Da bismo smatrali ovu rasu, kao i našu, imamo potpuno moralno pravo. Prvo, razvijen je u Zagorskom institutu za perad (Moskovska regija), a drugo, najviše je prilagođen ruskim uslovima - i klimatskim i svakodnevnim, uopšte.
Takvi pilići razlikuju se zavidnom jednostavnošću, uključujući i hranjenje. Možete ih hraniti nečim, koristeći kao delikatese za piliće bilješke sa stola - oni jedu sa zadovoljstvom. Zahvaljujući ovoj "svejedi", Zagorski pilići su veoma popularna vrsta u seoskim dvorištima.
Origin
Sadašnji Sergijev Posad, bivši Zagorsk, još uvijek je ponosan na svoj institut za uzgoj peradi, koji je nekada imao sindikalno značenje. Naučnici i uzgajivači ovog naučnog centra se uopšte nisu borili oko višegodišnjeg pitanja: "Šta je bilo prvo: jaje ili piletina?", Ali oni su sami rodili novu jedinstvenu izdržljivu meso i pasminu jaja, za koju se ne umaraju zahvaliti cijeloj Rusiji i njenim susjedima zemalja Jako je pile ispalo sjajno!
U odnosu na druge važne i drevne pasmine pilića, Zagorskaya losos ima vrlo skromnu povijest.: Ako uzmemo 1955 kao polaznu tačku za njegovo rođenje (a neki izvori ukazuju na 1950. i 1959.), onda će 2015. ova mlada pasmina proslaviti 60 godina postojanja. Samo 60 godina, i ove kokoške su već adekvatno procenjene kako u malim privatnim farmama tako iu velikim agrofirmima specijalizovanim za uzgoj živine.
Karakteristike
U jednom danu, među okruglim pahuljastim "bebama" lako možete razlikovati pjetliće i piliće: muške jedinke su svetlo žute boje, bez mrlja, a "devojke" imaju "seksualni znak" na leđima - ružičasto-siva pigmentacija u obliku mrlje ili pruge.
Trećeg ili petog dana pilići stiču čistokrvnu boju: u pilićima počinju da se formiraju ružičasta (kremasta) pera, a kod mužjaka crna i siva. Na deseti dan života već možete sigurno razlikovati piliće i pijetlove po boji.
Inače, boja koja odgovara nazivu pasmine ima samo piletinu - perje na grudima ima karakterističnu boju koja sliči ružičastoj nijansi visokokvalitetnog lososovog filea. Perje zagorskih lososa, obično crne ili crvene boje.
Još jedna značajka Zagorskih pilića - vrlo brzo dobijaju na težini i rastu. Posebno vrijedni u tom pogledu su pjetlići, u 90 dana teže oko dva kilograma (prosjek je 1,7 kilograma).
Živa težina odrasle pile je 2,2-2,7 kg, a pijetao 3,0-3,7 kg.
Pasmina Wyandot pojavila se u Rusiji prije jednog stoljeća i nastavlja postojati do danas.Ali o obilježjima holandske bijelo-krilate piletine, uvijek možete pročitati ovdje: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Zagorski kokoši lososa i njihov naziv kokoši opravdavaju: 220 do 260 velikih jaja godišnje - ne rekord, već običan pokazatelj jedne kokoške. Jaja piletine počinju u dobi od 3,5-4 mjeseca.
Odabirom jaja u trgovini ili na tržištu, lako možete prepoznati jaja kokoši iz zagorskog lososa - oni su ogromni u odnosu na druge (prosječna težina jaja je 60-65g) i odlikuje se svijetlosmeđom (poput kakao) boje.
Opis pasmine Zagorski losos
Zagorska piletina se ne cijeni zbog ljepote, iako, naravno, ima svoj šarm, ali za svoju vrednost u poljoprivredi, i klasifikovani kao obični. Neobični razvodchiki smatraju samo njegovom bojom. On je identifikovan kao ključni faktor u određivanju pasmine.
