Divan lek i prijatno alkoholno piće - domaća tinktura šljive. Ukusna i mirisna tečnost može polako popiti dugačke zimske večeri, podsjećajući na toplo ljeto. Jedna od njegovih prednosti je što nije teško napraviti takvo piće.
Što je korisna tinktura šljive
Nemojte misliti da je tinktura od votke i šljiva samo alkoholno piće. U ovom slučaju, alkohol je rastvarač koji ekstrahuje sve korisne supstance iz fetusa.
Da li znate? U prirodi nema divlje šljive. Ova kultura se pojavila oko početka naše ere od ukrštanja trnja i šljiva. Obe ove biljke dobro žive u svom prirodnom okruženju, ali ne iu šljivama.
I ne samo da je oduzima, već ih čuva i čuva, jer je alkohol prvi prirodni konzervans. Iz tog razloga, vitamini i minerali se skladište u njemu već duže vrijeme. 
Sastav domaće tinkture
Alkoholna tinktura šljive sadrži takve supstance:
- vitamini A, C, B i P;
- pektini;
- tanini;
- organske kiseline;
- šećer;
- mikro- i makronutrijente (kalcij (Ca), natrij (Na), fosfor (P), gvožđe (Fe), cink (Zn)).
Vi ćete biti zainteresovani da pročitate više o sorti i uzgoju takvih sorti šljiva, kao što su: domaća, mađarska, kineska, breskva, duralna i hibrid šljive - šarafuga.
Prisustvo dodatnih elemenata zavisi od toga na čemu insistira odvod. Mogu postojati supstance iz sastava, na primer, luna ili one koje su nastale kao rezultat interakcije sa njima.
Benefit proizvoda
Konzumiranje svježe šljive ima blagotvoran učinak na zdravlje općenito, a posebno pomaže kod takvih bolesti:
- arterijska hipertenzija;
- gastrointestinalni problemi različitih etiologija;
- bolest jetre;
- bolesti povezane s živcima;
- bolesti zglobova.
Osim toga, fetus prilično efikasno uklanja štetne tvari iz tijela. Ova imovina je primijenjena u pomaganju u slučaju trovanja.Važno je! Nekolicina koja se ujutro pojedu od večernje šljive, imat će laksativni učinak. Na isti način djeluje i šljiva. Kao laksativ, ovi lijekovi su mnogo bolji od mnogih industrijskih lijekova.
Tinktura šljive, pored svih gore navedenih osobina, ima terapeutski efekat na kardiovaskularni sistem, organe vida i koštano tkivo.
Štete i kontraindikacije tinkture šljive
Potrebno je ograničiti ili ne koristiti tinkturu u takvim slučajevima:
- bolest jetre;
- povećana kiselost;
- dijareja;
- dijabetes;
- idiosinkrazija i alergije.
Kako kuhati tinkturu šljive na votki: jednostavan recept korak po korak
Pripremite zdravo prirodno piće kod kuće nije teško. Slijedite jednostavne preporuke, a za nekoliko tjedana primit ćete prekrasan lijek, koji, osim toga, može zadovoljiti goste.
Koje šljive su pogodne za kuvanje
Možete napraviti piće od šljiva bilo koje vrste i boje. Ali bolje je uzeti plodove ovih sorti: "Renklod", "mađarski", "Mirabel". Dobra opcija je kanadska šljiva ili jaje. 
Voće ne smije biti prezrelo, zaraženo ili pljesnivo. Potrebna je zrela roba i dobra kvaliteta.
Od šljive možete stvoriti razne praznine koje će osigurati nedostajuće vitamine. Preporučujemo da saznate šta se od šljive može kuvati za zimu, uključujući i kako možete: kiseli krastavac, napraviti džem, skuhati kompot, napraviti vino od šljiva i napraviti šljive.
Lista sastojaka
Za najjednostavniji recept trebamo:
- šljiva - 2 kg;
- vodka - 1 l.
Proces kuhanja korak po korak
- Nije potrebno oprati šljive, osušiti ih (kako bi se izbjeglo zamućenje, izrezati i odvojiti od kamena), sipati u posudu.
- Ulijte voće votkom i stavite na tamno mjesto 40-45 dana, povremeno uzimajte i protresavajte posudu.
- Nakon 1,5 meseca, filtrirati i sipati u bocu.
Video: kako napraviti liker od šljiva na votki
Tinktura na šljivama: recepti
Ispod je nekoliko jednostavnih recepata u kojima možete pripremiti ukusno i, što je najvažnije, zdravo piće kod kuće:
Sweet recipe
Sastojci:
- šljiva - 1,5 kg;
- šećer - 0,5 kg;
- votka - 0,5 l.
