Luk je sastavni dio većine jela, u kojima se može koristiti ne samo kao dodatni sastojak, već i kao glavni sastojak.
Uostalom, ovo povrće ima ne samo dobar ukus, koji dobija nakon posebne toplinske obrade, već je izuzetno koristan.
Ali još više korisna i voljena od svih nije jednostavan luk, već zelen, uzgojen samo na pero.
Uostalom, ono što može zamijeniti svježe zelje u rano proljeće, kao luk koji nije bogat vitaminima, sposoban je dati vitalnost organizmu istrošenom nakon duge zime.
Nije manje popularan za vanjsko uređenje jela, jer im daje vidljivost i svježinu.
Sadnja zelenog luka: na sorte i osobine pripreme materijala
Uzgoj zelenog luka na prozorskoj dasci ne može se smatrati reliktom sovjetskih vremena, jer takav proizvod nije samo budžetska ušteda, već i garancija ekološke prihvatljivosti. To je u vezi s posljednjim čimbenikom da mnogi ljudi žele dobiti svo povrće iz vlastitih kreveta. Naravno, u ovom slučaju nije uvijek moguće imati zelenilo tijekom cijele godine, ali nećete ga morati stalno kupiti.
Odabir najboljih sorti luka koje se mogu uzgajati na pero
Zeleni luk možete uzgajati iz apsolutno svih sorti. Međutim, da bi se dobila velika količina zelenila, bolje je odabrati luk koji ima veliki broj pupoljaka. Da biste to uradili, birajući luk, ako takve mogućnosti ispadnu, možete ga preseći i sami odrediti broj pupoljaka.
Međutim, možete ih jednostavno odabrati ispod, najbolje sorte po vašem mišljenju i potražite ga.
Onion batun. Ponekad se može naći pod takvim imenima kao fistulusne, zimske, pješčane ili tatarske.
Veoma plodan luk sa glatkom lepom povrćem.
Kada se koristi višegodišnja sorta ovog luka, zelenilo se može rezati čak 2-3 puta u toku cijele vegetacije (samo jednom godišnje).
Prinos perja ovog luka je oko 20-35 kilograma sa površine od 9 m2.
Leek. Ovo ime je poznato ljudima, iako se ponekad koristi i ime kao biser. Donji dio se najčešće koristi, a mnogi gornji listovi se jednostavno bacaju, ali imaju vrlo delikatan ukus. Vanjski, oni imaju mnogo zajedničkog s lišćem češnjaka, ali mnogo šire nego što jesu.
Od kreveta od 9 m2, možete prikupiti oko 20 kilograma, čak i ako biljci osigurate minimalnu njegu.
Onion Slizun. Listovi ovog luka takođe imaju neke sličnosti sa belim lukom. Naročito imaju aromu začinjenog češnjaka, a struktura lista je ravna i prilično široka.
Odlikuju se i nježnom strukturom. Prednosti ovog luka su sazrijevanje i visok prinos.
Takođe, zahvaljujući dobroj otpornosti na mraz, može proizvoditi useve tokom cele godine u zaštićenim područjima tokom cele godine, a kada se uzgaja na otvorenim krevetima ostaje zelena do mraza.
Chives. Nalazi se i pod poznatijim imenom - sjekutićem. Glavna prednost ove sorte luka jesu listovi - tanki i dugi, do 50 centimetara. Takođe, imaju veoma dobar ukus i mogu se skladištiti duži vremenski period.
Kada skladištenje ne mijenja strukturu ili ukus. Može se prikupiti i do 30 kilograma iz kreveta od 9 m2.
Crni luk. Ostala imena ove sorte su egipatska, kanadska. Među vrtlarima se smatra da nije najviše kapriciozna i otporna na niske temperature.
Čak ni luk ne može da se takmiči sa takvim kriterijumima kao što je prinos i kvalitet proizvedene zelene. Možete ostaviti u tlu za zimu, dok nije oštećen i lako ulazi u rast u novoj sezoni.
