Korisni sastav brusnice za žensko zdravlje

Na policama modernih tržišta i supermarketa danas možete naći veliki izbor različitih bobica. To su i lokalne sezonske opcije i prekomorske delicije. Svi oni su nevjerojatno zdravi i vrlo ukusni na svoj način. U ovom članku ćemo razgovarati o jednom od najpoznatijih i najsjajnijih predstavnika bobičastog svijeta - brusnice.

Ukusi i opis plodova

Nisu svi videli brusnice u divljini - to je zimzeleni grm, ima tanke izdanke do 30 cm duge. Bobice su prečnika 0,8-1,2 cm, a neke posebno uzgojene sorte mogu dostići i do 2 cm, biljka cvjeta sredinom ljeta, a bobice počinju da se beru u septembru i nastavljaju tokom jeseni. Raste u različitim zemljama (Rusija, sjeverni dio Sjedinjenih Država, Kanada, veći dio Europe) i voli močvaru. Amerika je mjesto rođenja ovog proizvoda.

Brusnice vole svojim bogatim slatko-kiselim okusom sa blagom gorčinom. Kvalitet ukusa bobičastog voća je takođe cenjen, jer oni dugo traju, uključujući i tokom transporta.

Da li znate? Brusnica je zvanična bobica američke države Massachusetts od 1994. godine.

Cranberry Nutrition Facts

Bogati hemijski sastav čini brusnice veoma korisnim za ljudski organizam i obezbeđuje mu vodeće mesto među raznim bobicama, koje su veoma brojne na modernim policama.

Sadržaj kalorija

Jagode su nisko-kalorične - samo 26 kcal na 100 g svežeg proizvoda. Sušene bobice imaju već 308 kcal na 100 g, tako da se u ovom obliku ne preporučuju za ishranu u ishrani koja ima za cilj smanjenje težine.

Voda, masti, proteini, ugljeni hidrati

100 g svežeg bobičastog voća ima sledeću nutritivnu vrednost:

proteini - 0,5 g;
masti - 0,2 g;
ugljikohidrati - 3,7 g;
pepeo - 0,3 g;
voda - 89 g

Naučite kako uzgajati brusnice u vrtu.

Vitamini, minerali i drugi sastojci

Brusnica sadrži razne korisne sastojke koji daju njena ljekovita svojstva. Ova kompozicija čini bobicu zdravijom od mnogih vitaminskih dodataka.

Vitamini:

Grupa B (B1, B2, B3, B6, B9);
C;
E;
P;
K;
PP.

Važno je! Takva bogata i zdrava kompozicija ima samo pravilno uzgojene brusnice. Ne kupujte voće od neprovjerenih dobavljača, jer može sadržavati kemikalije opasne po zdravlje.

Minerali:

kalij;
kalcij;
magnezijum;
fosfor;
gvožđe;
natrijum

Šta je upotreba brusnica za žene

Proizvod je koristan za ljude bilo kog pola i godina, jer ima mnogo važnih komponenti za telo. Ali u ovom članku ćemo pogledati efekat bobica na zdravlje žena.

Za zdravlje ženskog tijela

Proizvod ima veoma veliki učinak na tijelo:

jača imunološki sistem, koristi se u liječenju i prevenciji nedostatka vitamina, raznih prehlada, pa čak i angine;
normalizuje probavni sistem, ubrzava metabolizam;
uklanja iz organizma višak tečnosti, šljake i toksina, što doprinosi gubitku težine;
koristi se u liječenju reume;
pruža oralno zdravlje;
blagotvorno deluje na srce;
efikasan lek za razne upalne bolesti.

Pored opštih osobina, ima svojstva koja su više fokusirana na zdravlje i lepotu žena.

Pročitajte što je korisno za žene: đumbir, sjemenke suncokreta, šljiva, dragun, bor i brazilski orasi.

Za kožu, kosu i nokte

Koliko žena izgleda dobro zavisi u velikoj meri od njene ishrane. Prisustvo brusnica u ishrani je:

jaki i sjajni nokti koji ne ljušti i vlaži dobro negovanu kutikulu;
svjetlija koža s manje bora (posebno u području oko očiju);
bujna kosa sa zdravim sjajem. Obojena kosa će biti jača, a boja će trajati duže. Berry takođe ubrzava rast kose, a istovremeno poboljšava njihov kvalitet.

Za liječenje ženskih bolesti

Preporučuje se jesti brusnice tokom ciklusa iz više razloga:

Važno je svojstvo bobičastog voća da se nosi sa simptomima menstrualnog bola, zahvaljujući svojim antipiretičkim i diuretičkim svojstvima.

