Postoji mnogo vrsta krava u svijetu koje se koriste za različite svrhe, ali Indija će postati raj za svaku od njih. Indijska grbavica, zebu, koja se razlikuje od naših krava dobro označenom grbom na dnu vrata, smatra se najznačajnijim predstavnikom na ovoj zemlji. Odakle dolaze takve divne životinje, kakav život vode u modernim stvarnostima i kako mogu služiti ljudima - o tome će se dalje diskutovati.
Origin
Zebu je podvrsta divljeg bika, koji se danas često nalazi u Indiji. Ova krava, za razliku od mnogih drugih rođaka, ne smatra se potomkom obilaska, već djeluje kao zasebna vrsta, formirana prije više od 300 tisuća godina. Za hinduse, zebu je sveta životinja, a neki zasluženo smatraju da je teritorija države rodno mesto ove linije rasa. Osim toga, ako vjerujete u povijesne podatke, u prošlosti su na području južne Azije pronađene grbave krave, zbog čega se često javljaju sporovi oko određenog mjesta njihovog porijekla.
Pročitajte o najboljim mesnim i mlečnim pasminama krava.
Počevši od dvadesetog veka, uzgajivači su počeli da prelaze zebu sa evropskim kravama, koje su trebale povećati otpornost novih životinja na visoke temperature i dati im imunitet na otpornost na tropske bolesti. Stvorene krave danas se odlikuju i višim stopama produktivnosti, stopom rasta, što ih povoljno razlikuje prema pozadini čistokrvnog zebua. Danas se europski hibridi nalaze iu afričkim zemljama, samo se odnos prema njima teško može nazvati uljudnim: kao i prije mnogo godina, divlja plemena ih još uvijek žrtvuju bogovima, iako se u nekim drugim slučajevima mogu smatrati svetima. U savremenom svetu, ove životinje se mogu naći na teritoriji Azerbejdžana, Evrope, Afrike, Indije, pa čak i Brazila, a na Madagaskaru se čak smatraju simbolom ostrva.
Da li znate? Mnogi vjeruju da čak iu našem vremenu ima više zebu krava na Madagaskaru nego sami stanovnici. Ove životinje se ovdje smatraju simbolom blagostanja i blagostanja.
Izgled
Kao rezultat višestoljetnih ukrštanja danas, postoji više od 80 podvrsta zebu, uglavnom žive u Indiji. Stoga ne čudi da će neke od karakteristika svakog od njih biti individualne, ali općenito, opis je uvijek isti. Većina njih su masivne životinje težine oko 400-450 kg, 150 cm visoke i 160 cm duge (tipične za velike pasmine). Istina, tu su i patuljaste zebu sorte ne više od 90 cm visine i težine od 150 kg. Drže se više kao kućni ljubimci, jer od njih nećete dobiti mnogo mlijeka i mesa. Opće vanjske karakteristike obje vrste krava uključuju sljedeće:
- snažno i prilično mišićavo tijelo s vrlo masivnim kostima;
- uske i plitke grudi;
- duge i vitke udove;
- dobro izražena grba u predjelu grebena (sastoji se od masnog i mišićnog tkiva, a ukupno zauzima oko 3% težine životinje);
- nabor kože koji se nalazi u vratu i peritoneumu;
- dugi i blago zakrivljeni rogovi u bikovima;
- debela koža.
Patuljak zebu Boja gruba i kratka dlaka životinje može biti apsolutno sve: crno, bijelo, crveno i šareno.
Važno je! Zebu je mnogo manje podložan napadima od krpelja i drugih insekata, koji jednostavno izazivaju velike probleme drugim kravama. Ako jedan od njih ugrize kravu, tada će veliki broj belih krvnih zrnaca u njihovim tijelima pomoći da se nosi sa infekcijom.
Način života i ponašanje
Zajednička osobina svih zebu krava je visoka izdržljivost i sposobnost preživljavanja čak i tamo gdje druge životinje mogu umrijeti od vrućine. Karakter je fleksibilan, nekonfliktan, tako da vlasnici nemaju mnogo problema sa njima. Istovremeno, uzgoj patuljastih sorti na evropskoj teritoriji je takođe veoma koristan sa ekonomske tačke gledišta, jer je konkurencija u ovom pravcu veoma slaba, ako uopšte postoji. Životinje brzo postižu seksualnu zrelost, a meso se često koristi kao delikates u raznim restoranima. Zebu hranjenje i uslovi su nepretenciozni, tako da se mogu zadržati, baš kao i druge rase koje su nam poznate. Količina dnevnog prinosa mleka biće sasvim dovoljna za sve članove male porodice.
Upoznajte se sa osobitostima uzgoja takvih goveda: Jersey, Schwyz, Krasnogorbat, Ayrshire, Limousin.
Sfere upotrebe
S obzirom na činjenicu da zebu ne spada u visoko produktivne pasmine (jedna krava proizvodi u prosjeku oko 500-1000 litara mlijeka), velike sorte se često uzgajaju radi proizvodnje mesa i kao vučne sile. U nekim zemljama ove životinje učestvuju u trkama konja i rodeu. Uprkos činjenici da mlijeko zebu daje malo, uvijek je vrlo masno (5-7%), za što ga potrošači cijene u mnogim zemljama. Na primer, takvo mleko je idealna sirovina za stvaranje čuvenog ghee ghee-a.
Da li znate? Dok se u Indiji krave smatraju svetim životinjama, a njihovo meso je zabranjeno jesti, u Brazilu, zebu čini osnovu mesne industrije, a prinos određenih vrsta na klanje često iznosi 48%.Zebu je idealna opcija za poznavatelje egzotike koji žele iznenaditi svoje sunarodnjake, i sa pravim pristupom njihovom uzgoju moći će donijeti značajnu zaradu. Samo iz tog razloga vredi naučiti više o ovim neobičnim kravama.