Tarragon je ukusna aromatična biljka koja se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Biljka ima niz korisnih svojstava i široko se koristi u kuhanju.
Kultura je poznata po svojoj nepretencioznosti, tako da čak i vrtlar na početku može dobiti odličnu žetvu.
Ovaj članak daje pregled Goodwin, Monarch i drugih najpopularnijih sorti, kao i tajne rasta i brige kod kuće.
Koliko sorti postoji?
U prirodi Postoje dvije vrste tarragona (tarragona) - mirisne i bez mirisa. Prva opcija je raširena kao povrće. Postoji oko trideset aktivno korišćenih sorti, au divljini se broji oko 400 vrsta ove biljke.
Popularne sorte estragona
Gribovsky
Jedna od najpopularnijih sorti koje su prepoznate po svojoj otpornosti na mraz i otpornost na bolesti. Biljka, duljine do jednog metra, prekrivena je smaragdno zelenim listovima izražene arome.
Sorta je različita po tome što se može uzgajati na istom mjestu do petnaest godinadok u isto vreme tokom ovog dugog perioda, zadržava odličan ukus. Nakon prvog nicanja, zelenilo se može odrezati nakon mesec i po dana, opet - za 3-4 nedelje.
Goodwin
Postrojenje dostiže jedan metar visine. Lišće je zasićeno zeleno, gusto. Raste dovoljno brzo. Zeleni se mogu odrezati u drugoj godini vegetacije, a sakupiti 500 - 600 grama po biljci. Rezanje treba obaviti na visini od 8-10 cm. Razlike u sortama Goodwin: gorak okus i izražen začinski miris.
Uzgoj sorte Goodwin sjemena je sljedeći::
- Sjetva se provodi u travnju-svibnju u kutijama sadnica.
- Nanesite običan način sa razmakom između redova od 50 cm.
- Sjemenke su vrlo male, tako da nisu zakopane i samo malo posute zemljom.
- Klijav se pojavljuje nakon dvije sedmice.
- Mlade biljke treba prorediti i ostaviti za zimu u kutijama sadnica, iskrcati se na otvorenom terenu tek u drugoj godini.
Monarch
Višegodišnji grm. Raste sporo, u dužini u odraslom stanju može dostići jedan i po metara. Biljka ima jak, začinjen, začinjen miris i pikantan ukus. Kada se osuši, zelenilo ove sorte zadržava neverovatan ukus. Pravilno uzgoj sorti sjemena monarha je kako slijedi:
- Seme natopljeno u rastvoru biostimulatora 10 sati.
- Sva sjemena koja se pojave bacaju se, ostatak se suši.
- Sijati u žljebove, sa razmakom od najmanje 40 cm jedan od drugog.
- Žljebovi moraju biti dobro zaliveni unaprijed.
- Sjeme ne zaspi s tlom - to će smanjiti klijanje.
- Posle 25 dana će se pojaviti izbojci.
- Kada mladi izbojci dosegnu 5 cm, treba ih razrijediti, ostavljajući najmoćnije i najrazvijenije.
Valkovsky
Hladno otporna biljka otporna na bolesti i mat listova. Sorta nema izražen miris, ima nizak sadržaj eteričnih ulja i odnosi se na rano sazrijevanje. Nakon pojave sadnica za drugu sezonu i prije žetve, prolazi samo mjesec dana. Biljka zahtijeva pažljivo pridržavanje zalijevanja, ne tolerira preplavljivanje.
Dobrynya
Među svim sortama odlikuje se najvećom koncentracijom eteričnih ulja i hranjivih tvari. Ima sjajnu aromu. Biljka nije visoka - ne više od metra, otporna je na nepovoljne klimatske uslove, na istom mestu može narasti i do 10 godina bez prekida. Prvo sečenje zelenila vrši se mjesec dana nakon klijanja, a drugo - nakon tri mjeseca.
Francuski
Kvalitet koji je našao široku primjenu u kulinarstvu zahvaljujući izvrsnom okusu i mirisu. Grm je otporan na hladnoću i otporan je na bolesti. Po visini može dostići jedan i pol metara, stabljike su jake, sa duguljastim, tamno zelenim lišćem. Uspješno se koristi u pejzažnom dizajnu, jer ima spektakularne meko-bijele cvjetove koji su u kontrastu sa lišćem bogate zelene boje.
Aztec
Meksička sorta estragona na kojoj su uzgajivači uspješno radili. Snažno razgranat, gusto lisnat grm visine dostiže jedan i pol metara, ima lišće bogate zelene boje, što daje izrazito jak okus anisa. Može se uzgajati na istom mjestu do sedam godina, bez gubitka kvalitete zelenila.
Smaragd
Grm sa uspravnim stabljikama sposobnim za uzgoj do 80 cm, lišće koje je blago cvetanje, postaje žilavo u vrijeme cvatnje. Sirovine se mogu sakupljati mjesec dana nakon prvih mladih izdanaka. Ima nježnu aromu, ali je tražena ne samo u kuhanju. Smaragd se aktivno koristi u dizajnu pejzaža, zahvaljujući spektakularnim uskim panicle žutih cvasti, sakupljenih u obliku kuglica.
Kralj bilja
Žbun, visok 1-1,2 m, ima gusto lisnate stabljike i matirano lišće, koje odišu izraženom aromom anisa. Sorta ne podnosi sušu, ali je otporna na niske temperature. Zeleni se seku na četrdeseti dan, re-rezanje se vrši nakon tri meseca. Sa kvadratnim metrom možete prikupiti do četiri kilograma žetve.
Zhulebinsky Semko
Gusto lisnato stabljike biljke, čiji donji dio brzo raste grubo i gubi lišće, mogu doseći visinu od 60-150 cm, sorta je brzorastuća, njene glavne razlike su neobična začinsko-začinska aroma i vrlo visoka otpornost na mraz. Na istom mjestu može narasti i do sedam godina. Seckati zelenila provoditi u intervalima od mjesec dana.
Ruski
Metar biljka sa bogatom aromom koja vam omogućava da žetvu u roku od mjesec dana nakon klijanja. Razlikuje se delikatnom zelenom bojom cvasti, snažnim stabljikom i velikim listovima.
Transcaucasian
Najviše mirisna od svih sorti. Niski grm - oko 60 cm. Prinosi su obilni i brzi. Ima tamno zeleno lišće, koje odiše gustim, bogatim, začinskim mirisom.
Kultivacija i briga
Biljka treba često zalijevati dok se ne posadi u potpunosti.. Dalja vlažnost tla se provodi kako se suši.
Tarragon preferira svetlo neutralna tla, tako da pesak ili istrunu piljevinu treba uvesti u teška tla, a prekomjernu kiselost treba neutralizirati dolomitnim brašnom, drvenim pepelom, drobljenom kredom i ljuskom.
U drugoj godini, estragon se može hraniti fosfatno-kalijevim gnojivima. Mladi izdanci tarragona su vrlo tanki i nježni, kako bi se izbjeglo oštećenje od jakih vjetrova, mogu se pažljivo vezati za nosače.
In Russian imena taragon i estragon označavaju istu biljku. Ne tako davno, naši sunarodnici, ova kultura je bila poznata, uglavnom, zahvaljujući istoimenom piću. Danas se interesovanje za estragon, kao začin i sirovina za kozmetiku, povećalo. Veliki plus ove biljke je nepretencioznost i sposobnost rasta u gotovo svakom vrtu, pod uslovom da slijedite jednostavne smjernice za njegu.
