Od davnina, đumbir se koristi kao terapeutsko sredstvo koje sadrži veliki broj korisnih supstanci.
Posebno je popularan đumbir čaj sa začinskim biljem i medom. Ljudi su navikli da kupuju koren u radnji, ali ga mogu uzgajati u vlastitom vrtu.
U predloženom članku ćemo reći o uzgoju začinskog korena u uslovima ruske srednje zone, daćemo detaljna uputstva o sadnji i naknadnoj njezi.
Da li je moguće zasaditi ovo povrće u Moskvi i centralnoj Rusiji?
Đumbir se odnosi na vrste začinskih tropskih biljaka.U prirodi raste na teritoriji Južne Azije. Uprkos činjenici da u prirodnim uvjetima raste u vrućoj klimi, pod određenim uvjetima, može se uzgajati iu Rusiji. Najviše od svega, subtropski dio zemlje pogodan je za ove svrhe: Crnomorsku obalu i Krim. Međutim, njena kultivacija je moguća u srednjoj zoni, na primer, u Moskvi i na području Volge, ako se koriste staklenici.
Pogodne sorte za otvoreno tlo
Na otvorenom terenu možete uzgajati đumbir takvih sorti:
| Ime | Opis |
| Australian | Široko je rasprostranjen u kuhanju, posebno u pripremi slatkiša, jer ima nježan okus limuna i slatki okus. |
| African | Ekstenzivno se koristi u kreiranju eteričnih ulja i parfema. Ukus afričkog đumbira je pikantan, a njegova aroma se odlikuje oštrinom i izdržljivošću. |
| Indian | Široko rasprostranjena upotreba u svijetu kao začina uzrokuje veliku popularnost ovog tipa, koji ima izražen okus limuna. |
| Jamaican | Zahvaljujući najfinijem mirisu i svježem okusu, naglašava ukus jela i pića. |
| Zerumbet | Cvijeće nalikuje ružama. |
| Wonderful | Grimizne cvasti dugo vremena oduševljavaju oči. |
| Kasumunar | Razlikuje se belim cvetovima koji liče na orhideje. |
| Purple | Karakteriše ga veliko cveće sa dekorativnim svojstvima. |
Step by Step Growing Instrukcije
Uzgoj đumbira na otvorenom polju zahtijeva preliminarnu pripremu i pridržavanje seta mjera za uspjeh događaja.
Gdje i za koliko kupiti sadni materijal?
Pronalaženje sjemena đumbira za prodaju je prilično teško, ali ih možete potražiti u specijaliziranim baštenskim radnjama. Sadni materijal je dostupan za narudžbu u online trgovinama.. Prosječna cijena vrećice koja sadrži deset sjemenki je 132 rublje.
Mnogo je lakše pronaći korijen ove prekomorske tvornice. Samo idite u supermarket i kupite sveže voće.
Prvo morate da razjasnite da li je koren tretiran hemikalijama., jer se u ovom slučaju ne može zasaditi.
Pomoć. U Moskvi, kilogram korijena đumbira će koštati 249 rubalja (prosječna cijena), u St. Petersburgu, cijena je nešto skuplja.
Priprema
Prije sadnje đumbira u otvorenom tlu, potrebno je provesti niz pripremnih aktivnosti, koje uključuju izbor sadnog materijala, tla i mjesta uzgoja.
Proces slijetanja
Karakteristike sadnje đumbira razlikuju se u zavisnosti od izabrane metode.
Seme
Nađi u prodaji sjemena đumbira - težak i ponekad nemoguć zadatak. U prirodi se gotovo ne pojavljuje, pa se gaji u umjetnim uvjetima. Seme možete dobiti samo iz sorte koja je rasla u prirodnom okruženju.
Ako se, međutim, ispostavilo da se nađu dragocene sjemenke, za početak, sadi se u loncima kod kuće, kako bi se uzgojene sadnice prenijele u staklenik.
Koraci slijetanja:
- u lonac se stavlja drenaža i sipa se pripremljena zemlja;
- sjemenke se polažu na površinu zemlje i lagano se utisnu u nju (nemoguće je iskopati);
- odozgo se sipa tanak sloj zemlje;
- sadnja se zalijeva ili navlaži pištoljem za raspršivanje;
- kontejner za sjeme se stavlja na toplo mjesto.
Roots
Nema potrebe da se sadi ceo koren, može se podeliti na nekoliko delova, tako što se povećava količina sadnog materijala.
Najjednostavniji i najpopularniji način uzgoja đumbira je metoda podjele rizoma. Postupak uključuje sljedeće korake:
- Pre sadnje, sipajte koren đumbira toplom vodom da biste probudili oči. Tokom skladištenja, koren se malo suši, pa se vraća u život uz pomoć vodenih procedura. Dovoljno je ostaviti ga u posudi s vodom dva do tri sata.
- Korijen je podijeljen oštrim, dezinficiranim nožem tako da svaki novi komad ima najmanje jedan bubreg.
- Zatim, rezultat "delenki" uronjen u slabu otopinu kalij permanganata za dezinfekciju i zaspati svježe dijelove s drobljenim ugljenom.
