Uzgoj goveda (bikova) kod kuće za početnike je profitabilan posao, jer je moguće porodici obezbediti proizvode, a ostatke prodati i ostvariti profit. Početnici poljoprivrednici pogrešno misle da je uzgoj bikova za meso kao posao problematičan i skup proces.
Ali uz pravilnu organizaciju i usklađenost sa zahtevima za brigu, biznis će cvetati, donoseći prihode. Da vidimo detaljno da li je korisno zadržati ih za meso.
Gdje početi?
Prvobitna organizacija svakog posla zahtijeva poštivanje određenih akcija. Među njima - adekvatna procjena vlastitih snaga i sposobnosti (uzgoj teladi zahtijeva predanost i vrijeme). Takođe je važno uzeti u obzir uslove u regionu, jer uzgoj velikih životinja zahtijeva velike površine. Organizirati proces u urbanim sredinama je nemoguće.
Prilikom planiranja snabdijevanja mesom u ugostiteljskim objektima i trgovinama bit će potrebna obavezna registracija poduzeća.
Važno pitanje koje određuje specifičnosti slučaja: "Šta izabere farmer: kupovina mladih životinja ili samostalno gajenje krava?". Kupovina pojedinaca eliminira niz problema:
- nabavka sjemena bikova (ili održavanje bikova za uzgoj);
- đubrenje;
- organizacija zasebne zgrade.
Telad čuvajte samo u suvim štalama. Klupe treba da imaju čvrst i pouzdan pod. Potrebno dnevno čišćenje. Preporučuje se čišćenje poda čvrstom četkom, a tokom toplog perioda isprati ga tekućom vodom.
Karakteristike slučaja
Aktivnost je specifična. Telad mora biti aktivno hranjena do određene starosti, a zatim zaklana (ili prodati živu težinu). Karakteristika slučaja - mala investicija.
Glavne poteškoće povezane su sa troškovima vremena i truda za brigu o životinjama. Sa prodajom mesnih proizvoda problemi obično ne nastaju: široko tržište vam omogućava da brzo prodate gotov proizvod.
Među karakteristikama sadržaja bikova su:
Ispravan izbor uzice. Životinje će kidati tanko uže. Pogodna opcija je metalni lanac zavarenih međusobno prstenova. Ispod ovratnika bika treba da stavite komad tkanine da biste umanjili povredu metala.- Kada raste treba obratiti pažnju na prirodu pojedinca. Agresivne, obmanjujuće i lako ekscitabilne muškarce treba odbiti jer njihov sadržaj nije siguran.
- Da bi se garantovala sigurnost i praktičnost, životinja mora da stavi prsten u nos na 12 meseci.
Ispravan izbor uzice. Životinje će kidati tanko uže. Pogodna opcija je metalni lanac zavarenih međusobno prstenova. Ispod ovratnika bika treba da stavite komad tkanine da biste umanjili povredu metala.Da li je isplativo?
Period rasta mesa za klanje je od 12 do 20 mjeseci. Prosječna težina bika je 350 kg. Troškovi pokazatelja mesa i profita ovisit će o uvjetima svake pojedine regije. Slučaj će se isplatiti za 1-2 godine. Rad će biti profitabilan samo ako se pravilno provede. Pokretanje takve stvari je neophodno za ljude koji se ne boje fizičkog rada.
TIP! Ako meso uzmete direktno u prodavnice ili restorane, prihodi će biti znatno veći od prodaje veletrgovcima.
Karakteristike odgovarajućeg mjesta
Poželjno područje za uzgoj mesnih glava je parcela sa velikom i slobodnom površinom zemljišta. Ovo može biti mini farma, stara kućica, privatna farma. Mora postojati mjesto za organizaciju olovaka i stada.
Ljeti, životinje će početi aktivno da dobijaju na težini - to će zahtijevati svakodnevno hodanje (čuvanje štala će povećati agresivnost i uzrokovati bolest). U blizini staje moraju biti livade ili polja za ispašu.
Organiziramo zgradu
Površina 1 glave - 10 m2. (uključuje mjesto za pohranu hrane). Za izgradnju štale pogodne opeke ili ploče (jeftin ali kvalitetan materijal). Sa ekonomskog stanovišta, isplativije je unajmiti gotov kompleks sa svime što vam je potrebno.
Bikovi su čiste životinje ambaru treba postaviti tako da se lako čisti. Treba obratiti pažnju na odabranu oblast: ona ne treba da akumulira vodu.
Organizacija štale
Karakteristike pogodne zgrade su toplina (ne niža od 8 stepeni), dobra ventilacija i mogućnost provjetravanja. Pod kategoričkom zabranom propuštaju - izazivaju bolest. Sa veličinom stada većom od 10 glava, bolje je automatizirati proces hranjenja vode i hrane.
Važno je da životinje imaju stalan slobodan pristup hranilicama i pijancima (ali je nepoželjno staviti ih na pod, optimalna visina je 8-10 cm od nivoa poda). Poljoprivrednici koriste pepeo da očiste vazduh unutar zgrade - on apsorbuje amonijak i gasove. Možete ga sipati na stazi ili zaspati u kutijama.
Kako odabrati životinje?
Prilikom odabira pasmine potrebno je razmotriti nekoliko važnih indikatora:
- Živa težina: Da li tele udovoljava standardima pasmine?
- Nivo razvoja, ukupna konstitucija, prisustvo nedostataka ili nedostataka.
- Pedigree tele (produktivnost majke i težina oca).
Mlada kupovina dionica
Pri izboru pojedinaca treba obratiti pažnju na težinu (optimalno 90-100 kg) i starost.
