Uzgoj brojlera: odakle početi i kako se razvija

Piletina za piliće je česti stanovnik domaćeg kokošinjca, jer je dobar izvor mesa koje se može dobiti u relativno kratkom vremenu.

Međutim, postoje neke nijanse i karakteristike koje treba razmotriti kako bi se postigao uspjeh u uzgoju brojlera.

Razmotrite ih u članku.

Prednosti uzgoja brojlera

Prije nego što počnete uzgajati brojlere na vlastitoj farmi, vrijedi istražiti prednosti i mane koje to zanimanje podrazumijeva.

Da vidimo zašto uzgajivači pilića uzgajaju brojlere:

1. Veliki, upotrebljiv pojedinac raste vrlo brzo - u 40-45 dana, što ga čini pogodnim za uzgoj čak i na sezonskoj farmi.
2. Brzorastuće pasmine pilića mogu se čuvati tokom cijele godine, stvarajući odgovarajuće uvjete za njihovo postojanje. Važi i sadržaj transportera.
3. Meso u brojlerima je mekano, ukusno i brzo se kuva.
4. Uzgajivač peradi je uvijek uvjeren u kvalitetu vlastitih proizvoda, jer zna što su njegovi štićenici jeli i gdje su bili tretirani, kakvu brigu imaju.
5. Možete unaprijed izračunati cijenu hrane, jer je potrebno određeno vrijeme za uzgoj tih pilića, i nema smisla da ih čuvate i hranite duže nego što je potrebno.
6. Broileri ne trebaju područja za hodanje, njihov glavni zadatak je da dobiju na težini.
7. Pileći trup pilića se lako i brzo izvlači.

Koja vrsta tovnih pilića vredi uzimati za meso: najbolja pasmina

Broiler nije ime pasmine. Glagol "to broil" na engleskom znači "pečena na ražnju", a pilići se nazivaju mladom živinom, uzgojenom upravo da bi dobili puno nežnog mladog mesa.

Da li znate? Ispostavilo se da su prvi pilići iz britanskih farmera prelazili pedigre. Bili su veoma veliki i isprva su bili raspoređeni u novu gigantsku rasu, ali se kasnije nisu dobro razmnožavali i davali uobičajeno potomstvo u jednoj generaciji. Tako se ispostavilo da prelaskom mesa pilećih pasmina, na primer, Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock i druge, možete dobiti brzorastući hibrid.

Razmotrimo najčešće poljoprivredne vrste koje se koriste za brzo proizvodnju velikih količina mesa:

1. ROSS-308. Pilići ove pasmine su jedinstveni po tome što uz pravilnu njegu i hranjenje mogu dobiti oko 55 grama dnevno i već nakon šest nedelja su pogodni za klanje, dobijajući oko 2,5 kilograma težine. Piletina pasmine ROSS-308 koja je dostigla produktivnu dob odraslih ulazi u period proizvodnje jaja i može proizvesti oko 180 jaja. Belo perje, lagana koža, nizak rast.

2. ROSS-708. Jedna od poslednjih, izuzetno ranih rasa. Do starosti od jednog meseca, kokoši dobijaju do 2,5 kilograma. Boja njihove kože je obično žućkasta, ali često trup nema vremena da dobije žutu nijansu zbog brzine sazrevanja i brze spremnosti za klanje.

3. COBB-500. Brzo dobija mišićnu masu i na 40 dana, kada se pravilno hrani, ima 2,5 kilograma težine, što ga čini pogodnim za klanje. Cijena takvog mesa je vrlo mala. Piletina ima velike noge i grudi. Preživljavanje pilića je visoko, ptica u stadu je iste veličine. Za visoku produktivnost preporučuje se intenzivno debljanje u prvom mjesecu života. Perje je bijelo, koža na trupu je žućkasta.

4. Broiler-M Pasmina je hibrid malih pilića i pijetlova, dobivenih ukrštanjem rase crvenih jerevanskih pijetlova i mini pilića. Masa odrasle ženke je oko 2,5-2,8 kilograma, mužjak je oko 3 kilograma. U dobi od pet mjeseci, ulaze u doba proizvodnje jaja i prilično su produktivni. Dakle, jedna piletina može dati oko 160 jaja godišnje. Zbog ovipularne produktivnosti, predstavnici pasmine smatraju se univerzalnim. Oni se ne razlikuju po svojoj snažnoj fizičkoj strukturi, što im omogućava da se čuvaju u kompaktnijim uslovima, što je takođe promovisano mirnim ponašanjem opisane pasmine.

