Inkubacija jaja

Dezinfekcija i pranje jaja pre inkubacije kod kuće

Prije polaganja jaja u inkubator, mnogi početnici peradarstva suočeni su s pitanjem da li ih treba oprati. Treba imati na umu da je inkubacijski materijal - prije svega živi organizam, s kojim se mora postupati što pažljivije i pažljivije. Dezinfekcija će u ovom slučaju spasiti potomstvo od bolesti koje mogu biti uzrokovane virusima i bakterijama koje se intenzivno razmnožavaju na ljusci. Kako oprati materijal za inkubaciju i šta koristiti za to, da vidimo.

Kako odabrati pogodna jaja

Kao što znate, nisu sva jaja pogodna za inkubaciju. Glavna svojstva inkubacijskog materijala su njegova svježina i gnojidba. Osim toga, uzeti u obzir njegovu veličinu: prosječna veličina piletine - 60 g, patka - 90 g, guska - 140 g.

Bit će vam korisno da saznate o značajkama inkubacije jaja piletine, patke, guske i ćuretine, kao i jaja prepelice, biserke i indouki.

Nije praktično stavljati manja jaja u inkubator, jer je malo verovatno da će oni proizvesti potomstvo. Za sam proces inkubacije treba odabrati materijal iste veličine, jer mu je lakše izabrati optimalne uslove. Prikladnost uzoraka jaja moguće je odrediti po nekoliko aspekata: vanjskim znakovima i posebnim aparatom, ovoskopom.

Saznajte šta bi trebao biti ovoskop i kako se odvija ovoskopiranje.

Vanjski znakovi kvalitetnog materijala:

  • jaje ima glatku, prilično izdržljivu površinu, bez pukotina, ogrebotina, mehaničkih oštećenja;
  • površinska izmaglica govori o svežini proizvoda, a sjaj, naprotiv, pokazuje da je star;
  • proizvod ima ovalni oblik: kako pokazuje praksa, slabi kokoši se izležu iz jaja izduženog ili previše okruglog oblika.

Da li znate? Svježinu materijala možete provjeriti običnom vodom. Za eksperiment, jaje treba staviti u čašu vode: svježe se okreću bočno na dnu, nedjeljne - podižu se tupim krajem, dvotjedne se dižu - potpuno se dižu prema gore. Za inkubaciju treba odabrati samo svježi proizvod, 2-3 dana.

Nakon vizuelnog pregleda, morate provjeriti odabrani uzorak ovoskopom. Ovaj uređaj se može kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili iz vlastite lampe.

Kada se gleda ovoskopom, treba obratiti pažnju na takve znakove:

  • u kvalitetnom proizvodu, žumance ima nejasan oblik i nalazi se otprilike u sredini, a pored toga, kada se jaje okrene, blago se pomiče: u starom, žumance se brzo kreće, ima jasne obrise, nalazi se u blizini ljuske;
  • na tupom kraju jajeta treba biti vidljiva tamna mrlja - zračna komora sa 2 mm; kada okreće proizvod, kamera ostaje nepomična, u ustajalim slučajevima kamera ima povećane dimenzije;
  • prisustvo traka svjetlosne nijanse na ljusci ukazuje na povrede u jajovodu piletine;
  • mrlje svjetlije nijanse na ljusci ukazuju na nedostatak kalcija;
  • crne tačke u sredini su znaci bledenja proizvoda, takav materijal u inkubatoru će jednostavno eksplodirati.

Čuvanje jaja do inkubacije

Pravilno skladištenje uzoraka jaja prije inkubacije omogućava značajno povećanje izlegljivosti pilića.

Treba li da se operem

Pitanje pranja jaja prije polaganja u inkubator je prilično kontroverzno. Neki proizvođači peradi slažu se da pranje uništava zaštitnu ljusku na ljusci, što dovodi do unosa patogena koji negativno utiču na buduće piliće.

Činjenica da kokoš nikada ne pere jaja prije inkubacije je također značajna.

S druge strane, u peradarskim farmama i velikim farmama, tretman inkubacijskog materijala prije polaganja se prakticira već dugi niz godina.

Operite ili ne operite jaja prije polaganja u inkubatoru: video

Međutim, to ne znači tradicionalno pranje vodom, već kompetentnu dezinfekciju proizvoda, koji je štiti od virusa i bakterija, a takođe sprečava razvoj mnogih bolesti kod mladih životinja.

