Kalorijski sadržaj ovog povrća iz porodice kupusa je samo 19 kcal na 100 grama proizvoda, a poseban članak će biti potreban da bi se navela njegova korisna svojstva. Da, radi se o rotkvicama.
Želite da put korena iz vrta do stola bude kraći? Rastite na sopstvenom balkonu! I tvoja okroška će biti bolje.
U članku se govori o karakteristikama domaće rotkvice, kako pripremiti tlo i sijati sjeme, kao io tome kada i kako žeti.
Mogu li posaditi kod kuće?
Rotkvice su jedno od retkih vrsta povrća koje mogu rasti na Međunarodnoj svemirskoj stanici. Ako su se astronauti nosili sa zadatkom u uvjetima nulte gravitacije, onda to možemo uraditi kod kuće. Inače, ova nepretenciozna kultura će odgovarati onima koji će prvi put napraviti kućnu baštu. Mi detaljno govorimo šta treba da se uradi da bi se ubrao prvi usev.
Karakteristike
Radish je biljka otporna na mraz koja može izdržati do –3 ° C. Ovo povrće ne voli toplinu. Visoka temperatura (više od +25) može čak dovesti do činjenice da će početi cvjetati, plodovi će postati tvrdi i prilično gorki. Zato je najpogodnije mjesto za uzgoj rotkvice u stanu balkon. U idealnom slučaju, ako ide na južnu stranu - što je više svjetla, to bolje.
Razlike u rastu na prozorskoj dasci
Ako je balkon previše hladan, možete razbiti mini-vrt na prozorskoj dasci. Ali ovdje je problem moguć: rotkvica ne voli toplinu, a samim tim i vruće radijatore. To može spriječiti stvaranje odgovarajućih uvjeta.
Kućni uslovi za uzgoj rotkvice
Za svaku biljku koja se uzgaja kod kuće, Važno je stvoriti odgovarajuću mikroklimu koja se sastoji od sljedećih faktora:
- temperatura;
- rasvjeta;
- vlažnost vazduha
Na sobnoj temperaturi, rotkvina stabljika će biti rastegnuta, savijena, a korijeni će postati mlohavi i neukusni. Pogodno za uzgoj će biti 12-18 ° C topline.
Optimalni režim osvetljenja je 12 sati. Povećanje perioda osvetljenja može dovesti do cvetanja. Ali za visoke prinose, važno je da biljka prima količinu svetlosti koja joj je potrebna. A ako balkon gleda na sjevernu stranu, treba razmisliti o dodatnom osvjetljenju.
Povremeno ovlažite vazduh iznad kreveta pištolja za prskanje: rotkvica voli vlažnost od 65-80%.
U kojem kapacitetu da stavite sjeme?
Za sadnju rotkvice na balkonu će stati drvena kutija ili kapacitet iz nekoliko odjeljaka. Istovremeno, visina zidova treba da bude najmanje 15 cm, ali možete pojednostaviti svoj zadatak skupljanjem plastičnih boca od 1,5-2 l kao posude za rotkvicu. Na dnu takvog kontejnera, potrebno je napraviti drenažne rupe - rotkvica ne voli prelivanje.
Pravo vreme
U centralnoj Rusiji, najbolje vrijeme za razbijanje kreveta s rotkvicama na balkonu je travanj i svibanj. Temperatura vazduha se u ovom trenutku povećava na +10 ° C, a svetlosni dan se povećava. Možete eksperimentisati sa timingom, počevši sletanje u februaru.
Raste korak po korak
Izbor sorti
Prilikom odabira različitih rotkvica za kućni vrt, kupite vrste koje rano sazrijevaju, može dati usjev za 3-4 nedelje od sadnje. Otpornost na sušu i prilagodljivost na slabu svjetlost su također važni.
Evo što tražiti u asortimanu trgovine:
- "16 dana", verovatno najranija sorta rotkvica. Veliki jarko crveni plodovi spremni su za berbu u roku od 16-18 dana nakon setve. Ako se ne prikupi na vrijeme, može postati oštar.
- "Diego" - hibrid prečnika do 5 cm. Period dozrijevanja je 18-25 dana. Dobro podnosi niske temperature, a plodovi dugo ostaju sočni i hrskavi.
- "Deca" - može se poslužiti na stolu 20-30 dana nakon klijanja. Koreni maline rastu više od 3 cm i ne žure se da oslobađaju strelice koje mogu cvetati i kvariti žetvu. "Šampion" će biti spreman za upotrebu 25-28 dana od iskrcaja. Ne treba se bojati da će korijeni postati tromi ili šuplji.
- "Francuski doručak" - Poznat je po svom ranom zrenju, kao i po tome što njene ružičaste rotkvice dugo ostaju mekane i hrskave nakon zrenja.
- "Carmen" - 20-24 dana prije žetve. Prekrasno crveno voće sa sočnom oštrom pulpom.
