Vinogradarstvo je masovno distribuirano u južnim i jugozapadnim regijama Evroazije. Grožđe je uključeno u redovnu svježu hranu, prerađeno u grožđice, sokove, džem, vino i druga pića. Grožđe "Kuban" se odnosi na sortne stolove i dobro se osjeća u zoni umjerene klime. Stoga, početnici koji žive u umjerenim klimatskim uvjetima moraju znati karakteristike sorte i njenu kultivaciju.
Istorija uzgoja i distribucije sorte
Zonska eksperimentalna stanica vinogradarstva i vinarstva Anapa tokom svog rada stvorila je niz dobro poznatih sorti: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadežda Azos", "Tip Khadzhibey", "Fantazija". Tamnoplave sorte stola "Kuban" i "Nadežda Azos" nastale su početkom prošlog veka na osnovu varijeteta "Moldavija" i "Kardinal".
Da li znate? Po prvi put, grožđe je uzgajano u Aziji u Iranu i Avganistanu prije 9000 godina. Egipćani su već znali kako iz njega izvući grožđice i vino. I njegovati razne sorte počele su u starom Rimu.
Prvi vinogradi u regionu Krasnodar u regionu Anapa položio je general Pilenko 1870. godine. General je primetio da je klima u regionu veoma slična francuskoj provinciji Champagne. To je značilo da su uslovi za uzgoj grožđa bili veoma pogodni. U regiju je donio razne sorte francuskog grožđa (sauvignon, aligote, chardonnay, rizling) i agronoma koji su mogli osigurati odgovarajuću brigu o vinogradima i osigurati visoke prinose.
Godine 1922. u regionu je osnovan AES, a rad na polju uzgoja nastavljen je sljedećom generacijom stručnjaka. Nove sorte grožđa dobijene na stanici odlikovale su se dobrom otpornošću na mraz i bolesti, dobrim ukusnim kvalitetima i spektakularnim izgledom grozdova.
Pogledajte najčešće sorte grožđa: "Buffet", "U spomen na Dombkovsku", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" i "Girl".Što je veće bobice, brže se grožđe prodaje na tržištu, a njegova cijena se značajno povećava. Jagode sorti "Kuban" imaju crno-plavu boju, sočnu i mesnatu pulpu. Njihov ukus je slatko i blago kiselo. Težina je od 10 g do 18 g. Težina grozda je 1-1,5 kg. Ove osobine čine raznolikost potražnje za uzgojem na privatnim farmama u post-sovjetskom prostoru.
Sorta grožđa "Kuban"
"Kuban" je stolna sorta rane zrelosti. Na jugu je spreman za upotrebu krajem avgusta. Za vanjsku sličnost s sortom "Arcadia", "Kuban" se ponekad naziva "Crna Arkadija". Sinonimni naziv sorte u literaturi je "rana Moldavija".
Klice su zasađene na udaljenosti od 2-3 m jedna od druge, tako da pastorke ne ometaju susjedne grmlje. Produktivnost grmlja je visoka. Termin zrenja je oko 120 dana. Zrele ruke ne napadaju ose.
Jedna od glavnih karakteristika sorte je veličina klastera (do 1,5 kg). Klasteri se dobro transportuju i skladište. Prilikom transporta bobice se ne pucaju i ne raspadaju, već dugo mogu da održavaju tržišno stanje. Sorta je prilično laka za održavanje, ne zahteva posebne uslove za kvalitetan rast. 
Bush i puca
Grmlje snažnog rasta sa obilnim plodovima na posincima. Opterećenje na grm 35-45 puca. Grmovi se odlikuju snažnim deblom i granama sa svetlo zelenim listovima srednje veličine. Može zrelo čak i sa lošim zalivanjem.
Da li znate? Svaki narod ima svoju legendu koja objašnjava porijeklo grožđa. Perzijska legenda kaže da je grožđe nabavljeno od divne ptice koju je spasio kralj od zmije. Sipovi su posađeni i donijeli su žetvu grožđa od koje je napravljen sok.
Klasteri i bobice
Ukus plodova je bogat, slatko i blago kiselo. Sadržaj šećera u plodovima - 20%, kiselost 5 g / l. Jagode su veoma velike, ovalnog oblika, težine od 10 g do 18 g. Meso je sočno, mesnato sa velikim kostima. Procena degustacije zrelog voća - 8,3 poena. Koža je tanka, jestiva, aromatična. Sorta ima visok sadržaj vitamina C. Prosječna gomila teži oko 1 kg. Maksimalna težina četke doseže 1,5 kg. Oblik snopa je trošan, koničan sa prosječnom gustinom plodova. 
