Danas je područje uzgoja grožđa prestalo biti ograničeno na južne teritorije.
Zahvaljujući novim načinima uzgoja i zaštite, proklijanje i plodonoše vinove loze počeli su se pojavljivati u gotovo svakom vrtu.
Postoji mnogo različitih sorti grožđa koje se razlikuju po izgledu i ukusu.
Jedan od novih tipova je Viking, sorta stonog grožđa. O njemu će se raspravljati.
Opis sorte grožđa "Viking"
Vikinška sorta je plod rada uzgajivača VS Zagorulka. i dobiveni križanjem sorti AIA-1 i Kodryanka.
Grožđe "Viking" je rana sortakoji dozrijeva 110 - 120 dana. Takođe je utvrđeno da "Viking" počinje da donosi plodove za 3-4 dana ranije od "Codreana".
Pored toga, ova sorta grožđa može dugo ostati na lozi. Grmovi dobro rastu, loze su snažne. Listovi su srednje ili velike veličine, cvjetovi su biseksualni, cvatu početkom juna.
Grozd srednje veličine, prosječne gustoće, ima konusni ili cilindrični oblik, a masa se kreće od 500 do 750 g, ponekad i do 1 kg. Jagode su tamno plave boje, imaju duguljasti ovalni oblik, velike (32 x 23 mm), dosežu težinu od 8 do 12 g. Meso je sočno, slatko-kiselo, u ukusu su note šljive i bobice. Koža je tanka, gotovo se ne osjeća kada se konzumira.
Prinos u "Vikingu" prosečno. Može izdržati pad temperature do -21 ° C. Takođe postoji relativno niska otpornost na plijesan i oidijum.
Vrline:
- prilično visoka otpornost na mraz
- ukusne bobice
- brzo sazrijevanje
Nedostaci:
- prosječni prinos
- snažno pogođen plijesni, oidijumom
O karakteristikama sorti sadnje
Ova sorta grožđa potrebno je plodno tlo, budući da odsustvo korisnih elemenata u tragovima u tlu dovodi do pogoršanja ukusa grožđa. Dakle, bolje je uzgajati Viking na plodnim tlima, na primjer, crnom tlu.
Između dva grmlja treba biti dovoljno prostora, tako da udaljenost između sadnica treba biti oko 2,5 - 3 m.
Sadnice možete saditi ili u proljeće ili u jesen. Glavno je da je temperatura unutar 15 - 25 ° C, jer stopa rasta budućeg grožđa zavisi od temperature.
Prije slijetanja trebate provjerite svaku mladicu. Idealno bi bilo da ima najmanje četiri korijena debljine 1,5-2 mm, a dužina 10 cm.
Osim toga, sadnica mora biti elastična, ne lomiti kada je savijena, zdravog izgleda (nema mehaničkih oštećenja i znakova izloženosti gljivičnim bolestima).
Zreli rast mora biti najmanje 20 cm sa 4 do 5 pupova.
Važno je da se koreni sadnica ne suše, jer će ih biti nemoguće obnoviti. Prije sadnje, korijeni se uranjaju u vodu uz dodatak stimulansa rasta (giberelin, heteroaukin).
Za pravilnu sadnju potrebno je iskopati rupu (0.8x0.8x0.8 m), na dnu koje nutritious mound iz mešavine humusa (7 - 10 kante) i plodnog tla.
Visina ovog sloja mora biti najmanje 25 cm.Nakon što se cijela smjesa napuni i zbije na dnu jame, mineralna đubriva (300 g superfosfata i kalijevih gnojiva) moraju se nanijeti na dubinu od 5 cm i ponovno zabiti u tlo.
Zatim, iz plodne zemlje treba da napravite humak ne viši od 5 cm, na koji treba da stavite sadnicu i ispravite korenje.
Takav rasad treba prije rasta pokriti plodnim tlom (visina takvog nasipa bi trebala biti približno 25 cm). Na kraju sadnice zali 2 - 3 kante vode. Nakon što se vlaga apsorbira, zemlja se mora osloboditi. Nakon sadnje, potrebno je proizvesti još 2 navodnjavanja u intervalima od 2 sedmice, popustiti u tlu i pokriti ga malčom.
Viking Care Tips
- Zalivanje
"Viking" ne voli preveliku količinu vode, tako da morate biti oprezni s navodnjavanjem.
Potrebno je zalijevati grožđe u tom periodu od sredine aprila do sredine oktobra.
Prvi put zalijevanje se vrši na početku sezone, odmah nakon što je napravljena suha podvezica.
Drugi put možete sipati vinovu lozu nakon rezidbe, ali u odsustvu paske (SAP - ova selekcija soka u rezu, kao vino "plače"). Ako se sok pojavljuje u malim količinama, onda je voda nepoželjna.
Po treći put, zalijevanje treba obaviti kada izbojci dostižu dužinu od 25-30 cm.
