Ovo piće je skladište vitamina! Kako kuhati i uzeti sok od repe?

Sok od cvekla sve je popularnije piće ne samo u Rusiji, već i među stanovnicima drugih zemalja.

Zahvaljujući velikoj raznolikosti sorti ovog korena, lako možete izabrati najbolju opciju, najbogatiju po vitaminima i mineralima.

Upotreba ovog napitka blagotvorno utiče na rad čitavog organizma, pomaže pri suočavanju sa bolestima različitih organa i sistema.

Kako će se primenjivati ​​sok iz buryaka, koje koristi donosi organizmu, kao i sve karakteristike njegove upotrebe razmotrićemo u članku.

Hemijski sastav proizvoda

Sadrži sok od repe:

• vitamin C;
• B vitamini;
• vitamin F;
• nikotinska kiselina ili niacin;
• Impresivna količina minerala: kalcijum, kalijum, mangan, magnezijum, fosfor, gvožđe, natrijum, hlor i jod.

Kalorijski sadržaj ovog napitka nije visok - samo 42 kcal na 100 ml. Ista količina sadrži 1 gram proteina, 9,9 grama ugljenih hidrata - i bez masti. Ali ima puno vode - skoro 84 grama.

Još jedna prednost soka od repe, u poređenju sa uobičajenom upotrebom korena, je nizak sadržaj grubih vlakana. Dakle, uzeti piće je puno ljepše i lakše, nego imati sličnu količinu sirove repe.

Koristi i štete za ljudski organizam

Razmislite o prednostima i štetnosti soka od crvene repe. Efekat lekovitog napitka na telo je jednostavno neprocenjiv. Zbog svog bogatog sastava i korisnih svojstava Piće od cikle se široko koristi iu narodnoj iu tradicionalnoj medicini..

How helpful:

• Održava optimalni nivo hemoglobina u krvi zbog sadržaja gvožđa (kako repa utječe na ljudsku krv, pročitajte ovdje).
• Dobro se nosi sa edemom i konstipacijom zbog izraženog diuretičkog i laksativnog efekta (više informacija o prevenciji i lečenju konstipacije kod odraslih i dece možete dobiti uz pomoć repe.
• Poboljšava ten i stanje kože uopšte.
• Pogodno utiče na krvne sudove, čime se smanjuje pritisak.
• Pomaže u čišćenju jetre, bubrega i krvnih sudova (kako očistiti tijelo sa repom, možete ovdje).
• Snižava "loš" holesterol (detaljno o tome da li jesti repu sa pankreatitisom i kolecistitisom iu kakvom obliku, pročitajte ovdje).
• Poboljšava stanje organizma kao celine, povećava njegovu izdržljivost.
• Zbog niskog glikemijskog indeksa može se koristiti za mršavljenje.
• Povećava količinu kiseonika koji ide u srce i mišiće kroz širenje krvnih sudova. Efekat je rezultat visokog sadržaja betaina.
• Jača imunološki sistem.

Za razliku od korjenastog povrća, sok ima blagi laksativni učinak.

Pored toga, Dobro poznata ljekovita svojstva svježeg soka repe za nos: leči razne bolesti ovog organa.

Kada se pravilno koristi unutar soka iz korena, šteta za tijelo neće raditi.

Međutim, u izboru optimalne doze često se javljaju poteškoće, pa se zadržimo na mogućim neželjenim posljedicama.

Šteta od upotrebe svježeg soka od repe:

• Pojava alergijske reakcije u prisustvu preosetljivosti organizma. Ne često, ali to je takođe moguće. Stoga je preporučljivo početi uzimati sok u dozi od 30-50ml u isto vrijeme. Time će se izbjeći moguće negativne posljedice.
• Konzumiranje prekomjerne količine soka može izazvati mučninu, bol u želucu, proljev, pa čak i glavobolje.

Kao što se može vidjeti iz popisa - šteta od repa, ako je uopće i nema, je vrlo mala. Potrebno je samo razumno pristupiti potrošenoj količini i provesti preliminarni test za identifikaciju moguće alergijske reakcije.

Indikacije i kontraindikacije za upotrebu

Uprkos činjenici da repa ne pripada ljekovitoj biljci, barem se na njoj ne proizvode lijekovi, terapijski učinak soka iz ovog usjeva je izuzetno visok.

Glavne indikacije za upotrebu su:

• Povećana viskoznost krvi, proširene vene.
• Dugotrajno hladno, smanjen imunitet. Moguće je koristiti s hladnim i upaljenim grlom u obliku kapi za nos i kao ispiranje (naučiti kako liječiti anginu s repom, kao i vidjeti recepte ljekovitih kompozicija, ovdje).
• Vitamin C nedostatak vitamina
• Stres.
• Ateroskleroza - kompleksan tretman i prevencija.
• Poremećaj pamćenja i pažnje.
• Zatvor.
• PMS.
• Visok krvni pritisak.
• Anemija
• Hemoterapija (više o tome kako se može dobiti pomoć od šećerne repe kod onkologije).

Postoji nekoliko kontraindikacija za sok.:

• Urolitijaza.
• Hipotenzija.
• Peptični ulkus i 12 osoba.

