Ljudi su dugo znali za ljekovita svojstva hrena, stoga su pripremali ne samo začine, već i razne lijekove, dekocije i tinkture.
Najpopularniji je oduvijek bio takozvani "hren" među ljudima koji je bio poznat po svojim ljekovitim svojstvima.
U zavisnosti od načina pripreme proizvoda, učestalosti i tačnosti njegove upotrebe, to može donijeti korist ili štetu, tako da stručnjaci uvijek savjetuju da slijede određena pravila kako bi dobili željeni terapijski rezultat.
Koristi i štete od tinkture hrena
Hranjive tvari sadržane u njemu imaju sljedeće učinke na tijelo:
- vitamini grupe C ojačati imunološki sistem i spriječiti rizik od razvoja deficitarnih stanja;
- tanini poboljšati rad organa za varenje, očistiti creva;
- B vitamini stimuliše mentalnu aktivnost i metaboličke procese u telu;
- ugljikohidrati kao izvor energije doprinose brzom oporavku organizma nakon bolesti ili dugog tretmana;
- flavonoidi, vlakna i pepeo neutrališu slobodne radikale, sprečavaju rizik od raka, smanjuju verovatnoću trovanja proizvodima raspadanja;
- ulje senfa djeluje kao katalizator za kemijske i biološke procese, kao i jedan od najjačih antioksidanata.
Osim toga, bogati mineralni kompleks korijena i lišća hrena (gvožđe, natrijum, kalcij, bakar, fosfor, sumpor, klor) ostaje nepromijenjen čak i nakon toplinske obrade. Biljni sok sadrži riboflavin, mirozin, skrob, masti, tiamin, proteine, smolaste supstance, askorbinsku kiselinu, vlakna, fitoncide, mono- i disaharide.
Alkohol koji se dodaje tokom pripreme tinkture je optimalni medijum koji djeluje po principu konzervansa. Proizvod na bazi vode gubi svoja ljekovita svojstva za nekoliko dana, čak i ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi.
Koje bolesti pomažu i imaju li kontraindikacije?
Stručnjaci savjetuju korištenje hrenovuhu u prisutnosti takvih zdravstvenih problema:
- dijabetes;
- seboreja, dermatitis, urtikarija;
- ARI, bronhijalna astma, tonzilitis;
- neuralgija;
- bol u zglobovima, oticanje;
- tifus;
- virusni hepatitis;
- problemi potencije;
- rane i upale;
- kvar;
- mastopatija;
- bolesti srca, uklj. vegetativna vaskularna distonija;
- nedostatak apetita.
Prije uzimanja tinktura u medicinske svrhe ili u slučaju hroničnih bolesti u akutnoj fazi, svakako se savjetujte sa svojim liječnikom, jer znači drugačije intenzivno utiče na sastav.
S obzirom na činjenicu da se tinktura proizvodi na alkoholu, treba je napustiti za ljude osjetljive na alkohol.
Tinktura hrena kontraindicirana je u sljedećim slučajevima:
- sa gastritisom i ulkusom, jer povećava kiselost želuca i uzrokuje bol;
- sa individualnom netolerancijom na komponente;
- kod bolesti pankreasa;
- sa problemima bubrega.
Zabranjeno je uzimati hrenovuha trudnice i dojilje, djecu.
Koji alkohol koristiti kao osnovu?
Tinktura na hrenu je uvek bila drugačija od ostalih pića sa gorućim ukusom i svojom snagom, koja je trebala biti najmanje 35-40 stepeni. Često je 96% komercijalnog alkohola razrijeđenog vodom ili kućnom rektifikacijom korišteno kao alkoholna baza. Možete dodati i votku, ali vredi razmotriti hrenovuha će biti korisno ako koristite najkvalitetnije sastojke za njegovu pripremu.
Kuharski recept
Za lijek vam je potreban sljedeći set sastojaka:
- lišće hrena - 7-8 kom. (srednje veličine);
- alkohol (razrijeđen vodom do 70 stupnjeva) - 1 l;
- sok od dva limuna;
- med - 4-5 žlice. l
- Lišće biljke mora se temeljito oprati i slomiti, zatim presaviti u posudu s kvartom i zaliti alkoholom.
- Mešavinu treba infundirati pod zatvorenim poklopcem nekoliko nedelja u frižideru, a zatim filtrirati.
- Na kraju pripreme, medu i limunovom soku dodaju se dobijenoj tečnosti, što poboljšava ukus gotovog proizvoda.
Za kamenje u žučnoj kesici i bolesti unutarnjih organa, tinktura se nanosi u 1 tbsp. l 3 puta dnevno 30 minuta prije obroka. Kurs tretmana, u zavisnosti od bolesti, je 1 mesec i preporučuje se da se periodično ponavlja..
Za 1 put možete koristiti najmanje 20-30 ml. Često se stanje zdravlja poboljšava već sljedećeg dana nakon početka uzimanja ljekovite tinkture.
Napravljeno na bazi hrena i alkohola proizvod se može skladištiti u hladnoj hladnoj prostoriji na 2-5 godina u normalnoj vlažnosti.
Najbolje je sipati u male posude, jer često otvaranje boca izlaže proizvod kiseoniku, uništavajući blagotvorni sastav.
Kako napraviti tinkturu korijena hrena kod kuće?
Potrebno je pripremiti sredstvo za iscjeljivanje na bazi rizoma i alkohola:
- 0,5 kg korena hrena;
- 1,5 litara alkohola;
- sok od 3 limuna;
- 0,5 kg tekućeg meda.
- Oljušteni i oprani koreni hrena mljeveni su mlinom za meso, a zatim su pomiješani.
- Rezultirajući gnoj se stavi u čistu staklenu posudu i izlije alkoholom.
- Sve to mora biti pomešano, čvrsto zatvoreno poklopcem i infundirano 7 dana u tamnoj, hladnoj prostoriji.
- Nakon navedenog perioda, mješavina se sipa u posudu većeg volumena i ostatak sastojaka se dodaje.
Gotov proizvod se uzima ujutro i uveče za 1 tbsp. l pre obroka. Poboljšava zdravlje muškog tela i povećava potenciju. Tinktura se preporučuje za upotrebu kod mastopatije..
Nudimo da pogledate video o tome kako pripremiti tinkturu hrena kod kuće:
Moguće nuspojave
Da bi se spriječilo liječenje tradicionalnim metodama štetnog djelovanja na zdravlje, treba imati na umu da domaća tinktura hrena može uzrokovati opekline sluznice, ako se ne pridržavate ovog recepta.
Takođe se koristi sa velikim oprezom kod ljudi sa dijagnozom sledećih problema:
poremećaji štitne žlijezde;- prostatitis;
- hronične bolesti probavnog trakta;
- bolesti jetre i bubrega.
poremećaji štitne žlijezde;U nedostatku željenog terapijskog efekta leka ili pojave neželjene reakcije, unos tinkture treba prekinuti i obratiti se lekaru.
Također vrijedi spomenuti velika količina hrena može povećati pritisak, uzrokovati razvoj unutrašnjeg krvarenja. Najčešće se takve pojave javljaju kada se preporučene doze prekorače.
Recepti kuhanja tinkture hrena, možete sami kreirati ako uzmete u obzir korisna svojstva komponenti i pravilno usporedite njihov omjer. Glavno je da se ne bojite eksperimentisati i pratiti reakciju vašeg tijela.
