Češnjak i proklijane strelice od belog luka, čija je upotreba naučno podržana, popularni su ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao lijek. Češnjak i njegove koristi za tijelo poznati su gotovo svim narodima svijeta. U različitim zemljama se od davnina uspješno koristi za liječenje i liječenje. Češnjak služi kao alternativa nekim imunomodulatorima, povećavajući imunološku odbranu organizma i sprečavajući prehlade, kardiovaskularne, virusne bolesti.
Da li znate? Redovna upotreba češnjaka smanjuje učestalost sinusitisa, rinitisa, sinusitisa, faringitisa, bronhitisa, upale pluća različite etiologije (uzrokovane mikroorganizmima, kokama, virusima) u jesensko-zimskom periodu.
Sadržaj kalorija i sastav strelaca češnjaka
100 g strela češnjaka sadrži proteine - 1,2 g, masti - 0,1 g, ugljene hidrate - 3,5 g. Kalorije - 25 kcal / 100 g. U sastav zelenila uključeni su i vitamini C, PP, D, A, B1, E, B2; sumpor, magnezijum, hlor, jod, cirkonijum, mangan, vanadijum, natrijum, kalijum, bakar, fosfor, molibden, cink, kobalt, titan; organske kiseline, fitoncidi, antioksidanti, eterična ulja i druge bioaktivne supstance. 
Važno je! I mladi beli luk i zrelo prije jela bolje je ne topliti tretman - tako je cijela kompozicija u potpunosti sačuvana.
Kako su strelice češnjaka korisne za ljudsko telo?
Ruke češnjaka imaju iste prednosti kao i češnjak češnjaka, dok su manje nežne i imaju manje izražen pikantni ukus.
Strijele češnjaka su korisne? Njihova upotreba je pristupačan način borbe protiv nedostatka vitamina, posebno u proleće, kada telo treba da napuni vitamine posle zime. Takođe, upotreba češnjaka u medicinske svrhe povećava apetit, normalizuje varenje, suprimira procese fermentacije u crevima i negativno utiče na gnojnu mikrofloru.
Da li znate? Zbog fitoncida koji se nalaze u zelenom - prirodni antiseptici, strijele i češnjak imaju dobar antibakterijski učinak.
Kako koristiti češnjak strelice u liječenju bolesti
Tradicionalna medicina je odavno svjesna prednosti zelenog češnjaka. Klijetke su oduvijek korištene za poboljšanje imuniteta i održavanje zdravlja pod velikim opterećenjima tijela.
Strelice od češnjaka pozitivno utiču na rad srca i krvnih sudova, snižavaju nivo holesterola u krvi, korisne su za hipotenziju, aterosklerozu, trombozu, nakon dugotrajnih oboljenja, imaju tonik, pomlađuju, obnavljaju i regenerišu. Koriste se za stres, depresiju, dugotrajne glavobolje nepoznatog porekla i neke nervne poremećaje. Postoje dokazi o koristima njihove upotrebe za povećanje potencije, u borbi protiv helmintskih invazija i onkoloških bolesti.
Strele od češnjaka koriste se kao sveže, a od njih se prave infuzije sa limunom, medom, orašastim plodovima, insistiraju na alkoholu, ulju (ulje od češnjaka), ili se uzimaju sa mlekom i biljnim čajem.
Češnjak ima zapanjujuća ljekovita svojstva, ali ima i kontraindikacije, pa je prije upotrebe korisno razjasniti ih, a još bolje konzultirati liječnika.
Upotreba češnjaka u kuhanju
Upotreba češnjaka je sastavni dio kuhanja. Mnoga jela jednostavno nije moguće zamisliti bez ukusa i mirisa češnjaka. Za kuvanje se koriste i karanfili i strelice. Dodaju se u sosove, salate, paštete, sendviče, hladna i topla jela, marinade, konzervirane, sušene, sušene, zamrznute. 
Češnjak se kombinuje sa mnogim povrćem, mesom, nusproizvodima, sirevima, ribom i nekim morskim plodovima. Na primer, salata od vitamina sa belim lukom ili češnjakom, začinjena biljnim uljem ili pavlakom, ukusna je i zdrava.
Važno je! Samo 2-3 tjedna stari strijelci češnjaka uzimaju se za hranu, a kasniji procesi nisu pogodni za jelo.
Udari strijelce češnjakom i kontraindikacijama
Koristi i šteta od strelca češnjaka je relativni koncept. Sve što je korisno može biti štetno ako preterujete ili koristite proizvode prekomjerno ili nekontrolirano. Pretjerana upotreba češnjaka nije izuzetak. To dovodi do problema u bubrezima, jetri, gastrointestinalnom traktu - iritirajuće djelovanje na zidove želuca, crijeva, uzrokujući žgaravicu i alergijske reakcije. Ali uživanje češnjaka umjereno i sistematski, koristi za tijelo će biti značajne.
Ali strelice češnjaka imaju neke kontraindikacije: Ne možete ih koristiti sa individualnom netolerancijom na organizam, hroničnim gastritisom, hepatitisom, pankreatitisom, čira na želucu, 12 čira na dvanaestopalačnom crevu, hemoroidima, epilepsiji. Njihova upotreba treba da bude veoma umerena tokom trudnoće, a prema indikacijama oni mogu biti potpuno isključeni iz ishrane trudnice i dojilje.
I, naravno, morate reći nekoliko riječi o mirisu. Nakon jedenja češnjaka budite spremni na činjenicu da će neko vrijeme postojati neobičan miris češnjaka iz usta. Ne može se prekidati žvakaćom gumom, pranjem zuba i drugim higijenskim mjerama - ona će nestati sama od sebe, ali tek nakon nekoliko sati.
S druge strane, strijelci češnjaka su prirodni vitaminsko-mineralni proizvod koji je dostupan svima i koristi tijelu, tako da odluka ostaje samo za vas - da ih koristite ili ne.
