Jabuka

Apple sorta "Jonagold": karakteristike, pro i kontra

Jabukovo drvo "Jonagold" već više od jedne decenije pripada jednom od najčešćih i najpopularnijih sorti u svijetu. S pravom je zaslužila takvo priznanje zbog svojih odličnih karakteristika, koje ćemo razmotriti u članku.

Istorija uzgoja

"Jonagold" - sorta jabuka, uzgajana 1943. godine u Ženevi (SAD) kao rezultat ukrštanja dva izbora - "Zlatni delišes" i "Jonatan". Ali isprva ova sorta nije dobila dovoljnu popularnost među uzgajivačima, a od 1953. u Americi su to zaboravili, zaustavivši bilo kakvo istraživanje. Prve velike plantaže jabuke "Jonagold" pojavile su se šezdesetih godina prošlog veka nakon širenja na teritoriji evropskih zemalja kao što su Belgija i Holandija.

Pojava ove sorte na teritoriji SSSR-a dolazi početkom sedamdesetih godina, a od 1980-ih godina ona je već bila predstavljena u svim republikama Sovjetskog Saveza bez izuzetka. Sredinom 1980-ih godina, stablo jabuke "Jonagold" prošlo je uspješan proizvodni test na području naučnih institucija šumsko-stepske i stepske Ukrajine. Na kosturima u južnoj Polesie, sorta je ispitana na otpornost prema mrazu.

Opis stabla

Stabla jabuka "Jonagold" pripadaju brzorastućim i snažnim biljkama. Prema opisu, mladi predstavnici sorte odlikuju se širokom ovalnom krunicom, koja se s vremenom pretvara u sfernu sa prosječnom debljinom grana. Raspored skeletnih grana u odnosu na deblo čini širok, gotovo pravokut. Beregoobrazovanie ova sorta se smatra prosječnom, a podražljivost bubrega iznad prosječnog nivoa. Plodovi na drveću se formiraju ne samo na kolčatki, već i na voćnim grančicama i godišnjim izdancima.

Polaganje voćnjaka jabuka treba biti oprezno pri odabiru sorti, upoznati se sa karakteristikama jabuka Melba, Ola, Kandil Orlovski, Papirovka, Nedzvetskogo, Antonovka, Sjeverna sinapsa.

Opis voća

Jabuke su uglavnom velike ili veće od prosječne veličine, budući da je prosječna težina jednog od 170-230 g, ne rijetka i uzorci mase 250 g.

Kora jabuka ima prosječnu debljinu, glatku teksturu, prilično elastičnu sa voskom. Vanjska boja jabuka je prikazana u zelenim i žutim nijansama s tamno crvenom, blago prugastom oblogom koja zauzima najveći dio površine.

Unutar jabuke karakteriše prilično gusta, sočna i hrskava mesa sa žućkastim nijansama. Kušaju kiselo-slatko sa blagom kiselošću. Općenito, okus ove sorte je procijenjen na 4,6-4,8 bodova.

Da li znate? Zbog visokog kvaliteta voća "Jonagold" je u top 10 najboljih stabala jabuka na svijetu.

Zahtjevi za osvjetljenje

Prilikom sadnje sadnica za maksimalni prinos vrlo je važno uzeti u obzir zahtjeve za osvjetljenje. Jabukovo drvo "Jonagold" se odnosi na varijacije svetlosti. Zbog toga, mjesto za sadnju mora uvijek biti svijetlo i otvoreno prema suncu.

Zahtjevi tla

Prije kupnje mladice od željene sorte jabuka, pobrinite se da tlo na vašem mjestu najbolje zadovoljava sve zahtjeve. Budući da se jabuka "Dzhonagold" odnosi na industrijske sorte, tlo za sadnju na prvom mjestu treba biti ne teška, najgluplja i pjeskovita. Ne dopušta zemljište, nivo podzemnih voda je iznad 1.5-2 m do površine.

Oprašivanje

"Jonagold" je istaknuti predstavnik triploidnih sorti. To znači da je za maksimalni prinos potrebno najmanje 2 vrste oprašivača. Pod uslovom slobodnog oprašivanja na drvetu, ne više od 20% plodova je vezano, ili čak manje. Najbolji i dokazani oprašivači za stabla jabuke "Jonagold" uključuju "Gloucester", "Aydared" i "Elstar".

