Povrtnjak

Gorka, ali lekovita rotkvica. Pogodnosti za organizam, upotreba u tradicionalnoj medicini i kozmetologija, kontraindikacije

Ljudi su govorili: "Znaju rotkvice." Zaista, iako je rotkvica gorko povrće, ima mnogo prednosti! Korijen se može pohvaliti uravnoteženim hemijskim sastavom. Poznato je da korisne osobine korenovog usjeva tretiraju bolesti različite prirode.

Nakon čitanja ovog članka saznat ćete o korisnim svojstvima rotkvice, o kontraindikacijama i indikacijama za njenu upotrebu, kao io nekoliko čudesnih recepata s njegovom upotrebom. I naravno, nije bez korisnih savjeta!

Hemijski sastav

Nutritivna vrijednost (gr.)Vitamini (mg.)Makronutrijenti (mg.)Elementi u tragovima (mg / kg)
Ugljeni hidrati 6.7A (retinol) 0,02gvožđe 1,2Mn 0.92
Proteini 1.9B1 (tiamin) 0,03kalijum 357Mo 0.07
Fat 0,2B2 (riboflavin) 0,03kalcij 35Cu 0.25
Dijetalna vlakna 2.1B3 (niacin) 0.2magnezijum 22Zn 2.44
Kalorija 34,5B6 (piridoksin) 0,06natrijum 13Co 0.21
C (askorbinska kiselina) 29fosfor 26Cr 0.29
PP (nikotinska kiselina) 0.3Se 0.05
Li 0.02
V 0.03

Zdravstvene prednosti crvenog i drugih vrsta povrća

Da li je to korisno za djecu?

Povrće ima mnogo korisnih svojstava!

  • Zahvaljujući sadržaju gvožđa i kalcijuma u zelenoj rotkvici, pomaže u jačanju zuba i kostiju.
  • Ako dete voli ovu sortu, onda budite sigurni da je njegov imunološki sistem u dobroj zaštiti.
  • Crna rotkva poboljšava apetit i ima antitusivni efekat.
  • Korenska biljka oslobađa nemirne nestašne modrice i modrice.
  • Crvena rotkvica se može pohvaliti visokim sadržajem vlakana, zahvaljujući čemu se normalizira rad crijeva (šljake se uklanjaju iz tijela).

Šta je dobro za žene?

Korisnost crvenog korena za žene je sledeća:

  • Crvena i crna rotkvica olakšava oticanje, prilagođavajući ravnotežu vode i soli.
  • Osim toga, povrće pomlađuje kožu, daje joj elastičnost i glatkoću; poboljšava se stanje kose i noktiju.
  • Sok od crne rotkve sprečava pojavu ginekoloških bolesti, ima restorativni efekat.
  • Zelena rotkvica smanjuje šećer i odlična je za dijetu.
  • Umereno, korenski usjev može povećati proizvodnju majčinog mleka.

Za muškarce

  • Radish draykon sprečava ćelavost i eliminiše perut.
  • Takođe, koren povrća uklanja holesterol i jača krvne sudove.
  • Crna rotkva pozitivno utiče na urogenitalni sistem, boreći se sa prostatitisom.
  • Povrće poboljšava funkciju crijeva, a ako redovito koristite crnu rotkvicu, možete povećati razinu testosterona.
  • Crvena rotkvica čisti žučnu kesu i rastvara kamenje.

Moguća šteta i kontraindikacije

Korisna svojstva povrća, bez sumnje, privlače pažnju svih ljubitelja pravilne ishrane. Međutim, trebalo bi da znate neke kontraindikacije za upotrebu.

Radish se ne može konzumirati kada:

  1. Gastritis.
  2. Bolest srca (nedavno je doživio srčani udar).
  3. Bolesti jetre i bubrega.
  4. Čir duodenuma i želuca. Povrće negativno utiče na sluzokožu želuca i creva, uzrokujući njihovu iritaciju. Zato je strogo zabranjeno djeci mlađoj od 3 godine i osobama sa akutnim bolestima gastrointestinalnog trakta.
    Važno je! Ne zaboravite da jedenje jela sa vrelim povrćem može izazvati žgaravicu.
  5. Povrće sadrži supstance koje povećavaju protok krvi u materici. Ovaj proces može prouzrokovati prekid trudnoće.U toku laktacije, majkama se savjetuje da ne unose rotkvicu u ishranu (samo u umjerenim količinama). Root izaziva kolike kod bebe!

