Recepti salata od pekinskog kupusa sa jajima za svačiji ukus: sa piletinom, krekerima, krastavcem i drugim proizvodima

Hrana treba da bude ne samo ukusna, već i zdrava. Preferirajući brzu hranu i praktičnu hranu, osuđujemo se na višak unosa kalorija i beriberija. Zato, razmišljajući o svojoj ishrani, svako treba da vodi računa o uravnoteženoj ishrani, koja će dodati snagu i energiju.

Vitamin C je neophodan za organizam i neophodan je za jačanje imunog sistema. Pekinški kupus ga sadrži u izobilju, u kome prevazilazi beli kupus. Jedući Peking kupus, osoba leči nervni sistem, bori se protiv kardiovaskularnih bolesti i peptičkog ulkusa, dok se pritisak, probava i metabolizam normalizuju.

Takav kupus se nalazi u meniju raznih terapijskih dijeta. Nemojte zaobići ovo skladište vitamina i kuhati. Listovi pekinškog kupusa slični su salati, pa se često koriste u sendvičima i salatama.

Kako kuhati kinesko povrće s jajima?

Morate imati pri ruci sljedeće proizvode:

• Pekinški kupus 100 grama.
• Kuvano pileće jaje 2 komada.
• Zeleni luk 10 perja.
• Sveži krastavac 80 grama.
• So po ukusu.
• Maslinovo ulje 1-2 žlice.

Nutritivna vrijednost jela:

• 86.4 Kcal.
• 4.6 gr.
• 7,2 g Fat.
• 3.1 Ugljeni hidrati.

Korak po korak učinite sljedeće:

1. Isecite povrće.
2. Usitnite zelenilo.
3. Dodajte jaja na kockice.
4. Posolite i napunite uljem, pomešajte.

Poslužite kao zasebnu posudu ili prilog mesu.

Pileća jaja se razlikuju od prepelice, prednost je više nego višestruka, za razliku od kokošjih jaja, sadržaj aminokiseline manjkavog za organizam nazvan metionin.

Prednost jaja prepelice je činjenica da njihova svježina traje duže zbog debelih školjki.

Originalna receptura jaja prepelica

Komponente:

• Kineski kupus 200g.
• Jaja prepelice 4 kom.
• Svež veliki paradajz 1 kom.
• Krastavac 1 kom.
• Dill 1 hrpa.
• Kisela pavlaka za dresiranje ili prirodni bezmasni jogurt.
• Salt pinch.

Za kuhanje trebat će vam:

1. Operite i iscijedite listove kupusa i bilje, usitnite.
2. Krastavac i paradajz sitno iseckati.
3. Pržite jaja, rasporedite na povrću i zelenilu.
4. Začinite kiselim vrhnjem ili jogurtom, posolite po ukusu.

Ovo jelo je pogodno za doručak, hranjivo je i zdravo. Poslužite sa hlebom od celog zrna.

Jednostavni i ukusni recepti sa raznim komponentama i njihovim fotografijama

Salate sa kineskim kupusom su široko rasprostranjene, glavna komponenta može biti raznovrsna i dopunjena, lako se kombinuje sa mnogim namirnicama.

Sa krekerima i piletinom

Treba:

1. List kupusa seče na trake (250 g).
2. Sušeni beli hleb (2-3 kriške), iseći na kockice.
3. Dodajte 2 karanfile češnjaka.
4. Dodajte pileća prsa (200g): kuhana ili dimljena.
5. Začinite solju i paprom, možete nanijeti svoje omiljene začine.
6. Preliti sos od pavlake, majoneza, seckanog povrća pre serviranja, ne dopuštajući da se krutoni omekšaju.

Sa krastavcem

Neophodno je:

1. Isperite listove kupusa pod tekućom vodom i isecite (185g).
2. Dva svježa krastavca preliju kipućom vodom i odrezati kožu, isjeckati na male kriške.
3. Isprana rotkvica (7-8 kom.) Izrežite u krug.
4. Solite, pomiješajte i pospite naribanim sirom, ukrasite biljem po vlastitom nahođenju.

Sa štapovima i kukuruzom

1. 220 grama meso rakova izrezati čips.
2. Dva kuvana jaja, veliki rez, možete odvojiti.
3. Penjačke ruke pekinškog kupusa (3-4 lista).
4. 170 g konzervirane kukuruzne mješavine sa 1-2 češnjaka češnjaka.
5. Drobno seckajte jedan mali luk i dodajte preostale sastojke.
6. Izmiješati sadržaj i napuniti majonezom s niskim udjelom masti.

Sa zelenim graškom

1. Operite 250 grama Peking kupusa i isecite na tanke trake.
2. Jedna tegla zelenog graška, isušite tekućinu, dodajte u posudu za salatu.
3. Oljuštite crveni luk, oslobodite se gorkog okusa i pospite sirćetom, dajući ukiseljeni ukus.
4. 150 grama dimljene kobasice iseći na duge kriške.
5. Sve dobro izmiješajte i napunite kiselom pavlakom ili majonezom, lagano nasolite.

