Grožđe je odavno postalo vlasništvo ne samo južnih vinograda, već i privatnih lokacija veoma hladnih sjevernih regija Rusije.
Mnogi su iznenađeni da postoje sorte prirodnog porijekla koje su otkrili naučnici i sada se aktivno koriste u uzgoju kao donatori visoke otpornosti.
Govorimo o grožđu "Amur", koje pripada jednoj od najsjevernijih sorti ove prelijepe biljke.
Zbog svojih odličnih karakteristika, zaslužio je časno mesto u katalogu sorti grožđa i zato ćemo vas upoznati sa amurskim grožđem u ovom članku.
Tajne i vrline grožđa "Amur": sve o razredu
Ova sorta pripada najstarijoj, jer je praktično nemoguće na bilo koji način utvrditi kada se pojavila u šumama Amurske regije. Uprkos dugoj istoriji, grožđe Amursky pokazuje odličnu prilagodljivost u modernoj klimi različitih regiona Rusije. U prirodi se može naći bilo gdje, a pod prirodnim uvjetima pokazuje izvanrednu otpornost, a jedno vino može se izvući duž nosača do 30 metara dužine.
Naravno, to govori io izuzetnom prinosu kojim se sorta može zadovoljiti. Od prve polovice prošlog stoljeća, ova divlja grožđa postala je osnova za izbor mnogih hibrida, koji danas uživaju vrlo visoku popularnost: sorte "Sjeverna" i "Zora sjevera", "Talisman", "Skiff", "Triumph".
Karakteristična gomila grožđa "Amur"
Uobičajena forma grozdova je valjkasta ili cilindrična. Bobice nisu čvrsto raspoređene na njemu, zbog čega je grozd labav u strukturi. Dužina jedne gomile u prosjeku može biti od 10 do 15 centimetara. Veličine bobica i klastera su male.
Ova grožđa se može prepoznati po crnoj boji bobica, koja takođe ima plavičasto cvetanje. Koža bobičastog voća je obično prilično gusta, što je čini pogodnom za transport. U prečniku, jedna okrugla bobica je oko 1,5 cm.
Meso bobica je lagano i vrlo sočno. Ukus grožđa "Amur" jednostavan, može biti i kiselo i slatko, ovisno o uvjetima zrenja. Grozdovi ove sorte koriste se i za svježu potrošnju i za proizvodnju sekundarnih proizvoda: sokova, kompota i vina, kao i za sušenje. Često se koristi za pravljenje sirćeta ili vinske kiseline.
Uprkos činjenici da se ovo grožđe praktično ne uzgaja u industrijskim razmjerima (u tu svrhu njegovi hibridi su uspješniji kao usjev), njegovo sjeme se koristi za proizvodnju ulja od grožđa i nadomjestka kafe.
Količine i uvjeti prinosa Amur grožđa
Ova sorta pripada sortama prosečnog roka zrenja, što ne iznenađuje za prirodni region njegovog rasta. Cvetanje u grožđu je u izobilju, jer je među svim svojim izdancima oko 80% plodnih. Istovremeno, zbog male veličine klastera, od 1 do 3 mogu se formirati na jednom snimku. od jednog hektara vinove loze ove sorte, možete sakupiti od 60 do 80 centara dobro zrele kulture.
Za žetvu u regionu Amura možete početi u prvoj polovini ili sredinom septembra.
Ako rastete amursko grožđe kao domaći usjev, isječete ga i pravovremeno formirate grmlje, zrenje usjeva može se desiti nešto ranije, jer će grozdovi dobiti mnogo više toplote i sunčeve svetlosti.
Karakteristike i pozitivne osobine grožđa "Amur"
- Sorta se praktično ne boji mraza. Čak ni snižavanje temperature na -40 ° C na grožđu nije uopšte pokazalo nikakvu štetu. Zbog toga se grožđe koristi za uzgoj i služi kao donator ovog kvaliteta.
- Takođe, čak žetva se ne boji jesenjih mrazeva, od kojeg se njegov ukus može samo uzdizati, čineći bobice slatkima.
- Lezije najčešćih štetočina i bolesti vinograda praktično se ne poštuju. Važno je naglasiti otpornost grožđa na plijesan.
- Zrelost berbe grožđa Amurskog je prilično brza, što joj omogućava da se požanje prije početka hladnoće i mraza.
- Visok prinos i raširena upotreba grožđa.
- Pogodnost grožđa i bobičastog voća za transport.
- Odličan rast grožđa, koji se u poređenju sa uobičajenim sortama može nazvati div. Završeni rast loze može biti oko 2,5 metara.
- Grm dobija plodove i toleriše rezidbu bez ikakvih problema.
- Uz transplantaciju grožđa, ona je u stanju da se ukoreni brzo i efikasno i prilagodi novim uslovima uzgoja.
- Vrlo je važno za izbor novih sorti grožđa.
- Koristi se za ukrašavanje i vrtlarstvo vertikalnih oslonaca, stvarajući žive prepreke.
