Postoje mnoge prednosti u rastućem Pekingu, čak i činjenica da čak iu uslovima srednje širine lako se dobijaju dvije žetve po sezoni.
Takođe, ovaj kupus ima veoma veliki broj hranljivih materija, i samo je ukusno povrće. Ipak, mnogi i dalje ostaju lojalni običnom belom kupusu.
Danas ćemo pokušati da razobličimo sve mitove o nepogodnosti naših uslova za rast "pekinga" i da je veoma teško da ga uzgajamo.
Naravno, nećemo zaboraviti spomenuti borbu sa tri glavna problema koji se obično javljaju kod gajenja ovog povrća neiskusnim baštovanima: žljebovima, krstama i bukavcima.
Peking kupus: kako se pripremiti za sadnju?
Priprema za sadnju je jedan od najvažnijih momenata u procesu zasađivanja kupusa, jer ako je pogrešno pripremiti sadni materijal, izabrati loše mesto za uzgoj, ne hraniti zemljište đubrivima, onda se nećete ni nadati dobrom usevu.
Posebno u slučaju uzgoja kupus kupus, morate biti vrlo oprezni, i barem se obući prije toga na teoretskom nivou.
Koje su posebnosti rasta "pekinga": temperature, klime i drugih važnih aspekata
Već smo spomenuli da, s obzirom na Peking kupus kao azijsku biljku, mnogi ga pogrešno smatraju neprikladnim za uzgoj u srednjem pojasu.
Ali, u stvari, stvari su potpuno drugačije, jer u veoma toploj klimi sa veoma dugim svetlosnim danom, ova biljka se bori sa strelicom sa semenom, bez formiranja potrebnih glava za vrtlara.
Dakle, naša klima je pogodna za „pekanje“ što je više moguće, pa čak i dozvoljava nam da dobijemo jedan usjev od početka proljeća, a drugi u jesen.
Optimalna temperatura za njegov rast je od 13 do 20ºS. Na nižim temperaturama, biljka uopšte neće rasti, a na višim temperaturama će lansirati strelicu.
Mjesto za uzgoj "pekinga" treba izabrati sunčano, iako ne treba zaboraviti da mu prekomjerno osvjetljenje može naštetiti.
Da bi se to spriječilo, iskusnim vrtlarima se savjetuje da prethodno skladište posebnu netkanu tkaninu. Može postati jednostavno nezamjenjiv kada raste kineski kupus, jer:
- Pod takvim skloništem mladi sadnice i sadnice neće se bojati mraza. Zaista, uprkos dobroj otpornosti na niske temperature odraslih biljaka, mladi ljudi su veoma podložni ovome.
- Takvo platno će biti nezamjenjivo utočište kupusa od pregrijavanja na suncu.
- Platno neće proći kroz sebe apsolutno sve padavine, spašavajući kupus od prevelike količine vlage u zemljištu. Usput, visoka vlažnost često uzrokuje da ova biljka trune.
- Zaštićene biljke su ponekad manje oštećene od njihovog najužasnutijeg neprijatelja, kriške krupne žlezde, koja jednostavno ne može otkriti biljke pod pokrićem.
Kao što ste verovatno već razumeli, bolje je da ne zasadite Peking kupus na onim krevetima gde je vlaga veoma blizu površine. Uostalom, opasnost će biti ne samo vjerovatnoća truljenja korijena, već i činjenica da sa velikom količinom vlage zemlja može postati vrlo hladna ili jako vruća, što također nije poželjno za opisanu biljku.
Takođe, ne zaboravite da precizno odredite koje su biljke ranije rasle u bašti. Najbolji pekinski kupus će rasti samo nakon češnjaka, luka, mrkve, krumpira i krastavaca.
Tako iz istog kreveta iz proljeća možete dobiti češnjak / luk / krastavac, a do jeseni rasti još jedan peking.
Odabiramo tlo i pripremamo ga za sadnju pekinškog kupusa
Što se tiče najprihvatljivije vrste zemljišta za uzgoj "pekinga", odgovor definitivno neće raditi.
