Najbliži rođak repa - švedska. Foto, korisna svojstva, moguća šteta za povrće

Rutabaga je povrće koje ima ukus kao repa. Rutabaga se naziva i bukva, kalega, rutabagy i švedska repa. Postrojenje je veoma popularno ne samo na domaćem tržištu, već iu Evropi. To je zbog činjenice da je povrće nepretenciozno u uzgoju i naknadnom skladištenju, sadrži mnogo hranjivih tvari i pristupačno je. Neki pogrešno smatraju da se repa koristi samo za hranjenje kućnih ljubimaca, ali to nije slučaj. Zbog svojih svojstava, određene sorte se koriste u kuhinji, medicini i kozmetologiji.

Hemijski sastav

Kalorija za povrće - 37 kilokalorija. Hemijski sastav švedske:

• 1,2 g proteina;
• 0,1 g masti;
• 7,7 grama ugljenih hidrata.

Rutabagus sadrži vitamine:

• C;
• R;
• B1;
• B2

Minerali:

• natrij;
• gvožđe;
• kalij;
• kalcij;
• fosfor.

Fotografija

Na slici ispod možete vidjeti kako izgleda šveđanka.

Zdravstvene beneficije

• Rutabagus sadrži mnogo vitamina i drugih hranljivih materija koje su dobro očuvane tokom termičke obrade i dugotrajnog skladištenja voća. Za to ga vole i primjenjuju u mnogim sferama: u kuhanju, u tradicionalnoj medicini iu kozmetologiji.
• Šveđ se koristi kao sredstvo protiv raka. Sadrži važna fitokemijska jedinjenja glukozinolata, koji sprečavaju pojavu i razvoj malignih tumora.
• Jedno voće sadrži oko polovine dnevnog unosa vitamina C, što čini povrće gotovo neophodnim u sezoni prehlade i gripe. Štoviše, vitamin C djeluje kao antioksidans, pomaže eliminirati toksine iz tijela.
• Zahvaljujući vitaminu B6, proizvod poboljšava apsorpciju nezasićenih masnih kiselina, normalizuje rad mišića i srca. A vitamin B9 je uključen u stvaranje krvi, reguliše metabolizam masti u organizmu.
• Proizvod blagotvorno djeluje na kožu, pomaže eliminirati akne, može se koristiti kao dodatni izvor vitamina za dermatitis i ekcem.
• Povrće ima pozitivan efekat na probavni sistem.
  Jedno voće sadrži oko 15% dnevne vrednosti vlakana, što je neophodno za normalizaciju metabolizma. Koristi se i za konstipaciju: dokazano je da upotreba švedskog piva dovodi do normalizacije rada crijeva.
• Magnezijum koji se nalazi u povrću normalizuje nervni sistem, razgrađuje glukozu, uklanja toksične supstance iz tela koje se mogu akumulirati tokom godina.
• Povrće se može koristiti kao antibakterijski agens - sok od šveđera može izliječiti male rane, posjekotine.
• Plod sadrži karotenoide - supstance koje pozitivno utiču na oči. Zbog njihovog visokog sadržaja, upotreba šveđera smanjuje rizik od katarakte.
• Rutabaga takođe sadrži kalijum, što je dobro za kardiovaskularni sistem. Smanjuje rizik od srčanog udara i pomaže u normalizaciji krvnog pritiska.
• Zbog visokog sadržaja natrijuma, povrće je u stanju održati ravnotežu vode i soli u tijelu, normalizirati rad bubrega.
• Sadrži vitamin K koji poboljšava kvalitet krvi i doprinosi njegovom zgrušavanju, povećava gustinu kostiju i sprečava frakture.

Nudimo da pogledate video o korisnim kvalitetama švedske:

Pogodnosti za muškarce

To je dokazano Redovna upotreba šveđera može smanjiti rizik od ćelavostiTakođe, povrće pomaže u povećanju izdržljivosti tokom intenzivnog fizičkog napora, što je važno za muškarce koji se bave fizičkim radom ili sportašima.

Za žene

Mnoge žene primjećuju da potrošnja šveđana može učiniti simptome PMS-a manje vidljivim. Majke koje doje bilježe povećanje količine majčinog mlijeka. Osim toga, povrće savršeno doprinosi smanjenju viška kilograma - sa niskim sadržajem kalorija, proizvod je vrlo bogat vitaminima i hranjivim.

Za djecu

Zbog visokog sadržaja kalcija voće je veoma korisno za dječje zube i kosti koje stalno rastu i razvijaju se. Šveđanin se može davati i djeci kao prirodno sredstvo za jačanje imuniteta, posebno u hladnoj sezoni, kada je rizik od obolijevanja visok.

Moguća šteta

Povrće može nauditi samo onima koji imaju kontraindikacije za upotrebu fetusa.

To mogu biti alergije, bolesti gastrointestinalnog trakta i druge bolesti opisane u nastavku.