5. Broiler-61. Hibrid je dobiven ukrštanjem dva Cornichesa sa strane pijetla i dvije Plymouthrocks sa strane piletine, zbog čega je križ od četiri reda. Težina dobija na relativno malim troškovima hrane i teži oko 1,8 kilograma u 6 nedelja. Razlikuje se visokom stopom preživljavanja i brzim rastom, kao i visokim ukusom mesa. Brzi rast nije samo vrlina, već i nedostatak pasmine, jer nema vremena da dobije jake kosti, što može imati nekih problema, pa je od pet nedjelja ova pasmina ograničena u ishrani.

6. Gibro-6. Kao i prethodni, to je i kamen od četiri reda. U dobi od mjesec i po dana, pojedinac dobiva 1,5 kilograma težine, dodajući u prosjeku 30 grama dnevno. Razlikuje se dobrim rastom i visokom produktivnošću jaja (oko 160 jaja od jedne kokoši). Ptica je dobro ukrašena, ima žućkastu kožu i masnoću iste boje. Poput ptica pasmine Broiler-61, one moraju biti ograničene u hrani od 5 mjeseci zbog krhkosti kostiju.

7. Shift. Jedna od najpopularnijih pasmina, dobijena sa prelaza Broiler-6 i Gibro-6. Povećava se za 40 grama mase dnevno, prosečna stopa proizvodnje jaja je oko 140 jaja piletine. Kod pilića postoji visoka vitalnost, ali treba pažljivo razmotriti njihov sadržaj u prvim danima, održavajući temperaturu 2-3 stepena višom od ulične.

Važno je! Uzgajivači stalno rade na poboljšanju kvaliteta hibridnih križanja i njihovoj usklađenosti sa navedenim zahtjevima.

Koji model je bolje koristiti

Uzgoj brojlera na njihovom području ne zahtijeva veliki početni kapital, ali postoji potreba da se prouči pitanje uzgoja takvih životinja. Iskusni uzgajivači živine ne savetuju da počnu sa velikim količinama.

Preporučuje se da se eksperimentiše sa nekoliko pojedinaca kao početno iskustvo, kao i da se dobiju informacije o sopstvenim mogućnostima, troškovima i posebnostima čuvanja takvih ptica.

Da li znate? Savremeni kanadski naučnici (Univerzitet Alberta) istovremeno su uzgajali tri pasmine brojlera, popularne u različita vremena: 1957., 1978. i moderne. Moderna pasmina je pokazala da je stopa povećanja težine 4 puta veća nego kod prethodnika 50-ih godina, dok jedu hranu jedan i po puta manje. Ovo neverovatno svojstvo se stiče produžavanjem creva i, kao rezultat, boljom probavljivošću hrane.

Trebalo bi početi sa nabavkom budućih mesnih divova:

• u obliku jaja za njihovu naknadnu inkubaciju;
• jednodnevne piliće za uzgoj;
• podroschennyh, više odraslih pilića.

Kupovina jaja i inkubacija

Kupovina jaja za mesne hibride za inkubaciju ima smisla kada planirate uzgajati brojlere. Inkubacija zahtijeva odgovarajuću opremu, koja košta mnogo novca.

Ako ga farmer peradi već ima, kupovina jaja će biti najpoželjniji način stjecanja stoke, jer su jaja jeftinija.

Takav model, međutim, ima određene rizike:

• jaja mogu biti neispravna ili istekla;
• nastala pasmina možda neće ispuniti očekivanja;
• Smrtnost pilića sa ovom metodom uzgoja je najviša.

Rizike možete minimizirati samo kupovinom robe od dobavljača od povjerenja.

Kupite piliće za dan

Odlučivši se za kupovinu dnevnog mladića, trebali biste se pobrinuti za njegov pravilan prijevoz unaprijed, jer su pilići vrlo ranjivi. Ovaj model je najčešći, iako znatno skuplji od prethodnog.

Da li znate? Uzgoj brojlera nije genska modifikacija, već rezultat selekcije, koja je bila moguća samo kod živine. Zapravo, ovaj fenomen je evolucija, ponovno stvorena umjetnim sredstvima i ima negativan rezultat. Zaista, u divljini, takvi pojedinci ne bi imali šanse za preživljavanje: oni imaju nizak imunitet, probleme sa mišićno-skeletnim sistemom, miopatije, poremećaje metaboličkih procesa i tako dalje.