Da biste dobili osloboditi od menstrualnog boli će pomoći: šipak, cinquefoil guska, smokva, mažurana, lipe, lovage, lavande i viburnum.

Takođe, proizvod poboljšava apetit, koji je važan u ovom stanju ženskog tela.
Prisustvo bogatog vitaminskog kompleksa obnavlja izgubljene rezerve hranljivih sastojaka, tako da se brže osjećate normalno.

U lečenju bolesti kao što su cistitis, pijelonefritis i upale urinarnog trakta, često se koristi biljni sok. Ima baktericidno dejstvo, a prisustvo bioflavonoida u kompoziciji ne dozvoljava E. coli da se veže za sluzokožu bešike.

Karakteristike aplikacije

Kao i mnogi proizvodi, brusnice imaju svoja pravila za upotrebu tokom trudnoće i dojenja.

Brusnica tokom trudnoće

Za trudnice, brusnice nisu samo moguće, već ih je potrebno dodati vašoj dijeti. Kako se u tom periodu javljaju mnogi problemi koje bobica može riješiti:

pogoršanje kvaliteta zuba;
poremećaji mokraćnog sustava;
slabljenje krvnih sudova;
nedostatak potrebnih resursa imunološkog sistema;
oticanje;
povreda placentne cirkulacije materice.

Veoma je korisno za trudnice da uključe u svoju ishranu: orahe, spanać, repu, bijeli kupus, peking i brokulu, avokado, banane, jabuke, maline i jagode.

Brusnice prilikom dojenja

U periodu hranjenja možete ući u bobice kao terapeutsko sredstvo ili samo kao prehrambeni proizvod, ako majka nema kontraindikacije (bolest gastrointestinalnog trakta, jetra ili žgaravica).

Možete ga početi koristiti od 3 mjeseca bebe, s nekoliko bobica dnevno. Postepeno, doza se može povećati. Sok od bobica (u malim količinama) je također koristan.

Suve bobice sadrže mnogo šećera, tako da bi dojilje trebale odbiti takvu poslasticu.

Mnoge iskusne majke vjeruju da jesti svježe bobice poboljšavaju laktaciju. Međutim, ova činjenica nije dokazana naukom.

Šteta i kontraindikacije

Postoje neke kategorije ljudi koje treba da se uzdrže od korišćenja ovog proizvoda:

osobe sa gastrointestinalnim bolestima (čirevi, gastritis, itd.) i jetrom (urolitijaza);
djeca mlađa od 3 godine (starija djeca treba pažljivo i postepeno uvesti u ishranu).

Bez ikakvih kontraindikacija, potrebno je pridržavati se određenih pravila administracije: nemojte jesti bobicu u čistom obliku (dodajte je u posuđe, razrijedite vodom, šećerom ili medom) i ne jedite na prazan želudac, već samo nakon jela.

Važno je! Ako osjetite neugodne simptome (žgaravica, bol u stomaku, itd.) Nakon konzumiranja brusnica, trebate se posavjetovati s liječnikom i ispitati moguće uzroke ove reakcije.

Kako izabrati bobice

Prilikom kupnje svježeg proizvoda, vrlo je važno provjeriti njegov izgled:

površina mora biti suha;
najmanji tragovi plijesni ukazuju na nepravilno skladištenje;
sami plodovi moraju biti elastični i bez mehaničkih oštećenja.

Prilikom kupovine zamrznutog bobičastog voća pažljivo razmotrite ambalažu - sadržaj treba biti ravnomjerno raspoređen po njoj, a ni u kom slučaju ne bi trebalo biti grudica.

Preporučljivo je jednostavno provjeriti izgled i okus suhog proizvoda (ako ga kupite po težini). A u slučaju kupovine upakiranog proizvoda, obratite pažnju na kredibilitet kompanije, rok trajanja, integritet paketa i odsustvo nepotrebnih sastojaka u sastavu.

Karakteristike i pravila za čuvanje brusnica

Sami plodovi sadrže prirodni konzervans, dakle, da bi ih dugo čuvali ne predstavlja nikakvu poteškoću. Samo što ste u frižideru, čuvaju se najmanje 3 nedelje.

Kako čuvati bobice u podrumu

Ova metoda je pogodna za one koji žive u privatnoj kući i mogu napraviti praznine u podrumu, pa čak i za vlasnike balkona i lođa. Da biste pripremili voće na ovaj način, morate:

čiste i suhe voćne namaze na opranim staklenim posudama;
sipati hladnu kuhanu vodu;
zatvorite poklopac;
Ako želite, dodajte nekoliko kašika šećera.