Gdje i za koliko možete kupiti sjeme?
Kupi sjeme raznih povrća danas nije problem: stalci s njima se mogu vidjeti u običnim supermarketima, specijaliziranim trgovinama. A cijena za vrećicu sjemena u prosjeku će biti 15-20 rubalja. Vrijedno je obratiti pažnju na proizvođača: mora biti dokazano i dokazano.
Potreban inventar
Univerzalna mješavina za povrće će biti pogodna kao tlo za rotkvice. - nije teško naći u bilo kojoj prodavnici vrtlara i vrtlara. Zasićena je kiseonikom, humusom i mineralima. Sakupljanje zemljišta na ulici nije najbolja opcija. To mogu biti insekti koji mogu uništiti usjev. Usput, mnogi kućni vrtlari prije sadnje, čak i kupili tlo se kalcinira u pećnici da uništi patogene.
Veoma je važno stvoriti optimalno osvetljenje. Da biste to uradili, možete koristiti fluorescentne sijalice ili fitolampe. Potonji su napravljeni na bazi LED panela, ne troše mnogo struje i proizvode povoljan spektar svetlosti za biljke, što doprinosi njihovom ranom sazrevanju. Takođe ćete biti korisni: vrtne rukavice, sprej boca, mini grablje ili lopatica za otpuštanje.
Priprema
Prije sadnje, potrebno je sortirati sjeme i ukloniti zrno sa oštećenjem ili mrljama - generalno, sve što izgleda sumnjivo. Pravilno sjeme će biti:
- iste veličine;
- smeđa boja;
- nema sivog cveta i mirisa.
Dan prije sjetve sjemena treba biti natopljen vrlo slabim otopinom kalijevog permanganata: To će pomoći u dezinfekciji površine i zaštiti sadnice od infekcija. Usput, namakanje u vlažnoj gazi pomoći će klijavosti semena, posebno onima koji su čekali svoj red. Ali samo ako zrna nisu tretirana posebnom supstancom koja ubrzava rast biljke.
Landing
Sadnja zrna u supstratu može se izvršiti u stanu, a tek onda se posuda sa sadnicama stavi na balkon. Za ovo:
- dobro namočite zemlju, ali ne i stanje močvare;
- napraviti u zemljištu udubljenja od 1,5-2 cm;
- ako u jednom loncu ima više sjemenki, napravite udaljenost od najmanje 6 cm između zasada;
- bacite jedno seme u svaku bunarku za sadnju;
- posuti sjeme zemljom;
- vlažiti zemlju vodom iz spreja;
- Zatvorite posudu prozirnim slojem kako biste spriječili isušivanje zemlje.
Care
3-4 dana nakon pojave prvih izdanaka potrebno je ukloniti pokrivni film. I onda idite na stvrdnjavanje sadnica. Da biste to uradili, stavite lonac na par dana u prostoriju sa temperaturom od 6-8 ° C. Ovo je dovoljno da se sadnice rotkvice prilagode novom temperaturnom režimu i izdrže moguće iznenadne promene u mikroklimi. U budućnosti održavati temperaturu za rast 16-18 ° C.
Zalijevanje rotkvice je potrebno kako se zemlja suši. vode na sobnoj temperaturi. Prelivanje može dovesti do propadanja korijena.
Korisno je s vremena na vreme popustiti zemlju oko mladih izdanaka kako bi se osiguralo bolje prodiranje kiseonika do korena. Obično tapkanje bi to učinilo, ali neka ostane 2-3 dana.
Prehrana rotkvice smanjuje potrebu za gnojidbom i upotrebom đubriva, što ga čini zaista ekološki prihvatljivim. Ali za bolje prinose, možete koristiti biohumus za krompir rotkvica ili mrkvu, slijedeći upute na pakiranju. Takođe, neki vrtlari hrane se dve nedelje pre žetve sa rastvorom kalijumove soli: 15-17 g na 10 litara vode. Ako na balkonu nema dovoljno prirodnog svjetla, koristite dodatno osvjetljenje.
Kada i kako prikupiti?
Žetva rotkvica počinje selektivno, kao i zrenje korijena. Preskočite pravi trenutak je teško: plodovi će već biti vidljivi na površini. Kada dostignu veličinu od 1 do 3 cm, onda možete skupljati. Nemojte pretjerivati: rotkvica će izgubiti sočnost i pukotine.
Šta ako je noćni mraz? Ako vremenska prognoza obećava snažan pad temperature, potrebno je pokriti posudu filmom, pri čemu se uređuje vrsta staklenika. Svjetiljke za dodatno osvjetljenje biljaka također će povećati temperaturu.
Uzgoj rotkvice na balkonu će osigurati vitamine za cijelu sezonu, jer se usjevi mogu ukloniti nekoliko puta. I što je najvažnije, osobno uzgojena rotkvica je mnogo puta ukusnija od one koja leži na pultu. Uvjerite se sami!