Ova biljka može dobro roditi na svakom tlu, ako je dobro zbrinuta.
Međutim, poželjno je odabrati laganu, plodnu i sposobnu da prođe kroz vlagu, ne držeći je dugo vremena (to jest, morate potpuno eliminirati glinena tla).
Dobar izbor za sve vrste kupusa su ilovača.
Za uzgoj sadnica, humus se obično miješa sa supstratom kokosa, a drugi se uzima dva puta.
Dobri rezultati pokazali su mješavinu tla sa dodatkom iste količine treseta. Takvo tlo će biti vrlo hranjivo za sjemenke, pa će se, u toplini i uz dobro zalijevanje, sadnice odmah pojaviti.
Prilikom sjetve sjemena u otvorenom tlu, u svaki bunar se dodaje pola litra humusa i mala količina vlage, što također stimulira izdanke i daljnji rast kupusa.
Prilikom sadnje sadnica, posteljicu treba prvo temeljito iskopati, dodajući joj malu količinu humusa (iako ako krevet nije jako plodan, onda treba povećati količinu đubriva).
Takođe, ne preporučuju se široki ležajevi za sadnju pekinškog kupusa. Najbolje je napraviti uske, sa dubokim rovovima sa strane, u kojima će teći prekomjerna vlaga.
Koje su karakteristike različitih sorti "pekinga": vrijeme zrenja i prinos
Uopšteno gledano, pekinški kupus se smatra veoma ranim usevom, međutim, on takođe ima različite vrste sazrevanja. Dakle, postoje rani koji sazrevaju za oko 40-55 dana od vremena setve semena, srednji - usev postaje pogodan za potrošnju u 55-60 dana, a kasni oni koji mogu sazrevati čak 80 dana.
Ako govorimo o sorti kineskog kupusa, onda se apsolutno svi vrtlari slažu da su najbolje holandske sorte. Nazovite najpopularnije od njih:
- Rani Peking kupus je predstavljen takvim sortama kao "Orange Mandarina" (najbolje se sije u proljeće, kupus se dobiva do 1 kilograma), "Vesnyanka" (kupus nije velik, ali brzo sazrijeva, otporan), "Asten" (od sadnje sadnica do vyzrvaniya) Cobs od 1-1.1 kilograma traje oko 55 dana), kao i Sprinkin (ima dobar ukus i može se čuvati neko vrijeme nakon sakupljanja).
- Među srednje zrelim sortama, “Staklo” se smatra najboljim (ima ogromne glave kupusa - do 2 kilograma po težini), “Bilko” (karakteristično za kupus težine do 1,5 kilograma i dobrog ukusa), Vorozheya (gotovo bez strelica, voćni tegovi) 2 kilograma).
- Po kasnim varijantama kineskog kupusa, potrebno je uključiti "rusku veličinu" (lider u veličini glava je 3-4 kilograma), "Nick" (elipsoidni plodovi težine do 3 kilograma, čak možete kuhati kao običan bijeli kupus), "Parkin" ( mali plodovi do 1 kilograma, ali sa veoma dobrim ukusom).
Priprema semena za sadnju u zemljištu
Sjetva sjemenki kupusa se također odlikuje besprimjernom jednostavnošću, budući da ne zahtijevaju čak ni namakanje.
Uopšteno, kupljeno seme se lako može poslati na tlo i ne brinuti da li će rasti ili ne.
U slučaju da ste sami uzgajali seme ili vam je neko malo pozajmio, nekoliko njih treba proklijati da bi proverili njihovu sveukupnu pogodnost za setvu. Da bi se to uradilo, oni su položeni na komad vlažnog tkiva, prekriven je i ostavljen na toplom mjestu neko vrijeme (vlažnost tkanine mora se stalno održavati).
Normalno, nakon 3-5 dana treba proklijati. Ako se to ne dogodi ni nakon tjedan dana, bolje je potražiti drugo sjeme.
Takođe je zanimljivo pročitati savjete o uzgoju bijelog kupusa.