Ljalot. Prilično poznati luk, koji se široko koristi za kuhanje raznih jela, a ne samo za njihove dekoracije.
Lišće ima ne samo dobar ukus, već se čuva jako dugo, bez gubitka sočnosti.
U uzgoju ovaj luk nije ćudljiv.
Prinos salotke može biti različit, u rasponu od 25 do 45 kilograma od 9 m2.
Takođe, vredi pomenuti i poznate sorte kao što su Armazansky, Bezssonovsky, Rostovsky, Amber i naravno pramac Black Prince.
Razmatranje uslova za uzgoj luka na pero
Kao što ste vidjeli iz opisa sorti luka za uzgoj na pero, gotovo svi od njih imaju dobru otpornost, a ne samo protiv mraza.
Ovaj luk nije sasvim ćudljiv. Da biste uzgajali dobru glavu luka, moraćete da nanosite mnogo đubriva na tlo i obezbedite neophodnu negu, pokušavajući da ne dozvolite da se pretvori u zelenilo. To je upravo ono što nam je potrebno ovdje.
Ali ipak, pokušajte da obezbedite krevet sa lukom sa dovoljnom količinom sunčeve ili veštačke svetlosti (na kraju krajeva, ovakav luk se uzgaja iu zatvorenom prostoru iu plastenicima). To mu je potrebno, kako za sticanje svijetle zelene boje, tako i za ukus.
Sa veoma slabim svetlom luk luk, naravno, može biti jako rastegnut i postati vrlo dug, ali u ovom slučaju oni će biti vrlo tanki i ne atraktivni kako za posuđe, tako i za dalju prodaju na tržištu.
Također, pri odabiru kreveta i mjesta u vrtu, za sadnju takvog luka, ne zaboravite voditi računa da tip tla ima dobru sposobnost zadržavanja vlage u sebi. Međutim, ne propustite pažnju da s jakim izobiljem vlage luk može patiti i slabo rasti (posebno u hladnoj sezoni). Iz tog razloga, nemojte saditi ovu biljku na mjestima gdje nivo podzemnih voda može porasti previsoko.
Vrsta tla za sadnju luka u otvorenom vrtnom krevetu ne može igrati veliku ulogu, ali u staklenicima, kada se uzgajaju zelenila u kutijama, bolje je koristiti kompost, humus ili treset, koji se nakon sadnje puni zemljom.
Kako pripremiti luk za sadnju: osnovna pravila i komentari
Prije svega, potrebno je razjasniti činjenicu da se sadnja luka na pero može obaviti ne samo uz pomoć lukavih setova, već i sa sjemenkama. U principu, obe metode daju dobar efekat, razlika će se sastojati samo od činjenice da se luk sade i sije u različito vrijeme. Da, i čekati na novi usjev u drugom slučaju će imati mnogo duže.
Kada se koriste lukovice kao sadni materijal, one se moraju neposredno natopiti u vodu. To će pomoći da se lukovice zasite vlagom tako da se tokom perioda prilagođavanja rastu u novom tlu neće isušiti i biti u mogućnosti da daju dobre rezultate.
Najbolje je uzeti one sijalice, čiji promjer nije manji od 2,5 centimetra, ali ne više od 4. Takođe, obično se preporučuje da se odseče vrh. Zahvaljujući takvim jednostavnim radnjama moguće je značajno uticati na snagu prisiljavanja zelene boje. Takođe, doprinosi povećanju količine zelenila: u poređenju sa jednostavnom sadnjom bez pripreme materijala za 55-75%.
Uzgoj luka na pero iz semena, mada je više rastegnut u vremenu, ipak je više budžetski način, ponekad povećavajući vaš prihod ako se bavite ovim poslom za prodaju.
Također, možete spremiti i kupiti višegodišnje sorte luka. Nabavljena sjemena ne moraju biti pripremljena za sadnju: obično se prerađuju, ne samo za najbolje sadnice, nego i za dobivanje održivije biljke. Njegovo seme, kao i lukovice, može se prethodno namočiti u toplu vodu, što će ih stimulisati da rastu.
