Clary kadulja je poznata po upotrebi u kuhanju, parfimeriji i proizvodnji vina. Listovi se koriste kao začini za razna jela i slastice. Eterično ulje izvađeno iz prizemnog dijela kulture koristi se kao sredstvo za poboljšanje okusa za vina, likera i duhan. Ako imate priliku da uzgojite ovu predivnu biljku u vašem dvorištu, nudimo vam detaljne upute za uzgoj žalfije, kao i pravila za sadnju i njegu.
Salvia (salvia) muškatni oraščić: opis
Kadulja (lat. Salvia sclarea) je višegodišnja zeljasta ukrasna i ljekovita biljka obitelji Labiotus. Semishrub raste uglavnom u tropima i subtropima širom svijeta. Oko 700 vrsta je raspoređeno na različitim kontinentima, od kojih se dva smatraju ugroženim. Muškatni orah žalfija se uzgaja u Evropi i Americi. U kulturi Salvia muškatni oraščić - dvogodišnja trava.
Ime biljke navodno potiče od latinske riječi salvus, što znači neozlijeđena, zdrava. Dakle, ponekad se mudrac naziva i biljka zdravlja, a mudrac muškat - oko Hrista.
Ovaj grm raste u krugu od jednog metra. Cvjeta od početka ljeta do rujna, tijekom mjeseca. Ljubičasti, ružičasti ili bijeli mirisni cvjetovi sakupljeni su u panikulirajućim cvjetovima visine 40 cm i plodovi su u kolovozu-rujnu. Cvjetovi i listovi sadrže veliku količinu eteričnog ulja. Ukus kadulje je adstrigentan, aroma jaka, oštra, gorka.
Da li znate? Eterično ulje nekih vrsta žalfije koristi se u farmakologiji - za aromatične lekove, kao adstrigentno, antiseptičko iu tradicionalnoj medicini - za lečenje bolesti bubrega, usta, probavnog sistema, upala očiju, za prevenciju respiratornih infekcija. Kadulja je i afrodizijak.
Karakteristike uzgoja kadulje na otvorenom polju, gdje se sadi kadulja u zemlji
Sage muškatni oraščić - biljka je prilično nepretenciozna u njezi i ne zahtijeva posebne uvjete za sadnju. Međutim, ona i dalje ima preferencije, čije poštovanje garantuje dobar rast, dugo cvetanje, otpornost na bolesti i štetočine.
Izbor mesta za uzgoj žalfije
Za sadnju muškatne žalfije, dobro osvetljeno područje će odgovarati (po mogućnosti sa juga), jer je ova kultura svetlosna, odnosi se na biljke dugog dana. Trava ne voli sjenčanje i zadebljanje - u takvim uvjetima, stabljike snažno rastu, a listovi postaju manji. Pored toga, kada raste u hladu, biljka je podložnija bolestima.
I termofilni cvijet - prosječna dnevna temperatura + 19-21 ºS će biti udobna za njegov razvoj. Istovremeno, kadulja dobro podnosi mraz - ne umire čak ni kada se kolona žive na termometru približava -30 ºS. Međutim, lokacija za sadnju biljke mora biti dobro zaštićena od hladnih promaja.
Važno je! Ne sadite muškatni oraščić na istom mjestu nekoliko godina za redom (više od 3-4 godine). Činjenica je da korijeni biljke izlučuju eterična ulja u tlo, što dovodi do usporavanja rasta u narednim usjevima.
Zahtjevi tla
Kadulja je također skromna za tlo, međutim, zbog većeg ukrasa, mora se voditi računa da zemljište na kojem je zasađeno bude bogato, plodno, neutralno ili blago kiselo, sa dovoljnim sadržajem fosfora, kalijuma i dušika. Gusto ilovasta i pjeskovita tla su pogodna.
Može preživjeti na teškim i pjeskovitim tlima, ali će u tom slučaju izgubiti u ljepoti cvatnje. Ne voli močvarno zemljište i blizinu podzemnih voda.
Kako zasaditi muškatni oraščić (salvia)
Ako ste već odlučili da u bašti nabavite muškatni oraščić i razmislite o tome kako ga posaditi, neće vam biti ni teškoća. Biljka se razmnožava na dva načina: sjemenskom i vegetativnom. Razmotrimo detaljnije svaku od njih. 
