Kumin

Karakteristike dejstva kima na želudac i creva

Kumin - jedinstvena biljka, poznata kao začin, koristi se ne samo u kulinarskom smjeru, već i kao terapeutsko sredstvo za gastrointestinalne bolesti.

O njegovim blagotvornim efektima na organizam i pravilima primjene govori se u nastavku.

Botanički opis biljke

Kumin je zeljasti dvogodišnji ili dugogodišnji član porodice kišobrana. Pojavljuje se u umjerenim područjima Europe i Azije.

Korijen trave može dostići 20 cm. Moćan, vreten, mesnat. Listovi ploča su poredani na stabljici. Kako se krećete prema vrhu, listovi postaju manji. Imaju dvostruki ili trostruki oblik. U gornjem delu listova sede na skraćenim peteljkama sa vaginom, u donjem delu su dugački listići.

Da li znate? Ezoterik koristi kumin kao sastojak za ljubavni napitak. Delimično, može se reći da takav napitak može imati stimulativan efekat na žrtvu, jer je biljka prirodni afrodizijak koji pobuđuje tjelesnu želju.

U prvoj godini nakon klijanja sjemena formira se bazalna lisnata rozeta, u drugom se posmatra rast stabljike. To može biti:

  • glatka;
  • low knotted;
  • round.

Unutar stabljike je šuplje. Njegov oblik je savijen.

Trava ulazi u fazu cvetanja u drugoj godini života. Ova faza počinje u junu - julu. Na kraju svakog izdanka formira se složeno cvasto u obliku kišobrana. Cvat može biti sa ili bez omotača. Cveće male, pâtilepestkovye. Slikano belo.

Seme je duguljasti templar, podeljen u dva polu-voća. Plodovi dozrijevaju u julu-avgustu.

Kemijski i vitaminski sastav

Sastav kraljevskog kima uključuje brojne vitamine.

Među njima su:

  • tiamin;
  • riboflavin;
  • piridoksin;
  • beta karoten;
  • askorbinska kiselina;
  • vitamini D, E;
  • phylloquinone.

Važno je! Nemoguće je zalihe vitamina, treba ih redovno konzumirati. Nakon gutanja, vitamini se iz njega uklanjaju nakon 6 sati.

Značajan dio zauzimaju takvi kemijski elementi kao:

  • kalij;
  • kalcij;
  • magnezijum;
  • gvožđe;
  • fosfor;
  • eterična ulja;
  • tehnička ulja.

Ljekovita svojstva kumina

Kumin - efikasan narodni lek, koji se koristi kao dodatak glavnoj terapiji za bolesti crevnog trakta. Aktivno se koristi kod zatvora, hroničnog kolitisa, gastritisa i visoke kiselosti.

Bogat vitaminom i mineralnim sastavom pomaže u vraćanju crijevne sluzokože, omogućava vam da se riješite nadutosti i proljeva ubrzavanjem eliminacije toksina iz tijela prirodnim putem.

Saznajte više o tome šta je kumin dobar za ljudski organizam.

Osim toga, većina elemenata sadržanih u sjemenu, stimulira jačanje zidova unutarnjih organa i krvnih žila, vraća normalnu kiselost, što pozitivno djeluje na stanje pacijenata koji pate od GERB-a. Ova bolest je hronična i karakteriše je spontano povremeno bacanje želučanog soka i / ili duodenalnog sadržaja u jednjak, što dovodi do čira njegovog donjeg dela.

Isto važi i za erozivni gastritis sa stalno povećanom kiselošću. Kod sluzokožnih lezija, eterična ulja semena kima efikasno obnavljaju zidove, čineći efekat omotanja.

Stimulacija imunog sistema može efikasno zaštititi organizam od napada štetnih mikroorganizama izvana u vrijeme najvećeg slabljenja nakon faza pogoršanja crevnih bolesti.

Eterična ulja koja se nalaze u semenu stimulišu proizvodnju hormona, što vam omogućava da vratite stabilan endokrini sistem u PMS kod žena i poremećaje potencije kod muškaraca. Enzimi imaju stimulativni efekat sa smanjenom laktacijom.

Obnavljanjem hormona i stimulacijom proizvodnje oksitocina, kontrakcija materice se može ubrzati u postpartalnom periodu. Kumin se aktivno koristi kod prehlade, praćen kašljem i astmom. Ima iskašljavajuće, prorjeđujuće dejstvo u prisustvu opstruktivnog bronhitisa i oslobađa bronhospazam suvim kašljem.

Aktivno dejstvo na urinarni sistem doprinosi brzoj apstrakciji viška tečnosti. Fermentirani elementi doprinose otapanju kamena u bubregu.

Bogati vitaminski sastav osigurava obnavljanje tkiva organa na staničnom nivou. Blagotvorno deluje na nervni sistem, koji poboljšava kvalitet sna, smanjuje anksioznost.