Da li znate? Zrele i dobre brusnice bi trebale biti dovoljno guste i odskočiti ako padne i udari u zemlju.

Ova metoda skladištenja će osigurati dostupnost svih hranjivih tvari, ali dugoročno prisustvo bobica u vodi utječe na njihov ukus - one postaju vodene.

Kako zamrznuti brusnice

Ova metoda se smatra najpogodnijom, jer čuva hranjive sastojke gotovo u potpunosti. Da biste koristili zamrznuti proizvod što je moguće zgodnije, vredi ga raditi prema određenim pravilima:

temeljito oprati i osušiti bobice;
stavite malu količinu na lim za pečenje ili drugu horizontalnu površinu u tankom sloju i stavite u zamrzivač;
tako zamrzavajući sve plodove, sipajte svaku šaržu u spremnike u zamrzivaču (hermetičke vreće, kontejneri).

Ova metoda će vam pomoći da napravite zalihe, gde se plodovi ne drže zajedno, ali će biti pogodni za upotrebu u šaržama. Po potrebi, možete dobiti malo i dodati u salatu, desert ili smoothie.

Ponovljeno zamrzavanje se ne preporučuje.

Kako brusiti brusnice sa šećerom za zimu

Dobar način skladištenja koji zahtijeva:

uzeti voće i šećer u omjeru 1: 1;
samljeti zajedno s prerađivačem hrane ili mlinom za meso;
raširite na čiste staklene tegle i pokrijte najlonskim ili metalnim poklopcima.

Preporučujemo da pročitate više o tome kako zamrznuti brusnice, kao i pročitati recepte brusnica za zimu.

U ovom obliku može se koristiti za čaj, voćne napitke, kao džem za hleb ili palačinke. Korisne osobine se savršeno čuvaju, ali ne zaboravite da je u ovoj pripremi mnogo šećera.

Kako koristiti brusnice za mršavljenje

Oni koji paze na svoju težinu ili pokušavaju da je promene, znaju o važnosti proizvoda u ovom procesu.

Zbog čišćenja organizma od toksina i šljake, kao i aktiviranja metabolizma, plodovima se preporučuje da u ishranu dodaju sve koji žele da normalizuju svoju težinu.

Ali postoji i odvojena ishrana zasnovana na korisnim svojstvima ovog proizvoda. Ako nemate kontraindikacije ili ličnu netoleranciju na proizvod, ova metoda vam može pomoći u rješavanju problema prekomjerne težine:

ujutro prije prvog obroka potrebno je popiti 1 čašu brusnice;
svaki sledeći unos treba da počne sa pićem ili sa šačicom svežih bobica;
Važno je promeniti samu ishranu - manje teška i pržena hrana je obavezna. Ali ne zaboravite da hrana mora biti potpuna i da sadrži sve potrebne supstance;
Bilo bi korisno jesti kiseli kupus sa brusnicama na jednom od obroka svaki dan.

Važno je! Brusnica dijeta ne znači da samo ovaj proizvod treba ostaviti u prehrani. Ako ne idete mudro na elektroenergetski sistem, rizikujete ozbiljnu štetu vašem tijelu.

Kako koristiti brusnice za liječenje bolesti

Za liječenje raznih bolesti i njihovu prevenciju, kao i za jačanje tijela, brusnice se mogu uzimati u nekoliko oblika (interno i eksterno):

Infuzija: koristi se kod hipertenzije i ateroskleroze. Napravljena je od voća i lišća. 10 g sirovina ulijte 1 šalicu kipuće vode i insistirajte u termosu najmanje 4 sata. Nakon toga, naprezati i koristiti 0,5 šalice pola sata prije obroka prije svakog obroka.

Sok: korisno za hipertenziju, bolesti bubrega, cistitis, tuberkulozu, ascites, dugi kašalj koji ne nestaje. Za to morate iscijediti sok iz voća i koristiti ga s medom. Bolje je ne koristiti takav koncentrirani proizvod u čistom obliku, već ga razrijediti vodom kako bi se izbjegli mogući problemi sa želucem.

Berries: u čistom obliku, odličan su način liječenja i prevencije raznih gore opisanih bolesti, a općenito imaju i jačanje i iscjeljivanje.

Gruel: smatra se djelotvornim lijekom za pedikulozu. Da biste to uradili, zagrejte 1 šalicu voća i nanesite na kožu glatkim pokretima. Potopite pola sata, a zatim isperite toplom vodom.