Ordinary Zagorskaya piletina ima malu okruglu glavu, žuta, blago zakrivljena, kljun, grb pijetla nije jako velik, lisnat, kokoška je vrlo sitna, nije visoka. Naušnice - srednje dužine, koje se ne razlikuju po jačini osvjetljenja. Tijelo predstavnika ove pasmine je dugačko, leđa su ravna. Zagorski pilići su prilično široko prsni, rep ima čak i male kurčeve. Noge snažne, ne plumed; koža je atraktivna žuta boja.
Fotografija
Na prvoj fotografiji možete vidjeti piliće pasmine Zagorski losos, čiji predstavnici sjede na udobnoj štapiću u kokošinjcu:
Ovo je isti kokošinjac, samo je uklonjen desni dio. Vidite, oni vole da sede na štapu:
U ovom slučaju, kuća je snimljena, gdje kokoši hodaju po zemlji sa piljevinom:
Mala soba za ptice:
Na ovoj fotografiji vidite pojedince na proizvodnoj skali:
Naravno, to neće učiniti bez ljubljenog pilića - u potrazi za hranom u zemlji:
Sadržaj
Požurimo da udovoljavamo amaterskim uzgajivačima: Nema suptilnosti u sadržaju ove pasmine. To je - apsolutno! Pilići su vrlo nepretenciozni, savršeno izdrže mraz, mogu mirno sjediti u snijegu i istovremeno se osjećati kao na proljetnom travnjaku.
Bilo koja zrna se koriste kao hrana za takve kokoši, uključujući kukuruz - veliku rasu i lako guta kukuruz. U seoskim seoskim domaćinstvima Zagorskih pilića hrane se kuvanom ljuskom krompira i ostacima juhe - ove kokoši rado apsorbuju čitavu predloženu ishranu.
Međutim, ne bismo vam savjetovali da odustanete od uvjeta zagorskih salmonida. Više ili manje udoban kokošinjac, sklonište i hranilice koje bi trebali imati. Čak i tako tvrda stena reaguje na nedostatak brige sa smanjenom produktivnošću.
Obavezno se pridržavati sanitarnih i higijenskih normi, barem da bi se dobilo čisto jaje. Pa, hodanje pilića je važan aspekt za njihov fizički oblik, poboljšavajući metabolizam, razvijajući imunitet na bolesti. Da, i iskusni distributeri razumno tvrde da kokoši koji redovno hodaju na otvorenom i na suncu daju kvalitetnije proizvode.
Obično za pileće meso i jaja uzgajaju i koriste podni način održavanja, tj. Držanje takve kokoši u kavezu je besmisleno, iako među vlasnicima postoji mišljenje da je ponekad korisno kazniti zagorskog lososa ograničavanjem slobode - kokoška je vrlo nestašna i uvijek pronalazi rupu u krevetu.
Uzgoj brojlera
Pasmina zagorskog lososa, koja se pojavila jednom kao rezultat križanja, sada se aktivno koristi za stvaranje još jednog hibrida - krupnih mesnih brojlera.
- Ako Zagorskaya je uzeti kao majčinski oblik, onda otac mora odabrati predstavnik pasmine Cornish ili Kuchinsky godišnjice.
- Ako je otac iz Zagorskog, onda će majka biti ili Plymouthka, ili iz New Hampshirea.
- Postoji još jedna varijanta križanja Zagorskog lososa sa Adler srebrnim kokošima. Rezultat zadovoljava impresivnim trupom i odličnim ukusom.
Prednost ovog rada je u tome što daje potomstvo, već u dobi od 80 dana, sa težinom od 1,5 kg.
Analogi
Naravno, svi oni - Zagorskaya losos, Yurlovskaya glasna, ruska bela piletina, piletina New Hampshire, Rhode Island i, čak, donekle, Poltava glina za kompaniju sa Puškinskom - mogu savršeno da zamene jedni druge, jer oni izvode onaj koji je dodeljen njihova priroda funkcije: osigurati ljudima jaja i mesne proizvode.
