Zubrovka (popularno Lada) je višegodišnja biljka, pripadaju porodici žitarica. Trava je poznata po svojoj prekrasnoj mirisnoj aromi, za koju Britanci to zovu "slatka trava". Na našem području biljka je dobila ime po bizonu, koji ga više vole tretirati. Poznata je i kao turov iz sličnih razloga vezanih za ture.
Opis postrojenja
Možete vidjeti ugriz na slici ispod. 
Korenski sistem raste veoma široko i duboko u zemlju. Gornji dio ima glatki trup s nodularnim ispupčenjima. Raste na 60-70 centimetara. Lišće je ravno, sa izduženim tačkama na krajevima. Donji listovi su mnogo veći od gornjih. Na prednjoj strani lista je zelene boje, a obrnuto blago sivkasto. Cvjetovi su smeđe-zlatni, sakupljeni u raznim dugačkim ušima, formirajući rastezljive panikle.
Da li znate? Neki narodi postavljaju bizone kao sveto postrojenje. Danas neke nacionalnosti vjeruju da je djelotvorna u borbi protiv zlih sila.Plodovi tamno braon sjemena bliže kraju ljeta. Njihova veličina je vrlo mala, tako da slijetanje u zemlju nije najlakši zadatak.
Uglavnom Zubrovka pronađena u šumama. Takođe, ova trava se može naći tamo gde raste bor ili smreka, u divljini, blizu puteva, na obalama reka iu planinskim predelima ne više od tri kilometra. Najpopularniji u Evropi i Aziji u geografskim širinama sa umerenom klimom, blizu planina u tropima i sjevernoameričkom kontinentu.Zubrovka je hladno otporna biljka zbog onoga što je uobičajeno u evropskom dijelu Rusije, zapadno-sibirskim teritorijama, Dalekom istoku i Kavkazu. Ponekad nailazi na korov. Sposoban je da raste u svakom tlu, ali su za njega pogodniji pijesci.
Sastav
Sastav gornjih dijelova Zubrovke obuhvaća anhidrid klorovodične kiseline, alkaloide i kumarin, što objašnjava njegov opor, gorak okus i viskozni miris. 
Korisna svojstva
Zubrovka ima veliki broj korisnih svojstava:
- ima obnavljajuće dejstvo na kosu i boju kože;
- Odličan učinak na zgrušavanje krvi;
- efikasan u prevenciji raka;
- jača mišićno tkivo i obloge sudova;
- ima pozitivan efekat na varenje;
- ima antibakterijsko dejstvo;
- korisno za anoreksiju;
- normalizuje nervni sistem;
- pozitivan učinak na srce;
- djeluje kao antiseptik;
- povećava izlučivanje mleka kod dojilja.
Pored biljke Zubrovka, ćucenke, origana (origano), kravlje, kumin, rokambol, dinja, odojak, hmelj, oksalis, nevena i ljutić također pozitivno utiču na stanje kardiovaskularnog sistema.
Kontraindikacije
Zubrovka nema mnogo štete po telo, ali ima nekoliko sporednih efekata:
- može imati glavobolju;
- sa povećanjem izlučivanja mleka kod žena, povećava se i sadržaj zuba u njoj;
- stoka se može osjećati loše.
Važno je! Imajući u vidu da se na zvaničnom nivou, podstanica ne koristi u proizvodnji lijekova, onda se i njena upotreba u medicinske svrhe ne preporučuje iz sigurnosnih razloga.Zubrovka kontraindikovana:
- trudnice;
- neurotične i osobe sa mentalnim poremećajima;
- pati od nesanice;
- sa ličnim alergijskim reakcijama;
- sa čirevima i drugim ozbiljnim problemima sa crevima.
Application
Zubrovka ima veoma širok spektar primjena: u kuhanju, za pripremu lijekova i kao dijetetsko sredstvo.
In cooking
U kuhanju, biljka je našla prilično široku upotrebu:
- u proizvodnji alkoholnih pića;
- u konditorskoj industriji;
- u mariniranju;
- u proizvodnji začina.
Da li znate? Evropljani i u naše vrijeme koriste Zubrovku kao crkvenu dekoraciju na praznike.
Sam za sebe, začin kao začin praktično se ne koristi zbog vrlo osebujnog ukusa. Svi odlučuju da li da je dodaju u jelo ili ne. Priča je poznata, budući da je jedan kulinarski stručnjak iz Francuske koji je koristio začine iz ove biljke, koji je dodao umacima na pirjanu svinjetinu, zauzeo drugo mjesto na vrlo prestižnom natjecanju.
Bison Tincture
Recept za domaću tinkturu bizona je veoma popularan. Ovo piće miriše na sveže seno sa aromama raznih biljaka. Vrlo je jednostavna za pripremu, kao i za upotrebu, jer je svako jesensko čuvanje savršeno za to. Isto tako, ova infuzija se preferira da ponese sa sobom razne piknike i izlete u prirodu. 
Za pripremu je potrebno uzeti pola litre votke ili mjesečina, dvije ili tri stabljike trave, kašičicu šećera, žlicu vode i dvije žlice soka od limuna.
Trava se može kupiti na tržištu od travara. Treba da ima svetlo zelenu boju i miris svežih livada. Preporučuje se da prvi put koristite samo jednu ili dvije trave. Biljka je sitno isjeckana i izlivena alkoholom u limenku. Šećer i sok od limuna treba da blago omekšaju votku ili mesečinu. Pije se deset do petnaest dana uz povremeno tresenje. Ako se na kraju okus i dalje ispostavlja kao oštar, dodajte još meda ili šećera. Tinktura je svetlo žuta.
U medicini
Tradicionalna medicina ima bizone u dobrom stanju. Koristi se za tretiranje:
- problemi sa stomakom, crevima;
- zarazne bolesti;
- groznica;
- tuberkuloza;
- prehlade;
- neuroza.
Kao i biljka Zubrovka, kres, nevena, origano (origano), trevil, kadulja livada, kupus kale, lyubka double, yucca, dodder i anis imaju blagotvoran učinak na probavni trakt.
Važno je! Kao terapeutsko sredstvo koriste se samo debla i gornje lišće biljke..Za skladištenje, posečena trava se suši u prirodnim uslovima.
Zubrovka se koristi u lečenju krvarenja zbog uticaja na zgrušavanje krvi. Takođe, biljka je efikasna protiv gljivičnih oboljenja. 
Kada gubite težinu
Upotreba takve biljke kao bizona, za prehrambene svrhe. Pijenje u obliku čaja povećava sekreciju znoja, odnosno gubitak težine. Ali, u isto vreme, metabolizam se ne ubrzava, a akumulacije masti se ne troše, tako da se zvanično lekari protive ovoj metodi i savetuju da se to ne shvata ozbiljno.
Zubrovka, sa svom svojom jednostavnošću, - vrlo korisna biljka veoma popularan i široko korišćen za poboljšanje života mnogih ljudi.
