Blagotvorna svojstva kokosovog mlijeka

Razmotrite vrijednost egzotičnog nektara za ljude. Prije svega, to je odličan agens za uklanjanje šljake i toksina. Biljno mleko se u potpunosti apsorbuje u organizmu, poboljšavajući metabolizam i pomažući stabilizaciji funkcija mnogih organa i sistema.

Tibetanski lofant, beli mar, sušene banane, domaća paprat, lagenaria, spanać, brokula, amarant, hren, kineski kupus, nektarine, šljive i paradajz pomoći će ukloniti toksine i toksine iz tela.

Plod oraščića od kojeg se proizvodi nektar ima lekovitu moć: Ima fungicidno, antivirusno i antimikrobno dejstvo. Lorinska kiselina u sastavu mleka odgovorna je za borbu protiv virusa i bakterijskih infekcija.

Kokosovo mleko igra imuno-ojačavajuću ulogu u našem organizmu. Proizvod se preporučuje ljudima koji rade u teškim industrijama. Nektar tonira i podupire telo sa kvarom. Redovna konzumacija smanjuje rizik od prehlada i srčanih oboljenja, optimizira centralni nervni sistem, pozitivno djeluje na moždanu aktivnost (stimulira moždanu aktivnost).

Da li znate? Kokos i sav njegov sadržaj ne trunu u bilo kojoj vlažnosti, zadržavajući svoju svježinu i elastičnost desetinama godina. To je zbog visokih baktericidnih svojstava matice.

Povrće povećava hemoglobin, normalizuje hormone. Piće ima mnogo grubih vlakana koja aktiviraju rad želuca, a creva se brže čiste od recikliranih supstanci.

I na kraju, fosfati u sastavu nektara su ključni elementi u konstrukciji i snazi zuba i kostiju.

Indikacije za upotrebu

Evo direktne liste bolesti i oboljenja za koje je pacijentima pokazano da uzimaju tropsko piće:

avitaminoza i sindrom hroničnog umora;
dijabetes;
respiratorne bolesti;
onkologija;
kardiovaskularne bolesti;
bolesti crijeva, gastritis, čir na želucu;
depresivni i nervni poremećaji;
gojaznost;
hormonalni neuspjeh;
urološke bolesti.

Za liječenje šećerne bolesti preporučuje se korištenje takvih biljaka kao što su: juka, purslane, krimska magnolija, aspen, kao i tikvice i vrganj

Coconut Milk Application

U domovini kokosa, domoroci ga koriste kao odličan način, sposoban da pomogne kod trovanja ili proliva, i pre nego što se potpuno verovalo da može da izleči koleru. Razmotrite kako danas narodni iscelitelji koriste ovaj tropski nektar u svojoj praksi.

Da li znate? Voda bez pukotina Ekstrakt iz kokosa je apsolutno sterilan. Iz tog razloga, do 1976. godine, lekari su zamenili krvnu plazmu ovom tečnošću. A tokom Drugog svetskog rata, kada je četvrta grupa krvi bila kritično nedostajala, bolnice su bile spašene upravo ovom čudesnom tečnošću.

U narodnoj medicini

Koristi kokosovog mleka manifestuju se kod bolesti respiratornog sistema, posebno one hronične. Pacijent koji uzima biljni nektar značajno poboljšava svoje opšte stanje. Kod zdrave osobe, rizik od razvoja takvih bolesti je značajno smanjen.

Čak i sa rakom, ovaj nektar igra važnu ulogu, sastoji se u smanjenju manifestacija trovanja unutrašnjih organa. Citokini, supstance poznate po svojim osobinama protiv raka, nalaze se u proizvodu. Osim toga, to je idealan alat za rehabilitaciju tijela nakon kemoterapije, antibiotika i drugih lijekova koji slabe zdravlje i uništavaju korisnu crijevnu mikrofloru.