Kako napraviti svježe piće?

Jedna od prednosti soka od cvekle je nesumnjivo njegova dostupnost.. Korijensko povrće se može kupiti u bilo kojoj trgovini tijekom cijele godine po vrlo pristupačnoj cijeni. Stoga nije potrebno žetvu soka u procesu.

Sveže, kiselo, a tokom pasterizacije će se izgubiti velika količina vitamina i minerala.

Važne karakteristike u proizvodnji:

1. Za pripremu pića ne treba koristiti korjenasto povrće sa laganim prugama. Idealno pogodne homogene crvene plodove, uglavnom duguljastog oblika.
2. Prvo morate ukloniti gornju trećinu repe sa vrhovima.
3. Sok se proizvodi samo od sirove repe. Kuhan proizvod za ovu svrhu je beskoristan.
4. Piti se mora ostaviti da stoji u frižideru najmanje jedan sat prije upotrebe. Ovo će izbjeći pogoršanje zdravlja i vrtoglavicu.
5. Rok trajanja u frižideru - dva dana.

Kako napraviti sok?

Sok se može napraviti sa ili bez sokovnika. Hajde da ispitamo kako se sok iscedi bez sokovnika kod kuće. Da biste to uradili, potrebna vam je samo riža i komad gaze.

Rende je bolje koristiti plastiku. Metalni grater pomoći će oksidaciju soka..

Potrebno je koristiti stranu sa najmanjim rupama, tako da se grated repa podseća na kašu. Moraće se presaviti u gazu i dobro iscijediti.

Umesto gratera možete koristiti i blender ili procesor hrane. Ova tehnika savršeno će se nositi sa mljevenjem, a rezultirajući proizvod će samo biti potrebno stisnuti gazom.

Koliko korjenastog povrća da uzmem da bih dobio 100 ml soka? Za proizvodnju 100 ml soka potrebno je oko 2-4 korena srednje veličine.

Recepti za kuvanje i preporuke o tome kako piti svježi proizvod.

Uzimajući u obzir prednosti svježeg soka od crvene repe za tijelo, dalje ćemo analizirati, kao iu kombinaciji s nekim drugim proizvodima koje možete piti.

Sa medom

Za ovaj recept trebat ćete miješati sok od cvekle s medom u omjeru 1: 1. Preporuke o tome koliko žlica svježeg soka od repe treba da pijete su individualne.. Obično se preporučuje da se dobijeni proizvod uzima u količini od 1-2 kašike od 3 do 5 puta dnevno pre jela.

Ova metoda se dokazala sa visokim krvnim pritiskom i nesanicom. Savršeno čisti posude. Kurs liječenja je dvije sedmice.

Sok sa medom za nesanicu, možete pre-toplo malo do 40 stepeni.

Sa jabukom

Koristi se kod ateroskleroze, niskog nivoa hemoglobina, kod neuroza, visokog krvnog pritiska, krhkosti krvnih sudova i kršenja njihove elastičnosti. Uz hipertenziju, svakoga dana ujutro treba popiti po 100 ml.. U drugim slučajevima, sok treba podijeliti u dva koraka. Ne preporučuje se piti piće posle pet uveče. Kurs tretmana je tri nedelje.

1. Jabuke treba koristiti meke, slatke sorte. Repu treba dobro očistiti i isprati tekućom vodom.
2. Sok je napravljen na bazi 3 jabuke 1 repe. Važno je pridržavati se proizvodne tehnologije. Za početak, iscedite sok od repe i stavite ga u frižider na 1-2 sata.
3. Zatim se dodaje sok od sveže jabuke.

Treba uzeti u malim gutljajima, ne više od 50 ml odjednom.

Sa krastavcem

Koristi se za čišćenje organizma od toksina i toksina koji se koriste za mršavljenje. Za kuvanje će vam trebati 1 repa i 2 srednje velika krastavca..

Za ovaj sok iz repe dodaje se svježi i miješani krastavac.

Da bi se smršavila treba uzeti 20 minuta prije jela. Optimalan kurs je mesec dana.

Ovaj recept može biti i raznolik dodavanjem celera i limuna.

S celer

Alat ima izražen efekat detoksikacije.. Smanjuje krvni pritisak, pomaže u suočavanju sa stresom, blokira formiranje ćelija raka i promoviše gubitak težine.

Za proizvodnju će trebati uzeti 1 malu repu, 1-2 stabljike celera i 2 mrkve.

1. U početku se sok istiskuje iz repe i stavlja se u frižider.
2. Nakon toga u nju se dodaje svježe iscijeđeni sok od mrkve i celera (kakva je upotreba i šteta od soka od repe i mrkve i kako se pije, pročitajte ovdje)

Možete popiti 100 ml, uglavnom ujutro. Tečaj prijema je dvije sedmice.

Zaključak

Tako smo razmotrili koristi i štete od sirove cikle, šta ona pomaže i kako je uzeti. Sok od cvekla je odličan pomagač u borbi za dobro zdravlje i atraktivan svjež izgled. Uzmite to naravno, ne zaboravljajući da slijedite preporuke za izradu, a odličan rezultat neće dugo trajati.

Pogledajte video: Ordinacija (Novembar 2024).