Menta i balzam limuna su aromatično bilje koje može rasti na šumskom zemljištu, vrtnim parcelama pa čak i u saksijama. Biljke su vrlo slične, pa mnogi vrtlari zbunjuju poprečnu mentu i limunov melem, koji se često naziva i prva sorta limuna. Pitanje kako razlikovati metvicu i balzam od limuna postaje važno za one koji uzgajaju ove usjeve ili namjeravaju kupiti sadni materijal.
Metvica i balzam limuna - kako se razlikuju, zašto su zbunjeni
Iako metvica i balzam limuna pripadaju istoj porodici Yasnotkov, razlike su odmah evidentne. Prvi primjerak je visoka biljka s ovalnim lišćem i cvjetovima ljubičice prikupljenih u ušima kukuruza. Listovi i stabljika druge sorte (melem limuna) prekriveni su malim dlačicama. Pojedini primjerci mogu doseći visinu od 2 metra. Cvjetovi melise su ljubičasti, skupljeni u cvjetove od 6-12 cvjetova.
Kako razlikovati mentu od limuna
Glavna razlika je u ukusu i mirisu. Peppermint ima specifičan miris po oštro osjetilom mentolu. Melissa je biljka esencijalnog ulja bez mentola. Zašto mnogi vrtlari zbunjuju ove dvije biljke? Postoji nekoliko razloga:
- Necvjetne biljke su vrlo izgledom slične, niske, rastu grm sa širokim tamnozelenim lišćem, imaju oštar miris.
- Rasprostranjeno je mišljenje da obje ove vrste spašavaju od mnogih bolesti.
- Narodna imena limunske melem mogu biti pogrešna - pčelinja metvica, limunska trava (sa stanovišta botanike, ta imena nisu opravdana).
Menta i balzam limuna smatraju se ljekovitim biljem. Uticaj svojstava metvice na organizam ocenjivao je Hipokrat, a melem limuna Avicena. Hipokrat je koristio metvicu za lečenje mnogih bolesti, limunska trava koristila se kao sedativ za žene. Začinjeno bilje pomoglo je tijelu da se prilagodi kako bi poboljšao dobro.
Vjerovalo se da menta poboljšava mentalnu aktivnost, a melem limuna je u stanju smiriti, ublažiti emocionalna iskustva.
Za referencu! Moderna tradicionalna medicina koristi i svojstva dviju biljaka za liječenje mnogih bolesti.
Cvjetanje melem od limuna (melisa)
Glavne razlike između metvice i melem limuna, stola
Menta i balzam limuna su slične biljke, ali za one koji stalno sakupljaju bilje, razlika između njih je očigledna. Opis kako izgledaju metvica i melem limuna predstavljeni su u tabeli.
Tabela razlika između metvice i melem od limuna pomoći će u razlikovanju tih biljaka čak i za neprofesionalce.
| Izrazite osobine | Menta | Melissa |
| Mjesto rasta | Raste u bilo kojem regionu Rusije. | Rasprostranjen je u južnim krajevima, ali nalazi se na umjerenim širinama. |
| Stabljika | Ravno, visoko do 1 m. | Sa vilicama. |
| Cvijeće | Sakupljene u izduženim cvatovima koje po obliku nalikuju ušima, boja je ljubičasta. | Skupljene u okrugle cvasti, imaju ljubičastu nijansu. |
| Oblik listova | Izrečenog ovalnog oblika. | Ovalni je, donji dio lista je polukružan, gornji je oštar. |
| Miris | Slatki mentol, osvežavajući. | Začinjeno limunskim notama, umirujuće. |
| Esencijalna ulja | Sadrži veliki postotak esencijalnih ulja. | Količina esencijalnih ulja je znatno manja. |
| Hranjiva vrijednost |
|
|
| Kalorični sadržaj | U 100 grama mente - 70 kcal. | U 100 grama limuna - 50 kcal. |
| Hemijski sastav | Sadrži vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C. Sastav minerala: kalcijum, magnezijum, natrijum, kalijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, mangan. | Sadrži vitamine PP, B6, B1, B2, C, A. Sastav minerala: kalcijum, magnezijum, natrijum, kalijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, mangan. |
| Primjena za kuhanje | Koristi se kao okus u pripremi pića, deserta. | Koristi se kao začin. |
| Medicinska upotreba | Koristi se kao sedativ. | Koristi se za smirivanje nervnog sistema. |
| Upotreba u kozmetologiji | To je dio kozmetike za masnu kožu, pospješuje rast kose. | Koristi se za maske za bilo koji tip kože, daje prehranu kosi i uklanja perut. |
Kada se uspoređuju, ispada da biljke imaju slična svojstva, ali između njih možete pronaći dovoljan broj razlika.
