Kukuruz, koji je doveden u Evropu iz Južne Amerike, dobro je poznat svakom od nas. Međutim, ne znaju svi da se ne koristi samo u kuhanju, jer pored visokog ukusa, ova biljka može pozitivno uticati na naše zdravlje. Posebno je vrijedan pažnje kukuruzne stigme - vlakna koja rastu direktno oko uha. Riječ je o ovom korisnom dijelu postrojenja, o čemu će biti riječi u članku.
Hemijski sastav
U kukuruznim stigmama postoje mnoge izuzetno važne supstance:
- masti i eterična ulja;
- fitosterola (smanjuju nivo holesterola, sprečavaju njegovu apsorpciju u organizmu);
- gorki glikozidi (pozitivno utiču na srčanu aktivnost);
- alkaloidi (imaju snažan uticaj na centralni nervni sistem, stanje krvnih sudova i mišića);
- guma (smanjuje koncentraciju zasićenih masti i holesterola u krvi).
Saznajte više o prednostima kukuruza za tijelo.
Postoje vitamini:
- To - da se smatra glavnom aktivnom supstancom proizvoda; obezbeđuje normalno zgrušavanje krvi; aktivno učestvuje u radu jetre, bubrega i žučne kese, u raznim reakcijama oporavka organizma; obezbeđuje ispravnu interakciju kalcijuma i vitamina D; ima sposobnost da neutrališe najjače otrove;
- B vitamini (In1, In2In5In6, In8- osigurati normalan rad nervnog i probavnog sistema; odgovoran za energetski metabolizam; pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi;
- Sa - je veoma važna komponenta u procesu stvaranja krvi; poboljšava funkcionisanje centralnog nervnog sistema; stimuliše endokrine žlezde; bez ovog vitamina, normalna apsorpcija gvožđa u organizmu je nemoguća;
- E - normalizuje reproduktivni sistem (i muški i ženski); blagotvorno deluje na nervni, endokrini i kardiovaskularni sistem; čisti krv iz ugrušaka, sprečavajući stvaranje krvnih ugrušaka;
- D - dovoljna količina ovog vitamina u krvi održava potreban nivo fosfora i kalcijuma; jača imuni sistem; pomaže u borbi protiv dijabetesa, bolesti očiju i zuba; bori se protiv kožnih oboljenja (kao što je psorijaza i različito skaliranje); jača koštano tkivo, stoga je važan element u liječenju fraktura i uganuća;
- R - ima snažan antioksidativni učinak, sprječava pojavu mnogih kardiovaskularnih bolesti.
Interesantno je saznati iz kojih se sorti kukuruza pravi kukuruz.
Postoje makro i mikronutrijenti:
- gvožđe (učestvuje u procesima stvaranja krvi, disanja i izgradnje imunološkog sistema organizma);
- mangan (važna komponenta metabolizma ugljenih hidrata i masti, normalizuje proizvodnju tiroidnih hormona);
- bakar (utiče na rad stvaranja krvi i jača zidove krvnih sudova, uključen je u stvaranje hemoglobina);
- hrom (poboljšava metabolizam ugljenih hidrata, smanjuje količinu šećera i holesterola u organizmu);
- aluminijum (poboljšava stanje kože, učestvuje u stvaranju vezivnog i koštanog tkiva, poboljšava i ubrzava proces varenja hrane).
Da li znate? Kukuruz raste samo iz pojedinačnih sjemenki. Ako klip padne na tlo cijelo, to će se jednostavno pokvariti. Stoga se domaći, kultivirani kukuruz ne može naći u divljini.
Medicinska svojstva
Kukuruzne stigme imaju višestruko blagotvorno djelovanje na ljudski organizam u cjelini, a posebno na neke njegove sisteme:
- normalizuje proizvodnju šećera u krvi i poboljšava proizvodnju insulina;
- imaju diuretski efekat bez iritirajućeg dejstva i koriste se za povećanje diureze bez nelagodnosti;
- su preventivno i terapeutsko sredstvo u prisustvu bubrežnih kamenaca;
- pročišćavanje krvi i doprinos boljem zgrušavanju;
- pomaže se nositi s viškom žuči, smanjujući njegovu viskoznost i gustoću, normalizirajući njegovu sekreciju i smanjujući količinu bilirubina;
- ojačati nervni sistem, smanjiti razdražljivost i normalizirati san.