Kontraindikacije

1. Generalno, povrće se smatra korisnim i potpuno bezopasnim, ali samo za one ljude koji ne pate od određenih bolesti i karakteristika organizma. To su oni koji imaju bolesti gastrointestinalnog trakta u fazi upale. Vlakno, koje se nalazi u ovom povrću, ima blagotvoran učinak na crijeva, ali samo kod zdrave osobe. Inače, vlakna mogu izazvati iritaciju sluznice, što će samo pogoršati bolest.
2. Šveđanin smanjuje količinu šećera u krvi, zbog čega se često propisuje osobama koje pate od dijabetesa. Ali da biste koristili ovo povrće sa lekovima koji snižavaju nivo šećera u krvi, morate biti oprezni, nakon konsultacija sa lekarom.
3. Također, liječnicima se ne savjetuje da daju šveđ djeci mlađoj od 4 godine - njihovo tijelo će se teško nositi s velikom količinom vlakana koja se nalazi u povrću.
4. Ljudi koji pate od upale bešike i bubrega takođe ne bi trebalo da jedu šveđane. Isto se može reći i za one koji pate od gihta, jer veliki broj purinskih baza može izazvati pogoršanje bolesti. U drugim slučajevima, takvo voće donosi samo korist. Ali ne možete ga previše koristiti. 2-3 plodova nedeljno je dovoljno za odraslu osobu.

Recepti tradicionalne medicine

Povrće ljubavi zbog bogatog sastava vitamina i mineralakoji su odlični u lečenju određenih bolesti.

Kada kašlje

Tradicionalna medicina koristi repu za lečenje plućnih bolesti. Dakle, da biste pripremili kašalj, trebaće vam:

• 200 grama oguljenog povrća;
• 20 grama maslaca, meda i oraha.

Šveđanin treba iseći na kockice i gulaš zajedno sa svim ostalim sastojcima. Dobivena smjesa treba konzumirati dnevno u žlici 3 puta dnevno nakon jela. Neophodno je eliminisati simptome bolesti.

Kao diuretik

Svako jutro i svako veče prije jela popijte 100 ml svježeg voćnog soka. Rezultat je obično vidljiv prvog dana aplikacije.

Za čišćenje posuda

Za to postoji vrlo popularna narodna metoda - cijelo povrće se reže na dva dijela, u svakoj polovini se reže jezgra.

U rezultirajuće šuplje mjesto staviti žlicu meda i ostaviti preko noći ili cijeli dan. Šveđanin će početi da luči sok koji treba piti.

Svaka polovina se može koristiti nekoliko puta dok fetus prestane davati sok. Ovaj alat je također koristan za jačanje krvnih žila.

Za borbu protiv gojaznosti

Kao što je ranije pomenuto, rutabaga - niskokalorični, ali vrlo hranjiv proizvodkoji je također bogat vlaknima. Za borbu protiv viška kilograma, možete peći, kuhati ili pržiti rutabagu - koristiti je u bilo kojem obliku. Čak i veliki deo gotovog jela od švedskog je veoma nisko-kaloričan, tako da ga možete zameniti sa, na primer, uobičajenom vrhunskom večerom.

Od anemije

Samo povrće ne može izliječiti bolest, ali može efikasno spriječiti njegovu pojavu. Da biste to uradili, redovno pijte 100 ml svežeg voćnog soka dnevno.

Burns

Na ovaj način, moguće je lečiti ne samo opekotine, već i gnojne rane. Za ovo vam je potrebno:

1. Rešetkajte malu količinu šveđa na finom ranu;
2. kuglicu odrezati u gazu i naneti na oštećenu površinu kože kao kompresiju.

Za zatvor

Ovo povrće se smatra jednim od najboljih kako bi se uklonio zatvor.. Za hroničnu konstipaciju, potrebno je koristiti 250 grama pirea ili pečenu rutabagu 2-3 puta nedeljno. Postoji potreba za kašom navečer, a ujutro rezultat neće dugo trajati.

Primjena u kozmetologiji

Neki recepti su nam došli kroz decenije, kako su ih koristile naše prabake. Moderne djevojke su sretne da uče iz prošlih generacija. Dakle, šta je korisno i kako se povrće koristi za održavanje ljepote?

Od pega

Na bazi soka od repa napravite neku vrstu losiona. Da bi to bilo potrebno:

1. Izmiješajte švedski sok s limunovim sokom u omjeru jedan na jedan.
2. Rezultirajuća smjesa mora se brisati dnevno.

Najbolje je koristiti ovaj alat tokom čitavog perioda kada sunce sija u ljeto i proljeće. U to vrijeme se na koži najčešće manifestiraju pjege, a oni kojima se to ne sviđa, moraju se nositi s tim.

Za vlaženje kože

Na bazi povrća napraviti hidratantnu masku. Da bi to bilo potrebno:

1. Jednu kašiku fino naribane švedske pite pomiješajte sa kašičicom kiselog vrhnja.
2. Dobijena smeša se nanosi na lice.

Trajanje postupka je 15 minuta, nakon ispiranja kaše hladnom vodom. Možete napraviti ovu masku dva puta tjedno.

Za zasićenje kože vitaminima

Još jedna korisna i jednostavna maska ​​za pripremu:

1. Rešetku na finoj ribežnoj švedi treba pomiješati s istim naribanim krastavcem u omjeru jedan prema jedan.
2. Nastala kaša treba naneti na čistu kožu, ostaviti 10-15 minuta i isprati toplom vodom.

Takav alat izjednačava ton lica, koža postaje blistava i glatka.

Rutabaga je zaista neverovatan korjenasto povrće, koje mnogi iz nekog razloga potcenjuju. Može se jesti, koristiti u liječenju mnogih bolesti i koristiti u kozmetologiji. S obzirom na nisku cijenu i visoku zasićenost korisnih tvari, možemo to reći rutabaga je zaista magični univerzalni lek.