Kako dezinficirati

Za dezinfekciju koristiti posebne komercijalne antiseptike, na primjer, "Monclavit-1", "Brokarsept" ili slaba otopina formalina, kalijevog permanganata ili 1-1,5% vodikovog peroksida. Narodni "majstori" ponekad praktikuju preradu ljuske sirćetom.

Za dezinfekciju jaja prije inkubacije koristite i lijek "Brovadez-plus".

Nema kontraindikacija za ovu metodu, tako da ako nije bilo drugih dezinficijensa, možete probati.

Provesti postupak obrade treba biti izuzetno oprezan:

  1. Temperatura otopine kalijevog permanganata ne smije biti ispod + 30 ° C, formalina - + 22-27 ° C, vodikov peroksid - + 35-37 ° C.
  2. Jaja treba uroniti u posudu u obliku rešetke, pažljivo spustiti u rastvor i okrenuti dok se ne očiste od prljavštine. Vreme namakanja ne bi trebalo da pređe 5 minuta, najbolja opcija je 2-3 minuta.
  3. Nakon namakanja proizvod se izvlači i polaže na čistu ručnik, ne brišite.
  4. Osušeni uzorci se stavljaju u čiste posude.

Važno je! Strogo je zabranjeno oprati materijal pod tekućom vodom iz vodovoda ili čistiti nečistoću četkom ili nožem. Može oštetiti jaje iznutra i izvana.

Kako i gdje pohraniti

Prije svega, morate zapamtiti da je za spremanje proizvoda prije polaganja više od 6 dana, to je nemoguće. Takođe je zabranjeno čuvanje u frižideru. Najoptimalniji način skladištenja je da se materijal stavi na sloj šperploče u istom redu. Preporučuje se rezanje rupa u limu, gdje se jaja moraju preklopiti oštrim krajem.

Temperaturni režim u prostoriji treba da varira u opsegu + 6-12 ° C, a vlažnost vazduha 65-70%. Potrebno je organizovati dobru ventilaciju. Nemoguće je sačuvati materijal u rasutom stanju, stavljajući šper ploče jedna na drugu, jer to značajno smanjuje valivost pilića.

Pozitivan za rok trajanja proizvoda i valivost pilića je pogođen periodičnom inverzijom. Svaku kopiju možete zamotati u plastičnu vrećicu ili plastičnu foliju da biste zaustavili protok kisika.

U tu svrhu, u velikim peradarskim farmama, prije inkubacije, materijal se skladišti u posebnim komorama ispunjenim dušikom ili ugljičnim dioksidom.

Kako pripremiti jaje za inkubaciju

Priprema inkubacijskog materijala prije polaganja također je od velike važnosti za povećanje postotka izleganja pilića i njihovog opstanka.

Prije slanja jaja u inkubator, morate:

  1. Temeljito pregledajte svaku od prisutnih pukotina, čipsa, oštećenja. Uklonite neprikladno.
  2. 8-10 sati prije inkubacije, odnesite ih u prostoriju gdje je prikazan termometar od +21 do +27 ° S. Na nižoj temperaturi, razvoj embriona će se usporiti, a na višoj temperaturi embrion će početi da se razvija nepravilno.
  3. Napravite dezinfekciju. Ako je izvršena pre skladištenja, onda svaku kopiju treba obrisati mekom krpom navlaženom sa antiseptičnom otopinom. Dobro osušite na čistom ručniku.

Važno je! Zabranjeno je stavljati mokre, vlažne ili hladne uzorke u inkubator, jer to može poremetiti nivo vlage u uređaju, što će zauzvrat negativno uticati na valivost.

Priprema inkubatora za polaganje jaja

Pažljiva priprema zahtijeva i sam inkubator. Prije polaganja materijala potrebno je inkubator i valionicu obraditi otopinom za dezinfekciju. Nekoliko dana se preporučuje provjera uređaja za ispravnost, ispravno funkcioniranje režima temperature i vlažnosti, rad mehanizama.

Bilo bi korisno da saznate koji su moderni inkubatori među najboljima, kako pravilno izabrati inkubator za domaćinstvo, kako napraviti inkubator iz starog frižidera, kao io karakteristikama korištenja takvih inkubatora kao što su "Polaganje", "Blitz", "Pepeljuga", "Idealna kokoš" .

Ako inkubator nema automatsku ili mehaničku funkciju rotacije, onda na svakom jajetu na obje strane treba napraviti tragove koji će pomoći u praćenju ispravnosti rotacija.

