Crna rotkva je jedinstveno povrće koje posjeduje moćna ljekovita svojstva i ukusan ukus.
U Rusiji je poznato još od 12. veka, tako da je u našim geografskim širinama nagomilano veliko iskustvo u razvoju ove kulture.
Uprkos činjenici da je sada ovo povrće neznatno izgubilo svoju popularnost, broj istinskih poznavaoca njegovih korisnih kvaliteta stalno raste. Prateći jednostavna pravila, moguće je uzgajati crnu rotkvicu u ljetnjoj vikendici bez ikakvih problema.
Karakteristike uzgoja ove kulture
- Preporučuje se da se mesto sletanja promeni godišnje, uzimajući u obzir prethodnika. Rotkvica pripada porodici križnica, najbliži rođaci - kupus, rotkvica, repa, pa stoga imaju uobičajene štetočine. Dakle, takvi prethodnici su loša opcija, bolje je saditi rotkvu nakon što su predstavnici drugih porodica:
- Krompir
- Paradajz
- Bow
- Beli luk
- Bundeva i drugi.
- U procesu uzgoja preporucuje se da se malo korijene uklone da se oslobode bocnih korena i da se obezbedi najbolja ishrana i rast glavnog korena, a rotkvica ce se pokazati socnom i velikom.
- Radish ima tendenciju formiranja strijela, što negativno utječe na kvalitetu korijena. Da bi se to izbeglo, potrebno je pratiti vlažnost zemljišta, sprečavajući sušenje i isušivanje predebeo u vremenu.
Nijanse agrotehnologije zavise od klimatske zone
Rotkvica je otporna na hladnoću, a odrasle biljke su u stanju tolerisati čak i mraz do -6 ° C. Ali uprkos tome, uzgoj u različitim klimatskim zonama ima svoje karakteristike. To je uglavnom zbog vremena sjetve i žetve različitih sorti rotkvica. Oni su:
- Male rane sorte (vreme zasađivanja je mart, ali u centralnoj Rusiji, a još više u Sibiru, to nije izvodljivo, pa je sadnja moguća u avgustu, period sazrevanja je 40-50 dana).
- Rane sorte (vrijeme sadnje - april-maj, u Sibiru - ne ranije od prve decenije maja, kada se zemlja dovoljno zagrijava, period dozrijevanja je 60-70 dana);
- Srednje sezone i kasno zimske sorte (vrijeme sjetve za Moskovsku regiju i centralnu Rusiju je sredinom kraja jula, za Sibir - treća dekada juna, period sazrijevanja je 100-115 dana).
Izbor sorti
Ime razreda | Karakteristika, opis |
Zima okrugla crna | Ova sorta je najpoznatija, vrijeme zrenja 110-120 dana, bijelo meso, koža s brazdama |
Zima duga crna | Veliki plodovi rastu do 400g, dobro se skladište |
Doktore | Masa ploda do 250 g, pulpa ima odličan ukus, dugo se čuva |
Wonderful | Masa korijena oko 350 g, boji se mraza |
Gaivoronskaya | Nenametljiva sorta, plodovi su izduženi, dobro uskladišteni |
Murzilka | Kasno sorta, okrugla korijena, sočna, težine do 300g, može se sigurno čuvati do aprila. |
Noć | Sorta je sredinom sezone, oko 75 dana je potrebno za zrenje korjenastih kultura okruglog oblika, težine oko 200g, sa oštro-slatkim ukusom |
Cilindar | Srednje zrela sorta, izduženi mali korijeni, odlični za salate |
Crna žena | Kasna sorta, za skladištenje zimi, voće oko 260g, bijelo i sočno meso |
Chernomorochka | Nova sorta, srednje sezone i visokoprinosne, korijenske kulture dosežu težinu od 55g, sočno meso, pogodno za salate i druga jela |
Postoji mnogo sorti crne rotkve, važno je odrediti koje kvalitete su vam prioritetne. I možete naručiti sjeme u online trgovini s dostavom, što je vrlo zgodno i lako. Prosječna cijena (Moskva, Sankt Peterburg) je 100-200 rubalja. for 1g.
Kako rasti na otvorenom terenu?
Bezrassadno
- Priprema mjesta slijetanja. Neophodno je pripremiti krevet i to učiniti u jesen. Lokacija za sadnju je izabrana dobro osvijetljena, zemlja mora biti plodna i labava, tako da iskopaju krevet, oslobode se biljnih ostataka, a po potrebi i dodaju organsko đubrivo.
Rotkvica ne podnosi organske sastojke, pa se u proljeće prije sadnje mogu nanositi samo mineralna đubriva, a zatim u maloj količini, inače će se korijenje razbiti i, stoga, loše uskladištiti.
