Capsicum sa latinskog prevodi kao vreća. Tako je nazvan zbog oblika fetusa. Ova neobična biljka pripada porodici noćastih. I iako ga zovu kapsicum ili povrtni papar, to nema nikakve veze s porodicom paprika.
Domovina - suptropika Južne i Srednje Amerike. Čak su ga i drevne Maje i Azteci koristili kao začin umjesto soli, tada nepoznate.
Opis capsicum
Biljka je jednogodišnji ili višegodišnji mali grm sa svijetlim plodovima koji variraju od zelene do duboko crvene, čak crne. Ljeti se pojavljuju bijeli, ljubičasti cvjetovi (veličine oko 3 cm). Listovi su sjajni, bogato zelene boje. Njihova kontrastna kombinacija sa svijetlim plodovima daje grmu originalnost i dekorativnost.
Vrste kapsula
Postoji oko 30 sorti capicum-a. Razlikuju se veličinom, oblikom, bojom kao i jestivim voćem.
Najpopularnije grupe sorti za uzgoj kod kuće:
| Pogled | Opis, visina | Lišće | Voće Ukus |
| Godišnji (čili) | Najpopularniji. 1,5 m | Konusni, zeleni. | Od žute do crvene, sferne ili izdužene. Slatko ili ljuto. |
| Cayenne | Višegodišnji 30 cm - 1,2 m. | Sjajna boja boce, eliptično. | Bijela, grimizna, ljubičasta, male veličine (ne više od 5 cm), izdužena. Gori. |
| Kinezi | Ne više od 50 cm. | Jaja, svijetlo zelene boje. | Razne boje i veličine. Gori. |
| Pubescentno | Otprilike 4 m. Starost postaje drvenasta. | Tamnozelena, izdužena ovalna. | Dosadan, skraćen. Od zlatne do smeđe boje. Oštar. |
| Berry | Višegodišnji 2 m 2 | Različite boje. Raste okomito. Gori. | |
| Meksička (omiljeni miks) | Kompaktna 30-50 cm. Bez obzira na godišnje doba, daje cvijeće i plodove različitog stepena zrelosti. | Od limuna do jarko crvene boje. Visok stepen oštrine. | |
| Salsa | Višegodišnji 50 cm | Žuta, ljubičasta, crvena. Minijaturni. Nije pogodno za hranu. |
Njega Capsicuma kod kuće
Prilikom skrbi o grmlju važno je pridržavati se nekih pravila.
| Parametar | Sadržaj | |
| Proljeće / ljeto | Jesen / zima | |
| Lokacija / Rasvjeta | Dobro se osjeća na južnim i jugozapadnim prozorima. Kad sunce sunce prekriva prozirnim materijalom. | |
| Temperatura | + 22 ... +25 ° C. | + 16 ... +20 ° C. Ispod +12 ° C je fatalno. |
| Vlažnost / Zalijevanje | Ne dopustite da se tlo osuši. Svakodnevno prskajte. Nanesite vodu na sobnoj temperaturi. | |
| Obilno, stavite u pladanj s mokrom ekspandiranom glinom. | U nedostatku dodatnog osvjetljenja, umjereno. | |
| Tlo | Jednaki dijelovi: vrt, list, travnjaci, pijesak. | |
| Top dressing | Koristite složena mineralna gnojiva. | |
| 2 u 30 dana. | 1 put za isti period. Nije potrebno pozadinsko osvjetljenje. | |
Transplantacija
Capsicum ne voli da se uznemirava, ali svako proljeće biljku treba presađivati u veliki lonac kako bi preusmjerilo snage na razvoj korijena, a ne na istezanje stabljika. Bolje je to učiniti u proleće. Nakon 3 dana, trebate ga nahraniti.
Obrezivanje
Kako bi se pospješio rast i formiranje prelijepog grma, prekriva se kapica, ali ne više od polovine. Da biste povećali broj plodova, mlado listove nagnite.
Uzgoj
Kapsicum se razmnožava reznicama i sjemenkama.
Sjeme se klija u kasnu zimu i rano proljeće koristeći sljedeću tehnologiju:
- Potopite 2 sata u otopini epina ili kalijevog permanganata.
- Rasporedite u posudu i prekrijte filmom.
- Zaronite nakon pojave 2-3 lista.
- Osigurajte dobro osvjetljenje, + 20 ... +25 ° C.
- Čekanje na plodovanje čeka 2-3 godine.
Biljka se razmnožava reznicama u proljeće ili ljeto. U početnoj fazi upotrebljava se mješavina perlita ili treseta s vlažnim pijeskom (1: 1). Nakon pojave korijena sadnja se vrši u supstrat sodre zemlje, humusa i pijeska (1: 2: 1). Stisnite nekoliko puta za njen rast.
Moguće su poteškoće u skrbi za kapsicum, bolesti i štetočine
Veoma često cvijet najede insekte i razboli se zbog nepravilne njege.
| Manifestacija | Razlog | Mere popravljanja |
| Pepeo, paukova grinja. | Suv vazduh, loša ventilacija. | Tretirajte insekticidima (Aktara, Actellik). |
| Mealybug | Visoka vlaga. | |
| Puckanje, padanje cvijeća, nestajanje lišća. | Nedostatak vlage. | Povećavajte količinu raspršivanja i vode češće. |
| Izbacivanje lišća zimi. | Nedostatak svetlosti. | Koristite dodatno osvjetljenje. |
| Prestanak rasta. | Nepotpuna ishrana ili osvetljenje. | Nahranite ili osigurajte dobro osvjetljenje. |
Gospodin Ljetni stanovnik obavještava: kapsic je koristan i lijep grm
Ovaj usjev povrća koristi se kao začin u kuvanju, kao i u proizvodnji lijekova u farmakologiji. Na njegovoj osnovi napravite sredstva za poboljšanje probave, povećanje apetita. Delovanje komponente koja je deo ljute paprike - kapsaicin, sagoreva masti, pa se koristi za mršavljenje. Takođe, biljka se široko koristi u homeopatiji za liječenje efekata akutnog i hroničnog otitisa. Ekstrakt kapsice - ekstrakt oleoresina, koristi se kao aerosol za odbranu.
