Jednostavni recepti korisni punjeni kineski kupus

Nedavno u Rusiji nisu ni slutili postojanje pekinškog kupusa. U početku je povrće uzgajano u Kini, a zatim ga je uzgajalo u Japanu i Koreji.

Kineski kupus ili kineski kupus ime je za kruškovito povrće porodice krstača, koje se uglavnom uzgaja kao godišnje. Zreli pekinški kupus formira duguljastu cilindričnu glavu, u podnožju lišće ima bijelu venu, a listovi formiraju labavu utičnicu.

U proljeće ljudi počinju masovno gubiti na težini do ljeta, ali većina njih počne se osjećati bolesno od suhe heljde bez soli i ulja trećeg dana. Ne očajavajte, jer je moguće jesti ukusno, zadovoljavajuće i niskokalorično. Vaše spasenje će biti napunjeno Peking kupusom.

Šta mogu da uradim?

Šta se onda može dodati bikinu? Ovde je sve ograničeno samo vašom maštom.

Sastojci:

• Kravlji sir + povrće (kopar je odlična opcija).
• Punjenje povrća (paprika, šargarepa, kukuruz).
• Punjenje sira (posebno su pogodne tvrde sorte).
• Mleko i povrće.

Bez obzira koju vrstu punjenja izaberete, možete biti sigurni da je plišani kupus gotovo nemoguće pokvariti.

Jela od kalorija

Ne više od 200 kcal, ali sve zavisi od punjenja. Pekinski kupus sadrži samo 16 kcal!

Recepti sa fotografijama

Sa sirom i koprom

Sastojci:

• Pakiranje sira od sira.
• Grančica kopra.
• Češanj češnjaka.
• Cob Peking
• Par kuvanih jaja.

Opcija 1

1. U posudi pomešajte sir, sitno iseckani kopar, protrljajte češanj češnjaka.
2. Pekeku rastavite na pojedinačne listove, isperite pod tekućom vodom.
3. Nanesite sloj odabranim iz 2 opcije u debeli sloj, a zatim sakupite listove natrag u zaglavlje.
4. Zamotajte filmom i stavite ga u frižider. Poželjno je za noć.
5. Ujutro se opustite, izrežite i uživajte u neobičnom ukusu i minimumu kalorija!

Potrebno je držati kupus u frižideru. Ovo će dati jelu izuzetan ukus i profinjenost.

Opcija 2

1. Na finom ranu, protrljajte 2 kuvana jaja, pomiješajte sa svježim sirom i grančicom kopra.
2. Dobro promiješati. Ako je potrebno, zgnječite vilicom.
3. Nanesite ravnomjerno na svaki list pekinga.
4. Okupite se na glavu.
5. Izrežite i poslužite porcije.

Sa mesom

Ako ste ljubitelj nečeg što više zadovoljava, onda će vam meso biti po vašem ukusu!

Sastojci:

• Pola kilograma mlevenog mesa.
• 2 luka.
• 1 mrkva.
• 70 grama zelenog graška.

Metod 1

1. Par luka, sitno iseckan i pošaljite u tavu sa 500 grama mlevenog mesa.
2. So i biber po ukusu.
3. Dodajte jednu ribanu mrkvu i zeleni grašak.
4. Nanesite debeli sloj peking papira.
5. Prikupite ih u glavu, stavite nauljenu formu sa maslinovim uljem i pecite 20 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni.

Umesto konzerviranog graška, možete uzeti konzervirani kukuruz. Ovaj sastojak ne kvari jelo.

Metod 2

• 400 grama mlevenog mesa.
• 1 veliki luk.
• 2 velika paradajza.
• 1 mrkva.

Kuhanje:

1. Pržiti mljeveno i sitno sjeckani luk u maslinovom ulju.
2. Dodati naribanu mrkvu, nakon 3-5 minuta - paradajz.
3. Rezultirajuća smjesa, stavite na pažljivo oprati pod trčanje trčanje listova peking.
4. Presavijte natrag u glavu i omotajte folijom.
5. Pošaljite u pećnicu 20 minuta na 200 stepeni.

Sa paprikom

Ako ste ljubitelj crunchinga, ovaj recept će biti za vas neverovatno otkriće.