U vrijeme cvatnje vinove loze, vrijeme je da četvrti put zalijete grožđe. Grožđe se ne može zalijevati na početku ili tokom cvatnje, jer će takvo navodnjavanje uzrokovati raspadanje cvijeća.
Peti put vinova loza treba zalijevati kada se počnu formirati grozdovi (kada bobice nalikuju na mali grašak). Ovo navodnjavanje će dovesti do boljeg prinosa.
Šesto navodnjavanje pomaže da se omekšaju bobice gomile.
Poslednji put kada se grožđe zalije nakon što je žetva ubrana. Budite sigurni da pratite vremenske prilike, u slučaju suše grožđe možda treba vlagu.
- Mulching
Malčiranje je neophodna procedura štiti korenje grožđa od hipotermije i dehidracije, povećava pristup kiseonika korenovom sistemu, a takođe sprečava razvoj korova.
Potrebno je izvršiti polaganje malča tokom cijele godine. Odgovarajući materijali će biti piljevina, slama, papir za malčiranje, treset. Ovo je zaštitno sloj treba da dostigne 5 - 10 cm.
- Harboring
Trebate pokriti kurseve sredinom oktobra ili malo kasnije, sve zavisi od vremena. Kao materijal za ovu proceduru možete koristiti tlo, polimerne filmove ili improvizirana sredstva.
Ako štitite vinovu lozu zemljom, onda prije toga morate obilno zaliti sve grmove tako da voda dovoljno duboko zalazi.
Vinsku lozu svakog grma treba vezati i položiti na pred-ležajni materijal (trake od škriljevca, polietilen) kako bi se izbjeglo truljenje. Zatim je vinova loza prekrivena slojem od 15 do 20 cm, a na kraju je potrebno i drugo zalijevanje.
Drugi način da se skloni grožđe je polietilenski poklopac. Da bi se to postiglo, vino mora biti fiksirano na tlu, a iznad granja potrebno je ugraditi metalne lukove na kojima se rasteže polietilen. Film je fiksiran na bočnim stranama tla ili drugim uređajima.
Pošto je "Viking" prilično otporan na mraz, drugi sloj polietilena nije potreban za vinovu lozu ovog grožđa.
Vrlo je važno da izbojci ne dodiruju premaz, jer će se inače formirati mraz.
Krajevi filma moraju biti otvoreni za pristup vazduhu, ali će i dalje morati da budu zatvoreni kada temperatura padne ispod 8-10 ° C.
Takođe je zanimljivo pročitati o najboljim sortama ružičastog grožđa.
- Rezidba
Odrežite vinovu lozu da padne, što će dati priliku da se bolje pokrije.
Pruning mladog sadnog materijala u prvoj godini, potrebno je odrezati zrelu vinovu lozu, a zatim skratiti mlade mladice, ostavljajući u isto vrijeme od dva do pet pupoljaka.
Važno je uklonite dodatne izdanke, tako da ostaju 3 - 8 rukava (plodni izdanci koji rastu pod uglom izvan tla).
Kada orezujete "odrasle" grmlje Vikinga, morate ostaviti duge izdanke, inače će grm biti velik i plodovi će biti mali. Takvo obrezivanje se vrši na početku vegetacije. Potrebno je odrezati 12 do 20 pupoljaka, u zavisnosti od dužine vinove loze i starosti grmlja.
- Gnojivo
Sorta "Viking", kao i svako drugo grožđe, treba redovno hranjenje za bolje plodonošenje.
Neophodno je oploditi grmlje 2 - 3 puta tijekom vegetacije s intervalom od 3 do 4 tjedna. Bolje je kombinirati dresiranje s navodnjavanjem radi boljeg prolaska gnojiva na tlo.
Prvi put trebate napraviti malu količinu dušika i organskih gnojiva (1,5 - 2 žlice amonijevog nitrata na 10 litara otopine gnojiva). Hranjenje se vrši na početku sezone.
Za četvrto navodnjavanje, gnojenje sa cinkovim solima, kalijum sulfatom ili superfosfatom je neophodno za bolje oprašivanje. Sledeći postupak đubrenja treba da se podudara sa šestim navodnjavanjem i uključuje uvođenje superfosfata i kalijum sulfata.
Organske supstance treba nanositi jednom u 2 - 3 godine, 15 kg po grmu, usađivati đubrivo u jame 50 cm duboko ukopane duž periferije grma.
- Zaštita
Viking može biti teško oštećen plijesni i oidijumom, tako da je potrebno štititi grmlje od djelovanja ovih gljivičnih oboljenja.
Dokazi da je grožđe oštećeno plijesni je žute uljne mrlje na listovima.
Uzročnik ove bolesti je gljivica. Za tretman i profilaksu potrebno je 3 puta preraditi grožđe: prvo - kada su mladice porasle na 15 - 20 cm, a drugo - prije cvatnje, treće - nakon cvatnje.
Tretman se obavlja fungicidima kao što su antracol, strobe ili Ridomil zlato. Znakovi oidiuma su pojava sive prašine na lišću. Metode borbe su iste kao iu lečenju plijesni.
