Proizvodnja usjeva

Kako uzgajati estragon u vašem vrtu

Tarragon - višegodišnja biljka, jedna od vrsta pelina.

Da li znate? To je jedina vrsta pelina koja nema karakterističnu gorčinu karakterističnu za ove biljke.

Visina može narasti i do jednog i pol metra, listovi su uski, a cvasti su žućkastozelene, snežno bele vrste, smještene na krajevima grančica. Fabragonska biljka (estragon) je dobro poznata začina, a njena kultivacija je vrlo popularna u vrtnoj kulturi.

Takođe, ova biljka se koristi u očuvanju povrća i pripremi marinada. Tarhun je dobio neobičnu začinsku aromu zbog eteričnih ulja koja su sadržana u listovima i stabljikama ove biljke.

Da li znate? Ova biljka je osnova za popularno piće "Estragon".

Sadnja i reprodukcija semena estragona

Sadnja semena estragona - proces koji zahteva više vremena nego druge metode, ali ako vam zbog raznih okolnosti ne odgovaraju druge metode, onda da smislimo kako na ovaj način posaditi estragon. Sjemenke se mogu saditi u otvorenom tlu direktno u bašti, a možete ga prethodno klijati u sadnicama. Druga metoda je složenija, ali pouzdanija.

Sadnja sadnica estragona

Seme Taragona su male, proklijale su 2-3 nedelje. Nije potrebno prskati zemljom, sijati na uobičajen način, s razmakom između redova od oko 10 cm. April-maj je najbolje vrijeme kada možete zasaditi estragon na sadnicama.

Posle nekoliko nedelja, semena klijaju, sadnice se moraju rediti u nizu za 10 cm. Daljnja nega uključuje zalijevanje, otpuštanje, plijevljenje. U uzgajalištu biljke za jednu zimu. U rano proljeće, mogu se presaditi na otvoreno tlo.

Sadnja semena estragona u otvorenom tlu

Nema velike razlike u tome gde se sadi estragon, međutim, među nepoželjnim prekursorima može se izdvojiti jeruzalemska artičoka, cikorija i zelena salata. Ako postoji izbor, uzgoj tarragona iz sjemena je bolje proizvesti na mjestima gdje su ranije uzgajane mahunarke.

Sletanje se može obaviti iu proljeće i jesen, pod snijegom. Male sjemenke sije se u redove nakon 30 cm i prekrivaju malim slojem zemlje, ne zaboravljajući da se sadnja navlaži. Sadnice će se pojaviti za 2-3 sedmice, s vremenom ih treba razrijediti.

Drugi načini uzgoja travagonske trave

Postoje i drugi načini uzgoja tarragona, ali za to vam je potrebna odrasla biljka.

Podjela rizoma

Najlakši način: odrasle biljke su iskopane i podijeljene, zatim zasađene na novim mjestima. Svaki od dijelova treba imati svoj vlastiti rizom i par pupoljaka.

Reznice

Reprodukcija estragona je najpogodnija ako trebate dobiti veliki broj novih biljaka. Sa jednim grmom za odrasle možete dobiti 60-80 reznica.

Grafting je najbolje uraditi u periodu aktivnog rasta, tako da će se ukorjenjivanje brže odvijati. Za estragon je proljeće ili rano ljeto. Reznice se režu u dužini od 10-15 cm, a zatim se sade u stakleniku sa mešavinom zemlje i humusa i peska.

Važno je! Reznice treba produbiti u tlo ne više od 5 cm, a zatim pokriti i protresti.

Nakon toga, moraju se redovno provjetravati i zalijevati, a temperaturu treba držati unutar 18 stupnjeva. Ako se sve uradi ispravno, reznice će biti spremne za sadnju u roku od tri nedelje.

Layering

Nije vrlo popularan, ali učinkovit način - reprodukcija pomoću segmenata rizoma. U rano proleće, rizomi se iskopavaju i seku na komade dužine oko 5 cm. Nadalje, shema je potpuno ista kao i kod uzgoja reznica.

Kako se brinuti za estragon na vašem mjestu

Glavna briga za estragon je uklanjanje korova, popuštanje tla i blagovremeno zalivanje, posebno tokom suše. Mladi izbojci moraju biti vezani za klinove, jer ih jaki vjetrovi mogu oštetiti.

Već od druge godine poželjno je hraniti biljku. Najbolje je to raditi u proljeće, koristeći složena mineralna gnojiva po stopi od 1 žlice po kvadratnom metru.

Sakupljanje i priprema tragona za zimu

Estragon se koristi u mnogim receptima, kako u svežem, tako iu suvom obliku. Takođe je konzervirana, zamrznuta. Naravno, svi znaju za piće koje ima isto ime. Međutim, sakupljanje nije moguće zimi, stoga je za zimu potrebno pripremiti estragon.

Sušenje estragona

Za dalje sušenje, taragon se reže na samom početku cvatnje. Sadržaj vode u njoj je mali, tako da sušenje ne traje mnogo vremena. Neophodno je da se sirovina spusti na suho, provetreno mesto. Nakon potpunog sušenja, začinske travne trave treba presavijati u hermetički zatvorene posude tako da miris ne nestane.

Frost

Trava se mora oprati, malo osušiti na ručniku. Za praktičnost, možete rastaviti porcije i omotati u vrećice ili foliju (gušće i zategnutije, to bolje). Zamrzni.

Pickle

Kao iu slučaju zamrzavanja, zelenilo se mora oprati i osušiti. Zatim, sitno seckati sirovinu, a zatim mešati sa soli. Odnos bi trebao biti 5: 1, dok je važno ne pretjerivati ​​- trava treba miješati, a ne trljati.

Zatim čvrsto nabijte u posudu, zatvorite najlonsku masku i ostavite na hladnom mjestu dok vam ne zatreba.

Sada nije nikakva tajna za vas kako uzgajati estragon na vašoj dači i uživati ​​u njenom ukusu tokom cijele godine.