Dobra krava na farmi je neprocjenjiv izvor zdravog i ukusnog mlijeka, svježeg sira, maslaca itd.
Međutim, da bi produktivnost životinje bila visoka i stabilna, morate znati kako odabrati pravu kravu za mliječne proizvode i na što treba obratiti pažnju. Karakteristike ovog izbora će biti razmatrane kasnije u članku.
Najbolje mlečne pasmine
Mlečne pasmine goveda su lideri u produktivnosti i efikasnosti kod svih životinja koje daju mleko. Možete birati performanse životinje pri izboru, pažljivo proučavajući njen rodovnik. Danas postoji nekoliko desetina pasmina visokog mleka koje se razlikuju po izgledu, proporcijama i prinosu mleka. 
Tabela prikazuje glavne karakteristike mliječnih pasmina i njihov godišnji prinos mlijeka.
| Breed | Prosječni godišnji prinos, kg | Brzina protoka mlijeka, kg / min | Sadržaj mliječne masti,% |
| Crna i šarena | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
| Golshtinsky | 5500-7500 | Do 2.5 | Do 3.6 |
| Kholmogorskaya | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| Yaroslavl | 3500-6000 | Do 1.6 | 3,4-3,7 |
| Crvena stepa | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
| Ayrshire | 6000-7000 | Do 2.0 | 3,8-4,3 |
| Jersey | 4300-5700 | Do 1.8 | 5,34-7,0 |
| Red-motley | 5000-6500 | Do 1.8 | 3,9 |
| Istobenskaya | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
Važno je! Treba napomenuti da će količina mleka koju krava daje, njen sadržaj masti i nutritivna vrijednost zavisiti ne samo od pasmine, već i od prehrane životinje, uvjeta njenog smještaja i njege.
Kako odabrati dobru kravu kod kupnje
Na mlečnu produktivnost goveda utiču brojni aspekti, među kojima su najznačajniji: fiziologija, starost, ishrana i održavanje. 
Spoljnim znakovima
Prije svega, pri odabiru kvalitetne, kvalitetne ženske kvalitete, preporučuje se da obratite pažnju na njezine vanjske kvalitete i proporcije:
- Head Glava životinje ima izduženi oblik, suv i lagan. Na njemu se izražavaju izrazito velike oči, malo "ispupčene". Uši su vrlo tanke, dobro prozirne, skoro iznutra ćelave, a izvana su prekrivene malom količinom dlačica. Životinja ima rog srednje veličine, koji se prorjeđuje na bazi.
- Neck Mlečna krava se odlikuje prilično dugim vratom, na kojem se pojavljuju brojni nabori i srednja dojka.
- Skin Koža predstavnika mliječnih pasmina elastična, elastična, lako se formira u nabore, nema masnih naslaga.
- Torzo. Životinju karakteriše veliko tijelo sa jakim kostima, ali slabo razvijena muskulatura. Izvana, zbog okruglog trbuha, tijelo ima oblik bureta. Grudni koš je snažan i širok, ima široke međurebarne brazde, što ukazuje na razvijeni plućni i probavni sistem. Rep krave nije gust i dugačak, stražnja strana je blago podignuta.
Važno je! Ako grudni koš ima ravan oblik, to može ukazivati na rizik od razvoja tuberkuloze ili drugih bolesti povezanih sa plućima.Što se tiče proporcija, dobra mlečna krava ima blago ugaoni oblik. A ako pogledate vizualno, onda se njeno telo, na račun dobro razvijenog zadnjeg dela, širi na dno, stvarajući uslovni trougao. Istovremeno, ženka sa visokim raslinjem ne bi trebala biti slična biku.
Po godinama
Po pravilu, krava pokazuje maksimalni prinos mleka nakon 5-6 telenja. Kod prvih junica i ženki koje su dvaput rodile, produktivnost je niska. Stoga, prije nego što nabavite životinju, trebate znati njezinu dob. To se može uraditi kao zubi i rogovi.
Na rogove. Broj prstenova na rogovima krave označava broj njenih trudnoća. Prva trudnoća kod žene javlja se u dvije godine. Iz ovoga možete izračunati približnu dob: brojati prstenje i dodati im dvojku.
Da biste odredili starost pilića, možete izmeriti dužinu rogova. Poznato je da ženski rogovi rastu svaki mjesec za 1 cm i to traje do 1,5 godine. Tako, mjerenjem dužine rogova, možete saznati starost životinje u mjesecima.
Važno je! Ako je krava već stara, onda se prsteni na rogovima mogu izbrisati. Takođe, može se primetiti odsustvo jasnih prstenova kada je životinja bolesna duže vreme i dobila je manje neophodnih hranljivih materija.
U zubima. Takođe možete saznati približnu starost životinje ispitivanjem zuba. Tokom života krava raste 32 zuba, od kojih je 8 sekutića locirano na donjem delu vilice i 24 molara.
U isto vrijeme, u određenoj dobi, sjekutići se mijenjaju: kuke, koje se nalaze u sredini, mijenjaju se u 14-20 mjeseci, prosječni sjekutići - u 18-28 mjeseci, vanjski srednji rezači - u 24-36 mjeseci, a kutni - u 35-45 mjeseci.
