U hladnim predjelima naše zemlje, primjerice u Sibiru, vrtlarima je prilično teško odabrati sjeme paradajza koje bi moglo dati dobru žetvu. To je zato što je zemlja u ovom dijelu zemlje siromašnija nego na drugim mjestima. Velike šanse za proljetne, jesenske hladnoće. Stoga su uzgajane posebne sorte.
Pravila izbora hladne klime
Prvo što treba učiniti je odabrati sortu. Ne onaj koji ima bolji ukus, ni veće veličine, ali najviše preživljava i nije raspoložen.
Na primjer, sjeme sibirske rajčice koristi se za uzgoj u oštrim klimama.
Prednosti sibirskih rajčica
Popularnost univerzalnih sorti svake godine raste. Razumljivo je, rizik od gubitka „odjeljenja“ je smanjen, skokovi temperature za njih nisu problem. Uzgojen posebno, postupak zrenja uklapa se u kratko, sibirsko ljeto, ne treba puno sunčane boje. Postoji puno sorti takve rajčice. Oni se razlikuju od veličine povrća do načina uzgoja.
Zašto su rajčice posebne za Sibir? Konvencionalne sorte zahtijevaju stalnu njegu, stabilne klimatske uvjete i odsutnost temperaturnih razlika.
Svi ovi nedostaci otklonjeni su u selekciji Sibira. Posebno razvijene vrste namijenjene su uzgoju u geografskim širinama s pretežitom permafrostom tla. Manjak obilja hranjivih sastojaka u tlu ne predstavlja prepreku za rast takvih rajčica. Paradajz ima niz specifičnih svojstava koja pružaju superiornost u odnosu na ostale vrste:
- Dosta brzo sazrijevanje posljedica je nedostatka odgovarajućeg perioda toplog vremena. Kratko ljeto primorano je da stekne ovu sposobnost
- Nepretencioznost na svjetlu, zbog uglavnom oblačnog, kišnog vremena u rastućoj regiji.
- Visoka otpornost na niske temperature za biljke, posebno u uslovima visokog sadržaja vlage.
- Otpornost na većinu bolesti kojima je izložena rajčica.
- Čak i uz male veličine pojedinih sorti, ukupan prinos je prilično velik.
- Izvrsni ukusi postižu se križanjem nekoliko vrsta zbog kojih se pojavila i sibirska selekcija.
Širok raspon pogodnosti, od svježe upotrebe hrane u izvornom obliku ili dodane salati, pa sve do konzerviranja, izrade soka od rajčice i pire krumpira.
Ne postoje složeni, "natprirodni" savjeti i trikovi u vezi s kultivacijom. Međutim, još uvijek postoje opće preporuke za njegu:
- Potrebno je osigurati pravovremeni dotok vode u tlo, kako bi se izbjegla suša.
- Da biste postigli velike veličine zrelih plodova, trebate koristiti mineralna gnojiva, čija učestalost dostiže i do 3 puta.
- Većina sorti za selekciju trebaju stabljike podvezica, zbog njihove veličine. Nekom od plodova je potrebno podvezica jer zbog svoje težine otpadaju.
- Pravovremeno otkrivanje štetočina koji mogu pokvariti usev. Takođe
- kontrola bolesti je nužna; otporni su na većinu njih, ali ne i na sve.
- Posebnu pažnju treba posvetiti nadgledanju stanja tla, održavanju potrebne razine vlage (pri uzgoju u stakleniku) i potrebi za oprašivanjem.
Sibirski rajčice sa velikim plodovima za staklenike
Naravno, ne mogu se naći sve sorte na tržištu, neke su prilično rijetke. Izlaz iz ove situacije je kupovina sjemena sibirske selekcije najproduktivnijih sorti poštom. Oni relativno nisu skupi, osim toga, imaju nekoliko prednosti kada se uzgajaju u Sibiru.