Da li znate? Snažan napitak iz fermentisanog soka od šljive ima ogromnu popularnost u istočnoj Evropi. Zove se šljiva, šljiva i šljiva raki. U Rumuniji - palinka ili tsuik.
Postupak kuhanja je sljedeći:
- Operite šljivu, osušite je i nježno, da je ne zgnječite, stavite u bocu.
- Prelijte voće votke i stavite na tamno mjesto 45 dana.
- Nakon 1.5 meseca, nastala tinktura se isušuje, ostavljajući odvod u boci.
- Preostalim plodovima nakon infuzije dodati šećer ili sirup (400 g na 0,5 l vode) i ostaviti još 30 dana.
- Nakon toga, procijediti i pomiješati s tinkturom.
Piće je spremno za konzumaciju, ali će biti bolje ako bude na hladnom mestu šest meseci. 
Snažan recept
Ako želite da dobijete jaku tinkturu, ovaj recept je za vas.
Sastojci:
- šljiva - 2 kg;
- alkohol 96% - 0,2 l;
- šećer - 0,5 kg.
- Operite i osušite sudoper. Uklonite kosti i obrišite meso u pireu, kako biste uklonili koru.
- Pire pomešajte sa alkoholom i stavite na tamno mesto, povremeno povlačite i mešajte.
- Nakon 30 dana naprezajte napitak i sipajte u bocu.
Kosti se kasnije mogu koristiti za izradu domaćeg likera u stilu Amareta. 
Da li znate? Izvan Istočne Evrope, ovo piće je steklo popularnost zahvaljujući jevrejskim imigrantima. Činjenica je da alkoholna pića koja se dobijaju od žitarica na Pesahu nisu kosher, a rakija šljiva odgovara verskim tradicijama.
Prune Recipe
Odlična opcija - tinktura na šljivama. Prvo morate pripremiti sljedeće sastojke:
- šljive - 1 čaša;
- alkohol 70% - 1 litra;
- šećerni sirup - 0,5 šalice.
- Svi sastojci su pomešani u staklenku od 2 l.
- Tinkturu uklonite 15-20 dana na tamnom mjestu, povremeno posegnuvši i potresavši je.
- Nakon navedenog vremena naprezajte napitak i sipajte ga u odgovarajuće boce.
Tinkturne šljive prihvataju:
- normalizaciju procesa varenja;
- normalizaciju endokrinih procesa u organizmu;
- kod prehlada, akutnih respiratornih virusnih infekcija, infektivnih bolesti.
Pravila skladištenja proizvoda
Ako ste sve uradili ispravno i niste koristili alkoholne proizvode sumnjivog porekla, vaše piće može stajati na hladnom mestu (podrum, frižider) najmanje dve godine.
Držite ga na tamnom mestu, dalje od dece.
Važno je! Pektin i vlakna, sadržani u velikim količinama u šljivama, vezuju toksine u crevima i uklanjaju ih iz tela. Na isti način, ovi plodovi normalizuju holesterol.
Kako i sa čime piti tinkturu šljive
Piće pripada jakim desertnim likerima. U zavisnosti od sadržaja šećera, takva pića se piju ili u čistom obliku tokom večere (bez šećera ili sa niskim sadržajem), ili nakon večere, kao i svi digestivi, kao desert.
Neće biti suvišno tretirati svoje prijatelje koji su zamrznuti nakon zimske šetnje tokom večernjeg čaja, dodajući malu čašu čaju.
Možete poslužiti sladoled ili kafu, bilo koji drugi slatki desert koji neće zasjeniti ili prekinuti okus pića (kolači, kolači). 
Slatki napitak će dati pikantan dodir okusu mnogih koktela, dobro će se kombinovati sa šlagom. Unsweetened ide dobro sa patka ili igra. I naravno, klasična verzija je sir i voće.
Također pročitajte kako napraviti tinkturu na votki, mjesecu ili alkoholu iz: feijoa, crne ribizle, lila, jagode i jabuke.
Poznate reči čuvenog alhemičara i lekara renesansnog Paracelsusa pripisuju se: "Sve je medicina, a sve otrov, samo u količini." U našem slučaju, dobro dolaze. Pripremili ste divno domaće piće, od jednostavnih, dobro poznatih komponenata. I kako je koristiti ovisi o tome što će vam donijeti - korist ili štetu.
