Tikvice su vrsta tikvica koje su nam došle iz Amerike. Prekomorski posjetitelj razlikuje se od najbližih rođaka svojom cilindričnom i bogatom zelenom bojom. Tikvice sadrže rekordnu količinu nutrijenata. Sadrži kalijum, fosfor, vlakna i kalcijum, kao i vitamine B i C.
Da li znate? Zvanično, tikvice se klasificiraju kao povrće, ali i cvijeće se može jesti, ali prije toga treba lagano pržiti u biljnom ulju.Kod kuće je povrće jelo samo sjemenke tikvica. U 16. veku, doveden je u Evropu zajedno sa drugim egzotičnim voćem i povrćem iz Novog sveta. Vremenom su tikvice zauzele počasno mjesto u mediteranskoj kuhinji, gdje je glavni sastojak većine jela. Nudimo vam najpopularnije i ukusne sorte tikvica sa fotografijama i opisima.
Tikvice
Tikvice tikvice su najbolja rana zrela sorta za otvoreno polje. Sjetva sjemena u zemlju provodi se krajem maja ili početkom juna. Biljka ulazi u plodnu fazu 40 - 50 dana nakon sadnje. Plodovi tikvica ove sorte imaju glatki cilindrični oblik i svetlozelenu boju, belo meko meso i visoke karakteristike ukusa. Pogodni su za konzerviranje, soljenje i konzumiranje sirovina; ne gubite ukus, čak ni tokom dužeg čuvanja. Sorta ima visok prinos i, prema svim agrotehničkim zahtjevima, može proizvesti od 11 do 12 kg prinosa po kvadratnom metru. 
Tikvice "Dijamant"
Tikvice "Dijamant" - divna hibridna sorta koja se pojavila zahvaljujući naporima nemačkih uzgajivača. Sorta tikvica "Dijamant" se smatra najranijom, jer biljka počinje da daje plodove 40 - 47 dana nakon sadnje semena u zemlju. Sadnice se ne odlikuju povećanom bušotinom, što znatno pojednostavljuje izvođenje svih potrebnih agrotehničkih mjera. Biljka proizvodi glatke, glatke cilindrične plodove dužine od 18 do 20 cm, s nevjerojatno osjetljivom kožom. Povrće ima gusto bijelo sočno meso, koje ne mijenja svoj ukus čak ni tijekom dugotrajnog skladištenja. 
Važno je! Tikvice su dijetetski proizvod, ali se preporučuje da se iz prehrane isključe oni koji pate od poremećaja žučne kese i bubrega, jer ovo povrće sadrži oksalate u velikim količinama, što može izazvati pojavu kamenja u žučnoj kesi i bubrezima.
Sorta ima dugu plodonosnost, dostižući 60 dana. U udobnim uslovima, jedan grm može proizvesti do 20 plodova. Hibrid ima visoku otpornost na većinu fitoinfekcija. Tikvice ove sorte pogodne su za dugotrajno skladištenje, konzerviranje i konzumiranje sirovina.
Tikvice "Zebra"
Tikvice "Zebra" je rano zrela sorta visokog prinosa, sa rekordnim performansama. Grmlje ulaze u fazu plodonošenja otprilike 40 dana nakon pojave izdanaka. Tokom perioda zrenja na biljkama se formiraju ravne, blago izdužene plodove, koji imaju oblik cilindra i nežnog beličasto-žutog mesa, sočnog i blago slatkastog ukusa. Ali tikvice tikvica sorti "Zebra" osvojili uzgajivači ne samo odlične performanse i visoke karakteristike okusa. Njihova glavna osobina je originalna boja voća. Svetlo zelena površina povrća ukrašena je tamno zelenim prugama. Grmlje imaju kratak glavni pucanj i formiraju mali broj trepavica, tako da biljke izgledaju prilično kompaktno i ne zauzimaju puno prostora. 