Bavimo se pripremom zemljišta i kreveta za sadnju luka
Tlo zahtijeva posebnu pripremu za sjetvu sjemenki luka, ali iste procedure i akcije mogu se provesti prije sadnje luk na pero uz pomoć žarulja. Dakle, morate iskopati zemlju veoma pažljivo - što dublje, to bolje. Duboko kopanje je također potrebno kako bi se u tlo unelo dovoljno organskih tvari koje dobro stimuliraju rast luka.
Mineralna đubriva obično ne trebaju takve luk, iako ih je u prisustvu vrlo plodnog tla najbolje koristiti. Prije sijanja, iskopana zemlja je dobro izravnana i blago zbijena, tako da se tlo ne povlači sa sjemenkama, a posebno s lukovicama. Kreveti za sadnju luka obično se ne šire, jer se vjeruje da na užim može postići veći prinos.
Interesantno je i da se čita o uzgoju sadnica luka
Vreme i vreme zasađivanja luka, za gajenje na olovci, u krevetima, u plastenicima iu plastenicima
Praktično nema razlike u vremenu sadnje luka različitih vrsta i sorti. Ako je posađeno na otvorenom tlu, obično se radi u kasnu jesen neposredno pred mraz.
Takvo kašnjenje je neophodno tako da žarulja nema vremena za ulazak u rast, što je krajnje nepoželjno u vezi sa približavanjem mraza. Ali, takođe je nemoguće posaditi ga vrlo kasno, već je u zamrznutom tlu nemoguće, takve žarulje će sigurno patiti. Bolje je sačekati najranije proleće, kada će snijeg pasti, a zatim posaditi vaše žarulje.
Takođe, uzgoj luka na pero može se obaviti u plastenicima i plastenicima. U isto vrijeme, zeleni luk može dobro rasti u stakleniku tokom cijelog hladnog perioda, oduševljavajući vas svježim vitaminima. Obično se gaji na takav način od oktobra do aprila, kada će zelenila početi da se pojavljuju na otvorenim krevetima.
Ali od februara možete zasaditi lukovice iu staklenicima, zelenila od kojih možete dobiti do maja.
Ako govorimo o setvi semena luka, za njegovo uzgoj na pero, onda je najbolje sprovesti ovu proceduru sredinom jula. To će vam omogućiti da dobijete dobar luk, odnosno njegove sočne listove, do najranijeg proleća.
Kako efikasno koristiti područje kreveta za sadnju luka na olovci: razgovarati o načinima sadnje
Možete ga posaditi na pero na dva načina, a to su:
- Bridge way. Za ovu metodu koristi se veoma velika količina sadnog materijala, jer su lukovice veoma gusto postavljene jedna pored druge, sa svojim korijenjem blago zakačenim u tlo. Takvi "mostovi" nakon sadnje zaspati sa slojem zemlje za najmanje 2-3 centimetra (ali ne više, jer debeli sloj tla će usporiti razvoj postrojenja).
- Metoda trake. Leži u činjenici da su lukovice posađene u posebno i prerano pripremljene za ovu brazdu. Razmak između sijalica bi trebao biti oko 1-4 centimetra, ali između redova treba ostaviti razmak od 10-20 centimetara.
Sa takvom sadnjom po 1 m2 obično se uzima najmanje 11-13 kilograma lukovica.
Posle sadnje, ležaji su izravnati, što omogućava da lukovice zaspe sa zemljom.
Seme luka se sije na potpuno drugačiji način kako bi se dobilo zelenilo. Da bi se to postiglo, na žljebovima su brazde sa razmakom redova od najmanje 32-42 centimetra. Seme se sije u ovim brazdama, prilično obilno.
Naravno, nakon setve sadnice su vrlo guste. Stoga, kada se na površini pojave pravi luk luka, vrtni krevet se preporučuje tanka. Ostavio je jednu biljku na udaljenosti od 3,5-5 centimetara.