Bavimo se sjetvom i sadnjom sadnica pekinskog kupusa
Da bi se počelo sađenje pekinškog kupusa, važno je upoznati se sa datumima sijanja njegovih sjemenki. Takođe, vreme zasađivanja na ravnoj liniji će zavisiti od toga da li će biti strelica na biljci, ili ćete moći da uzgajate punu žetvu.
Ali najvažnije je da se ne plašite poteškoća, jer je u praksi proces slijetanja mnogo lakši nego što je opisano.
Datumi slijetanja "Peking": kada treba nastaviti kako bi se izbjeglo strijeljanje
Neprestano smo spominjali da Peking kupus možete zasaditi 2 puta u jednoj sezoni i dobiti dvije odlične žetve. Dakle, prvi put je obično zasađena u proljeće, za koje se sjeme sije na sadnicama od kraja ožujka, a drugo - ljeti, a sjeme se sije oko kraja lipnja.
Za sadnju se sadnice biraju takvo vrijeme kada trajanje dana nije posebno dugo, ali u isto vrijeme temperatura zraka i tla je više ili manje topla (iznad 13-20ºS) i stabilna.
Prvo slijetanje, koje se zove rano proljeće, odvija se od 15. do 20. aprila. Tokom ovog perioda, često se javljaju proljetni mrazevi, koji mogu znatno oštetiti biljku. Da bi se to izbjeglo, vrlo je važno odmah nakon slijetanja. pokrijte kupus lanom.
Dobro štedi od mulčenja tla mrazom.
Leto-jesenska sadnja sadnica pekinškog kupusa odvija se od 20. jula do 10. avgusta. Ona će imati dovoljno vremena za pun rast i kretanje, tako da čak i prije prvih jesenjih mraza možete uhvatiti dobro zrelu žetvu.
Šema sadnje: koliko vam je prostora potrebno za rast pekinškog kupusa?
Sadnja kupusa može biti sa i bez sadnica. U prvom slučaju, sjemenke ove biljke se stavljaju u posude sa zemljom na dubinu od 0,5-1 cm. Puno prostora za rast sadnica nije potrebno, iako je bolje da seme stavi na rastojanje od 1-2 centimetra jedna od druge.
Nakon 2-3 dana, izbojci bi se trebali pojaviti, a nakon 25-30 dana, uz pojavu 4-5 listova na sadnicama, može se presaditi u otvoreni teren.
Ako se odlučite saditi sjemenke odmah na otvorenom terenu, što je sasvim prihvatljivo za ljeto, onda za to morate pripremiti posebne rupe.
Inače, raspored rupa će biti identičan uzorku sadnje sadnica: 25-30 centimetara između biljaka i između redova (između redova možete ostaviti više prostora kako bi bilo lakše obraditi biljke).
Svaka bunar se odmah treba oploditi tako da se u nju ulije pola litre limenke humusa (komposta), kao i dodavanje oko 2 kašike drvenog pepela.
Da bi se gnojiva bolje apsorbirala u tlo i brže dostigla korijena biljke, velike količine vode također se ulivaju u bunare. Ako sijate sjeme - potrebno ih je ugraditi do dubine od 1-2 centimetra.
Kada sadnju sadnice treba da se usredotoči na njegovu veličinu, ali ni u kojem slučaju ne zakopati svoje lišće.
Kako se pravilno brinuti za Peking kupus u svom vrtu kako bi se postigli visoki prinosi?
Briga za baštenske biljke, koje svi ne vole toliko, u slučaju uzgoja kineskog kupusa, ne postoji apsolutno nikakav način da se to izbegne. Iako, u cjelini, to nije hirovito, ali ga razni štetočine jako vole, stoga bez posebnih mjera neće biti moguće dobiti dobar rezultat.
Takođe, svaki baštovan svim silama pokušava da poboljša rezultate plodonošenja svog kupusa, što ćemo vam pomoći da napravite sa vašim preporukama.
Kako se nositi sa štetočinama i bolestima pekinškog kupusa?
