U jesen, loza treba posebno pažljivu.
Već je dala svu svoju snagu zrenju usjeva, a glavni zadatak uzgajivača je da pravilno pripremi usjev za zimski odmor.
Sigurno ste čuli više puta da je u jednom području grožđe izumrlo, au susjednoj je bila dobra zima.
Zašto to zaista zavisi samo od sorte? Ne, ne samo. Kako će se u jesen u vinogradu obaviti plodonosni rad, tako će se napori uzgajivača nagraditi.
Ali, šta učiniti sa prikupljenom žetvom vjerojatno nije vrijedno preporučiti.
Znači, najznačajnije odlaske u jesenskoj sezoni su hranjenje, zalijevanje, obrezivanje, liječenje bolesti i parazitskih insekata, kao i sklonište zimske grožđe grožđa. Ove aktivnosti se moraju provoditi jednom godišnje i vješto. O ovome ćemo govoriti u ovom članku.
Prvo o zalivanju
Kao i sve voćne kulture, grožđe treba više zalijevanja tijekom sezone zrenja. Međutim, i sa ovim ne možete pretjerati.
Zbog viška vlage u periodu velike količine padavina, bobice na lozi pucaju, što smanjuje njihov ukus i atraktivan izgled. Osim toga, ove bobice se dugo ne skladište, treba ih odmah obraditi i napraviti sok ili ostaviti da fermentiraju da bi dobili vino ili ocat.
Nakon berbe grožđe se ne preporučuje često zalijevanje, ali, ipak, zemlja mora biti dobro zasićena vlagom, za potpuno zasićenje korenovog sistema i najbolju pripremu grmlja za zimu.
Ne zaboravite da se na pjeskovitim tlima češće treba zalijevati grmlje, ali uz manju količinu tekućine, a na teškim glinastim, naprotiv, zalijevanje je rjeđe, ali više obilno.
Vremenski raspored i učestalost navodnjavanja određeni su klimom u području uzgoja vinograda, koja određuje temperaturu i vlažnost zraka, intenzitet vjetrova, dubinu podzemnih voda i vrijeme početka mraza.
Međutim, gde god je vinograd zasađen, usred jeseni je potrebno da se zemlja obilno namoči vlagom. Ponekad za ovu svrhu opremite uski kanalitako da voda prodire ispod korijenja grma, a ne preliva.
Nakon navodnjavanja je poželjno otpustite tlo oko grma za najbolje prodiranje vazduha i očuvanje vlage u njemu duže vreme. Takvi događaji doprinose boljoj stabilnosti mraza grožđa.
Drugo, gnojivo od grožđa
Nakon berbe, vinova loza postaje potpuno oslabljena, te stoga zahtijeva intenzivno hranjenje da bi se održala snaga tokom zime i da se postavi novi potencijal za sljedeće plodonošenje.
To je od jeseni hranjenja će ovisiti o stanju grožđa nakon mraza i koliko žetve ćete skupiti iz grma za sljedeću sezonu. Da bi se osigurale sve potrebne supstance, vinograd se oplođuje organskom tvari - kompostom ili pokvarenim stajskim gnojem.
Nije potrebno vršiti kopanje tlo za hranjenje. Možete ograničiti malčiranje oko podnožja grožđa.
Za najbolje rezultate, gnojivo se dodaje drvenom pepelu. Da bi se povećao sadržaj kalcijuma u zemljištu, potrebno je sipati oko 150 g vapna i raspršiti zemljište do dubine od 20-25 cm ispod svakog grma grožđa.
Gnojivo za odraslo gnojivo treba izvesti jednom u tri do četiri godine. Ako je grm samo zasađen, a gnojivo je primijenjeno na njega, u naredne četiri godine gnojenje se ne preporučuje.
Koji je vremenski okvir i kako se hrani vinograd? Znanje vinogradara jednom u tri godine, na kraju jeseni, đubrenje se vrši gnojivima koja sadrže kalijum i fosfor. Obično je to mješavina koja se sastoji od 25 g superfosfata i 25 g kalijevog sulfata po 1 m².
Također, tlo pokriva površinu od 1 m2. oko grma grožđa, sipati mješavinu gnojiva koja se sastoje od 20 g ekstrakta superfosfatne vode i 10 g kalijuma razrijeđenog u vodi.
