Šta je korisno i štetno đumbir s medom? Recepti mešaju i piju iz raznih bolesti

Recepti za zdravlje zdravog đumbira već dugo su poznati. Karakterišu ih lakoća pripreme i izvanredna isceljujuća moć.

Slatki med, koji se koristi pored spaljivanja začina, pomaže da se omekša njegov ukus, kao i da se poveća broj korisnih elemenata u tragovima kada se proguta.

U članku su detaljno opisani i dostupni podaci o korisnim svojstvima smeše meda i kontraindikacija za upotrebu, kao i zašto piju piće iz ovih proizvoda i kako pomažu kod različitih bolesti.

Hemijski sastav proizvoda

Mešavina đumbir smeša pripremljena u odnosu 1: 1 sadrži:

• Kalorija: 192 kcal;
• ugljeni hidrati: 50 grama;
• proteini: 1 gram;
• masnoća: 0 grama.

Pored toga, đumbir sadrži kalijum (415 mg), magnezijum (43 mg), natrijum (13 mg), vitamine kao što su kalcij (16 mg) i vitamin C (5 mg). Eterična ulja su prisutna u njenom sastavu, kao i posebna supstanca gingerol, koja joj daje karakterističan oštar ukus.

Prednosti

Šta je korisna mješavina?

1. Povećajte imunitet, otpornost na infekcije.
2. Ubrzanje varenja, stimulacija stvaranja želučanog soka.
3. Normalizacija cirkulacije krvi; stanjivanje guste krvi; jačanje plovila; snižavanje holesterola; prevencija tromboze, ateroskleroze.
4. Stimulacija mentalne i fizičke aktivnosti.
5. Ubrzanje metabolizma, poboljšanje štitne žlezde, pomoć u gubitku težine.
6. Smanjenje simptoma bola (uključujući glavobolju, artritisni bol, artritis, zubobolju).
7. Prevencija stomatoloških bolesti.
8. Prevencija raka.

Šta je šteta?

Kada se koristi dugo vremena u velikim količinama može prouzrokovati:

• iritacija sluznice jednjaka i želuca, pogoršanje gastritisa, čir na želucu;
• poremećaji spavanja, poteškoće pri spavanju;
• pruritus i osip.

Kontraindikacije

Za đumbir:

• bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi (akutni gastritis, peptični ulkus, kolitis);
• sklonost teškom krvarenju;
• kasna trudnoća;
• Žučni kamen (jer ima choleretic osobine).

Za med:

• alergija na pčelinje proizvode;
• diabetes mellitus.

Kako izabrati koren đumbira za kuvanje?

Za tretman je bolje odabrati svježi korijen đumbira. Lako se razlikuje po izgledu: čvrsto je na dodir, bez udubljenja, površina je ravna i glatka. Prije kuhanja recepti korijen đumbira treba oprati, zatim nježno oguliti kožu.

Za brušenje je bolje koristiti fini rende. Sveži đumbir se čuva u frižideru u čaši do dva meseca.

Korak po korak upute: kako kuhati i kako se prijaviti?

Da ojača imuni sistem

Hranljiva smeša ubrzava metabolizam, poboljšava imunitet i normalizuje krvni pritisak i nivo holesterola. Preporučuje se da se u toku jesensko-zimskog perioda odvijaju tretmani nekoliko puta.

Lista sastojaka:

• ribani đumbir - 200 grama;
• med - 1 kašika;
• sok od limuna - 1 kašika;
• jabučni ocat - 1 kašika;
• beli luk - 1 karanfilić.

Kuhanje:

1. Narežite đumbir na finom rende.
2. Ogulite i isecite beli luk.
3. Istisnite limunov sok (možete jednostavno iscijediti voće rukama).
4. Dodajte preostale sastojke i pomešajte.
5. Prenesite smešu u staklenu posudu i čuvajte je u frižideru ne duže od 4-5 dana.

Kurs tretmana: Uzmite 2 puta dnevno (prije doručka i ručka) 1 čajnu žličicu tjedno. Nakon 2-3 nedelje možete ponoviti kurs.

Kao choleretic agent

Možete napraviti jednostavnu infuziju od đumbira i meda.

Lista sastojaka:

• kuhana voda - 1 šalica;
• ribani korijen đumbira - 3 žlice;
• Tečni med - 1-2 kašičice.

Kuhanje:

1. Prokuvati vodu.
2. Nasjeckani đumbir ulijte čašom tople vode, pokrijte i ostavite da se natapa 15-30 minuta.
3. Infuziju možete pripremiti u termosu.
4. Procijedite gotov lijek i rastopite med u njemu.

Kurs za upis: Uzmite 1 žlicu ujutru pola sata prije doručka. Nakon dvonedeljnog kursa, napravite pauzu od 2-3 nedelje.

Proliv

Đumbir čaj sa medom smanjuje crevne grčeve, uklanja proljev i pomaže u smanjenju upale u gastrointestinalnom traktu. Ovo piće se može dati i djeci.