Fruiting

"Dzhonagold" se odnosi na skoroplodne sorte, budući da se prvi plodovi pojavljuju već u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje. U budućnosti, drveće donosi plodove svake godine.

Važno je! Vremenski uslovi u toku formiranja jajnika i plodova imaju mali uticaj na prinos ove sorte.

Period trudnoće

Termin odstranjiva zrelost plodova počinje u drugoj polovini septembra. Ne uznemirujte se ako se čini da jabuke nisu dovoljno zrele. U vreme uklanjanja sa drveta, treba da imaju žuto-narandžastu boju sa ružičastim rumenilom. Ali nemojte se toga plašiti, jer zrelost potrošača voća dolazi već u januaru.

Važno je! Ne sakupljajte plodove sa drveta koji imaju izraženu zelenu boju.

Prinos

Prinos jabuka "Jonagold" je visok i stalno raste. Dakle, 7-8 ljetnih jabuka daju u prosjeku 15 kg jabuka, 9-12 godina - 40-50 kg, a stabla od 20-30 godina rađaju 60-100 kg godišnje sa jednog stabla.

Transportnost i skladištenje

Transportnost voća se smatra visokom. Prilikom transporta jabuke savršeno se čuva njihova prezentacija. Voće možete pohraniti pomoću dvije opcije:

  • u hladnjaku na temperaturi od 2-3 stepena, plodovi se čuvaju do aprila.
  • u skladištu, podrum - do februara.

Bolest i otpornost na štetočine

Razmatrana sorta stabala jabuke nije dovoljno otporna na bolesti i štetočine. U suprotnosti sa krastom, on ima prosjeke. Za česte i opasne bolesti za stabla jabuke su pepelnice. Zbog niskog nivoa pokazatelja otpornosti, neophodno je stalno pomagati stablima da se bave ovom vrstom bolesti. U proljeće je "Jonagold" nužno tretirao Bordeaux rješenje. U periodu nakon formiranja pupova i pre cvetanja drveće treba poprskati specijalnim sredstvima koja sadrže bakar.

Otpornost na zimu

Otpornost na zimu ne može se nazvati jačinom ove sorte, ona je ispod prosjeka ili čak blizu niske. Drveće izdržava ekstremne zime sa ekstremnim promjenama temperature. U tako teškim vremenskim uslovima stabla postaju vidljiva oštećenja, nakon čega su veoma duga i nisu u potpunosti restaurirana, što značajno utiče na smanjenje njihovog prinosa.

Da li znate? Osamdesetih godina, stabla se nisu mogla oporaviti nakon velikih zimskih mrazeva u Ukrajini. Posle nekoliko godina bili su isterani.

Upotreba voća

Jabuke ove sorte svrstavaju se u voće sa univerzalnom upotrebom. Dobri su ne samo svježi, već iu obliku svih vrsta konzervacije - sokovi, kompoti, pire krompir, džemovi, konzervi. Velika potražnja za voćem "Jonagold" čine proizvođači dječje hrane koji ih prerađuju u suhi prah.

Kada se uzgajaju jabuke, treba dosljedno slijediti pravila sadnje, hranjenja, pranja, obrezivanja, prskanja.

Snage i slabosti

Nakon analize svih glavnih karakteristika stabala jabuke "Jonagold", potrebno je istaknuti njihove glavne prednosti i nedostatke. Očigledne prednosti ove sorte su sljedeće:

  • veliki plodovi sa odličnim izgledom i karakteristikama okusa;
  • visok i stabilan prinos;
  • precocity;
  • visoka transportnost;
  • dugo skladištenje;
  • univerzalna upotreba u kuhanju.

No, među ogromnim brojem prednosti postoje nedostaci:

  • niska otpornost na bolesti;
  • nedovoljna otpornost na zimu.
Uprkos nekim slabostima jabuke "Jonagold", brojne prednosti su ga učinile poznatim širom svijeta, a potražnja za njenim plodovima iz godine u godinu raste.

Pogledajte video: Apple Sorta Streudel (Maj 2024).