Ljepota Sibira
Vrsta je rano zrela, što znači mogućnost uzgoja mnogo prije ljeta. Grm doseže visinu od 1,5 m, potrebno je podvezica. Posebna karakteristika je način sadnje - uglavnom u plastenicima. Potrebno je kvalitetno gnojivo, pravilna njega.
Zreli primjerak sorte zapravo doseže 900 g-1 kg.
Plemić
Rajčica u obliku srca, masa zrelog primjerka je 0,5 kg, u rijetkim slučajevima 1 kg.
Visoko je otporan na biljne tegobe, nepretenciozan je i lako podnosi promjene temperature.
Alsou
U stvari, najpopularniji među Sibircima. Zrela rajčica naraste do 0,5 kg. Grm je malih dimenzija, visok 80 cm-1 m.
Slatkog ukusa, ima kisele note. Plugovi uključuju dobru transportnost.
Sibirska jabuka
Sazreva prilično rano, urod je velik, sladak. Visina stepena do metra.
Sensei
Mogućnost uzgoja, kako na toplim mjestima, tako i na hladnim.
Usjev sazrijeva do prvog hladnog vremena, nakon čega bi ga trebalo prenijeti na sobnu temperaturu i on će nastaviti svoj proces.
Baka tajna
Odlikuje se veličinom rajčice, koja nije ograničena i ponekad doseže impresivne, gigantske količine. Grm naraste oko 170 centimetara.
Sami plodovi su slatki, svijetli, malino obojeni. Uključen u katalog rajčice kompanije Siberian Garden.
Orao kljun
Nazvana je tako po obliku karakterističnom za zrelo voće. Izduženi na kraju podsjeća na ptičji kljun. Ova sorta takođe raste do neograničenih veličina. Međutim, visina grma je mnogo veća od 2 m.
Stručnjaci preporučuju uzgoj u zatvorenom tlu, zbog njegovih karakteristika.
Sv. Andrija iznenađenje
Sadnja semena počinje sredinom marta. Zaslužena jedinstvenost u usporedbi s drugima, zbog ne zahtjevnog osvjetljenja.
Dovoljno kutija s grmljem da se zadrže na prozorskoj dasci.
Sorte rajčice sibirske selekcije za otvoreni teren
Značajka takvih rajčica je sposobnost da urodi plodom i daje dobru žetvu u teškim uslovima sjeverne regije. Najpopularnije, posebno uzgajane sorte:
Težak Sibir
Oblik srca u zrelom primjerku. Težina oko 600 g, koža je prilično gusta. Mala veličina grma.
Podvezice stabljika i samih plodova su neophodni jer svojom masom mogu odvojiti. Boja zrenja je crvena.
Abakan roza
Popularnost je stekao zahvaljujući jedinstvenom ukusu kaše. Zrela rajčica je sličnih oblika slična simbolu ljubavi - srcu.
Težina dostiže 400 g.
Buffalo srce
Forma je i u obliku srca, grm raste 1 m. Dugotrajno plodovanje, prvi usjev pjeva malo više nego nakon 3 mjeseca.
Glavna prednost je otpornost na bolest, laka podnošljivost.
Sibirska trojka
Dobro raste u otvorenom tlu. Kompaktna sorta, ne prelazi 60 cm. Masa zrelih plodova je 300 g.
Uprkos svojim malim fizičkim karakteristikama, ima vrlo drugačiji, odličnog ukusa. Imaju ispravan izduženi ovalni oblik.
Zvjezdana jesetra
Takođe preferira otvoreni teren. Nepretenciozan, grm visok do jedan i pol metra. Težina ploda može doseći 1 kg.
Vrlo je otporna na uobičajene tegobe koje utječu na rajčice.
Sibirski adut
Zapravo oštra sorta.
Lako podnosi bilo kakve vremenske prilike, stabilno napredujući u rastu, čak i u prilično teškim okolišnim uvjetima.