- Priprema sadnog materijala. Izvode se standardne procedure: selekcija, kalibracija i obrada.
- Sjemenke su uronjene u slanu otopinu (50 g soli na 1 litru vode), a obrađene se uklanjaju.
- Zatim ih prosijati kroz sito (rupe - 2 mm), visokokvalitetni sadni materijal treba ostati u situ. Namočeno je jedan dan u rastvoru kalijum permanganata (0,3 g / 1 l vode).
- Zatim se suši, nakon čega možete početi sijati.
- Sowing Tlo se ponovo rasklimalo, poprskano drvenim pepelom, koji dobro odvraća križnu buvu. Od mineralnih đubriva preporučuje se nanošenje nitroammofoska ili azofosca u količini od oko 15 g po 1 m2.
- Sjeme se sije u žljebove dubine 2-4 cm, a razmak između njih je 30-40 cm.
- Zatim posuti zemljom, malo zadebljala i zalijevala.
Pažnja! Obratite pažnju na datume sadnje u skladu sa odabranim razredom kako biste izbegli strijeljanje.
- Napuštanje Obuhvata sledeće aktivnosti:
- Zalijevanje je uobičajeno, zemlja mora biti vlažna, ni u kom slučaju ne smije se sušiti.
- Uklanjanje korova - potrebno je pravovremeno ukloniti korov, dodatno popuštanje tla.
- Stanjivanje je obavezan korak za normalan rast korijenskih kultura:
- Prvi put kada se pojave samo 2-3 lista.
- Drugi - za oko 2 nedelje.
Kao rezultat toga, udaljenost između biljaka bi trebala biti oko 8-10 cm, a također se ne isplati povećati, jer će inače korijenski usjevi početi rasti, što će pogoršati njegov ukus.
- Hilling ima pozitivan učinak na rast i razvoj biljaka.
- Malčiranje (polaganje na površinu tla zaštitnog sloja) koristi se za održavanje vlažnosti tla i zaštitu od korova. Slama, piljevina, kora itd. Koriste se kao malč.
- Gnojenje proizvodi najmanje 2 puta tokom sezone:
- Prvi dodatak azotu - kada će biti 3-4 lišća.
- Mesec dana kasnije - drugi.
- Kontrola štetočina.
- Cruciflo buva i mrkva može pokvariti korijen, a kroz oštećenu kore iz tla u unutrašnjost prodire bakterije i spore gljivica. Takvo povrće neće se skladištiti. Djelotvorna metoda kontrole je ponovljeno prskanje drvenog pepela (u procesu pripreme tla, sjetve i uzgoja biljaka).
- Cjevčice, lisne uši, listovi uljane repice i listovi kupusa može uništiti kopnene dijelove biljaka. Postoje biološki proizvodi i enzimi (na primer, Lipocide) koji pomažu u borbi protiv štetočina, dok su bezbedni i ne utiču na kvalitet voća.
Rassadno
Ova metoda se razlikuje samo u tome što se sadnice koriste kao sadnice, koje možete sami uzgajati, ili ih možete kupiti, na primjer, u online trgovini. Međutim, verovatnoća oštećenja vrha korena tokom transplantacije je prevelika, i to se može odmah previdjeti, ali će se naknadno pojaviti pogrešna formacija korenovog usjeva (od krune). Zato rassadny metoda sjetve rotkvica se rijetko koristi.
Bolesti i štetočine
Radish ima dovoljno neprijatelja:
Berba i skladištenje
Posmatrajući sve preporuke, nije teško uzgajati kulturu, ali da bi se sačuvala i iskoristila sva korisna svojstva, veoma je važno pravilno organizovati čišćenje rotkvice. Rane sorte rastu do kraja maja i spremne su za jelo. Čuvaju se jednostavno u frižideru. Srednje sezone sorte čiste krajem leta - rane jeseni i čuvaju se u sandboxima u podrumu.
Najodgovornija je berba zimskih sorti, jer je veoma važno da ostanu sočne što je duže moguće, po mogućnosti do proleća. Neophodno je sačekati punu zrelost korijena, zatim ih bolje uskladištiti, ali i spriječiti izlaganje negativnim temperaturama, što također utječe na očuvanje kvalitete povrća. Kraj oktobra i početak novembra je najbolje vrijeme za čišćenje.
Rotkvica se skladišti u podrumu u kutijama (ili vrećama) sa vlažnim peskom na temperaturi od oko + 3 ° C.
Nezavisna kultivacija crne rotkve na parceli u otvorenom polju je težak zadatak, ali sasvim izvodljiv. Sve teškoće koje se mogu pojaviti u procesu rješavaju se na prilično pristupačne načine. Dakle, možete se pouzdano spustiti na posao.