Mast: sredstvo za liječenje kožnih bolesti. Od 2 žlice voća, iscijedite i procijedite sok. Dodati 50 g vazelina i lanolina, dobro promiješati. Nanesite na pogođena područja. Čuvati u hladnjaku u posudi s poklopcem nekoliko dana.

Primjena kozmetičkih svojstava

Berry se široko koristi u raznim recepturama kućne kozmetologije. Kompleksna unutrašnja i spoljašnja upotreba biljke može značajno uticati na spoljašnje stanje organizma.

Maske za brusnice

Pre upotrebe ovih proizvoda morate precizno odrediti tip kože i provjeriti da li postoji alergijska reakcija na ovaj proizvod. Ovi faktori su izuzetno važni prije korištenja kozmetičkih maski. U receptima možete koristiti i sveže i zamrznuto bobice.

Maska za masnu kožu

Potrebno je pomiješati 2 čajne žličice voća, 1 bjelanjak, 1 čajnu žličicu soka od limuna i prstohvat pšeničnog brašna. Gotova maska treba da ima konzistenciju guste kreme. Nanesite na čistu kožu i držite 10-15 minuta, a zatim isperite sa dosta hladne vode. Ovaj alat zateže pore, izbeljuje i uklanja masni sjaj.

Maska za suhu kožu

Izmiješati dok se ne dobije homogena masa od 2 žličice bobičastog voća, 1 čajna žličica kiselog vrhnja ili teških krema i 1 žumanjak. Nanesite na čistu kožu 10 minuta, zatim isperite toplom vodom. Ovaj alat hrani i vlaži kožu.

Maska protiv starenja sa želatinom

Alat se priprema u nekoliko faza:

Potopiti u hladnu vodu 1 malu vreću želatine (udio vode u želatini je 2: 1).
Kada se mješavina nabrekne, dodajte 1 žlicu brusnice i 5-10 grožđa bilo koje sorte.
Masirajte temeljito vilicom ili promiješajte blender. Na kraju dodajte 1 kašičicu limunovog soka.
Dobijena smeša se zagreva u mikrotalasnoj peći 10-20 sekundi ili na vodenom kupatilu dok se želatina ne otopi.
Stavite u frižider na pola sata da se zgusne.
Pre upotrebe, ostavite masku da stoji na sobnoj temperaturi i nanesite na kožu.

Koristite vrijeme 15-20 minuta. Ostaci se isperu toplom vodom. Ovaj alat ima značajan efekat podmlađivanja, zbog činjenice da zaglađuje fine linije i značajno zateže konturu lica.

Maske za kosu od brusnice

Njega kose s ovim bobicama prirodan je način rješavanja mnogih problema i poboljšanja ukupnog stanja kose u cjelini.

Maska za volumen i sjaj

Mashe 3 žlice brusnice i dodajte nekoliko sitnih komada sitno iseckanog peršuna. Sve temeljito izmiješajte s 1 žlicom maslinovog ulja. Sredstvo za trljanje u vlasište intenzivnim pokretima. Važno je da maska pokrije sve folikule dlake.

Nakon raspodjele preostale smjese po cijeloj dužini kose. Zamotajte glavu u torbu i ostavite najmanje 30 minuta. Nakon vremena, isperite masku šamponom.

Alat možete koristiti nekoliko puta nedeljno.

Maska za perut

Prhut je neočekivan i nevoljen gost apsolutno za bilo koju osobu. Stoga, na prvi znak njegovog izgleda, vrijedi isprobati ovaj lijek.

Pomiješajte 3 žlice brusnice i 2 žlice soka od limuna. Dodajte u mješavinu sokova maslinovo ulje u omjeru 1: 1. Zagrejte proizvod u vodenom kupatilu i zagrijte ga cijelom dužinom kose (posebno pažljivo tretirajte korijenje). Potopite na glavi ne više od 7 minuta, zatim masirajte glavu i isperite toplom vodom i šamponom.

Postupak ponovite 2-3 puta nedeljno (najmanje) 1,5 meseci.

Kako ojačati nokte bobicama

Da bi ojačali nokte i kožu vaših ruku, dovoljno je redovno trljati nokatnu ploču i prste sočnim bobicama. Ovaj alat vrijedi čuvati 10-15 minuta, zatim isprati toplom vodom i nanijeti uobičajenu kremu za ruke.

To će pomoći jačanju noktiju, omekšati kutikulu i poboljšati stanje kože ruku.

Prirodni sastojci su neiscrpno skladište korisnih supstanci. Sposobnost da se pravilno i izbalansirano kombinira sa vašom ishranom pružiće vam ogromne mogućnosti da ojačate i iscelite telo, kao i da efikasno i prirodno rešite razne bolesti.