Kokosovo piće se preporučuje za avitaminozu i sindrom hroničnog umora. Snabdevajući telo vitaminima, proizvod stimuliše biohemijske procese u telu.

Nektar je namenjen osobama sa kardiovaskularnim bolestima. Proizvod je potpuno odsutan od holesterola. Naprotiv, mlijeko pomaže u smanjenju nivoa štetnih supstanci u tijelu. Česta konzumacija kokosovog nektara sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, normalizuje krvni pritisak.

Pored kokosovog mlijeka, origana (origano), kreba, kima, rocambola, locha, hmelja, chislitza, nevena i ljutika također pozitivno utiču na stanje kardiovaskularnog sistema.

Zbog prisustva mangana, doprinosi nektar smanjuju glukozu u krvi kod osoba sa dijabetesom. Šećer u sastavu svežeg mleka potpuno je odsutan, a prijatna slatkoća postiže se zahvaljujući fruktozi.

Dokazano je da ovaj preparat poboljšava stanje pacijenata sa crijevnim bolestima i peptičkim ulkusom, kao i u prevenciji bolesti probavnog sistema. Zbog antibakterijskog djelovanja laurinske kiseline, smanjene su manifestacije gastritisa i ulkusa.

Ovaj proizvod se preporučuje osobama koje pate od depresije i nervnih poremećaja. Nektar pomaže u liječenju depresije. Pijenje pića pomaže u ublažavanju napetosti mišića, normalizaciji sna. Magnezijum u sastavu kokosovog mleka doprinosi smirivanju nervnog sistema.

Pomoći će u suočavanju sa depresijom: pasulj sa šparogama, esencijalno ulje citronele, šafran, krvavo crveni geranium, mačja trava, lovorov list, pastrnjak, beli luk.

Preporučuje se za gojazne ljude.. Brzo hrani i zadovoljava osjećaj gladi. Uprkos visokom kaloričnom sadržaju, masne kiseline i biljna ulja savršeno se apsorbuju u organizmu i ne akumuliraju se u obliku viška kilograma.

Važno je! Nemojte brkati mlijeko s kokosom! Mlijeko u usporedbi s vodom ima niži kalorijski sadržaj, ima drugačiji ukus, sastav, pa čak i različitog porijekla. Voda sama se formira unutar matice, dok se mliječni proizvod stvara u industrijskim uvjetima od pulpe zrelog voća.

U kozmetologiji

Visoke nutritivne karakteristike nektara naširoko se koriste u kozmetologiji. Mleko je pogodno za negu kose, kao i za kožu lica, ruku i celog tela. Proizvod sadrži vitamine C i E, kao i veliku količinu minerala, što ga čini izuzetno korisnim za slabu kosu i kožu.

Mleko sprečava osip na koži, čini je mekanom, baršunastom i nežnom. Redovne procedure pomažu da se koža bilo koje godine vlaži i tonira. Epidermis se smiruje i oporavlja. Zahvaljujući kokosovom mleku, prečišćava se, snabdeva se dodatnom ishranom, zasićena proteinima i dragocenim vitaminima.

Devojkama će biti korisno da nauče kako da koriste mažuran, konjsko kopito, maslačak, neven, kamilicu, božur, koprive, lovage, enoteru, ptičju trešnju za kozmetičke svrhe.

Zbog prisustva antiseptika mleko čisti masnu i problematičnu kožu lica. Uz svakodnevno pranje s ovim mlijekom, možete se riješiti akni, akni na licu. Pored toga, kokosovo mleko ima antimikrobni efekat, leči kožne infekcije i leči ogrebotine. A kozmetika na bazi ovog biljnog mleka može da ublaži fine bore. Za sve ove svrhe, proizvod se može koristiti u čistom obliku ili miješati s losionom i kremom.

Mlečni nektar dobro je staviti na tijelo prije odlaska na plažu - štiti od izlaganja ultraljubičastim zrakama i doprinosi boljem ten.