Sastojci:

• voda - 1 čaša;
• ribani korijen đumbira - 1 kašika;
• med - 1 žličica.

Kako kuvati:

1. Dodajte đumbir u kipuću vodu i prokuhajte malo.
2. Za dijete, doza đumbira je smanjena na 1 čajnu žličicu.
3. Kada se čaj ohladi, promiješajte med u njemu.

Kurs tretmana: Čaj od đumbira može se uzimati topao nekoliko puta tokom dana dok tečna stolica ne nestane.

Od krvnih ugrušaka

Đumbir i med ublažavaju krv, doprinose prevenciji proširenih vena. Da biste sprečili stvaranje krvnih ugrušaka, možete pripremiti smešu meda i đumbira.

Sastojci:

• ribani đumbir - 200-300 grama;
• Tečni med - 1 kg.

Kako kuvati? Izmiješati đumbir i med, staviti u staklenu posudu i pohraniti u hladnjak.

Kako uzeti? Uzmite 1 kašičicu 3 puta dnevno prije jela. Kurs se može nastaviti 2-3 mjeseca. Zatim, napravite pauzu od 2-3 nedelje i nastavite kurs.

Tokom menstruacije

Tokom menstruacije, klasični čaj od đumbira sa medom može se koristiti za ublažavanje bolova, smanjenje mišićnih grčeva, kao i za normalizaciju nivoa hormona uopšte.

Lista sastojaka za 1 litar čiste vode:

• ribani đumbir - 1 žlica;
• lišće mente, matičnjak;
• Cvijeće kamilice - 1 žlica zbirke ili jedna biljka;
• med - po ukusu.

Kuhanje:

1. Pivo u večernjim satima u termoski ljekovitog bilja i đumbira.
2. Ujutro se malo zagrejte i dodajte med po ukusu.

Kako uzeti: Svi čajevi koje morate popiti tokom dana. Možete nastaviti da primate tokom čitavog perioda menstruacije.

Sa hladnoćom

Kod virusnih bolesti potrebno je povećati količinu unesene tečnosti. Lekari preporučuju piti samo običnu vodu, ali možete diverzifikovati svoju ishranu ukusnim i zdravim pićem.

Masala čaj je tradicionalni indijski čaj od začina i bilja. Redovnom upotrebom poboljšava imunitet, ubrzava oporavak od prehlade.

Lista sastojaka:

• list crnog čaja - 3 kašičice;
• punomasno mlijeko - 2 čaše;
• voda za piće - 1 čaša;
• ribani korijen đumbira - 1-2 kašičice;
• med - 1-2 kašičice;
• začini (cimet, muškatni oraščić, karanfilić, kardamom) - po ukusu.

Recept za piće:

1. Mleko i vodu pomiješati i prokuhati u tavi.
2. Sipati crni čaj i kuhati na laganoj vatri 5-10 minuta.
3. Dodajte đumbir i začine.
4. Izvadite iz vatre i ostavite da se napuni dok se ne ohladi.
5. Kada piće postane malo toplije, rastopite med u njemu.

Kako uzeti? Ovaj čaj možete piti nekoliko puta dnevno tokom čitavog perioda prehlade. Da biste sprečili virusne infekcije, uzmite piće svaki dan ili svaki drugi dan u toplom obliku.

Za bolesti usne šupljine

Za zubobolju, bol u grlu, kašalj i prisustvo čireva u ustima možete koristiti ispiranje đumbira.

Sastojci:

• ribani sok od đumbira - 1 kašika;
• čista pitka voda - 1 čaša;
• Tečni med - 1-2 kašičice.

Kako kuvati? U čaši tople vode pomiješajte sok od đumbira i med.

Kako se prijaviti? Pripremljene otopine koristite za ispiranje usta najmanje 3 puta dnevno nakon obroka. Poslednje ispiranje se poželjno izvodi noću nakon večernjeg pranja zuba. Trajanje upotrebe se određuje pojedinačno. Obično poboljšanje nastupa nakon 2-3 dana.

Moguće nuspojave od upotrebe

• Osjećaj gorčine i pečenja u ustima.
• Blago povećanje otkucaja srca, crvenilo kože, pojačano znojenje, blago povećanje telesne temperature.
• Osjećaj pečenja i bolova u želucu i crijevima.

Potrebno je uzeti u obzir da se mješavine meda i đumbira uzimaju bez prekoračenja navedenih doza. Osim toga, ovi recepti ne zamjenjuju imenovanje liječnika, već ih samo nadopunjuju.

Stoga, jedinstvene osobine meda i đumbira čine ih pravim prirodnim lijekom i djelotvornim sredstvom za sprečavanje mnogih oboljenja. Kada ih koristite, važno je da ne prelazite dozu, onda će doneti samo korist.

Pogledajte video: Liječenje medom (Novembar 2024).