Glavne indikacije kada treba uzeti infuziju peršina. Recepti za kuvanje

Petruška je dugo bila česta posjetiteljica i na našim pločama iu “nacionalnoj” opremi za prvu pomoć. Ukus peršina ga je učinio jednim od najpopularnijih začina u svijetu, a ljekovito je na njegovoj osnovi stvorilo mnoge obloge, pa čak i čajeve, ukuse i infuzije.

O ovom drugom će se govoriti u ovom članku, koji će vam reći zašto ih treba primiti i da li su pogodni za svakoga.

Ovaj članak detaljno opisuje glavne indikacije za koje je vredno uzeti infuziju peršuna i drugih infuzija pripremljenih na bazi korena peršina.

Definicija i razlika od ukrasa

Definišite šta je infuzija?

Postoje četiri načina za pripremu infuzija:

1. Hladno. Koristi se hladna baza.
2. Hot. Koristi se vruća baza.
3. Mixed. Priprema se u dvije faze: prvo, priprema se infuzija na hladan način, a ostaci sastojaka se koriste da se kuva na vrući način drugom infuzijom. Nakon što se oboje miješaju.
4. Steaming. U naše vrijeme, gotovo se ne koristi.

Nemojte brkati infuziju s decoction-om. To su dvije slične, ali sa značajnim razlikama u pripremi, doziranju i upotrebi lijekova:

• Prva značajna razlika je metoda pripreme: za pripremu infuzije, sirovine se sipaju tekućinom i puštaju se da se ulivaju, a za juhu se sastojci prvo kuvaju, a zatim puštaju da se ulivaju, ali manje vremena.
• Druga razlika su sastojci. Za infuzije se najviše koriste bilje i plodovi, a korenje i kore za ukuse.

Hemijski sastav

Sada kada je konfuzija gotova, pređimo na hemijske karakteristike infuzija peršina: sve infuzije će imati sledeće osobine, zahvaljujući glavnom sastojku:

1. Kalorija na vodi: 10-50 Kcal, zavisno od mase peršina. (Na votki - 200-250 Kcal, zavisi od mase sastojaka i same baze).
2. Vitamini: A, B₁In₂In₅In₆In₉, C, E, H, K, PP, Choline.
3. Makronutrijenti: Ca, K, Mg, Na, P; Elementi u tragovima: Fe, Cu, Mn, I, Zn.

Korist i šteta

Uprkos činjenici da infuzije iz biljke imaju niz korisnih svojstava i donose značajno olakšanje od raznih bolesti, one mogu mnogo naškoditi.

Prije uzimanja sredstava potrebno je pažljivo ispitati popis indikacija i kontraindikacija.

Indikacije

Razne infuzije peršina pomažu kod mnogih bolesti i zdravstvenih problema, evo nekih od njih.:

• Mornarica
• Bruise.
• Insect bites.
• Cistitis
• Urolitijaza.
• Edem.
• Urethritis.
• Nadutost.
• Bolest jetre.
• Jake glavobolje i vrtoglavica.
• Kada je neuspjeh menstrualnog ciklusa.

Kontraindikacije

Ali ne zaboravite da, kao i svaki drugi lek, infuzija peršina ima kontraindikacije. Zabranjeno je koristiti infuziju kada:

• Trudnoća (peršun ima jaka abortivna svojstva).
• Dojenje.
• Epilepsija.
• Kamen u bubregu.
• Alergije na peršun.
• Bogata menstruacija.
• Problemi sa razmjenom kalcija.
• Akutna i hronična upala bešike.

Kontraindikacije uključuju i upotrebu soka u čistom obliku. ili kao sastojak, peršun u velikim količinama. Od mogućih posljedica: glavobolje, smanjen ukupni i mišićni tonus.

Kako kuhati i što uzeti?

Na kraju, bio je red da se govori o specifičnim infuzijama. Za čitavo postojanje peršina kao lekovite biljke, izmišljene su mnoge od njih, a mi ćemo obratiti pažnju na najistaknutije "predstavnike" ove liste.

Na hladnoj vodi

Koristite infuziju za bolesti:

• dispepsija (funkcionalni probavni poremećaji);
• nadutost;
• probavni problemi.

Onda treba da koristite sledeći recept.

Trebaće:

• Pola kašike semena peršuna.
• 2 čaše (čaša - 200 ml) hladne prokuvane vode.

Kuhanje:

1. Slomite sjemenke peršina.
2. Sipati hladnu vodu.
3. Ostavite smjesu da se ulije.

Application: Jedite 1 žlicu dnevno 30 minuta prije svakog obroka. Kurs prijema - do mjesec dana.

Tinktura na votki i njena upotreba

Alat je odlična zamjena za skupe lijekove:

• povećan pritisak;
• vrtoglavica;
• glavobolje;
• problemi uriniranja.

Trebaće:

• 4 žlice sjemenki zelenog peršina;
• 400 ml votke (40 stepeni).

Kuhanje:

1. Sipajte sjemenke votke.
2. Insistirajte 2 nedelje.

Primjena tinkture: 1 kašičica prije svakog obroka. Dužina tretmana zavisi od poboljšanja blagostanja.

Na kipućoj vodi

Za tretman i smanjenje trajanja bolesti:

• ospice;
• crvena groznica.

Trebaće:

• 1 kašika korena peršina (svježe ili suho);
• 1 čaša kipuće vode (200 ml).

Kuhanje:

1. Melje korenje.
2. Stavite korenje u pola litre teglu i prelijte kipućom vodom.
3. Za zamatanje i ostavljanje da se ulije na tamno toplo mjesto 6-8 sati.
4. Procijedite kroz presavijenu gazu.

Application:

Uzmite 1 žlicu mješavine 30 minuta prije svakog obroka. Nastavite da primate 2-3 nedelje.

Još jednom se dokazuje da sve što nam je priroda dano može se koristiti za vašu korist. Infuzije peršuna će se pridružiti redovima boraca sa mnogim bolestima, a osoba će iz dana u dan postati zdravija. Pijte infuzije i ne razbolite se!

Pogledajte video: KROMPIR ČORBA - Recepti za početnike (Septembar 2024).