Uz pomoć nektara možete ojačati slabu kosu, daj im svilenkasto i pompe. Masiranje vlasišta ovim alatom će zasititi folikule kose hranjivim tvarima, ubrzati rast niti i osigurati optimalno kondicioniranje. Proizvod pomaže da se smiruje suha, svrab koža, štedi od peruti i oslobađa neugledan sjaj kose.

Šteta i nuspojave

Uprkos ogromnim koristima pića za telo, u nekim slučajevima ima suprotan efekat. Na primer, pošto su koristili ovaj proizvod za hranu, neki ljudi su alergični na njegove komponente.

Još jedan argument protiv biljnog mleka je da je pronalaženje pristojnog kvaliteta nije lak zadatak. I upotreba štetnih konzervansa i stabilizatora pretvara fabrički proizvod u kategoriju opasnih po zdravlje, pa pokušajte kupiti sveže mleko sa kratkim rokom trajanja.

Često konzumiranje kokosovog mleka je opasno, jer zlostavljanje može izazvati simptome trovanja tela (vrtoglavica, probavne smetnje, mučnina). U vrlo rijetkim slučajevima dolazi do povećanja krvnog tlaka, poremećaja srčanog ritma i dotoka krvi u organe.

Lipa, djetelina, vrba, zimzelenica, karanfilić, indijski luk pomoći će vam da se riješite glavobolje.

Osim toga, nekontrolisana potrošnja ovog proizvoda izaziva dobijanje na težini. Ovo se posebno odnosi na mleko od svježe orahovine. Kupovinom koncentriranog proizvoda, nesumnjivo ste primijetili na vrhu debelog sloja teških krema, pa ako gledate svoju figuru, onda je proizvod bolje koristiti u malim porcijama i razrijeđen.

Tako, uz umjerenu konzumaciju i nedostatak alergije, visoko kvalitetno kokosovo mlijeko je potpuno bezopasno.

Kuvanje kod kuće

Kokosovo mlijeko se uvijek može kupiti na prodajnom mjestu. Međutim, pristalice zdravog načina života i prirodne kozmetike preporučuju da sami pripreme ovaj prirodni proizvod.

Dakle, za pripremu će vam biti potrebni sledeći proizvodi i posuđe:

1 svježi kokos (također i suho voće);
Mlin za meso, blender ili grater;
1,5 čaše vrele vrele vode;
gaza

Tehnologija kuhanja:

Nađite špijunku u kokosu koji ima "ulaz" unutra. Produžite ga nožem ili poleđinom kašike.
Ocijedite kokosovu vodu (nije korisna).
Potpuno odvojite meso od ljuske uklanjanjem smeđe ljuske.
Mljevenje pulpe sa miješalicom, mlinom za meso ili ribežom.
Napunite čips ključanjem vode tako da tečnost pokriva samo čips (to je oko 1,5 čaše vode). Ostavite 30-40 minuta.
Pripremite čistu posudu prekrivenu nekoliko slojeva gaze. Bacite masu na gazu i dobro je stisnite. Po želji, prešani kolač se može ponovo sipati kipućom vodom i ponoviti predenje. Mleko je spremno!

Prinos proizvoda je oko 400 ml jedne matice. Čuvajte ga ne više od 5 dana na temperaturi od 5-8 stepeni.

Nectar je odličan za sve vrste koktela i sokova.. Dodavanje mleka će naglasiti i promeniti ukus zobene kaše ili mlečne supe. Tropski proizvod će biti vrhunac voćnih slastica, kave, kao i raznih kolača ili kolača. Osim toga, kokosovo mlijeko se može šlagati kao krema.

Čips možete osušiti za dalju upotrebu u pripremi deserta.

Važno je! Dnevna konzumacija kokosovog pića je nepoželjna. Dva puta nedeljno, 100 ml je dovoljno. Ovo se odnosi i na trudnice i dojilje. Mlijeko se može unositi u dječju dijetu ne ranije od 10-12 mjeseci. Povremeno možete kuhati kašu ili kuhati palačinke. Stopa za dijete je 50-75 ml tjedno. Prije prvog dodatka prehrani djeteta je bolje konzultirati pedijatra.