Treba napomenuti da se sekutići brišu pojedinačno, u zavisnosti od hrane koju životinja jede. Konstante počinju da se postepeno troše za 3-5 godina. Za 7-10 godina dobiju okrugli oblik, a do 8-11 postaju slični četverokutu. U dobi od 15 godina, zubi su opet okrugli. Nakon 16 godina, sjekutići su gotovo potpuno izbrisani, na njihovo mjesto nastaje konoplja, koja uskoro počinje da pada.
Da li znate? Krava ima dobro razvijen osećaj vremena, tako da je veoma važno organizovati njenu dnevnu rutinu i držati se nje. Svako odstupanje od rutine izaziva zabrinutost za životinju i može uzrokovati pad prinosa mlijeka.
By vimen
Vime je jedan od najvažnijih organa krave muzara. Životinje sa visokim stepenom produktivnosti karakterišu volumen, zdjelica u obliku vimena ili oblik nalik kupki. U ovom slučaju, sve četvrtine vimena, kao i vene na stranama abdomena su dobro razvijene.
Na palpaciji vime je zrnasto i blago opušteno. Prisutnost bilo kakvih pečata na koži, modrice. Stručnjaci savjetuju da se ne bira ženka s vrlo velikim, progibnim vimenom, jer će to spriječiti kretanje životinje. Bradavice su cilindričnog oblika, dugačke oko 8 cm, široko razmaknute jedna prema drugoj.
Pre nego što kupite, morate malo da mlekajete kravu. Ako mlijeko izlazi vrlo čvrsto, polako ili uopće ne teče, to može ukazivati na razvoj mastitisa ili upale. 
Iz zdravstvenih razloga
Prilikom odabira krave, preporučuje se provjeriti njen zdravstveni status. Evaluacija počinje vizualnim pregledom: nijansa sluzokože očiju treba biti normalna, bez crvenila i modrica, nos - bez gnojnog iscjedka, vlažan, koža - glatka, elastična, bez čireva, pustula, vimena - bez upale, pečata.
Važno je! Oslabljena krava se ponaša nemirno, koža izgleda iscrpljena, nema apetita, njena donja čeljust je blago skraćena.
Jednako je važno mjeriti temperaturu životinje, slušati puls i izračunavati učestalost respiratornih pokreta. Normalno, ovi indikatori, ovisno o dobi, su:
- u pola godine: temperatura - 38,7, puls (otkucaji u minuti) - 70, brzina disanja (otkucaja u minuti) - 31;
- u 1 godini: temperatura - 38,4, puls - 59, brzina disanja - 20;
- u 1,5 godina: temperatura - 38,3, puls - 57, brzina disanja - 18;
- odrasli: temperatura - 38,3, puls - 67, brzina disanja - 21.
Prema nacionalnim znakovima
Postoje i narodni znaci odabira dobre krave. Naravno, većina njih daje samo nekoliko pretpostavki o produktivnosti životinje, a neke za specijaliste se smatraju apsurdnim.
Ipak, mnogi, kupujući kravu, vođeni su popularnim znakovima:
- prisustvo krave 8 bradavica govori o njenoj dobroj proizvodnji mlijeka;
- ako između rogova postoji duboka jama, onda životinja ima visoku proizvodnju mlijeka;
- velika količina sumpora u ušima ukazuje na visok sadržaj mlijeka u mlijeku;
- smatra se da se smatra znakom odličnih muznih kapi na glavi;
- ako rep životinje na kraju ima zaobljen oblik i ima žućkastu boju, onda će mleko imati visok sadržaj masti.
Da li znate? Krave mogu razlikovati ukuse - slatko, slano, kiselo, začinjeno. I sve zbog činjenice da u ustima ima 25.000 ukusa.
Pri odabiru krave glavni faktor je nesumnjivo njegova proizvodnja mlijeka, koja ovisi o mnogim aspektima: genetska predispozicija, vanjština, starost, opće stanje tijela i uvjeti pritvora. Poznavajući glavne kriterije odabira, čak i neiskusni poljoprivrednik moći će kupiti životinju koja će biti izvrsnog zdravlja i proizvesti velike količine mlijeka visoke masnoće.
Video: kako odabrati kravu
Recenzije
Ovo je naravno šala. Dobra mlečna krava i zahtijeva posebnu njegu i hranjenje. Pored spoljašnjih indikatora, tj. Pogledajte kako bi vam bilo lakše. Ako će mu biti zaleđeno, pa, prokletstvo, sa njenim mlekom. Savetovao bih da obratite pažnju na njen stomak. trebalo bi da bude velika, velika. Kako kažu "slomljena" Ako krava ima veliki digestivni trakt, onda je tamo gdje treba obraditi hranu. Mlad, do 6 teljenja. Obratite pažnju na to kako sperma. Vrijeme u kojem se to dogodilo. Ako na kraju ljeta treba upozoriti. Zašto nije pokriven ranije? Očigledno, mogu postojati problemi sa osjemenjivanjem, tj. Bolesni reproduktivni organi (materica).