Lekovita svojstva i njihova upotreba u tradicionalnoj medicini

Radish se odavno smatra nezamjenjivim alatom u liječenju raznih bolesti. Nije ni čudo da je ponekad nazivaju Kraljica povrća. Ljudi nježno čuvaju tajne kuvanja povrća, prenoseći s generacije na generaciju dragocjeni recept. Imajte na umu da rotkvica pruža samo dodatni tretman. Ako se pojave simptomi bolesti, odmah se obratite lekaru!

Ispod su bolesti koje mogu spriječiti korijen:

  • Zahvaljujući askorbinskoj kiselini, koja je prisutna u velikim količinama u rotkvici, ljudi su se riješili zaraznih i bakterijskih bolesti.
  • Radish sadrži volatile volatile. Kao što je poznato, ove biološki aktivne supstance imaju antiseptičko dejstvo. One inhibiraju razvoj patogenih bakterija i gljivičnih infekcija.
  • Za ljude koji pate od crijevne opstrukcije, crvena rotkvica, koja ima visok sadržaj vlakana, je savršena. Gruba dijetalna vlakna uklanjaju toksine, povećavajući protok krvi u mišiće i stimulirajući peristaltiku.
  • Povrće je puno aminokiselina i vitamina, koje, zauzvrat, sprečavaju razvoj ateroskleroze i uklanjaju holesterol iz krvi.
  • Radish - vrijedan izvor kalija! Da biste jeli povrće korijen je korisno za one koji imaju česte natečenost. Ovaj mineral je uključen u normalno funkcionisanje nervnog i kardiovaskularnog sistema i daje snagu mišićima.
  • U prisustvu kamenja u telu, rotkvica postaje nezamenjivo povrće u ishrani. Sve se dešava zbog žuč-diuretičkih svojstava kulture. Ako su depoziti veliki, ne treba zloupotrebljavati povrće. Konsultujte lekara.

Kako se povrće koristi u kozmetologiji?

U kozmetičkoj industriji, sve manje i manje preferiraju jednostavne, ali učinkovite narodne recepte ljepote. Crna rotkva - to je proizvod pogodan i za suhu i za masnu kožu.

  • Hemijski sastav povrća je dobro izbalansiran; Vitamini C i B, odgovorni za podmlađivanje stanica, poboljšavaju izgled noktiju i kose.
  • Zahvaljujući askorbiku, koža postaje lakša, izjednačava ton lica.
  • Redovna upotreba doprinosi nestajanju masnog sjaja i akni.

Iznenadićete se, ali iz korena dobijamo mnogo prirodne kozmetike - sve vrste maski za lice i kosu, losiona, tonika, itd.

Pažnja! Upotreba rotkvice u kozmetičke svrhe može izazvati iritaciju kože. Pre započinjanja postupka, nanesite pripremljeni proizvod i pogledajte reakciju kože.

Recepti za sokove i uljne pogače

Od kamena bubrega i jetre

Tradicionalna medicina odavno dokazuje tvrdnju da rotkvica rastvara mineralne naslage u bubrezima i jetri. Naši preci su također naglasili ljekovita svojstva soka korijena. Jedan od najčešćih recepata dat će se u nastavku. Dobro je jer nije teško pripremiti se i ne zahtijeva veliki broj sastojaka.

Recept za pravljenje crne rotkva od kamenja:

  1. Pažljivo oprati gomolje kore.
  2. Stisnite sok. Rezultirajući kolač ne izbacuje - on će također trebati.
  3. Sok pohranjen u hladnjaku u staklenoj posudi. (10 kg rotkvica ~ 3 litre soka).
  4. Kolač miješamo s medom koji nije zaslađen (300 g meda na 1 kg kolača).
  5. Stavite kolač u staklene tegle, pritisnemo ih što je moguće bliže (inače će kalup početi).