Sa ovim navodnjavanjem, zemljište se mora natopiti najmanje 20-25 cm duboko. Možete koristiti ova gnojiva u suhom obliku zajedno s kopanjem tla. Ako je tlo jako iscrpljeno i treba dodatne elemente, onda je potrebno dodati oko 2,5 g borne kiseline, 2 g cinkovog sulfata, 5 g amonijum molibdata ili 1 g kalijum jodina i do 2,5 g manganovog sulfata.
Ovako pažljivo hranjenje će biti ključ za uspešno zimovanje vinove loze. Na početku jeseni potrebno je provesti folijarni preljev, što će doprinijeti ranom sazrijevanju vinove loze.
Obrežite naš grm u jesen
Pa, evo red na orezivanje. Zašto izložiti grm ove manipulacije?
- Nakon zahvata, grm je pomlađen, a prinos je mnogo bogatiji i veći od neobrezanog grožđa;
- usjevi sazrevaju mnogo brže, jer su mladice mladice i bolji je protok soka;
- otpornija zaštita od smrzavanja;
- grm je lakše zbrinuti i zaštititi od mraza, bolesti i štetočina;
- sprečavanje širenja bolesti i štetočina insekata dalje duž vinograda uklanjanjem obolelih i zaraženih izdanaka.
Za početak ove procedure moguće je tek nakon što grožđe zaspi, to jest, nekoliko tjedana nakon što sav lišće padne iz grma. Do ovog trenutka u lozi je još uvek prilično aktivan proces fotosinteze.
Previše rano obrezivanje će dovesti do činjenice da nema dovoljno hranljivih sastojaka u grmlju grožđa za sigurno zimovanje i dalje plodonošenje. Međutim, neki uzgajivači smatraju početak orezivanja - sredina septembra. To uglavnom zavisi od klime u regionu i blizine mraza.
Ako ste previše pritegnuti i počnite sa rezanjem nakon prvih mrazeva, onda se pri manipulaciji vinovom lozom može prekinuti na nepotrebnom mjestu, jer kora postaje suviše krhka zbog hladnoće.
Prvo, tokom rezidbe, uklonili obolele i osušene granekoje se moraju sakupiti na jednom mjestu i spaliti kako bi se spriječilo širenje spora bolesti i larvi štetočina dalje uz vinograd.
Tada se odstranjuju dodatni izdanci kako bi se stvorio pravilan oblik grma. Ne treba zaboraviti da se vino mora ostaviti odvojeno od zdravih glavnih grana i izbojaka koji obavljaju rezervnu funkciju za formiranje grožđa.
Postoji nekoliko kriterija za orezivanje, koje treba slijediti ako se bojite da ćete štetiti vašem vinogradu nepotrebnim manipulacijama.
- Niža dva pupoljka na lozi ne treba uzeti u obzir, oni još nisu dovoljno razvijeni;
- Početkom septembra želite iseći sve mlade grane na starim granama. Oni koji su došli do žice, nalaze se 60 cm od nivoa tla;
- Zelene grančice koje su došle do žice, smještene 30 cm od tla, rezale su samo vrh, odnosno do 15% ukupne dužine pucnjave. Sečemo bočne izbojke, ostavljajući na njima više od dva lista;
- Sredinom jeseni, u oktobru, formira se voćni krug koji se sastoji od stabla voća i zamjenske kučke. Za ispravnu oznaku uzimamo nekoliko jakih izbojaka koji su dospeli do druge žice. Odsečemo dno, ostavljajući samo 3 špijunke - ovo će biti čvor zamene. Pucanj, koji je na vrhu, seče tako da na njemu ostane oko 6 pupoljaka - to će biti voćna strelica;
- sredinom septembra se izrežu svi izdanci koji su dostigli 20 cm;
- Izbojci koji su narasli više od 30 cm u dužinu, obrezani su za 10%;
- u jednogodišnjim grančicama, svi višak izdanci se odsecaju, ostaju samo oni koji se nalaze pod uglom od 90 stepeni. Za zdrav i jak grm potrebno je imati do sedam komada takvih rukava;
- Nakon toga se suši vrh.
Sva mesta sečenja i manipulacije na grožđu su neophodna poklopac sa vrtom, kako bi se izbjegli procesi truljenja.
Nemojte previše aktivno uklanjati izboje. Uvek treba imati na umu rezervu, koja bi mogla biti potrebna u proleće, nakon preciznog određivanja oštećenja od smrzavanja. Za pravilno formiranje grma poželjno je ostaviti još 1/3 grana.
U proljeće je konačno prilagođen oblik vinograda.