Začinsko bilje
Po čemu se ove biljke vizualno razlikuju
Kako razlikovati mentu od limuna od balzama po izgledu mogu reći vrtlari koji na svojim područjima uzgajaju aromatično bilje. Ako uzmete u obzir vizualni pregled, onda se paprena metvica može zbuniti s gluhim koprivama, običnom dubrovačkom, običnom crnokosem, limunskom travom. Imenovane biljke su predstavnici porodice Yasnotkov.
Dodatne informacije! Većina vrsta peperminta su nepretenciozne biljke. Poznato je 25 sorti ove porodice, među kojima se pepermint cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, kovrčava menta se uzgaja zbog nježne arome.
Cvetovi japanske ljubičaste mente upečatljivi su u svojoj lepoti, od listova se dobijaju esencijalna ulja. Catnip ili catnip miješaju se sa limunom, jer biljka ima miris limuna.
Listovi mente
Vrtlari koji vole uzgoj začina često postavljaju pitanje na hortikulturnim forumima kako razlikovati mentu i limun koji raste na istoj lokaciji po izgledu.
Metvica i balzam limuna - razlike su sledeće:
- Prva biljka raste u pojedinačnim izdancima koji se nalaze u ravnoj liniji. Začin korijen - puzeći, raste u dužinu. Jedan pucanj otkida se s korijenskih pupoljaka, dostižući visinu od 1,5 m. Čini se da je vrtlar metu zasadio u savršeno ravnim redovima. Listovi na izdancima idu od samog tla i nalikuju geometrijskom ovalu.
- Cvjetni dio metvice privlači svijetlu lila, tamno ljubičastu boju. Plodovi u domaćim klimatskim uvjetima pojavljuju se vrlo rijetko.
- Ako limunski melem raste pored metvice, tada se pogledaju ove dvije biljke, može se vidjeti: melem limuna ne raste u jednim izdancima, već u grmlju, a stabljika se grana na samoj zemlji. Cvjetovi nisu uši, već okrugli cvasti koji formiraju veliki krug koji okružuje cijeli grm. Druga biljka je mnogo niža, iako pojedini primjerci mogu doseći visinu od 1,5 m. Oblik lišća potpuno je drugačiji - jajolik.
S obzirom na sve te nijanse, ove začinske biljke je teško zbuniti.
Listovi melem od limuna
Razlike u uvjetima rasta
U blizini istog područja može se posaditi melem od metvice i limuna, mada mnogi vrtlari ne preporučuju korištenje ove agrotehničke metode, jer će biljke međusobno oprašiti, a ukus začina će se promijeniti. Da biste riješili spor, bolje je poslušati mišljenje certificiranih agronoma, koji podsjećaju da biljke ne pripadaju istoj vrsti, pa je hibridizacija in vivo nemoguća. Ispada da ih možete posaditi na jednom području, ali začinjeno bilje zahtijeva različitu njegu.
Kod uzgoja mente potrebno je uzeti u obzir:
- Vrste se mogu saditi na bilo kojem tlu, osim na peskovitom.
- Područje metvice trebalo bi biti dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću.
- Izmaglica i zalivanje biljke treba biti sistematski.
- Na proljeće je potrebno obrađivati tlo.
- Kultura je bolje u proljeće razmnožavati korijenskim slojevima, saditi ih na otvoreno tlo. Udaljenost između izdanaka je 30-40 cm.
Kolekcija začina
Melissi su potrebni i drugi uslovi za uzgoj:
- Schisandra ne voli otvorene prostore, potrebna joj je sjena ili djelomična nijansa.
- Biljka podnosi jaku sušu, ali nekoliko puta tokom sezone mora je obilno zalijevati.