Nakon što je materijal poslan u inkubator, potrebno je sastaviti kalendar oznaka u kojem treba naznačiti vrijeme, datum, period inkubacije i datum sljedećeg ovoskopiranja.

Da li znate? Na površini ljuske nalazi se 17 tisuća mikroskopskih pora kroz koje mogu prodrijeti različiti patogeni organizmi. Iz tog razloga nije preporučljivo da ih ostavljate u hermetički zatvorenoj ambalaži, kao i da ih čuvate u blizini jako mirisnih proizvoda.

Značajke pripremnog procesa kod živine

Uzgoj potomstva u svim vrstama živine, iako se provodi na sličan način, još uvijek ima neke nijanse povezane s veličinom jaja.

Guska jaja

Guska jaja se odlikuju velikom veličinom, težinom i prisustvom velike količine masti u svom sastavu. U tom smislu, morate biti u stanju da pravilno postupate s njima. Odmah nakon procesa polaganja temperatura jaja je oko + 40-41 ° C.

Postepeno hlađenje, kroz pore u ljusci, počinje da akumulira mnogo prljavštine i mikroorganizama iz vanjskog okruženja. Mikrobi i bakterije prodiru dublje nego što mogu negativno uticati na proces inkubacije.

Zato guske proizvode, kao ni jedan drugi, treba dezinficirati, što se vrši 2 sata nakon polaganja.

Važno je! Ako se inkubacija ne planira odmah nakon sakupljanja materijala, preporučuje se da se čuva u prostoriji sa temperaturnim pokazateljima + 8-18 ° C i vlažnosti od 75-80%.

Uzorci guske polažu se u horizontalnom položaju, postepeno povećavajući temperaturu na + 37,5-38 ° C. Grijanje je potrebno mijenjati svakih 10-15 minuta uz hlađenje zraka i ovlaživanje iz sprej bočice. Takve manipulacije se izvode dva puta dnevno.

Patka jaja

U uzgoju pataka takođe ima svoje nijanse. Budući da ptica pripada vodenoj ptici, njena jaja sadrže mnogo vode i vrlo malo masnoće. Ovo stvara neke probleme za uzgajivače peradi, budući da materijal u inkubatoru treba periodično hladiti.

U procesu inkubacije potrebno je pridržavati se temperaturnog režima +38 ° C i provoditi dvostruku ventilaciju (ujutro i uveče), naizmjenično s vlaženjem.

Patka jaja, u poređenju sa drugima, su najprljavija, stoga ih treba tretirati sa slabim rastvorom kalijum permanganata ili vodonik peroksida. U slučaju teške prljavštine, proizvod se može trljati mekanom spužvom.

Turska jaja

Tradicionalno priprema za polaganje ćurećih jaja počinje njihovom dezinfekcijom. Da biste to uradili, koristite posebne alate za kupovinu ili rastvore kalijum permanganata, vodonik peroksid. Inkubacija materijala vrši se na temperaturi od + 37,5-38 ° C i vlažnosti od 60-65%.

Rotirajte preporučene instance do šest puta dnevno. Osmog dana nakon polaganja potrebno je obaviti pregled pomoću ovoskopa i ukloniti embrije bez znakova razvoja cirkulacijskog sistema.

Proces odabira, skladištenja, dezinfekcije i polaganja jaja u inkubatoru treba tretirati s posebnom pažnjom i odgovornošću, jer će postotak ugniježđenih pilića ovisiti o točnosti i pismenosti rada.

Lako je postići uspješnu inkubaciju, a najvažnije je jasno slijediti sve opisane upute i minimizirati sve moguće greške.

Povratne informacije od korisnika mreže

Ni u kom slučaju ne smijete prati jaja, posebno prije polaganja u inkubator. Površina ljuske jajeta, nakon što joj se vlaga nađe, može se prekriti s plijesni, koja prodire u jaje.
Lyuda48
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-182628

Ako su jaja kontaminirana više od polovine njih, oni se peru prije inkubacije. Učinite to pažljivo kako ne biste oštetili kutikulu, gornju ljusku. Vodikov peroksid (1-1, 5%), ili slab rastvor kalijum permanganata smatra se najboljim sredstvom za čišćenje. U početku, jaja su pažljivo uronjena u čistu vodu sa temperaturom za šest stepeni višom od temperature samih jaja.
Zira
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-277788

Pogledajte video: Peračica za pranje i dezinfekciju boca (April 2024).