Nedostaci sorti: koje teškoće mogu uzrokovati uzgoj grožđa "Amur"
- Neobično snažni grmovi izazivaju mnogo poteškoća prilikom žetve. Iz tog razloga, većina klastera često ostaje nepomična.
- Povećati veličinu i kvalitet usjeva grm zahtijeva redovnu i vrlo jaku rezidbu, što će vas prisiliti da jako radite.
- Gurmanska bobica ne može da impresionira svojim ukusom, koji, međutim, može nadoknaditi spoljnu privlačnost grožđa.
Što je posebno u sadnji grožđa "Amur": sva pravila i faze
Grožđe "Amur" može se razmnožavati na mnogo načina, uključujući:
- Sadnja grožđa sa sortnim sjemenkama.
- Koristite za sadnju grožđa "Amur" grane drugog grma iste sorte.
- Presađivanje reznica sortnog grmlja na stoku druge sorte.
Zbog odličnog preživljavanja ove sorte u svim klimatskim uslovima i dobre održivosti, sadnja grožđa na Vašem sajtu neće imati nikakvih poteškoća. Ali kao za bilo koju drugu sortu, Amursko grožđe najbolje se sadi u dobro osvijetljenim prostorima. To će doprinijeti bržem sazrijevanju usjeva i boljem rastu grožđa.
Grožđe su izuzetno nepoželjni promaji i hladni sjeverni vjetrovi, koji mogu negativno utjecati na cvjetanje, odrezati cvasti i ostaviti vas bez žetve.Ne zaboravite na vrlo brzi rast vinove loze, tako da je prije sadnje vrlo važno pripremiti specijalne potpore za tkanje vinove loze.
Koliko je najbolje odabrati za sadnju grožđa "Amur"
Sadnja grožđa ove sorte će direktno zavisiti od odabrane metode sadnje. Za uzgoj grožđa slavine bolje odabrati proljeće. Ovo vrijeme je vrlo toplo za klijanje i ukorjenjivanje, a predstoji cijela sezona za rast novog grma. Tako će grožđe zasađeno u proljeće imati vremena da se ojača i dobije snagu prije početka zimskih mrazeva. I proleće i jesen su pogodne za vakcinaciju.
Razlika će se sastojati samo u tome što će tokom jeseni presađivanje stoke morati biti vrlo pažljivo pokriveno i učiniti sve što je moguće kako bi se do proljeća zadržala dovoljna količina vlage koja osigurava njegovu vitalnu aktivnost.
Sjemenke ove sorte najbolje se šalju na zemlju u jesen nakon žetve. U jesen, mogu se sijati, ali prije nego što ih pošalju na zemlju, bit će potrebno namočiti sjeme u vodu i provesti mnoge druge manipulacije, što će biti detaljnije opisano u nastavku.
Metode polaganja vinograda: selekcija tla, shema sadnje
Veliki pozitivni grožđe "Amur" je to što se savršeno kombinira sa većinom vrsta zemljišta. Naravno, to Najpogodniji je za zemljište sa dobrim drenažnim sistemom i sa prosječnim nivoom kiselosti. Međutim, uprkos tome, neuobičajeno visoke stope su zabilježene prilikom sadnje grožđa na humusu i vapnencu, na tlima sa vrlo bliskim pojavama podzemnih voda.
Kada se pripremaju rupe za grožđe, treba imati na umu da udaljenost između grmlja mora biti najmanje 1 metar, inače će ometati jedno drugo. Stručnjaci takođe ukazuju da je uzgoj takvog grožđa u blizini voćaka veoma nepoželjan. Uostalom, može vrlo brzo i snažno oploditi drvo, „gušiti“ ga i uveliko smanjiti prinos.
Faze sjetve i sadnje sadnica grožđa "Amur"
Za pripremu sjemena grožđa "Amur" treba početi od jeseni, nakon žetve. Treba ih postaviti u zemlju, položiti na dubini od oko 2,5 centimetra. Nakon toga, samo sačekajte proleće i skupljanje sadnica grožđa.
Ako se odlučite da ih posijete u proljeće, onda se sjeme treba staviti u vodu oko jedan dan i nakon toga ih miješati sa pijeskom i ostaviti u kutiji (može se staviti u plastičnu vrećicu). Najbolje je držati seme grožđa na hladnom mjestu, gdje će temperatura biti konstantno na + 4 ° C.
Da bi seme proširilo, čak i prije nego što se proljeće približi, sije se u lonce i čuvaju u prostoriji na temperaturi od najmanje 20 ° C. Kao iu slučaju jesenje setve, čekamo da seme klija i pokušamo pažljivo i pažljivo brinuti o sadnicama, kao io drugim sobnim biljkama.