View 1

1. Fino srušiti 1 bugarski biber, par malih paradajza, 3 grančice zelenog luka, sol, biber i dodati začine prema ukusu.
2. Pomiješajte sa 70 grama konzerviranog kukuruza i 1 svježe sjeckani krastavac.
3. Majonezu koristite kao preliv.
4. Stavite nadev na listove kupusa, skupite ih u glavu, isecite na komade.

Majoneza je bolje izabrati ne jako masno, onda će jelo biti mekano i prijatno na okus.

Pogled 2

Uz svježi sir

Još jedna vrlo dobra verzija punjenja - svježi sir.

Metod 1

Sastojci:

• Pola kilograma svježeg sira.
• Par zelenih grančica.
• 1 češnjak češnjaka.
• Kisela pavlaka.

Kuhanje:

1. Stavite 500 grama svježeg sira u zdjelu i zgnječite vilicom.
2. Kruhati 1-2 grančice kopra ili drugih biljaka po ukusu.
3. Dodati 1 češanj češnjaka i dobro promiješati.
4. Nanesite nadev na svaki komad pekinga, a zatim ga pokupite.
5. Čvrsto ih držite i čvrsto omotajte folijom.
6. Nakon par sati možete seći.

Ploče pekinškog kupusa treba raširiti vrlo pažljivo, kako se ne bi slomile.

Metod 2

1. Pomiješajte pola kilograma skute sa pavlakom, dodajte 1 češanj češnjaka i začine po ukusu.
2. Rastavite pekinški kupus u pojedinačne listove i isperite pod tekućom vodom.
3. Debelo nanosite punjenje na svaki list, a zatim vratite glavu nazad.
4. Zamotajte sa filmom i stavite u frižider 5-6 sati.
5. Izrežite i poslužite porcije.

Sa sirom



Savršen recept za ljubitelje slanog.

Verzija 1

Sastojci:

• 70 grama kukuruza.
• 8 maslina.
• 2 žlice maslinovog ulja.
• 200 grama sira.

Masline se mogu koristiti umjesto maslina. Bolje je izabrati ljute masline, to će dati začinjeno jelo.

Kuhanje:

1. Sir treba narezati na male kockice, dodati kukuruz u konzervi, 8 komada maslina, sol i papar po ukusu, koristiti maslinovo ulje kao preliv.
2. Nakon što rasporedite punjenje i izvadite glavu, posudu stavite u frižider preko noći.

Verzija 2

1. Feta sir (200 grama) sitno isjeckan, pomiješan s jednom mrkvom prženom u maslinovom ulju, dodati pola limenke kukuruza i šaku maslina.
2. Razdvojite dobijenu smešu ravnomerno na svaki list pepelnog kupusa i temeljito isperite pod tekućom vodom.
3. Nakon što sakupite sve u zaglavlju, pritisnite listove zajedno i izrežite ih.

Kako podnijeti?

Upoznajte se, kako kažu, na odjeći. Prije nego što gosti isprobaju jelo, oni će cijeniti kako ste ga poslužili..

1. Jedna je stvar kada je jelo na stolu u jednokratnom posuđu i pokušati dokazati da je zaista ukusno, a sasvim drugo kada je prezentacija ukusna, ploče su u istom stilu, ne privlačne i ne skreću pažnju sa same zakuske.
2. Bolje je poslužiti jelo u porcijama, već isečenim. Izgledaće originalno ako svaki pojedinačni komad ne stavite na golu ploču, već na cijeli komad pekinškog kupusa.
3. Zapamtite da u slučaju da predjelo bude vruće, onda ga morate poslužiti vruće. Nije toplo i sigurno nije hladno, inače, bez obzira na hranu, utisci antene neće biti najbolji.

Recepti iz pekingskog kupusa su uglavnom prilično jednostavni, ne zahtijevaju složene proizvode i gotovo bez napora, apsolutno svaka domaćica može s njima postupati. Međutim, ova jednostavnost ni na koji način ne utiče na ukus jela, koji su, usput, jednostavno ukusni. Da biste pobedili goste na licu mjesta, odaberite punjeni kolač!

Pogledajte video: NE PECE SE JEDNOSTAVAN A OSTAVLJA BEZ DAHA VEC OD PRVOG SALOGAJA (Februar 2025).