Grožđe - njegov ukus, miris i gracioznost vinove loze - ljudi su se divili od davnina. Spominje se u mitovima, u bajkama, pa čak iu stihovima.
Tajne uzgoja, brige za izuzetne sorte vinove loze, kao i prerada i skladištenje bobičastog voća, stoljećima se prenosi iz generacije u generaciju.
Vremenom su uzgajivači naučili da proizvode nove vrste grožđa prilagođene životu, ne samo u blagim južnim uslovima, već i više surove klimatske zone. O jednom od ovih hibrida će se danas raspravljati.
Kakva je to vrsta?
Grožđe Nadežde Azos je popularno među ruskim vrtlarima zbog svojih odličnih karakteristika, što im omogućava da proizvode bogatu kulturu sa sladak harmoničan ukusuprkos tome teškim vremenskim uslovimau kojoj mora da raste.
Ovo vino se odnosi na raznovrsnu tablicu tamno plave (crne) boje.
REFERENTNE INFORMACIJE: Stolno grožđe pogodno je za konzumaciju u gotovom obliku. (Ne zahteva dodatnu obradu) I takođe, ima prijatnu aromu, ukus i atraktivan izgled, kako plodine, tako i grozdove uopšte.
Stolne sorte su takođe Karmakod, Bull's Eye i Dawn Nesvetaya.
Snage i slabosti
Prednosti:
- Blag, prijatan ukus i miris.
- Lijep izgled bobica i urednih grozdova.
- Stabilno daje veliku žetvu.
- Jagode tolerišu transport.
- Visoka otpornost na mraz.
- Dobar imunitet na bolesti.
- Gotovo ne oštećene ose.
Slabosti:
- Mogu postojati problemi sa oprašivanjem ako se tokom perioda cvetanja pojave loši vremenski uslovi.
- Loše ukorjenjivanje reznica.
- Kod jakih padavina može doći do ljuštenja ploda.
- Zbog visokog stepena zrenja usjeva, grm može pretrpeti preopterećenje (vino može da se slomi ili će patiti kvalitet bobica).
- Blaga sklonost bobica ka grašku (prilično je rijetka).
Opis sorte grožđa Nadežda Azos
Klasteri imaju konusni oblik, ali ujedno i labavu, ili granu strukturu. Prosečna težina grupe je 500-900 grama. Dugačke četkice prosječne. Broj klastera na jednom koraku je 1,2-1,6 komada.
Jagode imaju izduženo-ovalni oblik i tamnoplavu, srednje debelu kožu, prekrivenu voskastim premazom. U isto vrijeme, težina bobica je 5-8 g (volumen 28x22 mm), što omogućava klasifikaciju velikih plodova grožđa.
Skladan prijatan ukus sačinjen je od kombinacije kiselosti, koja je 7-8 g / l, kao i sadržaja šećera, čija je vrednost za ovu sortu određena za 15-17%. Pulpa ima mesnatu, hrskavu teksturu.
Kosti imaju prosječnu težinu u odnosu na samu bobicu (do 40 mg)
VAŽNO: Nadežda Azos - sorta grožđa srednje zrenja (u toku) 116-130 dana). Gotovi plodovi pojavljuju se već u drugoj ili početkom treće decenije avgusta i mogu izdržati na grmu do prvih mrazeva bez promene parametara ukusa.
Strasensky, Ataman Pavlyuk i Asya također pripadaju srednjim trkačima.
Loza je brzorastuća sa visokim stepenom starenja (2 / 3-6 / 7 ukupne dužine). Grmlje postaju snažne sa biseksualnim cvijećem. Listovi su glatki, veliki sa gustim stepenom paučinastog dlakavosti od vrha mladog puca. Imaju 5 noževa sa otvorenim oblikom peteljke.
Fotografija
Zatim pogledajte fotografije grožđa Nadežda Azos:
Istorija uzgoja i oplemenjivački region
Ova sorta grožđa dobivena je na Anapa zonskoj eksperimentalnoj stanici vinogradarstva i vinarstva (skraćeno AZOSViV) ukrštanjem varijeteta Moldavija i kardinala od 1963. do 1965. godine.
REFERENTNE INFORMACIJE: Trenutno je stanica promijenila ime i sada postoji kao Savezna državna budžetska ustanova Zonska eksperimentalna stanica za vinogradarstvo i vinarstvo Sjevernokavkovskog zonskog znanstvenog instituta za hortikulturu i vinogradarstvo (skraćeno FGBNU Anapa ZOSViV SKZNIISIV).
Autor interspecifičnog hibrida, poznatog kao Nadežda Azos, bio je N.N. Alpakova, koji je radio na stanici više od 30 godina.
Karakteristike
Grožđe Nadežda Azos stvoreno je posebno za ruske geografske širine, koje se razlikuju u nestalnim i većim dijelom godine i hladnom vremenu. Stoga su uzgajivači donijeli vinovu lozu sa visokom otpornošću na mraz, sposobnu izdržati do -22-26 stupnjeva Celzija.
VAŽNO: Na niskim negativnim temperaturama potrebno je pokriti vinovu lozu!
Sorte otporne na mraz su Super Extra, Beauty of the North i Pink Flamingo.
Jednako postojano, grožđe ove vrste toleriše sušu, bez potrebe za dodatnim zalivanjem, i dobro raste na pjeskovitim i glinenim tlima, dajući obilnu žetvu. Plodnost izdanaka je 75-90%. Štoviše, sposobni su nositi i glavne izbojke i pastorke. U različitim klimatskim zonama prinos grožđa kreće se od 160 centara do 5-8 tona po hektaru. Na dacha uz dobru njegu grm može dati i do 30 kg bobica.
VAŽNO: Prilikom sadnje takvih velikih grmlja u dacha, kako bi se izbjegla ozljeda biljke vlastitom težinom ili jakim vjetrom, treba koristiti kalupljenje. Poželjno je odabrati lučnu ili lučnu konstrukciju.
Nada Azos je prepoznata kao kompleksna otporna, nepretenciozna sorta. Tolerira transport bez gubitka oblika i prepoznat je kao jedna od najboljih komercijalnih ili tržišnih sorti.
Delight Perfect, Giovanni i Denisovsky.
Širenje vinove loze moguće je na četiri načina:
- Vakcinacije
- Dodavanjem vinove loze (ova metoda je poznata i kao "Propagacija šiljcima")
- Chubukov (reznice)
- Iskrcavanje gotovih sadnica (kupljenih ili uzgajanih samostalno)
Bolesti i štetočine
Ovaj hibrid je stvoren sa povećanim imunitetom na najčešće bolesti grožđa, i to:
- Sivi bobice (prema otpornosti inicijatora - 2).
- Plijesan (prema izvorima, održivost - 4).
- Oidium (prema izvorima, otpor - 4).
Što se tiče bolesti poput antraknoze, kloroze, bakterijskog raka ili rubeole, vredi preduzeti posebne mere prevencije.
Zahvaljujući gustoj koži osi, oni mu praktično ne nanose štetu. Međutim, bobice treba zaštititi od ptica. Jedan od najčešćih načina je smeštanje grozdova u specijalno napravljene tkanine, koje će takođe zaštititi vaš usjev od insekata.
Ukratko, želim reći da je Nadežda Azos odlična opcija za one koji prvi pokušavaju da uzgajaju vinovu lozu. A nepretencioznost grm i prijatan ukus iznenadit će čak i iskusnog vrtlara.