Značajke uzgoja semena kadulje: kada, gdje i kako sejati salvija
Uglavnom se uzgaja kadulja uz pomoć semena. Reprodukcija semena može se zasaditi na nekoliko načina:
- self seeding;
- jesenska sjetva;
- sadnice prolećne sadnje;
- metoda prolećne ne-semena.
Za dobijanje sjemenskog materijala ostavite najrazvijeniju i zdraviju biljku druge godine života. Kada zrna sazriju za 70-75%, cvasti se odseku i okače pod baldahinom za zrenje, dok se leglo ili papir prostire ispod. Važno je da ne propustite trenutak sazrevanja semena, inače imaju tendenciju da brzo zaspe. Nakon ekstrakcije, sjemenke se osuše i očiste od nečistoća pomoću sita.
Krajem listopada - početkom studenog, 8-10 dana prije sjetve, tlo je dobro iskopano, uklonjeno iz korova, uneseno u humus ili kompost (1-2 kante / m2) i fosfor-kalij mineralna gnojiva (20-30 g / kv.m. Zatim nastavite sa setvom. Sjeme se sije u bunarima na dubini od 1,5-2 cm, a između redova ostaje 45 cm.
Važno je! Sjeme ne bi trebalo oklijevati da se smrzne, inače će biljke umrijeti. Stoga je važno pogoditi vrijeme sjetve - bolje je držati ga prije prvog mraza.
U ledenom tlu, sjemenke će postati jače. Sa početkom stalne temperature proljeća od + 10-12 ºS, može se očekivati brzo pojavljivanje izdanaka. Zadebljani usjevi će morati da se istanje, ostavljajući intervale od 8-10 cm.
Clary kadulja, osim kako se uzgaja iz sjemena, može se razmnožavati sadnicama. U ovom slučaju, krajem marta, sjemenke su prethodno namočene u toplu vodu, proklijale su nekoliko dana. Zatim se sijaju u zasebne posude, plastične čaše ili posudu sa univerzalnom podlogom za sadnju na dubini od 1 cm, a usjevi se pokrivaju staklom i stavljaju na toplo, dobro osvetljeno mesto. Snimci se pojavljuju u roku od mjesec dana. Kada se pojave prvi listovi, staklo se može ukloniti. Sadnice treba razrijediti i očvrsnuti. Da biste to uradili, iznesite ga svaki dan na svež vazduh, počevši od 1-1,5 sati, postepeno povećavajući vreme koje klice ostaju u vazduhu pola sata. Krajem maja mogu biti posađene na stalno mjesto u vrtu. Da biste to uradili, koristite metod dvostrukog reda. Između linija ostavite 15-20 cm, između traka - 50-60 cm, između izdanaka - 20 cm.
U slučaju proljetne sadnje metodom bez sjemena, sjeme, 6–10 dana prije očekivanog dana sadnje, stavlja se u posudu s vlažnim pijeskom (omjer 1: 2). Kontejner se postavlja u vlažnu prostoriju s temperaturom od + 20-25 ºS. Nakon pojave bijelih izdanaka zasađuju se u otvorenom tlu na dubini od 2-4 cm, a razmak između redova je 30-45 cm, a kreveti su pokriveni filmom. Inter-redovi se periodično uklanjaju i opuštaju.
Vegetativna metoda reprodukcije kadulje: kako propagirati biljku dijeljenjem grma
Na kraju ljeta možete podijeliti grmlje žalfije. Da biste to uradili, iskopajte korenje i izrežite nožem ili lopatom. Rizom se tretira fungicidom. Mlade biljke u prvoj godini života prije zimskog perioda zahtijevaju sklonište. 
Osnove za Clary Sage
Briga za kadulju je vrlo jednostavna. Potrebno je samo redovno plijevljenje, popuštanje tla i zalijevanje tokom sušnih perioda.
Pravila za navodnjavanje
Za zalivanje biljka je zahtjevna tek prije cvatnje. Nakon toga, lako može izdržati kratkotrajnu sušu. Međutim, ako postoji takva prilika, u sušnim periodima cvijet treba umjereno zalijevati. Prekomerna vlaga ne voli kadulju.