Ali u ovom slučaju, farmer peradi može izračunati svoje buduće troškove i dobit, na osnovu raspoložive stoke. Postoji određeni rizik od smrti stečenih ptica, najčešće zbog grešaka u održavanju.

Kupovina starijih pilića

Praksa je i kupovina nekoliko starijih pilića.

U ovom slučaju, cijena se povećava sa svakim danom njihovog života zbog troškova održavanja:

• za hranu;
• o rasvjeti;
• za grijanje;
• za lijekove i vitamine;
• o proizvodima za negu, itd.

Međutim, rizik od smrti značajno se smanjuje sa jačanjem pilića, a među takvim mladim procenat značajno opada.

Koji uslovi će biti potrebni za uzgoj brojlera?

U domaćinstvu je neophodno osigurati brojlima ugodne životne uvjete kako bi se do planiranog iznosa mesa dobilo:

• prostorija treba da bude bez prozora i dobro provetrena. Važno: morate se pobrinuti da glodavci i drugi štetnici nemaju pristup tamo. Prije taloženja prostorije treba oprati i dezinficirati postupkom s 2% otopinom kaustične sode. Takođe treba dezinficirati inventar;

Važno je! Potrebno je uzeti u obzir veoma brz rast stoke i planirati prostor, uzimajući u obzir sanitarne standarde.

• Preporučuje se korišćenje drvne sječke ili ljuske od suncokreta kao legla, nakon što se osigura da nema plijesni, prašine, kemijskih nečistoća itd. Kada je na podu, važno je osigurati da gustoća mase po kvadratu ne prelazi 34 kilograma, tj. u prvim danima može biti od 30 do 40 osoba, nakon jednog mjeseca starosti - 10-15 osoba;
• u slučaju sadržaja kaveza, koji je poželjniji u pogledu epidemijske sigurnosti, preporučuje se da se na jedan kvadrat stavi do 18 pilića i do 9 odraslih osoba. Preporučuje se da sadrži od 3 do 5 pilića u jednom kavezu, ali ne više od 10 u isto vrijeme. Dizajn kaveza je takav da svi pojedinci moraju istovremeno pristupiti hrani. Proizvodnja ćelija zahtijeva troškove, koji se, međutim, isplati ako se stalno bavite uzgojem peradi, a nakon toga se povećava efikasnost metode u odnosu na sadržaj podova;
• U prvoj sedmici života pilići moraju imati temperaturni režim od oko + 32-34 ° C, u drugoj sedmici temperatura pada do + 30 ° C, au trećoj sedmici do + 27 ° C. Nakon toga je potrebno pridržavati se + 21-22 ° C. Naravno, u zimskom periodu, uzgoj brojlera je moguć samo ako postoji grijani kokošinjac;

Da li znate? Pojedini član stada povučen iz kokošinjca nekoliko dana će biti prepoznat po povratku i primit će ga.

• nije potrebno opremiti kokošinjca jakim svjetiljkama, međutim, treba napomenuti da rasvjeta treba biti prisutna prva 2 tjedna oko sata, a zatim se svjetlo isključi na sat dnevno. U isto vrijeme, područja prehrane i prehrane pilića trebaju biti dobro osvijetljena;
• Prostorija mora biti provetrena bez greške, ali ne bi trebalo dozvoliti propuštanje - one su destruktivne za hibride mesa;
• prilikom držanja domaćih jata na podu, potrebno je instalirati dovoljan broj hranilica i pijanaca u kokošinjac tako da svaka piletina ima lak pristup hrani.

  Važno je! Koristeći inventar ponovo, svaka nova serija pilića treba staviti u dezinficirani kavez.

  Sa ćelijskim sadržajem hranilice i pijanice se mogu ukloniti kako bi se često mogle oprati. Hranilice se pričvršćuju duž prednjeg zida kaveza, pijući - iznad njih. Da bi se izbjeglo širenje bolesti, posuđe treba redovito čistiti i dezinficirati s vremena na vrijeme, posebno za sljedeće serije;

Šta hraniti

U pitanju uzgoja hibridnih mesa križevi na prirodne mehanizme u njihovoj ishrani ne mogu računati. Ovo je brzo rastuće meso, koje treba uzgajati, pridržavajući se jasnih šema hranjenja, ako želite da dobijete planiranu težinu u kratkom vremenu.