Poželjno je kupovati mlade stoke na posebnim farmama koje se uzgajaju. Također možete kupiti telad od uzgajivača.
Mlečni gobies imaju nisku cijenu pri kupovini (do 3 mjeseca moraju se hraniti mlijekom).
Preporuka! Bolje je kupiti pojedince koji su već prešli na samo-potrošnju trave i hrane za životinje. Kupovina teladi je poželjnija u maju, pa će do jeseni naredne godine biti moguće predati novac.
Zajedničke vrste
Neke karakteristike uzgoja i period povrata zavise od rase. Poljoprivrednici preporučuju kupnju brzorastućih mladih, ali ne zaboravite na ukusna svojstva mesa.
Prije odabira pasmine morate znati koji su pojedinci prikladni za držanje u regiji boravka (skupi gobovi za razmnožavanje se ne smiju smjestiti u određenom području). Lista najboljih pasmina:
- Charolais;
- Kazakh bald;
- Simmental;
- Hereford
- Crvena stepa;
- Mliječne pasmine.
Sadržaj
Mlade životinje moraju biti odvojene od odraslih bikova (za telad mora biti izgrađena posebna šupa). Održavanje bikova sa kravama je dozvoljeno - tako da će karakter muškaraca biti mirniji.
Bikovi se mogu držati na otvorenom ljeti, ali olovke će morati dodatno opremiti posebnim plastičnim kabinama. Uklanjanje stajnjaka vrši se 3 puta dnevno, odmah nakon hranjenja.
VAŽNO! Rast kopita treba kontrolisati. 2 puta godišnje trebate očistiti i podrezati kopita.
Teritorija hodanja treba biti ograđena najjačim materijalima. Dozvoljeno je puštanje odraslih bikova na ulicu posebnim štapom i povodom. Štap je fiksiran u nazalnom prstenu pojedinca. Ne preporučuje se simultano hodanje sa ženkama ili mladima.
Power
U produktivnim glavama indeks mesa nije manji od 70%. Da bi se postigao ovaj rezultat, potrebno je osigurati intenzivno hranjenje. Sen i sočne biljke ne postižu visoke performanse: u ishrani moraju da sadrže takve proizvode:
krmna repa;- mrkva i krompir (telad treba kuvati i drobiti);
- žitarice;
- sol;
- otpadom hrane.
krmna repa;Dodavanje koncentrata omogućit će tijelu da dopuni zalihe vitamina i minerala. Osnova prehrane u zimskim mjesecima - sijeno, stočna hrana i korijenski usjevi. Ljeti je glavni proizvod sočna i svježa trava. Pojedinci bi trebali provesti najmanje 15 sati na pašnjaku.
O reprodukciji
Kako uzgajati bikove? Uzgojni bik oplodi do 50 krava godišnje. Možete ga zadržati u vlastitoj farmi ili koristiti usluge (ručno povezivanje - krava vodi do bika). Tokom parenja različitih pojedinaca akorda, dolazi do ukrštanja ili uzgoja. Među tehnologijama prirodnog uzgoja:
- ručno (parenje pod kontrolom);
- metoda kuhanja;
- slobodna metoda.
Business
Prodaja mesa je profitabilan posao koji će osigurati stabilan prihod. Osnovni model aktivnosti je najam parcele i kupovina mladog fonda, njegovog uzgoja i naknadne prodaje.
Za povrat, broj stada ne smije biti manji od 10 grla. Posebno je važno stvoriti pogodne uslove stanovanja i održavati uravnoteženu ishranu životinja. Do 15 golova se može rukovati samostalno, preko 15 - zahtijevat će zaposleno osoblje.
Treba li vam dizajn?
Registracija preduzeća je preduslov za prodaju i zalihe. Poljoprivrednik postaje individualni preduzetnik i dobija odgovarajuće sertifikate kvaliteta. Nekoliko drugih opcija je pogodno za dekoraciju:
- lična ekonomija (nije primjenjiva na poslovanje);
- seljačka farma (zahtijeva uključivanje partnera).
Zapošljavanje osoblja
Asistenti moraju da biraju ljude koji znaju i vole da prate životinje. Takođe je važno obratiti pažnju na osobne kvalitete (odgovornost, disciplina).
Za stado od 20 bikova dovoljno je 2-3 asistenta. Budite sigurni da imate osoblje veterinara. To može biti stalna pozicija ili pozvani specijalista.
Kvantitativni indikatori: potrošnja i profit
Inicijalni troškovi se odnose na uređenje štale, kupovinu mlade zalihe i kupovinu hrane. U proseku, za otvaranje farme i formiranje krda od 20 glava potrebno je do 500 hiljada rubalja.
Cijena hrane će biti do 20 hiljada godišnje za jednog bika. Kasnije će biti dodatnih troškova: mini-traktor, hladnjak, automatska hranilica.
Napravite plan
Dokument sadrži cilj, pravce aktivnosti, obračun troškova i profita. Poslovni plan za uzgoj bikova za meso, uzgoj i održavanje stada od 20 golova uključuje takve troškove:
- Kupuju mlade zalihe.
- Iznajmljivanje i naknadno uređenje štale.
- Veterinarska kontrola i nabavka hrane za životinje.
Da li je isplativo uzgajati gobije za meso? Na osnovu tekućih cijena obračunavaju se prihodi. Procenjeni iznos i rok za delimičnu i punu otplatu moraju biti uključeni u poslovnu strategiju.
Uzgoj teladi za meso je isplativi poduhvat. Zapamtite da takva aktivnost zahtijeva vrijeme, troškove i fizički napor. Uz pravilnu organizaciju i razumnu raspodjelu procesa, možete izgraditi bazu klijenata i dobiti stabilan prihod.