Njega tla
Prvo otpuštanje među redovima vrši se u martu na dubinu od 8-10 cm, a nakon toga - po potrebi, kada se formira kora na zemljištu i nakon zalivanja, oko 3-4 puta godišnje. Ova procedura će poboljšati pristup kiseonika sistemu korena cveta. Isto tako, biljka voli da zemlja oko nje bude čista od korova, pa povremeno treba da se razmazuje sa korovom. Zimi kadulja treba prekriti lišćem smreke ili suvim lišćem.
Kako oploditi žalfiju
U proleće, biljka se mora hraniti mineralnim đubrivima. 12-15 g amonij sulfata, 20-25 g superfosfata, 8-10 g kalijum soli se primjenjuju po kvadratnom metru. Može se oploditi stajnjakom.
Kada i kako orezati biljku
Kao i većina biljaka sa gustim pupoljcima, žalfija mora biti orezana. To bi trebalo uraditi sa dvogodišnjim postrojenjem. Izrežite 10-15 cm od tla u jesen ili rano proljeće. Međutim, postupak obrezivanja se obavlja samo ako se cvasti ne režu za sušenje.
Da li znate? Pored činjenice da muškatna žalfija ima ukrasne i ljekovite osobine, ona je i prekrasna biljka meda. Njegova medoproduktivnost je 200-300 kg po 1 ha.
Štetočine i bolesti klari žalfije
Muškatni orah žalfija može utjecati na bijelu trulež, pepelnicu. Za prevenciju bolesti važno je slijediti pravila plodoreda (ne saditi suncokret pored njega i nakon njega), pažljivo očistiti ostatke nakon berbe u jesen i obaviti duboko kopanje tla prije sjetve. Tretman se mora obaviti poštujući narodna ili biološka sredstva, jer je upotreba hemikalija na biljkama za ljudsku potrošnju opasna.
Takođe, biljka je podložna napadima štetočina: zimskog moljca, žalfije i krpelja. Korijeni grizu crvene, medvedke. Komarac od žalfije uzrokuje najveću štetu cvijetu, čija vitalna aktivnost može potpuno uništiti cvasti, kao i žalfiju. Sveukupno, na žalfiju utječe 40 vrsta insekata.
Za suzbijanje štetočina koristi se kultivacija između redova, pravovremeno uništavanje korova, sadnja obližnjih biljnih strahova, obrada biološkim ili insekticidnim preparatima.
Sakupljanje i skladištenje kadulje
Lišće kadulje za jelo se odseče po potrebi, obično prije cvatnje. Cvatovi se mogu rezati čim biljka počne cvjetati. Jedina stvar, ne dodirujte grmlje namijenjene skupljanju sjemena. Svježe lišće se dodaje u juhe, umake, salate. Od toga, možete skuhati čaj.
Ako se biljka uzgaja za ekstrakciju esencijalnog ulja, cvatovi se uklanjaju tokom perioda cvetanja i prije plodnog uzgoja. Masovna berba će se prikupljati samo u drugoj godini biljnog života. Nakon svakog rezanja, preporučljivo je hraniti žalfijom otopinom mineralne vrtne mješavine.
Prilikom prvog žetve muškatnog oraščića lišće i cvatovi na početku cvatnje sijeku se i osuše u grozdovima na otvorenom pod baldahinom ili u suhom dobro prozračenom prostoru na temperaturi od + 25-30 ºS, izbjegavajući direktnu sunčevu svjetlost. Potkrovlje je pogodno i za sušenje, moguće je sušiti lišće ne lebdeći, već ih staviti na papir. Suvi listovi se skladište u čvrsto zatvorenim kutijama ili staklenim posudama ne duže od dvije godine.
Nadamo se da više nemate dodatnih pitanja o korisnim svojstvima žalfije i o karakteristikama njegovog uzgoja na otvorenom terenu. Ovaj cvijet može pokazati svoje dekorativne kvalitete u krajobraznom dizajnu kao biljka drugog plana, podloge za nisko rastuće kulture. Nanesite kadulju u krevete i mixborders, da ukrasite granice. Koristi se za rezanje buketa.