Biće vam korisno da naučite kako da pravilno nahranite piliće za piliće, kako da sami hranite hranu za piliće i kako da je sami kuvate, kao i da naučite kako da pravilno nahranite PC 5 i PC 6 za brojlere.

Svaki period kratkog života ove ptice zahteva određeni skup neophodnih supstanci. Postoji gotova hrana koja odgovara svakom takvom periodu.

Neki uzgajivači živine koji imaju iskustva u uzgoju brojlera imaju priliku, uzimanjem uzoraka, nakon proučavanja materijala, kombinirati hranu vlastitim rukama.

Da li znate? Smatra se da su kokoši direktni potomci dinosaurusa, odnosno tiranosaura. Ova teorija potvrđuje sličnost u strukturi kostura, kao i sposobnost pilića da dobro putuju u prostoru i da brzo trče. Pored toga, imaju odličnu viziju.

Mnogi poljoprivrednici uspevaju da pripreme kombinovanu stočnu hranu na svojoj farmi, posebno ako ona sadrži otpad od mlečne proizvodnje, baštensku baštu i tako dalje, i to značajno smanjuje troškove hrane za brojlere, a samim tim i povećava profitabilnost njihovog održavanja.

Klasična šema hranjenja ptica-brojlera svodi se na tri vrste hrane, naizmjenično naizmjenično u skladu sa starošću populacije:

• prelaunch, koji se daje pilićima u prvih pet dana njihovog života;
• starter koji je hranjen stado do jednog mjeseca starosti;
• završiti, što je glavna snaga za klanje.

Važno je! Bez obzira na starost stoke, šljunak u hranilicama mora uvijek biti slobodno dostupan uz hranu.

Pilići prvih pet dana

Odmah nakon izleganja pilići bi trebali dobiti slatko piće: litar vode s čajnom žličicom šećera razrijeđenog u njemu.

Nakon prvog navodnjavanja, mnogi farmeri pilića preporučuju davanje nasjeckanih kuvanih jaja kao prve hrane, ali drugi ih prigovaraju - to može uzrokovati probavne smetnje kod mladih životinja, te im se savjetuje da uopće ne daju mokru hranu, već da ponude proso u prahu. Za one koji žele da naprave sopstvenu pred-lansiranu hranu, postoji takav recept: kukuruz - 50%, pšenične ili pšenične mekinje - 16%, mleko u prahu - 13%, sojino brašno - 13%, ječam - 8%.

Pilići ovog uzrasta pojedu u prosjeku oko 10 grama hrane dnevno, povećavajući dozu iz dana u dan, a do dvije sedmice života potrošnja se povećava na 25 grama dnevno.

Budite sigurni da je slobodno dostupna svježa voda, koja po potrebi dodaje ili 1-3 kristala kalijevog permanganata ili šećera (glukoze).

Da li znate? Ayam Chemani je pasmina crnih pilića i pijetlova. I zahvaljujući dominantnom crnom genu, imaju ne samo perje, već i kožu, kosti, mišiće i unutrašnje organe. Imaju čak i krv mnogo tamniju nego obično.

Pilići od šest do 30 dana

Šest-sedmodnevni pilići prenose se u početnu hranu, au to doba moraju se navlažiti pripremom kaše na sirutku, dodavanjem svježeg sira, pivskog kvasca, sjeckanog jaja, ljusaka jaja, luka, koji se bore protiv parazita u crijevima. Postepeno dodavanje zelenila hrani može dovesti do njegovog učešća na 10%. Za one koji žele da naprave sopstvenu početnu hranu, postoji recept: kukuruz - 48%, sojino brašno - 20%, pšenica - 12%, riblje brašno - 7%, pivski kvasac - 5%, trava - 3%, mleko - 3%, stočna hrana masnoća - 3%, kreda - 1%.

Norme unosa hrane od strane ptice stare 1-4 nedelje - 20-120 grama dnevno.

Do 10 dana, mladi pilići se hrane 8 puta dnevno u malim porcijama. Kada kljucaju sve što im je ponuđeno, posipaju novi dio hrane.