Univerzalno krupno voće (rajčice kompanije Siberian Garden)
Izrazite karakteristike su nepretenciozna, velika ukusnost.
Bikovo čelo
Visoko rodna sorta, jedan grm je sposoban da donese do 9 kg ploda, težina jednog jedinog je oko 600 g.
Boja je narančasta, sa crvenkastim tonom.
Kralj velikana
Iz naziva postaje jasno koje su veličine plodova. Visina grma dostiže 170 cm, težina ploda je do 1 kg.
Otporan je na razne štetočine, kao i na bolesti.
Orao kljun
Ne, nije isto. Ovo je potpuno drugačija sorta, iako još uvijek postoje sličnosti. Po obliku također podsjeća na kljun poznate ptice.
Visina do 1,5 m, težina doseže 800 g, uzgajanje se uglavnom preporučuje na otvorenom tlu.
Zlatne kupole
Mora se uzgajati u stakleniku. Boja je zlatna, ponekad narandžasta. Zahtijeva podvezica.
Prilično velika sorta, bez karakterističnih veličina grma, težina ploda gotovo dostiže kilogram.
Monaški obrok
Ima narančastu boju, nepretenciozan u obradi. Blago spljošteno, okruglo zrelo voće.
U skladu sa svim nijansama uzgoja, visokokvalitetnim đubrivom, možete postići masu jednog primjerka u 400 g.
Gusje jaje
Sorta šaka, odlikuje se dobrom žetvom. Dostiže se do 2 m, a težina svakog paradajza do 300 g.
Boja prilikom zrenja je tamna, ružičasta. Može biti i svijetlo crvena.
Gigant Novikova
Ima vrlo sladak ukus, velike veličine.
U pojedinačnim uvjetima, podložno svim nijansama, visina doseže 2 metra, težina jednog paradajza je do 1 kg.
Novosibirski hit
Nedavno je uzgajana sorta. Fizički podaci se ne ističu, oblik je okrugao, crvene boje. Dobro se dokazuju kada se skladište u odgovarajućim uvjetima, potrebu za transportom.
Sorte rajčice sibirske selekcije srednje veličine
Originalna, mala, ali otporna na loše vremenske prilike i bolesti paradajza.
Sibirski malahit
Sorta dugog zrenja. Bere se dosta kasno kada je najveći deo već ubran.
Grm je vrlo visok, visine 2 m. Ima jedinstvenu boju, zelenu s žućkastim notama. Težina u usporedbi s drugim sortama je mala, svega 130 g.
Sibirsko iznenađenje
Novo, pojavilo se nedavno. Oblik je jedinstven, izdužen, na kraju blago spljošten. Podseća na paprike, zbog izduženog oblika.
Masa je mala, do 130 g jednog paradajza.
Scarlet Candles
Sorta je jedva napunila 10 godina od datuma povlačenja.
Rast je neograničen, ali ovisi o hranjivim tvarima koje se nalaze u tlu. Oblik podseća na svijeće, ali boja nije crvena. To se događa iz maštovite vizije sorti otvarača.
Fox
Visina je jedva veća od metra, težina je vrlo mala u usporedbi s ostalima, svega 100-110 g. Podnosi varijabilnost temperature okoline i bolesti.
Tokom zrelosti imaju narančastu nijansu.
Demidov
Raznolikost se zapravo ne ističe u pozadini desetaka drugih iz njene kategorije. Ima zaobljene ružičaste plodove.
Prosječna težina je mala, oko 120 g.
Sibirski preuranjen
Obična sorta, visina grma do 60 cm, prosječne veličine ploda, težina je od 60 do 100 g.
Način uzgoja pogodan je za otvoreno i zaštićeno tlo. Apsolutno nepretenciozno.
Grkinja
Hibridni, u određenom smislu. Visina iznad prosjeka, 180 cm. Standardna težina, do 120 grama, ukus sjajan, ali bez posebnih oznaka.
