Francuska je poznata ne samo po šampanjskim vinima, već i po jedinstvenoj vrsti pilića - Bress of Gali. Hajde da naučimo o istoriji stvaranja ove pasmine, njenim karakteristikama, kao i nijansama čuvanja i ishrane kako bi dobili željeni rezultat - delikatno meso "kraljevske ptice".
Istorija pasmine
Bress of the Gali pasmina kokoši donijeli su lokalni uzgajivači 50-ih godina prošlog stoljeća. na istoku Francuske u maloj provinciji Bresse. Uspeli su da dobiju svestranu pasminu mesa i jaja sa odličnom izdržljivošću i imunitetom, visokih performansi, sa izuzetnim ukusom.
Da li znate? Godine 1957. Bress iz Gali pasmine dobio je sertifikat najvišeg kvaliteta AOC, potvrđujući kvalitet i porijeklo. Ovo je jedina vrsta pilića u svijetu koja je dobila ovu ocjenu.
Pilići Bress Gali se uzgajaju na površini od oko 4 hiljade kvadratnih metara. km, u blizini grada Bourg-en-Bresse. Ptica se uzgaja samo na određenom području i uz strogo poštovanje niza pravila za uzgoj i hranjenje. Pasmina je postala nacionalno blago i simbol Francuske, kao i fina francuska vina. 
Postoji verzija, zasnovana na istorijskim izvorima, da su jedinstveni pilići poznati već u 16. stoljeću. Kronika spominje kako su stanovnici grada Bourg-en-Bresse 1591. godine branili svoj grad od napada neprijatelja, a pomogli su im Burgundci. Zahvalni su stanovnici Burgundcima predstavili desetke pilića kao zahvalnost za pomoć.
Jedna od legendi govori da je kralj Francuske, Henri IV, sam pokušao najbezbedniju bradu piletine napravljene od gal-a, i to mu se jako dopalo. Od tada se meso ove ptice smatralo najboljom delicijom.
Dobre pokazatelje produktivnosti mesa i jaja izdvajaju Mara, Amrox, Velzumer, Lakenfelder, Bielefelder pilići.
Opis i značajke
Francusku pticu karakterišu posebne vanjske karakteristike. Prilično je velika, sa razvijenim mišićima i lijepom, gustim perjem bijele boje. 
Eksterijer
Standard pasmine za pasminu:
- torzo srednje veličine, izdužen, trapezoidan;
- leđa su široka, ravna;
- prsa konveksna, snažna;
- razvijeni trbuh i kukovi;
- vrat nije dug;
- krila jaka, čvrsta na leđima;
- rep je pod uglom od 45 ° prema struku;
- noge su dobro razvijene, srednje veličine, sivo-plave;
- mala glava;
- kljun snažan, plava boja;
- greben srednje veličine, uspravan, sa trokutastim zubima;
- naušnice crvene, srednje veličine;
- oči su velike, tamne;
- koža je tanka, bijela;
- bujno belo perje, debeli sloj dlake.
Da li znate? Breza Bress Gali je nacionalno blago Francuske i ponavlja boje nacionalne zastave: plave, bijele i crvene.
Character
Lik je miran i prijateljski. Francuske ptice su vrlo društvene, ne tolerišu zatvoreni prostor. Dobro se prilagođavaju novim uslovima, otporni su na stres, izdržljivi, brzo se navikavaju na ljude, ne boje ih se. Bez sukoba, mirno se slažite sa drugim pernatom susjedom. 
Indikatori težine
Ptice brzo dobijaju mišićnu masu. U roku od mesec dana pilići teže više od 0,5 kg. Oni dobijaju na težini bolje od brojlera. Posle 4 meseca stopa rasta se obustavlja, pilići su spremni za klanje, trup je težak u proseku 2,5 kg. Do tog vremena, živa težina pijetla je 5 kg, pileća -3,5 kg.
Naučite kako ubijati i skupljati piletinu kod kuće.
Pubertet i proizvodnja jaja
Seksualna zrelost se postiže za šest mjeseci. Pilići počinju gnijezditi i pokazuju dobru proizvodnju jaja - od 180 do 220 jaja godišnje. Jaja su prilično velika, težine do 85 g, vrednuju se ne manje od trupova.
Instinkt izleganja
Francuski farmeri koriste inkubatore za proizvodnju zdravih potomaka Bressa od Gali pilića. U dobro poznatoj provinciji, postoje samo tri farme uzgajivača s inkubatorima koji pružaju piliće širom Francuske. 
Instinkt gnezda u francuskim pilićima je dobro razvijen, kod kuće se kokoši mogu koristiti za prirodno razmnožavanje i dobijanje jakih pilića. Međutim, u toku gniježđenja kokoške, narušava se polaganje jaja, a ukus mesa se pogoršava. Zbog toga velike farme ne koriste prirodnu inkubaciju, već koriste inkubator, jer je to ekonomski povoljno.
Saznajte više o odabiru inkubatora i pogledajte karakteristike najboljeg: “Sloj”, “Idealna kokoš”, “Pepeljuga”, “Blitz”.
Obrok hranjenja
Pravilno hranjenje je važan faktor za postizanje posebnog ukusa mesa. Ranije su francuski farmeri imali tajnu, ali sada je postao poznat.