Upotreba u medicini: od korisnih kukuruznih stigmi
Bogati hemijski sastav pruža kukuruzne stigme sa velikim brojem korisnih osobina. Stoga se oni koriste za rješavanje raznih problema kod ljudi različitog pola i dobi.
Važno je! Prije nego počnete koristiti kukuruzne stigme, posavjetujte se sa svojim liječnikom i odredite individualni režim liječenja.
Za žene
Za žene, ovaj alat je posebno koristan za vrijeme menstruacije, jer ima jaka hemostatska svojstva. Takav prirodni lijek se koristi u ginekologiji u liječenju teških menstruacija i krvarenja iz materice. Zahvaljujući aktivnim komponentama, krv se brže uklanja i koagulira bolje, količina protrombina se povećava.
Za bubrege
Kukuruzna kosa ima protuupalna svojstva i stoga je posebno korisna za bolesti bubrega.
Alat ispunjava upale, smanjuje stvaranje pijeska i kamenja, ubrzava njihovo izlučivanje iz tijela.
Efikasnije se biljka manifestuje u kombinaciji sa smilje, rapeshkom i centaurijem.
Za jetru
Vrlo često se stigme koriste za liječenje raznih bolesti ovog organa. Prihvatanje izvaraka, infuzije ili čaja kukuruzne dlake blagotvorno utiče na stanje jetre, normalizirajući njen rad. Ovaj lijek će biti posebno koristan kod bolesti jetre kao što je hepatitis.
Lekari obično propisuju takav proizvod kao dodatni alat za složeni tretman za jačanje i poboljšanje stanja organizma.
Za žučnu kesu
Decoction, infusion ili čaj od kukuruza stigme smanjuje volumen bilirubina, razrjeđuje žuč i pomaže joj iz tijela. Stoga se alat često koristi u liječenju bolesti žučne kese:
- cholecystitis (jedan od najtežih tipova komplikacija holelitijaze, kod kojih je žučna kesica jako upaljena);
- cholangitis (zapaljenje žučnih puteva, koji mogu biti akutni ili hronični. Uzrokovani infekcijama iz creva ili žučne kese);
- bolest žučnih kamenaca (formiranje kamenja u žučnoj kesi ili u žučnim kanalima).
Kada gubite težinu
Upotreba takvog proizvoda smanjuje apetit uopšte i smanjuje potrebu za slatkišima. Pored toga, diuretičko delovanje kukuruza pomaže da se ukloni višak tečnosti zajedno sa štetnim toksinima iz tela. To je glavni razlog upotrebe stigme u procesu gubitka težine.
Zabrus pčela, brokoli, narandža, blitva, voćni plod mogu ubrzati metabolizam organizma.
Naravno, alat se ne koristi samostalno, već samo u kombinaciji sa uravnoteženom ishranom i drugim faktorima neophodnim za postizanje optimalne težine (na primjer, sport i odsustvo loših navika).
Berba i skladištenje sirovina
Berba kukuruznih sirovina počinje sakupljanjem stigmi. Ovo bi trebalo uraditi prije oprašivanja, kada su klipovi u fazi mliječno-voske zrelosti i imaju svijetlo žutu boju. Tokom ovog perioda, koncentracija nutrijenata je optimalna. Stare i suhe stigme nisu pogodne za terapeutske svrhe, jer gotovo da i nema korisnih komponenti.
Od velike važnosti je mjesto okupljanja. Ovo treba da budu dokazane biljke koje nisu tretirane hemikalijama koje su štetne ili opasne za ljude.
Savetujemo vam da naučite kako da sačuvate kukuruz za zimu.