Važno je! U hranilicama ne bi trebalo ostaviti nepojedenu, mokru hranu: ona može da bude kisela, a ptica će dobiti trovanje hranom, a domaćin će imati posljedice povezane s ovim neugodnim fenomenom, od kojih će jedna usporiti povećanje težine.

Povremeno se u vodu dodaje mangan.

Punjenje tovnih pilića za klanje

Mesec dana nakon rođenja, ptica se prebacuje na završnu hranu i tova za maksimalno dobijanje težine do starosti od dva meseca.

Dodavanje otpada od hrane je dobrodošlo u hrani:

• ljuštenje krompira;
• biljni ostaci;
• kora kuhano povrće, ljuska od jaja;
• ostaci zrna i slično.

Однако следует следить за тем, чтобы отходы были без плесени и гнили, иначе куры получат проблемы с кишечником.

Для желающих самостоятельно изготовить стартовый комбикорм существует такой рецепт: кукуруза - 45 %, жмых - 16 %, пшеница - 14 %, ячмень - 8 %, пивные дрожжи - 5 %, рыбная мука - 4 %, мясокостная мука - 3 %, кормовой жир - 3 %, травяная мука - 1 %.

Važno je! Prenos iz jedne hrane u drugu se uvek odvija postepeno kako se ne bi poremetilo varenje ptice, što može reagovati na to usporavanjem povećanja težine.

Dan u drugom mjesecu života, brojler troši od 140 do 160 grama hrane.

Prevencija bolesti i utvrđivanje

Veštački uzgajan hibrid, brojler je sklon bolestima druge živine.

Da li znate? Na našoj planeti pilići žive tri puta više od ljudi.

Uzgajivači peradi uključeni u njihovu kultivaciju trebaju preventivne procedure na vrijeme i redovno:

1. Na 1-5 dana života, bakterijske bolesti su spriječene, na primjer, pijenjem Enoxila razrijeđenog u vodi u omjeru od 1 mililitra proizvoda po litri vode.
2. Jedan od dana od 6 do 10 je posvećen fortifikaciji, za koju je 1 ml Vitasola razrijeđen u 2 litre vode ili 1 ml Chiktonika u litru vode.
3. Na dan 11, pilići su vakcinisani protiv Gumboro bolesti. Količina leka koja se nalazi u jednoj bočici, može se imunizirati 50 ciljeva.
4. U danima 12-16, utvrđenje se ponavlja.
5. Ptica od 18 dana treba se revakcinisati za Gumbore bolest u istoj dozi.

Takođe će vam biti korisno da saznate koje se bolesti brojlerskih pilića smatraju zaraznim i koje su neinfektivne, kao i da otkrijete zašto brojleri umiru i kako se liječi dijareja kod brojlera.

6. Sljedeći, 19. dan, vrši se ponovljeno utvrđivanje.
7. Jedan od dana od 21 do 23 je posvećen prevenciji kokcidioze, za koju se 2 grama Tromexina ili 1 gram Baycoxa razređuju u litri vode za piće.
8. Od 24. do 28. dana ponavlja se vitaminizacija.

Koliko tovnih pilića raste za meso i kada je bolje gaći

Budući da je glavni cilj kod uzgoja brojlera da dobijete najveću količinu mesa u kratkom vremenu, nema smisla da ih zadržite duže nego što bi trebalo: nakon što se polako ili potpuno zaustave, i još uvijek puno jedu. Masa se dobija uglavnom zbog masti.

Ukus mesa se takođe menja na gore: postaje tvrda i suva.

U zavisnosti od rase, ptica je spremna za klanje već u 6-8 nedelja.

Proizvodnja mesa broilera u živoj masi

Prinos mesa je razlika u težini izbačenog i iskopanog trupa bez šapa i glave i težine žive ptice. Izlaz se izračunava kao procenat. Smatra se da se u brojlera ova vrijednost kreće od 60 do 80%, prosječni prinos je 70%. Međutim, mnogo zavisi od pasmine, uslova pritvora, prošlih bolesti i drugih faktora.

Da biste uzgajali brojlere, morate naporno da radite - to je prilično problematično poslovanje, ali početni farmer peradi može da se nosi sa tim sa nekim teoretskim treningom. Uzgoj takve ptice ne traje mnogo vremena, a izlaz je ukusan i nežan, mnogo bolji od kvaliteta trgovine.

Pogledajte video: VRHUNSKI EFIKASAN TOV brojlera - osvetljenje - gas - grejanje - stimulacija (April 2025).