Da li znate? Tikvice sadrže impresivnu količinu kalijuma, 100 g proizvoda sadrži približno 295 mg ovog elementa u tragovima, što je 8% dnevne vrijednosti za ljude.
Povećani sadržaj hranljivih materija i apsolutna hipoalergenost voća omogućava im da se koriste kao osnova ishrane. Berba se obavlja najmanje jednom nedeljno.
Tikvice "Žuta"
Tikvice "Zheltoplodny" - odlična visokoprinosna sorta, ne zahtjevna kada se uzgaja. Kada stvaraju udobne uslove za biljke, počinju da daju plodove 40 dana nakon setve semena u zemlju. Tikvice squash "Zheltoplodny" ima originalnu tamno žutu boju kože i kremasto ili svijetlo žuto sočno gusto meso. Plodovi su cilindričnog oblika i sužavaju se blago prema stablu. Povrće lako nosi transport i dugotrajno skladištenje. Sjetva sjemena u otvorenom tlu obavlja se krajem maja ili početkom juna. 
Važno je! Uprkos svim blagotvornim svojstvima, ljudi treba da budu oprezni pri pisanju tikvica, kod bolesti bubrega, kod kojih je oslabljeno izlučivanje kalijuma, jer nekontrolisana upotreba ovog povrća može izazvati hiperkalemiju.
Plodovi ove sorte su vrijedna hrana, jer u niskokaloričnoj količini sadrže bogati vitaminsko-mineralni kompleks koji im omogućava da se koriste kao osnova za dijetu u liječenju prekomjerne težine.
Tikvice "Jade"
"Jade" je najplodnija sorta tikvica, koja, kada se uzgaja u povoljnim uslovima, može dati više od 20 plodova iz jednog grma. Ime sorte nastalo je zbog tamno zelene boje ploda sa svetlom pjegavošću sa mesom svetle krem boje i visokim ukusom. Biljke sorte imaju visoke adaptivne karakteristike, što im omogućava da daju plodove u oblastima koje karakterišu kratka hladna leta i obilje kiše. Sorta ima odličan imunitet i otporna je na pepelnicu. 
Tikvice "Skvorushka"
Sorta tikvica od squash-a među biljnim uzgajivačima uživa zasluženu reputaciju kao najnezahtjevnija i visokorodna. Sorte biljaka u udobnim uslovima će ceniti brz tempo razvoja i velikodušno plodonosno. Tokom perioda zrenja, na grmlju se formiraju glatki cilindrični plodovi, koji ugodno plavo-sivkasto boje, imaju sočnu nežnu pulpu, prijatnu na okus, koja omogućava ne samo da se koristi za konzerviranje i soljenje, već i za jelo mladih uzoraka u svom sirovom obliku. Plodovi razreda su pogodni za dugotrajno skladištenje iu procesu zamrzavanja zadržavaju ukus. 
Tikvice "Faraon"
Tikvice "Faraon" je odlična visokoprinosna rana zrela sorta. Grmlje su spremne za uzgoj 45 dana nakon nicanja. Tokom vegetativne faze na njima se formiraju jedan ili dva biča prvog reda. 
Da li znate? Tikvice se mogu dodati jelima od tjestenine, a čak možete i potpuno zamijeniti od njih pasta. Za pripremu testenina od tikvica, stvoren je poseban uređaj koji reže plodove na tanke trake zvane zukerone.
Glatke, glatke, blago sjajne plodove imaju cilindrični oblik i mogu doseći od 0,8 do 1 kg. Plodovi su meke tamno zelene boje sa svetlom tačkom i žućkasto-kremastom, blago slatkom, sočnom i gustom pulpom, pogodni za konzerviranje i mogu se skladištiti i sveže i zamrznuto. Tokom skladištenja, kore ploda se ne stvrdnjava.