Međutim, ne treba mjeriti ove rase s jednom mjerom. Svaka od njih ima svoje osobine, mada svi imaju vrlo mirnu i živu prirodu.
Ali ipak ... Piletina pasmine New Hampshire razvija proizvodnju jaja u dobi od šest mjeseci, a od Poltave korisnija, ako se koriste kao slojevi ili kokoši, njihova živa težina, u usporedbi s istim Zagorskim, nije previše impresivna: samo 2,6 kg petao i 2.0 -2.2 u piletini.
Rooster Dakan - jedan je od najmoćnijih i agresivnijih kuraca u Centralnoj Aziji. Postoje legende o njegovoj samouvjerenoj naravi.Na našem sajtu se nalaze uputstva o tome kako napraviti dvodijelni sistem grijanja dvoetažne kuće. Možete ga pročitati ovdje.
Puškinova pasmina je najbliža Zagorskoj u smislu izdržljivosti, prilagodljivosti na hladnoću i sposobnosti samostalnog pronalaženja hrane. Ove pasmine su nazvali idealnim selima, jer s njima ima malo problema, a dobro (meso i jaja) je sasvim dovoljno čak i za veliku porodicu.
Ostrvo Roy, jedan od zagorskih lososa, zaostaje u proizvodnji jaja. Kokoši Roy Islanda počinju da teče čak i kasnije od New Hampshirea - na sedam mjeseci, tako da je prosječna godišnja stopa po kokoši mnogo manja - 200 jaja. Ali uzimaju težinu. Ovi divovi i giganti povećavaju svoju životnu težinu sa 3,5 na 3,8 kg petlova i 2,4-2,7 kg piletine.
Istina, u težinskoj kategoriji pušača Roy Island lako je osvojio Yurlovskaya glasno. U ovom trenutku, težak pilići u punom smislu reči - "prosečni" pijet teži od 3,6 do 5,5 kg, manji pilići će biti "samo" od 3 do 4 kg. Pa, i jaja, odnosno osamdeset grama. Ponekad i do 95 grama.
Gdje mogu kupiti u Rusiji?
Tamo gdje je uzgajana zagorska pasmina, ona se ostvaruje. Uspješno. I, generalno, ne za pojedince, iako detalje treba razjasniti. Nakon toliko desetljeća, Institut je preuređen u DOO "Genofund", i njegovi zaposleni nastavljaju da rade isto (omiljeno!) poslovanje: selekciju i uzgoj domaćih životinja, posebno pilića.
Za one koji su zainteresirani za objavljivanje podataka za kontakt:
Adresa: Rusija, Moskovska oblast, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Kontakt telefoni (faksovi): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
Federalno državno jedinstveno preduzeće Genofund Ruska poljoprivredna akademija u Sankt Peterburgu bavi se oplemenjivanjem pasmine.
Adresa: 196625, Sankt Peterburg, RP Shushary, SVH Detskoselsky, VNIIGRZh teritorija. Kontakt telefon: +7 (812) 476-85-56.
Pilići vole posao
I ipak su dobri momci bili naši preci, navikli na piliće! U bilo kojoj poljoprivrednoj regiji, u običnom seoskom dvorištu, dokazat će vam da je tako profitabilno držati kokoške. Pilići su, u najmanju ruku, uvijek svježa jaja i ne-GMO meso za stolom, i, kao maksimum, stabilan prihod tijekom cijele godine.
Ali ako pokrenete ovaj posao, bolje je od kokoši zagorske pasmine lososa:
- hardy;
- ne izbirljiva o hrani, može, ako je potrebno, naći je pod nogama;
- žilav;
- sa snažnim imunitetom;
- dobroćudna i smirena.
Zagorski losos tokom čitavog perioda svog postojanja nikada nije izneverio domaćine, bilo u smislu karaktera ili u smislu produktivnosti.