Specifikacije Grade
Grmovi voća dobro, sa plodnim izdancima na grmu do 60%. Za velike grupe grmova treba zalijevati i dobro napajati. Preporučuje se da se na proljeće ostavi grm 25-35 očiju, kako se ne bi preopteretilo vino. Toleriše mrazove i snežne zime sa temperaturama vazduha ispod -20 stepeni. Otpornost na štetočine je srednja. Uprkos otpornosti na mraz, sorta mora biti pokrivena zimi kako bi se izbjeglo zamrzavanje. Posebne neugodnosti nepokrivenim grmovima isporučuju se s odmrzavanjem ili kišama sa oštrim hlađenjem, zbog čega nastaje mraz. Stoga je sklonište neophodno kako bi se spriječilo uništavanje bubrega ledom.
Sadnja grožđa "Kuban" t
Sletanje bi trebalo biti sunčano. Mora se imati na umu da grožđe veoma slabo raste u sjeni drveća. Grmovi ne trpe promaje i oštre hladne vjetrove. Stoga, za slijetanje izaberite južnu stranu zgrada. Ako se grožđe sadi na parceli, onda morate odabrati mjesto na brdu. Višak vlage se nakuplja u nizinama, što dovodi do truljenja korijena i čini sadnju na takvim mjestima nepraktičnim.
Važno je! Sadnja u zimi je moguća samo za hladno otporne sorte koje izdrže temperature od oko -26 stepeni i pripadaju neotkrivenim sortama. Samo takav grm može preživjeti zimu sa slabo razvijenim korenovim sistemom.
Datumi slijetanja
Sadnja sadnica treba obavljati od maja do avgusta. Proljetna sadnja pomaže izbojcima da se ukoreniju i adaptiraju prije početka zime. Jesenja sadnja se koristi za grmlje odraslih. Sadnja se vrši u jutarnjim satima, pod svaku sadnicu se sipa 10 l vode. Blago sunčano vrijeme povoljnije je za slijetanje od bilo kojeg drugog. Ako sadnja pada na jako vruće vrijeme - tada će biljka morati da se češće zalije, tako da se tlo ne osuši.
Kako odabrati sadnice za sadnju
Vegetativni sadni materijal se sadi u otvorenom tlu u maju i avgustu. Međutim, oni moraju imati najmanje 5 korijena dužine oko 10 cm i 1-2 izdanka dužine oko 20 cm.
Vrlo je važno osigurati grožđe uz pravilnu i temeljitu njegu. Od proljeća do jeseni pogledajte značajke za njegu grožđa.
Kako odabrati i pripremiti radnju
Prilikom pripreme tla za sadnju, potreban je niz mjera za poboljšanje njegovog kvaliteta. Gusto tlo treba razblažiti pijeskom, humusom i kompostom. Na dnu rova ili rupe polažite drenažu, zatim ulijte plodno tlo humusom i nakon sadnje grma, zaspite gornjim slojem zemlje. 
Da li znate? Rimska legenda kaže da je Bachus, nakon što je pronašao vinovu lozu, odlučio da ga posadi u svojoj domovini. Da bi zaštitio biljku od sunca, posadio ga je u ptičje kosti. Tokom putovanja, pronađeno je rastinje i Bač je spakovao u kost lava, a zatim u kost magarca. Tako sada, kada osoba pije jednu čašu vina - peva kao ptica, iz dve čaše postaje jaka, kao lav, a iz tri čaše pretvara se u magarca.U područjima obraslim korovom, neophodno je izvršiti planirano uništavanje korova (1,5-2 mjeseca prije sadnje) na bilo koji način: kemijsko ili mehaničko. Prije zime možete posijati senf na mjestu budućeg vinograda, koji sprječava korov.
Na ravnici se redovi polažu od sjevera prema jugu kako bi se omogućilo dobro osvjetljenje svakog pucnja. Na obroncima brežuljaka položeni su redovi preko brda kako bi se bolje očuvalo zemljište za vrijeme kiša i spuštanje snijega. 
Šema sadnje sadnica
Širina rova za sadnju je 1-2 m. Dubina sadnje grmlja je 0,5 m. Udaljenost između sadnica je oko 2 m. Ta udaljenost svakom izdanku daje potrebnu količinu zraka i svjetla.
Organska đubriva se primjenjuju po stopi od 1 kanta po 1 m2. Ako se slijetanje vrši u rupu, onda promjer rupe treba biti 0,8 m, dubina ne smije biti manja od 0,8 m. Prije sjetve, ispod svakog grma se sipa 30-40 litara vode.
Važno je! Udaljenost od vinove loze do najbližeg stabla ne bi trebalo da bude manja od 5 m. Kada se sadi u blizini zgrada, rupe treba izvesti sa južne strane zgrade najmanje 2 m od nje.
Karakteristike agrotehnologije: kako se brinuti za ocjenu
"Kuban" je omiljena sorta sunca i dobro će se razvijati u osunčanim područjima zaštićenim od vjetrova. Za stabilnu žetvu, grm mora biti dobro zaliven i oplođen.
Obavezno navodnjavanje za dopunu vode vrši se u jesen, nekoliko sedmica prije sklanjanja grmlja za zimu. Tokom vegetacije, zalijevanje se vrši po potrebi.