Čuvajte kolač na sobnoj temperaturi. Ako gornji sloj počne propadati, samo ga uklonite.

Uzmite jednu kašiku soka nakon obroka, postepeno povećavajući dozu na pola čaše (svaki put dodajte žlicu). Koristite dok se lijek ne završi.

Do tog vremena, torta je već kisela, pa počnemo da koristimo rotkvicu sa medom. Doziranje: od 1 do 3 žlice hrane. Jedemo svu tortu.

Pozivamo vas da pogledate video o tretmanu bubrega i jetre sokom od rotkve:

Uz bol u stomaku

Rotkvica i njen sok stimulišu pankreas. A eterična ulja rotkvice ubrzavaju izlučivanje želučanog soka, poboljšavaju cirkulaciju krvi u želucu.

Recept za kuvanje zelene rotkvice:

  1. Sok od rotkve razrijeđen vodom u omjeru 1: 4.
  2. Koristimo sveže, uskladištene u frižideru.

Uzmite 0,5 šolje pre obroka, postepeno povećavajući dozu na 2 šolje dnevno.

Za bolesti srca

Poznato je da rotkvica snižava krvni pritisak, sprečava snažan i pritisni bol.

Pokrivanje bolova u srcu sa sokom crne rotkve:

  1. U podnožju odrezanog vrha rotkvice odrežite udubljenje.
  2. Napunite pola medom (možete zameniti šećer).
  3. Testo zatvorite rupu.
  4. Rotkvica se stavlja na čeličnu ploču vruće zagrijane peći ili u pećnicu (8-12 sati).

Mešavina soka sa medom, formirana u udubljenju, uzme 0,5 čajne žličice bola u srcu.

Kašalj i bronhitis

Radish je neverovatna biljka koja odmah uništava žarišta zarazne bolesti. Sadrži supstancu lizozim, koja sprečava i neutrališe reprodukciju bakterija i gljivica. I u ovom prirodnom iscelitelju sadrži glikozide. Zahvaljujući njima, zlonamerni mikrobi jednostavno nemaju šansu da uhvate telo.

Crni Radish kašalj recept:

  1. Temeljito isperite povrće srednje veličine.
  2. Uklonite vrh (nemojte ga izbacivati, to će biti poklopac) i izrežite udubljenje.
  3. Stavite tu kašiku meda i sačekajte izbor soka.
  4. Pokrijte poklopcem i uklonite noću 12 sati.

Pijte sirup tri puta dnevno (do potpunog oporavka).

Doziranje: kašičica.

Važno je! Dodajte med u šolju pre spavanja. Zapamtite da rotkvica brzo gubi vitamine i hranjive tvari. Rok trajanja jedne šalice sa sirupom je tri dana.

Pozivamo vas da pogledate video o tretmanu bronhitisa sa crnom rotkvicom:

Šta se može zameniti?

Ako ste ljubitelj začinjene hrane, ali iz nekog razloga ne smete koristiti rotkvice, nemojte se obeshrabriti! Savršena kupus stabljika iz bijele glave (o ukusu se poklapa sa korenom). A ako vam je potreban začin - poslužite hren na stolu ili dodajte ribani đumbir u posudu. Celer, kao i rotkvica, sadrži mnogo korisnih svojstava. Stoga će ovo povrće biti dobra alternativa za ljubitelje zdrave hrane.

Nažalost, rotkvica se danas rijetko koristi u hrani. I sve zato što ljudi više nisu prijatelji s prirodom i uživaju u njegovim darovima. Korisna svojstva povrća zamjenjuju se policama tableta u najbližoj ljekarni. Mnogi nisu ni upoznati sa ukusom rotkvice, a od raznolikosti recepata znaju samo zajednički sirup protiv kašlja. Važno je znati cijenu ovog povrća! Posebno oni koji žele jesti zdravu i zdravu hranu.

Pogledajte video: Ovo je najbolji način da očistite jetru (Novembar 2024).