Borba protiv bolesti i štetočina
Ako se grožđe ne liječi za bolesti i insekte u jesen, onda će on ići na zimovanje s ovim "prtljagom". Stoga je vrijedno voditi brigu o zdravlju grmlja.
Najpristupačnija opcija za tretman listova je prskanje soda-slanim rastvorom.
Kuharski recept jednostavna - za 1 standardnu kantu vode 10 kašika soli + 5 kašika sode hrane.
Rezultirajuća topla otopina iz raspršivača obrađuje cijeli grm, počevši od tla u podnožju i završavajući s vrhom vinove loze. Važno je da ne propustite ni jedan komad papira. Ova procedura se sprovodi najmanje tri ili četiri puta u periodu od 15-20 oktobra.
U svim starim prednostima vinogradarstva upućuje se obrada grmlja rastvor DNOC ili lek "Nitrofen". Na prodaju ih nećete naći, jer su sada zabranjeni za upotrebu po zakonu.
Kao tretman vinove loze od infekcije spora gljivica i plesni, trenutno vinogradari koriste prskanje rastvorom gvožđa i bakar sulfata. Ali prvo, grm mora biti pripremljen.
U početku se provodi jesensko sanitarno obrezivanje grožđa. Nakon toga se cijelo vino stavi na zemlju i zabodne.
U pripremljenoj otopini željezovog sulfata, u odnosu 400 g praha na 10 l vode ili otopinom bakrenog vitriola (100 g na 10 l vode) poprskati cijeli grm.
Treba napomenuti da rastvor bakar sulfata mora biti topaootprilike 40-50 stepeni.
Tek nakon potpunog sušenja rastvora na površini grma, moguće je nastaviti zimsku izolaciju.
Vrlo često u vinogradima možete vidjeti lišće s bijelim mrljama. Razlog tome je što je vinova loza tretirana otopinom hidriranog vapna. Ova vrsta zaštite je uobičajena zbog njene efikasnosti u kontroli štetočina i plijesni u zimskim mjesecima, čak i za vrijeme odmrzavanja.
Ploča za kuhanje - Razrijediti 1 kg živog vapna u 3 litre vode i tek kada se završi proces gašenja, rezultirajući volumen tekućine se podešava na 10 litara. Dobijeni kreč obrađuje sve lišće grožđa. To se može uraditi uz pomoć ne samo prskalice, već i četke, umutiti, četkom.
Da bi se izbjegla ponovna zaraza štetočinama grmlja vinove loze, tlo između redova mora biti duboko iskopano. Kao rezultat toga, zimovanje larvi i gusjenica insekata je uništeno, a rizik od širenja infekcije je smanjen.
Gajimo grožđe od mraza
Ako želite da vinograd trpi što manje od mraza, treba ga dobro izolirati. Metode za to su različite - od jednostavnog omatanja, do spuštanja grma u zemlju duž cijele dužine.
Postoje neke sorte grožđa koje ne zahtijevaju dodatne mjere za zaštitu od mraza, ali to uglavnom ovisi o klimi vinogradarskog područja. Jaki mrazevi mogu uništiti vinograd.
Najuspješnija varijanta zagrijavanja je sklonište bora i omorike ili kako ih zovu, lapnik. Kroz takvu zaštitu dobro cirkuliše vazduh, zbog čega se ne javljaju procesi truljenja i razvoja bolesti. Osim toga, grane savršeno zadržavaju snježni pokrivač, što stvara idealno okruženje za zimovanje grmlja.
Vrijeme za zagrijavanje grmlja za zimu dolazi odmah nakon hranjenja i rezanja vinove loze krajem oktobra - početkom novembra. Ako je prekasno za početak skloništa, onda se može oštetiti vino - zbog hladnoće kora postaje prilično krhka.
Rad na pločastim oblicima grožđa vrši se uzimajući u obzir da zimi loza može biti lako nagnuti i posuti zemljom bez rizika od oštećenja. Ponekad je grm prekriven, ne savijajući se prema zemlji, pa se može proizvoljno orezati.
Pakovanje polietilenom nije samo neefikasno, već može biti i opasno za vinovu lozu. Budući da zbog velike temperature pada zimi, u vrećici se skuplja vlaga, koja je odličan medij za rast plijesni, spora gljivica i drugih bolesti. Ova vrsta skloništa čini više štete nego koristi.
Želim vjerovati da će uz pomoć našeg članka vaš vinograd biti zdrav i bogat prinosima. Kao što vidite, vrlo malo mudrosti. Glavno je da tretirate svoj rad sa dušom i da poštujete određene principe i uslove jesenje brige.