Sa paradajzom

1. Cherry rajčica (6 komada), operite i podijelite na pola kriške.
2. Kupus kaotično prekida, potrebno je oko 250 grama.
3. Bugarski biber: prepolovite crvene i žute na kocke i pržite sa jednom lukovicom.
4. Konzervirane masline urezane u kolutove (1 tegla).
5. Pospite limun i začinite soja sosom.

Sa sirom

1. Feta sir narezan na kockice.
2. Duge trake od kupusa.
3. 1 tegla konzerviranih maslina bez koštica isječena na pola.
4. Slatka paprika 1 kom. narežite na pola prstena.
5. So i biber, začinite maslinovim uljem.

Sa pilećim prsima

1. Pržene komade piletine pržite zlatnom koricom, soli i biberom.
2. Sušene kajsije sipajte kipućom vodom i pustite da se omekša, zatim ocijedite i usitnite.
3. Kikiriki kupus 160 gr fino isjeckan.
4. Dva kokošja jaja i 100 grama durum sira.
5. Dodajte so, pavlaku.

Sa kobasicom

1. Kobasica, po mogućnosti dimljena 200 grama, narezana na trake.
2. Pekinški kupus 140 gr.
3. Sveži krastavac 1pc, raspada se u kockice.
4. Gomila zelenila (kopra, peršuna, zelenog luka) sitno isjeckana.
5. Tvrdo kuvana jaja, 2 kom, oguljena, narezana na kriške.
6. Sol i preliv sa pavlakom i majonezom u proporcijama 1: 1.

Sa zelenom

Za pripremu proljetne salate trebat će:

1. Rezanje kupusa oko 250 gr.
2. Usitniti kopar, peršun, bosiljak.
3. Veliki rotkvica 10 komada izrezati u krug.
4. Narežite jedan svež krastavac.
5. Posolite po ukusu i dodajte pavlaku.

Sa mesom

Korak po korak učinite sljedeće:

1. Prokuhati 200 g govedine u slanoj vodi sa 3 lonca crnog bibera, a lovorovim listom ohladiti, napraviti meso u vlakna.
2. Dodajte sjeckani kineski kupus.
3. 1-2 luka i šargarepe, zapečene u biljnom ulju, dodajte sa ostalim sastojcima.
4. Slani krastavac ili kiseli rezani na trake.
5. Kuvani ili konzervirani šampinjoni istisnuti i iseći na četvrtine.
6. Lagano posolite, napunite niskokaloričnim majonezom.

Voće

Uz mesne i povrće salate, voće u njima će uživati ​​gurmani svih uzrasta.

Sa orasima i jabukama

Sastojci:

• Kačana u pekinškom kupusu.
• Jabuka slatko i kiselo 2 kom.
• Pine nuts 100g.
• Jogurt bez aditiva klasičan.
• So, šećer po ukusu. Moguće je zamijeniti medom.

Fazno kuhanje:

1. Operite i ogulite jabuku, izrežite je na tanke trake.
2. Pečeni kupus, isperite, stisnite, sitno isecite.
3. Oljuštene suve pinjole u tavi bez dodavanja ulja oko 3 minuta.
4. Začinite jogurtom, dodajte so i šećer na trunku ili medu 2 žlice.
5. Neka salata stoji 10 minuta.

Poslužite se u zdjeli.

Sa grožđicama

Komponente:

• Grožđe 150 gr.
• Sušene kajsije 110 gr.
• Pekinski kupus 180 gr.
• Jabuka 2 kom.
• Kruška 1 kom.
• Jogurt klasičan ili voćni 250 gr.

Obavezno za vrijeme kuhanja:

1. Operite kupus, voće i sušeno voće i osušite.
2. Ogulite i nasjecite jabuku i krušku na duge trake.
3. Sušeno voće može se dodati cjelini, po želji suhe kajsije podijeljene na pola.
4. Kupus fino iseckan.
5. Napunite jogurt, sve pomiješajte i poslužite.

Potrebno je zapamtiti o dostojanstvu kineskog kupusa, kao njegovom niskom kaloričnom sadržaju. 100 gr. proizvod samo 16 kcal. Bogat je vitaminima A, E, C, K, kao i mineralima kao što su kalcij, kalijum, gvožđe, natrij, fosfor, mangan, cink, bakar i selen.

U našoj zemlji ovo povrće se etabliralo i našlo široku distribuciju, postalo je dostupno i popularno. Čuvajte neiskorišteni dio pekinskog kupusa u hladnjaku, zamotan u film, tako je dugo zadržao svježinu i sočnost.

Pogledajte video: Gvakamole. Zepter Recepti (April 2025).