova bogata rubin boja je dobra za oči, ali da bi se postigao pravi rezultat u kuvanju, morate znati kako pravilno skuhati ovo piće. Ništa teško u tom procesu: da biste pripremili porciju crvenog čaja, uzmite jednu kašičicu latica hibiskusa i sipajte čašu kipuće vode, insistirajući 5-10 minuta nakon toga; Možete dodati šećer po ukusu. Moguće je konzumirati pripremljeno piće i vruće i rashlađeno, dodajući led u šalicu. Važno je to zapamtiti za proces kuhanja morate slijediti neka nepromijenjena pravila:
- Sirovine za pripremu čaja trebaju biti samo veliki listovi, moraju se sušiti i ni u kom slučaju se ne mogu usitniti u prah;
- Za varenje, koristite samo keramička posuđa, jer metalni pribor može pokvariti ukus i boju pića.
Kako se inače koristi u kuvanju
Napredne latice koristi se u kuhanju. Često se dodaju salatama od povrća, kao i mesnim i ribljim jelima. Osim toga, od cvijeća je moguće kuhati koristan džem.
Važno je! Treba imati na umu da se čaj iz sudanske ruže može konzumirati u količini ne više od tri čaše dnevno, jer ovo piće slabi krv i zbog toga povećava opterećenje srca.
Primjena u prehrani
Pored ostalih pozitivnih osobina, karkade čaj ima još jednu značajnu prednost za seksualni odnos - činjenica je da se često koristi u dijetologiji kao vrlo učinkovit lijek za mršavljenje. Stručnjaci koji su napravili tako važno otkriće, savjetuju bujne žene da piju piće dvije ili tri sedmice u prilično velikim količinama. Metoda, naravno, ukazuje na neku efikasnost, ali je u isto vrijeme donekle opasna po zdravlje, jer konzumiranje nekoliko šalica skuhanih latica hibiskusa može izazvati ozbiljno "preopterećenje" organizma i dovesti do poremećaja bubrega i digestivnog trakta.
Malvine, lavatera, tamariks, ljubičica, kao i hibiskus, pripadaju porodici Malvine i raspoređene su i na sjevernoj i na južnoj hemisferi.
Primjena u kozmetologiji
Kombinirajući ljepotu i korisnost latica Sudanski roztykzhe također naširoko koristi u kozmetičkoj industriji - oni su dodani u sastavu raznih regenerirajućih i pomlađujućih krema, šampona, pjena za kupanje i čak skupih parfema. 
Za pripremu dobrog i korisnog hibiskusa za upotrebu kod kuće, potrebno je uputiti na nekoliko zanimljivih recepata:
Recept 1. Osloboditi se akni
1 kašičica latica se ulije sa čašom kipuće vode, zatim se rezultirajuća tečnost taloži oko 1 sat. Nakon tog vremena, tinkturu treba isušiti i sipati u posudu za led (u kockama). Kapacitet se trajno čuva u zamrzivaču. Nastale smrznute kocke moraju svakodnevno brisati lice, a pozitivan efekt će biti vidljiv za dva dana.
Recept 2. Osloboditi se oteklina ispod očiju.
Za ovo je potrebno napraviti vrlo jak izrez od latica. Sam materijal se tada ne odbacuje, već se umeće u gazu i nanosi na kapke 20 minuta. Bujon se može koristiti samo kao piće.
Pored hibiskusa, kozmetologija koristi i sledeće biljke: amarant, dogwood, enoter, neven, nasturtium, zimzelen, rotkvica, ptičja trešnja, lipa, božur, orah, srebro, paštinak i vrtni čorbi.
Uvjeti zavarivanja
Da biste dobili očekivano zadovoljstvo i pozitivan rezultat od kuvanog čaja treba poštovati potrebne uslove skladištenja. Na primjer, na sobnoj temperaturi, čaj zadržava korisna svojstva samo za jedan dan, a kada se čuva u hladnjaku tri dana. Što se tiče latica čaja, za njihovo dalje čuvanje, moraju se staviti u zasebnu čistu posudu za rastresite proizvode, u ovom obliku hibiskus neće izgubiti svoje korisne osobine tri godine.
Da li znate? Rubinsko piće bilo je veoma popularno u drevnom Egiptu, posebno među plemstvom. Arheolozi su otkrili latice sudanskih ruža u grobovima bogatih Egipćana, kao i druge atribute za ukop.Danas, kako bi što duže očuvali mladost i zdravlje, nije uopće potrebno obratiti se nekim radikalnim plastičnim i kozmetičkim sredstvima, nego samo hraniti svoje tijelo s korisnim pićima i proizvodima, uključujući tonik karkade čaj.