Banana Zucchini
Banana tikvice su rano sazrela hibridna sorta. Biljke su snažne, guste, slabo grančaste, gusto lisnate, proizvode po 20 do 30 plodova po sezoni. U periodu zrenja formiraju brojne zlatno-narandžaste plodove, koji u periodu zrelosti dosežu i do 25 cm, a imaju gusto, blago žućkasto sočno meso, prijatno na okus. Tikvice ove sorte savršeno se prevoze i ne gube svoj ukus čak ni nakon dužeg skladištenja. 
Tikvice "Rhonda"
Tikvice "Rhonda" - visokoprinosne sorte srednje sezone, karakterizirane nevjerojatno dugim periodom plodonošenja. Glavna razlika sorte je okrugli oblik voća, što ih čini pomalo kao bundeve. Boja ploda je neravnomerna, glavna boja kore je sivozelena, sa tamnijim delovima i prugama. Spremni za berbu voća "Rhonda" su promjera 8 - 10 cm. Kvaliteta je nepretenciozna, razlikuje se po intenzivnim stopama razvoja i brzom sazrijevanju. 
Tikvice "Zolotinka"
Zolotinka tikvica je plodna sorta koja počinje plodonositi 40 dana nakon prvih izdanaka. Biljke sorte odlikuju se povećanom čupavošću, te stoga zahtijevaju dovoljno prostora za normalan rast. Od jednog grma dobija se do 15 jarko narandžastih plodova težine oko 0,5 kg i dužine do 10 cm. Voće je pogodno za konzerviranje, soljenje i zamrzavanje. Njihovo meso ima prijatnu tamno narančastu ili narandžastu boju i gust je i blago slatkast. 
Tikvice "Crni zgodni"
Tikvice "Black Handsome" - rano zrela produktivna sorta sa sezonom rasta od 50 do 55 dana. Iz sjemena rastu kompaktni grmovi koji ne zauzimaju puno prostora na lokaciji. Plodovi su cilindričnog oblika i blago su rebrasti u podnožju. U proseku, težina jednog voća može doseći od 0,8 do 1 kg. Meso ploda je lagano, sočno, gusto i veoma delikatno. Sorta je otporna na pepelnicu i druge fitoinfekcije. Za sezonu sa jednim grmom može se sakupiti više od 10 kg usjeva. 
Tikvice "Negro"
Negritok tikvice su rano zrele sorte žbunastog tipa, koje karakteriše kratka vegetacija koja ne prelazi 43 dana. Grmovi su kompaktni, nisko lisnati. Plodovi su izduženi i cilindrični. Tikvice tikvice "Negritenok" ima tamno zelenu boju kore i sočan, delikatan ukus, gusto meso. Plodovi su pogodni za dugotrajno skladištenje, konzerviranje i zamrzavanje, i uprkos mekoj korici, pogodni su za transport. Sorte biljaka imaju odlične adaptivne sposobnosti, lako podnose kratkotrajno snižavanje temperature i otporne su na truljenje korijena i pepelnice. 
Tikvice "Tiger"
Tikvice "Tiger" - sorta ranog sazrevanja, karakterizirana intenzivnim stopama razvoja, velikodušnim plodnim i blago produženim sezonom rasta, dostižući 65 dana. Od svih ostalih vrsta tikvica, Tiger Cub se razlikuje po originalnoj boji ploda: naizmjeničnim tamnim i svijetlim prugama. Pulpa voća je vrlo gusta, sočna i ukusna. Čak i uz dugotrajno skladištenje, ne gubi visoke karakteristike okusa. Plodovi su pogodni za konzerviranje, zamrzavanje i kuhanje raznih jela i mogu se koristiti kao osnova ishrane, jer imaju visok sadržaj nutrijenata i vitamina. 
Možete napraviti ogromnu količinu ukusnih jela od tikvica: oni su pirjani, prženi u tijestu, soljeni, kiseli, punjeni i koriste se za izradu kavijara, kaše, kompota, pa čak i tuckerona. Ali, da biste mogli uživati u ekološki prihvatljivom i ukusnom povrću, prvo morate odabrati odgovarajuću sortu, a zatim je uzgajati u vlastitom krevetu.