Recepti: kozmetička upotreba

U narodnim receptima lepote, biljno kokosovo mleko se pojavljuje kao eliksir za sve tipove kože, kao i univerzalni lek za kosu.

Krema za kožu

Sastojci:

kokosovo mlijeko u prahu (može se zamijeniti kokosovim uljem) - 5 g;
prirodni pčelinji vosak - 10 g;
nekoliko kapi ulja ylang-ylang.

Kuhanje:

Rastopite pčelinji vosak u vodenom kupatilu.
Dodajte kokosovo mleko u prahu (ili puter) i dobro promešajte.
Sipati smjesu u pripremljenu posudu,
Kada se krema malo ohladi, dodajte ylang-ylang ulje.

Koristite umjesto uobičajene kreme za lice, ruke ili tijelo. Nanesite proizvod na kožu nakon tuširanja ili čišćenja lica od kozmetike.

Nedostatak ove domaće kreme je njen kratak rok trajanja. Kremu držite u frižideru, ne duže od nedelju dana.

Upotreba kreme pomaže u vraćanju epidermisa. Male mimičke bore izglađuju se na licu, koža dobija zdrav i blistav izgled, postaje glatka i meka.

Maska za lice (klasična)

Sastojci:

kokosovo mlijeko - 2 žlice. l.;
med - 2 kašičice;
zobeno brašno - 3 kašičice.

Za pripremu maske potrebno je samo pomiješati sve sastojke.

Kao maske za lice koriste se i: ulje od kruške, med, ruža, svježi krastavci, pčelinji polen, crveni pepeo, gravilat, dinja, kovrčava ljiljan, viburnum.

Nanesite ovaj prirodni lijek na lice 15-20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Obavite postupak 1-2 puta nedeljno. Ovo je univerzalni lijek za lice, namijenjen oporavku svih tipova kože. Preporučljivo je pripremiti takvu masku za jednu upotrebu, i treba je odmah koristiti.

Balzam za kosu

Sastojci:

kokosovo mlijeko - 2 žlice. l.;
bilo koji balzam za kosu - 2 žlice. l.;
bilo koje ulje za kosu (koje redovito koristite) - 2 žlice. l

Pomešajte sve sastojke. Dobijenu masu nanesite na čistu i vlažnu kosu (odmah nakon šamponiranja). Pokušajte pažljivo rasporediti smjesu po cijeloj dužini. Namočite proizvod na kosi 5 minuta, zatim ga isperite toplom vodom i nanesite kao i obično.

Držite ovaj alat dugo vremena nije poželjno. Pokušajte da ga skuhate samo za jednu upotrebu.

Za restauraciju kose, preporučuje se upotreba kumina, nasturtiuma, kadulje, zizifusa, bergamota, kaktusa, lagenariya, bamija, pčelinjih propolisa, lišća breze, ulja karanfilića.

Regenerator pogodan za bilo koju vrstu kose, ispunite ih snagom i energijom. Vrijedi spomenuti i ljekovite učinke proizvoda: savršeno vlaži kožu glave, a sama kosa daje lakoću i ugodnu aromu.

Recepti

Kokosovo mlijeko je nevjerojatno uobičajeno u azijskoj kuhinji. Domaće kuhanje obiluje jelima uz dodatak ovog biljnog proizvoda. Dajemo najpoznatije recepte.

Tajlandska supa (tom yam)

Ova egzotična supa za nas je očigledno najpopularnija tajlandska jela. Ovo je praktično pozivna karta Tajlanda. Za kuvanje su vam potrebni sledeći proizvodi:

pileći file - 200 g;
pečurke (šampinjoni) - 150 g;
račići - 200 g;
kokosovo mlijeko - 400 ml;
tom yam pasta - 1 paket.