Najstrašniji štetočini "peking" su križni med i puževi. Posebno je teško boriti se s prvim, jer donosi ogromne štete biljkama i često je nemoguće iznijeti.
Zbog toga je najbolje pridržavati se sljedećih preventivnih mjera:
- Zasadi biljke u gore navedenim uslovima, kada ti insekti još nisu tamo, ili su već nestali.
- Upotreba netkanog platna za sklonište zasada pekinškog kupusa.
- Čak i prije pojave sadnica, krevet bi trebao biti u prahu s drvenim pepelom.
- Vrlo je važno ispravno mijenjati usjeve u krevetu, a ni u kom slučaju ne smijete saditi peking nakon rotkvica, senfa i drugih vrsta kupusa.
- Možete mešati kulture, što ponekad pomaže da se zavara ovaj štetočina. Dakle, ovaj kupus se može pomiješati s paradajzom, češnjakom, lukom, krastavcima, krumpirom, pa čak i petunijama.
Ako takve mjere ne pomognu, neophodno je koristiti biološke proizvode - "Fito-farma" ili "Bitoksibatsilin", kao i pojačati njihovo djelovanje prašenjem pepelom i duhanom. Ako ste primetili određenu aktivnost insekata - koristiti hemikalije - "Aktar", "Inta-Vira" (ali ne kasnije od mjesec dana prije žetve).
Sa puževima se takodje bore i trikovi. Konkretno, moguće je polagati lišće čičaka, daske na / ispod kojih će se puzati svim sredstvima i ručno suzbiti štetočine. Osim toga, kupus se može poprskati mješavinom pepela, soli, senfa, crvene paprike.
Kako voda "Peking": Regularnost i volumen
Zalivanje je jedan od veoma važnih aspekata brige za kineski kupus.
Međutim, veoma je važno ne pretjerivati sa ovim slučajem, jer, kao što smo već spomenuli, velike količine vlage mogu uzrokovati da biljka i cijela biljka trune. Stoga, čak i sadnice se zaustavljaju da se zalije nakon prve sedmice rasta (iako kada se uzgaja na otvorenim površinama tla, veća je vjerovatnoća da će se usredotočiti na vremenske uvjete).
Uopšteno, zalijevanje treba obaviti ne više od jednom tjedno, iako je vrijedno koristiti dovoljno veliku količinu vode. Drugi važan uslov je voda mora biti toplau suprotnom, biljka može prilično bolno reagovati na temperaturne promjene.
Dobar savjet će biti i to da se krevet već nakon tjedan dana nakon sadnje može pokriti malčom. Ne samo da će zadržati vlagu u zemljištu, već će postati i prepreka rastu na koritu. U proljeće, malč služi i kao zaštita od mraza.
Mi hranimo krevete kineskim kupusom: koja gnojiva su potrebna?
Hranjenje "Peking" se može započeti u roku od 2 nedelje nakon što je biljka posađena na stalno mesto.
Možete koristiti sljedeća gnojiva, s izračunom od 1 litre po biljci:
- Voda + mullein (1:10).
- Voda + pileći izmet (1:20).
- Voda + bilje (1: 9).
Ako je kupus zasađen u proljeće - oploditi ga 3 puta, ljeti - samo dva.
Da bi se dobile dobre glave, one se prskaju sledećim rastvorom: 2 grama borne kiseline na 1 litru tople vode + 9 litara hladnoće.
Pekinškog kupusa obavljamo radi povećanja njegove stabilnosti.
Sadnice pekinškog kupusa moguće je zakačiti u roku od jedne sedmice nakon klijanja. U tu svrhu, čaše i kutije s njom izložene su sunčevoj svjetlosti, a na kratko se dovode na svježi zrak kako bi se prilagodile hladnoći.
Sakupljanje i skladištenje žetve Peking kupusa
Možete odrezati kupus "Peking", koji je već postao prilično gust.
U jesen ne treba žuriti, jer se ne boji -4ºC.
Letnji kupus možete skladištiti samo tako da ga omotate u film i ostavite ga u prostoriji sa temperaturom od + 5-7 ºS.