Važno je! Stubove ne treba odlomiti u periodu cvjetanja. Ovo prekida ciklus oplodnje i oštećuje plantažu.
Snope treba rezati ili lagano iskopati. Njihova dužina bi trebala biti 10-20 cm, a sami bi trebali biti glatki, meki i vrlo ugodni na dodir.
Osušite vlakna odmah nakon sakupljanja. Za to, praznine se polažu na debeli papir, tkaninu ili karton u prostoriji sa dobrom ventilacijom (tavane ili verande su najbolje, ali ne na otvorenom prostoru gde ima vetra). Prisustvo sunčeve svetlosti je poželjno. Debljina sloja ne bi trebala prelaziti 1-2 cm, inače će se proizvod početi pogoršavati, a ne suh. Proces traje samo nekoliko dana. U ovom trenutku, sirovine treba proveriti i, ako je potrebno, predati radi ravnomernog sušenja.
Kosu kukuruza možete osušiti iu pećnici ili pećnici (maksimalna temperatura 40 ° C) dok ne budete spremni. Gotova vlakna se skladište u vrećama od tkanine ili staklenoj ambalaži. Rok trajanja - 3 godine. Ako nemate vremena da nabavite sirovine ili nemate takvu mogućnost, možete kupiti kukuruznu dlaku u apoteci u već isušenom obliku.
Kako uzimati kukuruznu svilu: recepti
Postoji nekoliko načina da se biljka koristi u medicinske svrhe, svi se lako pripremaju i koriste. U zavisnosti od potreba, ovi alati se mogu koristiti za razne bolesti unutrašnjih organa. Nakon kompletne dijagnoze i dobijanja medicinskog saveta, lekovi na bazi kukuruzne kose primenjuju se u sveobuhvatnom tretmanu. Dozu i režim određuje lekar, na osnovu vrste bolesti i njene faze.
Infuzija
Za pripremu učinkovite infuzije potrebno je uzeti 1 žlicu kukuruznih stigmi i zaliti ih čašom kipuće vode. Potrebno je insistirati oko sat vremena, a zatim filtrirati. Ova vrsta leka se uzima u 1 supenu kašiku, a učestalost uzimanja 3-4 puta dnevno. Prihvata se za bolesti probavnog trakta ili jetre. Prosečan kurs je 2 nedelje. Lijek pomaže žuču da bolje napusti tijelo.
Čaj: kako skuhati
Efektivna je kolekcija koja će pomoći u rješavanju složenih zdravstvenih problema. Sastoji se od takvih biljaka:
- kukuruzna svila;
- listovi crne ribizle;
- pepermint;
- creeping thyme;
- stolisnik;
- Agrimony ordinary.
Za poboljšanje imuniteta pomoći će čaj od lišća trešnje.
Bujon: kako piti
Tehnologija kuhanja juhe je vrlo jednostavna:
- Stavite dve kašike sušenih kukuruznih stigmi u malu emajliranu posudu ili šolju.
- Prelijte 1 čašu kuvane i malo tople vode.
- Poklopite posudu sa bujonom i stavite u posudu sa kipućom vodom. Pazite na nivo vode - ne bi trebalo da bude previše.
- Potopiti u vodenom kupatilu 15-20 minuta.
- Odvojite od peći i ostavite da se potpuno ohladi sa poklopcem.
- Procijedite infuzijsku juhu i razblažite prokuvanom vodom tako da dobijete punu čašu (250 ml) tečnosti.
Da li znate? Absolute Corn Leaders - meksikanci Jedan meksički građanin pojede do 90 kg proizvoda godišnje.Naravno, jedan lek vam neće pomoći da se oslobodite ozbiljnih zdravstvenih problema i nećete odmah izlečiti od svih bolesti. Ali pravilna upotreba prirodnih komponenti u tretmanu može pomoći u rješavanju problema u kompleksu ili ga spriječiti u ranim fazama. Glavno je da strogo pratite uputstva lekara i pažljivo pratite vaše blagostanje.