- Pripremljeni rizomi se sade u veliki lonac, stavljajući dobro drenažu na dno. Delenka je postavljena u zemlju bubrega. Zemljište će biti pogodno za kupovinu, namijenjeno vrtnim kulturama, a možete ga i sami pripremiti miješanjem trećine zemljišta za travu, iste količine humusa i čistog riječnog pijeska.
Korijen propuštene trgovine
Sadni materijal se može kupiti u redovnom supermarketu, ali morate odabrati pravi koren đumbira tako da je pogodan za gajenje. Za početak pregledajte izgled korijena.
Svakako provjerite prisutnost bubrega - "očiju" - na njegovoj površini. Od njih će se kasnije pojaviti izbojci. Đumbir mora biti elastičan i bez vlakana..
Kada se pritisne, kvalitetni sadni materijal se ne komprimira i ne skuplja, ostaje krut i čvrst. Korijen prokleta može biti posađen u otvorenom tlu.
Koraci slijetanja:
- kopanje rupa;
- staviti drenažu koja se sastoji od šljunka ili ekspandirane gline na dnu;
- plodna zemlja se slijeva odozgo;
- pupoljci korijena su posađeni na gore, bez da ih produbljuju za više od dva centimetra;
- slijetanje obilno zalijepljeno.
Kako izabrati mjesto u zemlji?
Kod kuće su korijeni prebačeni na otvoreno tlo. Ako se kultivacija odvija u toplom području, možete bez skloništa, ali u srednjim uvjetima najbolje je postaviti staklenik.
Zemlja mora biti prozračna i ne previše mokra., prekomjerna vlaga će negativno utjecati na đumbir.
Ako je tlo loše, dodajte humus i mineralno đubrivo. Kada se uzgaja na teškim tlima, vrši se drenaža, stavljanje gline ili šljunka u dno jame.
Kako se brinuti za povrće?
Uspješna kultivacija đumbira ovisi o kvaliteti naknadne njege.
Uslovi pritvora
U otvorenom tlu đumbir se sadi u martu ili aprilu, uvijek u stakleniku. Potrebna mu je temperatura od dvadeset pet stepeni.
Pažnja! Ako termometar padne ispod osamnaest stepeni, biljka će prezimiti, odakle je teško povući se.
Đumbir zahtijeva konstantno prskanje lišća, ne smije se sušiti. Tako se održava potrebna vlaga. Najbolje je prskati ujutro ili navečer kako biste izbjegli opekline na nježnim listovima kada su izložene sunčevoj svjetlosti.
Zalivanje
U početnoj fazi, đumbir se obilato zalijeva.jer aktivno povećava svoju zelenu masu. Čim se pahuljasta kapa lišća podigne iznad rizoma i grane počnu da se razilaze, zalijevanje se smanjuje. Ako biljci nedostaje vlage, listovi će početi da postaju žuti. Kao rezultat, to može dovesti do smrti.
Međutim, nemojte sipati đumbir, jer će uništiti i korijen, uzrokujući propadanje. Nakon zalijevanja, tlo se mora osloboditi na dubinu od dva centimetra kako bi se osigurao pristup zraka korijenju.
Top dressing
Hranjenje đumbira je neophodno tokom čitavog perioda rasta.. U početnoj fazi organska đubriva se primjenjuju svakih deset dana. U tu svrhu pogodan divizma, razrijeđen vodom u omjeru 1:10.
Početkom avgusta organska đubriva se izmjenjuju s gnojivima za potašu koja promiču razvoj zdravog gomolja. Prije početka cvjetanja u tlo se uvode fosforna gnojiva.
Cropping
Da bi biljka bacila sve snage na formiranje velikog gomolja, morate redovno orezati bujnu zelenu krunu. Kao rezultat toga, đumbir se oslanja na koren. Ako rastete đumbir u dekorativne svrhe, ne morate ga seći..
Berba i skladištenje
Usjev se bere kada zelena masa počne da žuti i otpada. Približno se javlja u pola godine, u avgustu. Tokom ovog perioda, korijen đumbira je iskopan, očišćen, oslobađajući se svih adventivnih korena, i ostavljen na suncu tri dana da se osuši. Pohranite usjev u frižideru u papirnoj vrećici ili u podrumu, u drvenoj kutiji mjestimično sa zemljom.
Moguće greške i njihova prevencija
Pogrešno zalivanje. Važno je podesiti navodnjavanje tako da dovoljno vode dođe do postrojenja i nema viška. Stanje đumbira se može ocjenjivati po zelenoj masi: ako je bujna i svijetlo zelena, onda je zalijevanje u redu.- Nepismen izbor mjesta slijetanja. Važno je odabrati prikladno tlo i optimizirati ga za potrebe đumbira.
- Sadnja u otvorenom tlu bez staklenika. U uslovima srednje zone, đumbir može umrijeti ako se ostavi na otvorenom bez toplog skloništa.
Pogrešno zalivanje. Važno je podesiti navodnjavanje tako da dovoljno vode dođe do postrojenja i nema viška. Stanje đumbira se može ocjenjivati po zelenoj masi: ako je bujna i svijetlo zelena, onda je zalijevanje u redu.Đumbir je zdrav korjenasto povrće koje ima mnoga korisna svojstva. Posebno je lijepo da ga uzgajate vlastitim rukama.