Zalivanje i đubrivo
Glavne vrste đubriva prilikom sadnje vinograda:
- Organic: t stajnjak i komprost;
- mineral: superfosfat, kalijumova sol, drveni pepeo;
- nitric - amonijev nitrat, urea, ptičji izmet.
Da bi obogatili tlo i nahranili biljke, koristite organska gnojiva: slamu, izmet golubova, Florex granulirani pileći izmet, koštano brašno, riblje brašno, surutku, krompir krumpir, kompost, ljusku od jaja, gnojivo od ljuštenja banane i duhansku prašinu.
Gnojiva se nanose na dno brazde. Uz dovoljnu količinu vlage, gnojiva se primjenjuju prije cvatnje, nakon cvatnje i prije sazrijevanja. Obavezno naneti organsko đubrivo u jesen (10-15 kg po grmu).Važno je! Organska đubriva se moraju primijeniti jednom u 3 godine. Oni će biti efikasniji ako ih napravite u obliku trulih.Zalivanje se provodi od proljeća do jeseni uz normu od 100-150 litara po kvadratnom metru. Ovo obezbeđuje normalnu vlažnost zemljišta i stvara uslove za dobro plodonošenje.
Upoznajte se sa prednostima korištenja navodnjavanja kap po kap, kao i naučiti kako organizirati sustav navodnjavanja kap po kapu.
Rezidba
Prelazeći grmovi nakon otvaranja odmah su vezani za potporanj. Izboji se vežu u redovnim intervalima kako bi se obezbedilo dobro osvetljenje i sprečila infekcija gljivicama. Voćne strelice se vezuju horizontalno.
Ljeti se uklanjaju neplodne pastorke, koje se formiraju u aksilima lista. Za pravilnu rezidbu potrebno je znati strukturu grožđa. Na rukavima grmlja razvijaju se godišnja vinova loza čiji se zamjenski čvorovi formiraju. Izboji na čvorovima zamene se režu na 3-4 oka, a 1-2 klijetka ostavljaju za plodove na proklijalom klijanju. U jesen nakon pada lišća vrši se obrezivanje glavnog dijela izdanaka i tretman od štetočina. Nakon toga grm je prekriven zimi. 
Zaštita od ptica i ose
Nisu sve sorte podjednako oštećene osama. Sorta "Kuban" je otporna na ovaj faktor (ose ne napadaju). Da bi se zaštitili od insekata (ose, mušice), vrećice od najlona ili drugog mrežastog materijala, obučene na svakoj grupi, pogodne su za upotrebu. Nedostatak ove metode za velike vinograde je očigledan - to je fizička nemogućnost stavljanja potrebnog broja vreća. Stoga se u takvim slučajevima koriste različite zamke.
Da li znate? Čeljusti osa nisu dovoljno jake da ugrize bobice, zato se osa hrani samo bobicama koje su već oštećene. Ako na gomili ima takvih bobica, lakše ih je ukloniti, a ne namamiti ose.80% štete je aktivnost ptica: vrabaca, sisa i ostalih stanovnika polja. Za zaštitu od njih preporuča se rešetka za pokrivanje najlonske mreže za ribolov. Poklopac treba da bude kada bobica uđe u fazu zrenja (približno 2 nedelje pre žetve). Mreža će štititi usjev 100%. Osim toga, ne sprečava prodiranje zraka i svjetla.
Vreće za zaštitu od insekata i pticaKako žeti grožđe i kada
Žetva treba da bude u sunčanom vremenu. Grozdovi moraju biti suvi. Stoga, ako pada kiša, sačekajte 1-2 dana da se grožđe potpuno osuši. Prisustvo vlage negativno utiče na očuvanje, bez obzira na ocjenu. Snimljeno grožđe ne može se ostaviti pod suncem - bobica se omekšava i time se smanjuje njihova kvaliteta. Klasteri su presečeni prunersima. Istovremeno s jednom rukom podupirete hrpu stabljike. Ne možete držati gomilu bobica: gomila može skliznuti i biti oštećena. Za slaganje u kutije, odaberite neoštećene grozdove, razmažene bobice na njima su odrezane makazama.
Ako želite da vaše vinarstvo donese očekivani rezultat, saznajte koje su sorte grožđa pogodne za vino.
Kako skloniti grm za zimu
Nakon obrezivanja grmlja pripremaju se za sklonište za zimu. Čaura je vezana uzicom za kompaktnost i omotana filmom. Baza je na vrhu pokrivena zemljom (sloj od 7-10 cm). Filmski materijal štiti grane od štetočina i vlage, a tlo sprečava smrzavanje.
Poznavajući jednostavna pravila uzgoja grožđa, možete prikupiti dobru žetvu godišnje za ličnu upotrebu i prodaju. Glavno je pažljivo pristupiti svim fazama procesa, a onda će rezultat nadmašiti sva očekivanja.
Video: Kubansko grožđe
Recenzije iz mreže o sorti grožđa "Kuban"