Sadnju sadnica treba obavljati samo sa dolaskom ljeta, jer samo do tog vremena oni će biti dovoljno jaki i za to će biti pogodni. Slijetanje treba obaviti na sljedeći način:
- Prvo pripremamo jamu dimenzija 0,5x0,5x0,6 metara. Za dobru drenažu na dnu treba sipati sloj šljunka, čija optimalna debljina treba biti oko 10-15 centimetara. Mešavina plodnog tla i organskih đubriva se sipa preko ruševina. Veoma je važno znati da je nemoguće posaditi sadnice grožđa direktno u đubriva, jer se može spaliti. Zbog toga se na površinu đubriva nanosi još jedan sloj jednostavne zemlje.
- Korenski sistem sadnice prije sadnje treba držati u otopini koja može stimulirati navijanje. Nakon toga se stavlja u jamu i vrlo pažljivo zaspi. Važno je da vrat korijena nije prekriven zemljom.
- Nakon sadnje, sadnica mora biti vrlo velikodušno zalivena (koristeći oko 30-40 litara vode) i zagaditi zemlju oko nje. Treset ili kora drveta se najbolje koriste kao malč.
Značajke cijepljenja reznice grožđa "Amur"
Stabljika i stoka na koju planirate da ga posadite, obavezno prvo pripremite. Reznice se obično beru u jesen i čuvaju do proleća, stavljaju u pesak na hladnom mestu. U proljeće su voskirani i ošišani (samo donji dio, kako bi dobili klin za bolje ukorjenjivanje rezanja na zalihu). Donji deo sečenja, kao i sadnica, čuva se nekoliko dana u vodi i poseban rastvor za formiranje korena pre presađivanja.
Priprema zaliha uključuje:
- Uklonite stari grm.
- Brisanje rezanja.
- Podijeljena zaliha za reznice.
Upravo u rascjepu zalihe, stabljika je postavljena, čvrsto stegnuta nekim izdržljivim tkaninom ili kabelom. Ako se vakcinacija vrši zimi, mjesto vakcinacije mora biti pokriveno vlažnom glinom, tako da se u njoj zadrži što više vlage i da se ne isuši zimi. Takođe, vakcina mora biti pokrivena, što će biti detaljnije objašnjeno u nastavku.
Što trebate znati o reprodukciji grožđa "Amur" apstrakcije?
Ova metoda je najjednostavnija, iako ima neke nijanse. Najvažnija karakteristika je prisustvo grma iz kojeg, zapravo, možete izvršiti povlačenje. Dalje, među izdancima odabranim snažnim i najbliži izlazu iz tla. On se sagne do tla i zaspi debelim slojem zemlje. Vrlo je važno da je tlo vrlo dobro hidrirano, jer će to doprinijeti ukorjenjivanju stoke.
Takođe je zanimljivo pročitati o ranom grožđu
Kako sačuvati i povećati prinos grožđa: pravila za njegu grožđa tokom cijele godine
- Navodnjavanje grožđa "Amur" mora se obavljati obavezno i redovno samo u ranoj dobi, dok se njegov korijenski sustav samo razvija. Naročito mlado grožđe se boji suša, što može značajno uticati na prinos. Sa starošću grmlja i povećanjem njegovog volumena, otpornost na suše se značajno povećava, iako je bolje ne otkazati rano proljetno zalijevanje.
- Nakon zalijevanja zemlje oko loze potrebno je razbiti malč. Ne samo da će doprinijeti očuvanju vlage u tlu, već će i tokom pilinga hraniti grožđe hranjivim tvarima. Optimalni sloj malča za grožđe je 3-5 centimetara.
- Ova sorta je jedna od rijetkih koja čak ni u najtežim zimama ne zahtijeva posebno sklonište. To je zbog njegove visoke otpornosti na mraz. Ali, ne sve u ranoj dobi, tek nakon sadnje loza se ne može pohvaliti takvom karakteristikom, stoga je potrebno pokriti je. Sadnice vinove loze i jesenske zalihe najbolje se prekrivaju jednostavnim vodenim čepom ili drvenom kadom bez jednog dana. Nakon što smo ih utvrdili iznad našeg grožđa, možemo ga sigurno napuniti zemljom i ostaviti je za zimu. Da se takva struktura ne raspada duže, može se ojačati ciglama ili teškim pločama.
- Bez rezidbe, ova grožđa će se vrlo brzo iz sortne biljke pretvoriti u ukrasnu. Uostalom, obrezivanje ne samo da vam omogućava da formirate grmlje, već i pozitivno utiče na povećanje obima i kvaliteta grožđa.
- Ali za oplodnju grožđa "Amur" praktično nije potrebno. To će biti sasvim dovoljno za malčiranje i rijetku primjenu mineralnih gnojiva koja sadrže
- kalijum i fosfor.
- Kod nedovoljne svjetlosti i jakog zadebljanja grma, njegova otpornost na štetočine i gljivične bolesti je značajno smanjena. Stoga je jedan od načina da se s njima postupa uklanjanje i ispravna shema sadnje grožđa. Za prevenciju takvih bolesti, dva puta prije cvatnje grma i jednom prilikom formiranja grozdova grožđa, vrši se prskanje posebnim preparatima koji su široko zastupljeni u specijaliziranim prodavaonicama.