Luk i briga za njih: što vam omogućava da dobijete visoke prinose?
Nema sumnje da je luk potreban stalan nadzor i briga. Na kraju krajeva, to će omogućiti veće prinose. Pored činjenice da sadnju biljaka po određenom obrascu i uzimajući u obzir njene glavne potrebe, važno je uzeti u obzir i druge važne aspekte poljoprivredne tehnologije, koji uključuju otpuštanje i zalijevanje tla, hranjenje biljaka u razvoju.
Koliko često i zašto popuštati tlo s zelenim lukom?
Otpuštanje tla - ovo je jedan od najboljih načina da se kiseonik dostavi korijenju biljaka.
Iz tog razloga, popuštanje treba obaviti prilično često, ni u kom slučaju ne omogućava formiranje guste kore na površini tla.
Iz tog razloga, drugog ili trećeg dana nakon navodnjavanja svakako ne treba zaboraviti na labavljenje.
Da li luk treba zalijevati i koliko će vlage biti korisno za njega?
Odgovor na pitanje će biti nedvosmislen - naravno, neophodan. Vlaga se odnosi na glavne nutritivne komponente za luk. Uz pomoć biljke i drugih hranljivih materija koje se nalaze u zemljištu. Stoga, optimalna frekvencija zalivanja je oko 2 puta nedeljno.
Naravno, ono što je obično snažno ovo pitanje će zavisiti od vrste zemljišta i njegove sposobnosti da zadrži vlagu u sebi. Takođe, vremenske prilike igraju važnu ulogu u učestalosti navodnjavanja: u vrelim ljetima, navodnjavanje se često vrši 3 puta nedeljno, u veoma retkim slučajevima i svakog dana.
Isto tako, što su stariji luk, manje je potrebno zalijevanje.
Hranimo zeleni luk: koje đubrivo mogu da koristim?
Hranjenje lukom se obično vrši u vidu navodnjavanja koristeći posebna rešenja. Potonji se pripremaju dodavanjem 1 litre vode, bilo 1 grama uree, bilo nitroamofoski.
Najbolje je da počnete da se hranite kada ste već počeli da sečete zelenilo. U tom slučaju, đubrivo će dati snagu žarulji kako bi ponovo oživelo oštećeno perje. Ako se đubrenje ne koristi, vremenom će lišće luka postati tanje i otupeti, njihov ukus i aroma će se izgubiti.
Uklanjanje korova: kako ne pokrenuti krevete?
Uklanjanje korova iz kreveta je takođe važno.
Uostalom, sa velikim brojem njih, biljci mogu nedostajati hranljive materije, pogotovo ako se radi samo o zasađenom luku ili uzgojenom iz semena.
Stoga je najbolje držati tlo na sloju crne boje.
Također, kada se uzgaja luk na pero između redova, oni se obično ne koriste za uzgoj kopra, kao što se to radi kod uzgoja luka.
Briga o luku u zimskoj sezoni: kreveti se skrivaju uz pomoć malča
Već smo gore napisali da se luk obično sadi za zimu. Uprkos dobroj stabilnosti, još je bolje sakriti krevete s njim.
Ako je korišćena podzimna sadnja lukovica, onda je krevet potpuno prekriven gustim slojem od 3,5-5 cm, koji se sastoji od stajnjaka ili humusa. U rano proljeće, ovaj sloj se uklanja da bi biljke mogle rasti. Međutim, da hladnoća ne utiče na njihov rast, to je bolje postavljen iznad okvira filmakoji će služiti kao staklenik.
Prilikom sijanja sjemena do početka zime perje luk obično dostiže dužinu od 20-30 centimetara. Da bi ih spasili, krevete treba prekriti slamom ili tresetom. S dolaskom topline, kada će biti moguće ukloniti malč, pod njim ćete naći svježe zelene površine koje će nastaviti rasti zahvaljujući dolasku topline.