Kimovo ulje se koristi i za gljivice, čireve, čireve i akne spolja. Ima dezinfekcioni efekat, kontrolišući proizvodnju sebuma.

Kuminovo ulje se koristi i spolja kod dece bez starosne granice u prisustvu gljivičnih oboljenja kože ili infekcije crva. Od 6. godine se koristi za liječenje raznih prehlada, a koristi se i kao imunomodulatorna komponenta.

Važno je! Iako ne postoji starosna granica za spoljašnju upotrebu, u svakom slučaju, prvo morate provesti test, ispuštajući 1 kap korištenog lijeka na ručni zglob. Ako se nakon 1 sata ne pojavi crvenilo, svrab, natečenost se može primijeniti na zahvaćenom području.

Uzimanje kumina stimuliše timusnu žlezdu, koja direktno utiče na performanse imunih ćelija u organizmu. Ima anestetički i sedativni efekat.

Kako primijeniti kumin na želudac i crijeva

U borbi protiv poremećaja funkcije digestivnog trakta koriste se infuzije i ukrasi semena kima.

Cumin infusion

Za infuziju će biti potrebno:

  • 300 g sjemena kima;
  • 1 l kipuće vode.
Sirovine sipajte kipućom vodom i insistirajte 12 sati. Bolje je pripremiti infuziju za noć. Ujutro procijedite i razrijedite 1: 2 vodom. Pijte ovu infuziju potrebno 1-2 tjedna, tri puta dnevno, 100 ml. Da biste poboljšali ukus, možete koristiti med ili razblažiti čajem. Djeca od 6 do 14 godina smanjuju dozu na pola.

Kumin bujon

Da biste napravili decoction trebat će vam:

  • 2 tbsp. l sjemenke;
  • 400 ml vode.

Voda treba zavrijeti i staviti žitarice u nju. Nakon toga, posuda se stavlja u vodeno kupatilo, pari se 15 minuta. Dobiveni sastav inzistira 45 minuta, pije 2 tbsp. l 3 puta dnevno. Djeca - 1 tbsp. l 2-3 puta dnevno. Možete povećati efikasnost ukusa dodavanjem korijandera. Da bi se pripremila esencija sa korijanderom, seme obe biljke se uzima u odnosu 1: 1. Dakle, 400 ml vode će trebati 1 tbsp. l sjemenke kima i korijander. Način pripreme je isti. Uzmi ovu juhu na 1 tbsp. l 3 puta dnevno, za djecu - 0,5 st. l

U godini morate održati nekoliko kurseva. Ovaj pristup je posebno efikasan kod hroničnih gastrointestinalnih bolesti. Na primer, kurs je 14 dana. Nakon 20-30 dana ponovo se ponavlja. Djeca u cilju poboljšanja imuniteta i prevencije gastrointestinalnih bolesti će se odvijati 2-3 puta godišnje u periodu od 7-10 dana.

Naučite, nego brašno i ulje crnog kima su korisne za osobu.

Kako odabrati i pohraniti kumin

Kupujete kumin, obratite pažnju na stepen suvoće. Masa bi trebala biti mrvljiva, a sama zrna su cijela. Također vrijedi obratiti pažnju na miris začina. Treba da bude pikantan, pikantan, sa mošusnim notama, bogat. Začini ostavite da se osuši staklena posuda, hermetički zatvorena. Prostor za odlaganje mora biti taman, sa vlažnosti ne većom od 50%. Temperaturni režim nije bitan, ali ne smije biti ispod + 6 ° C. Rok trajanja u svim uvjetima je ne duži od 5 godina.

Kontraindikacije i moguće nuspojave

Upotreba kumina je kontraindikovana:

  • sa povraćanjem;
  • sa individualnom netolerancijom;
  • alergija na biljke slične kuminu;
  • djeca do 6 godina starosti;
  • dijabetes;
  • trudnoća;
  • angioedem;
  • period nakon srčanog udara.

Važno je! Kod liječenja onkologije kemoterapijskim postupcima, upotreba kumina može značajno smanjiti terapeutski učinak na njih.

Kao nuspojave kada se primijene ui van, može se manifestirati:

  • mučnina;
  • povraćanje;
  • dijareja;
  • glavobolje;
  • sumoran;
  • urtikarija, svrab, oticanje.

Oštećenje semena dotične biljke može se izvršiti ako se preporučena doza prekorači, ili ako osoba ne zna da ima intoleranciju na ovaj proizvod. Kumin nije samo začin, već i lek koji vam omogućava da vratite funkcionalnost imunog sistema i želučanog trakta. Ako je recepcija dogovorena sa lekarom i ako su ispunjeni svi zahtevi u vezi sa korišćenim dozama, ne pojavljuju se nuspojave.

Pogledajte video: как вылечить гастрит быстро, избавиться от вздутия живота метеоризма, остановить выпадение волос? (Mart 2024).