Važno je! Mora postojati stalni slobodan pristup ptica čistoj vodi.
Pilići
Pilići brzo rastu i dobijaju na težini. Za njihovo zdravlje potrebna je ishrana bogata proteinima. Mladi do 2,5 mjeseca hrani se žitaricama s mliječnim proizvodima, kuhanim srcima, mesom, ribom. Obavezno dodajte sjeckano povrće: repu, mrkvu i svježe bilje. Dijeta sadrži sve vitamine i minerale potrebne za pravilan razvoj ptica. 
Odrasli pilići
Osnovu ishrane čine pšenica i kukuruzna kaša. Kruške se ne kuvaju na vodi, već na mlijeku. Porše obogaćuju mineralnim aditivima i vitaminima, kalcijumom. Mali dio hrane se sastoji od podrezivanja mesa, povrća, bilja. U večernjim satima, ptice se hrane celim zrnom, koji se polako probavlja, a ptice ne osjećaju glad do jutra. Obroci strogo tri obroka dnevno.
Pročitajte io pripremi i normama hrane, vitaminima za kokoši nesilice.
Mesec dana prije klanja, ptice se hrane posebnom dijetom, strogo po satu, 3 puta dnevno. Dijeta se sastoji od krušnih mrvica namočenih u mlijeku, isjeckanih izdanaka zelenog kukuruza i svježe salate. Poštivanje svih pravila omogućava da dobijete ukusno ukusno meso sa optimalnim odnosom masti i proteina. 
U toku perioda valjanja
Za vrijeme perioda valjanja, ptice trebaju mnogo energije, proteina i hranjivih tvari za obnavljanje perja. U ovom trenutku prestaje polaganje jaja. Ptice moraju biti snabdevene toplinom i punom hranom. Dijeta treba da sadrži mnoge vitamine, posebno A i E, kao i riblje ulje, kao izvor esencijalnih omega-3 i omega-6.
Uslovi pritvora
Pravi uslovi stanovanja su jednako važni kao i ishrana. Neophodno je stvoriti uslove za šetnju ptica, osigurati potrebnu temperaturu u zimskom periodu, pravilno osvjetljenje, itd.
Zahtjevi za sobu
Kuvar mora biti prostran, suh, topao, sa dobrom ventilacijom. Neophodno je stalno održavati čistoću i obavljati preventivne radove za borbu protiv parazita. Pod mora biti suh sa čistom posteljinom. Osvetljenje kokošinjca je oko 12-14 sati dnevno.
Za tov koristite posebne drvene kaveze. Dužina kaveza - 1,3 m, širina - 0,6 m. U takav kavez može se smjestiti do deset pilića. Razmak između vertikalnih šipki treba da bude oko 6 cm, tako da ptice slobodno potiskuju svoje glave. 
Sedišta su izrađena sa okruglim gredama prečnika 5 cm, tako da se ptice mogu zadržati i ne pasti za vrijeme spavanja. Gnijezde treba postaviti na visini od 0,5 m od poda, u udobnom, skrovitom mjestu, daleko od ulaza, a ne u gazu. Prečnik gnijezda treba biti oko 30 cm, trebao bi biti suh i čist. Možete koristiti ležaj od slame ili drvne sječke.
Upoznajte se sa nijansama izbora i kupovine kokošinjca, kao i samoproizvodnjom i poboljšanjem kokošinjca (ventilacija, grijanje).
Šetalište
Dvorište za hodanje trebalo bi da bude dovoljno veliko po ptici - najmanje 10 kvadratnih metara. m. Mora biti zaštićena, visina ograde - ne manja od 1,5 m. Što je veća površina za šetnju, to je lakše izbjeći mnoge bolesti. Ptice se pasu i dodatno se hrane crvima i puževima. Svake dvije godine nakon uzgoja pilića, pašnjak ostaje neobrađen.
Važno je! Neophodno je organizovati prostor za kupanje i higijenske procedure pilića, u tu svrhu je pogodan spremnik s riječnim pijeskom ili pepelom.
Kako izdržati zimsku hladnoću
Debeli i pahuljasto perje pomažu pticama da izdrže zimsku hladnoću. Imaju odličnu termoregulaciju, ali kooperacija treba da bude topla i suva, poprskana piljevinom ili slamom na podu. 
Snage i slabosti
Francuska vrsta pilića ima mnogo zasluge:
- visok ukus mesa;
- brzi rast i povećanje težine;
- prijateljska i opuštena priroda;
- dobro zdravlje, izdržljivost;
- razvijeni instinkt majke;
- dobra proizvodnja jaja.
Main nedostaci su:
- ograničen broj čistokrvnih pilića;
- stroga pravila u ishrani i njezi;
- visoki finansijski troškovi za kupovinu i održavanje.
Video: kokoši uzgajaju Bress Galsky
Recenzije Bresse Balsa breed
Tako smo saznali za univerzalnu vrstu pilića poreklom iz Francuske. Ona ima mnogo prednosti, ali željeni rezultat možete dobiti samo uz striktno pridržavanje ishrane i životnih uslova, što zahtijeva značajna finansijska ulaganja. Ptice se mogu uzgajati kao jaja, ali njihovo meso je mnogo vrednije, jer je to prava gurmanska poslastica. Stoga će svi radovi i troškovi biti nužno kompenzirani.