U osnovi, zrelo voće se koristi za pravljenje laganih salata, što je savršeno pogodno za ljetnu sezonu. Može se podvrgnuti i konzervaciji.
Kineska rezistentna na bolesti
Kao i sva njegova "braća" po izgledu, otporan je na bolesti, ne zahtijeva posebne uslove uzgoja. Masa zrelog ploda je 200 g.
Uzgaja se za jelo svježe, koristi se u konzerviranju.
Ragbi
Jedna od nekoliko novih sorti, uzgajana relativno nedavno. Ima jarko crvenu boju zrelog voća. Oblik je blago izdužen, cilindričan.
Okus je izvrstan, ne razlikuje se ničim, ali nije sličan nijednoj drugoj sorti. Masa zrelih rajčica je od 90 do 110 grama.
Ultra rano
Iz naziva je jasno da postupak zrenja neće trebati puno vremena, posebno na pozadini rajčice drugih sorti.
Proces zrenja se završava nakon nešto više od 2 mjeseca. Nema posebne zahtjeve za uzgoj, nepretenciozan, otporan na bolesti. Težina je mala, 100 grama zrelog voća.
Peršun baštovan
Komično ime sorte je hibrid. Kratko, samo 60 cm, plodovi blago izduženog oblika koji nalikuju cilindru.
Boja jarko roza, sa sjajnim završetkom. Težina je 300 grama, što je s visinom grma odličan pokazatelj.
Danko
Običnu sortu, visinu od jedan i po metara, vrtlari ne vole baš zbog tanke kože uzgojenih plodova.
Međutim, ukus je odličan, aplikacija je univerzalna. Ima otpornost na sušu.
Anastazija
Lijepo žensko ime, personificira nježnost i ljepotu. Dakle, sorta, nazvana po lijepoj djevojci, ima prekrasan izgled.
Svijetle crvene, ponekad čak i bordo boje, okruglog su oblika, težine do 100 grama.
Mini paradajz
Iako su sve predstavljene sorte iste vrste, još uvijek postoji razlika u skrbi i uzgoju.
Sibirski datum
Hibrid u srednjoj sezoni, standardnih veličina. Ime karakteriše malu veličinu ploda, takođe njihovu težinu, koja iznosi oko 30 g
.
Izrazita karakteristika, mogućnost dužeg osvježavanja.
Bikovo oko
Podaci su nešto iznad prosjeka, visine do 2 m. Uglađena okrugla rajčica, vrlo male težine, samo 30 g. Često se koristi kao ukrasna sorta, zbog svoje male veličine.
Vrlo je slatko.
Countryman
Preferira otvoreni teren. Vjerovatno ne postoji sorta zbog koje bi se lakše bilo brinuti od ove. Mala težina, do 80 g.
Istovremeno, postotak prinosa vrlo je visok i do 4 kilograma po grmu.
Vrtlarstvo je, u principu, smirujući i unosan oblik slobodnog vremena. Ako se sve obavi pravilno, možemo to smatrati drugim poslom, svježe povrće, posebno u hladnoj sezoni, u velikoj je potražnji.
Sibirski vrtlari u tom su pogledu imali sreće, i kratko leto i vrste posebno uzgajane za ta mesta. Odlikuje ih odličan ukus, a ne inferiorni su vrstama koje rastu u toplim predjelima naše ogromne domovine. Takođe ima imunitet na skoro sve vrste bolesti koje pogađaju rajčice. Potpuno nepretenciozan za uslove uzgoja, što predstavlja ogroman plus.
Kao što je već postalo jasno, sibirske sjemenke rajčice su najplodnije u uvjetima kratkog ljeta i temperaturne varijabilnosti. Takođe, plus je i ogroman asortiman sorti ove vrste, koji vam omogućuje odabir pojedinačne sorte za svakog vrtlara. Postoje veliki "divovi" i mali paradajz. Ukus svih je potpuno drugačiji, svaki od njih pronaći će izvrsnu upotrebu u gastronomiji.