Upute za kuhanje:

Pileće meso prokuhati, a zatim izmeriti 400 ml bujona.
Dodajte u bujon 400 ml kokosovog nektara i tom yum sosa (po ukusu).
Kuhati smjesu 2 minute, a zatim procijediti.
Dodajte ljuštene škampe, pečurke, narezane (ranije prerađene) piletine u juhu.
Juhu kuhajte još nekoliko minuta (ne više od 3 minute).
Prilikom posluživanja, posudu možete posuti travama po ukusu.

Ako niste bili u mogućnosti da nađete tom-yum sos u prodaji, možete ga napraviti sami od sljedećih proizvoda:

češnjak - 5 karanfilića;
ljuta paprika - 2 kom.
biljno ulje - 2 žlice. l.;
korijen đumbira (prema ukusu);
kora od 1 limuna;
sok od limete - 2 kašike. l.;
šećer - 1 tbsp. l

Da bi napravili sos, iseckati beli luk i iseckati čili paprike na prstenove. Popecite beli luk u biljnom ulju, dodajte čili, pasu oko minut. Odvojeno narežite đumbir, limunovu koricu i kombinirajte sa pečenim povrćem. Dodajte šećer i sok od limete, kuhajte oko 3 minute. Hladna masa, koristeći mikser, dovodi je u stanje pirea. Pasta tom-yam je spremna.

Tajlandska supa nije pogodna za dugotrajno skladištenje, potrebno je jesti najviše dva dana.

Desert (Chia)

Ovaj desert je pristupačan, a osim toga, vrlo je lako i brzo pripremiti se. Tekstura i ukus delikatesa su slični jogurtu, ali u njemu nema probiotika.

Sastojci:

kokosovo mlijeko - 400 ml;
chia sjemenke - 2-4 žlice. l (u zavisnosti od željene debljine);
zaslađivač (med ili stevija).

Upute korak po korak:

Smrvite seme čia mlinom za začin ili mlinom za kavu.
Pomiješajte kokosovo mlijeko, čia sjemenke i bilo koji zaslađivač (po želji i po ukusu).
Stavite masu u teglu, stavite u frižider na 1-2 sata. Tokom ovog perioda, delikates treba da se zgusne.
Poslužite čia bobicama, voćem i orasima.

Delikates treba čuvati u frižideru ne duže od 1-2 dana.

Kafa

Priprema kave uz dodatak tropskog pića će vas odvesti oko 15 minuta.

Sastojci:

prirodna kafa fino mljevena - 1 tbsp. l.;
kokosovo mlijeko - 20 ml;
šećer ili drugo sladilo (po ukusu);
kravlje mlijeko - 120-150 ml (za stvaranje pjene, nanesite po želji).

Tehnologija kuhanja:

Izaberite šolju za kafu i napunite je hladnim kokosovim mlekom.
Počinjemo direktno kuhanje kafe. Da bi kava bila jaka, ulijte punu žlicu praha u Turčin, dodajte vodu, dodajte šećer po ukusu i stavite na srednju toplotu. Nakon čekanja trenutka kada pena koja nastane na površini počne da raste, uklonite Turka iz plamenika. Da bi kava bila još jača, ponovite postupak tri puta.
Ulijte kafu u šoljicu kokosovog mleka.
Nježno tukli kravlje mlijeko u visoku bujnu pjenu. Pažljivo i polako (u tankom mlazu) sipajte pjenu s mlijekom u šalicu s gotovom kavom.
Na ovoj koži možete uredno nacrtati bilo koji uzorak (sa čačkalicom).

Kava sa kokosovim mlekom je spremna za posluživanje!

U zaključku, dodajte da u slučaju netolerancije na životinjske proteine nutricionisti često savjetuju da se kravlje mlijeko zamijeni kokosovim mlijekom. Zbog svoje nutritivne vrijednosti i biljnog porijekla, piće se također cijeni među vegetarijancima.