- Za uspješan rast kulture, pijesak se mora dodati bilo kojem tlu.
- Ova vrsta se može razmnožavati dijeljenjem grma, raslojavanjem, reznicama.
Važno! Ova sorta uvelike raste, pa je pri sadnji novog mjesta važno pridržavati se određene udaljenosti: između grmlja 40-45 cm, između redova - 50 cm.
Sličnost između rana očituje se u zbirci. Biljke trebate prikupiti na početku tijekom cvatnje biljaka meda. Prva berba je početkom ljeta, druga - početkom jeseni.
Razlike paprene metvice od limuna u ljekovitim svojstvima i primjeni
Hemijski sastav nevjerovatnih biljaka je bogat vitaminima, pa ih se koriste ne samo u tradicionalnoj medicini, već i u kuvanju, kozmetologiji.
Gdje dodati balzam od limuna
Melisa, izmotana iz vrta, može se koristiti u pripremi salata, supa, deserta. Suhi list dodati će pikantnom okusu marinadi od ribe i mesa. Nekoliko grana dodanih tijekom soljenja kupusa dat će proizvodu trajnu aromu, obogatiti ga vitaminima.
Obratite pažnju! Začin se dodaje 2-3 minute prije konačne spremnosti jela, inače će okus hrane postati gorak.
Limunska trava odlično ide uz timijan, mažuran, bosiljak. Čaj od ovih biljaka popularan je i koristan, jer značajno poboljšava dobrobit.
Melissa Tea
Gdje dodati mentu
Menta se, poput limunove melem, može sušiti, konzervirati ili koristiti svježu. Zamrzavanje začina nije preporučljivo jer biljke gube aromu i korisna svojstva.
Svježi listovi se mogu koristiti u pripremi salata, mesnih jela, umaka. Domaći puter, sa sjeckanim lišćem, dobit će originalan ukus. Začinjena peciva biće ispunjena novim okusima.
Od sirovina od metvice možete napraviti alkohol, koktele, sirupe, deserte. Mnogi vinari dodaju začin domaćem vinu, konjaku.
Zanimljivo je znati! Opseg upotrebe metvice širi je od limuna. Schisandra se nikad ne dodaje slatkišima, ali prilikom pripreme pića Mojito često se koristi limunska melem umjesto peperminta. Novo piće gubi slatki aromatičan ukus i stječe začinjen, začinski-tart ten.
Vrtlari sakupljaju i suše ljekovito bilje za budućnost kako bi zimi mogli pripremati mirisni čaj koji može poboljšati raspoloženje, dodati naputak živosti.
Čaj od paprike
Dodatne informacije! Mentara biljka dobro ide uz đumbir, limun, cimet.
Miris metvice često se nalazi u kućnim hemikalijama: deterdžentima za pranje posuđa, pastama za zube, sredstvima za ispiranje.
Začini su dobrog ukusa koji unose aromatične note, začinjen ukus i djelić zdravlja.
Kako se kontraindikacije razlikuju, moguća je šteta
Korisna svojstva metvice i melem limuna, pozitivan učinak ovih biljaka na ljudski organizam je nesporan. Fitomedicina koristi esencijalna ulja, infuzije, dekocije, sok, koji se proizvode iz ovih biljaka.
Ali postoje mnoge kontraindikacije za upotrebu. Ako zanemarite ove upute, onda se umjesto koristi otkriva samo šteta:
- Česta upotreba čaja prelivenog osušenim lišćem može imati negativan efekat.
- Kao što znate, melem limuna smiruje nervni sistem, a metvica pojačava tonus organizma. Ako premašite maksimalnu dozu, tada se pritisak može smanjiti, može se razviti pospanost, inhibicija.
- Česta upotreba melasa limuna može smanjiti potenciju kod muškaraca.
- Ne smijete koristiti mentu i limunovu infuziju za liječenje nezacjeljujućih rana, pustula.
Melissa ulje
Opšte kontraindikacije za uzimanje bilja su sledeće:
- tokom trudnoće, dojenja, ne preporučuje se upotreba infuznih menta;
- infuzija tonika kontraindicirana je za malu djecu;
- menta je kontraindicirana za varikozne vene;
- uzimanje infuznih mentica može uzrokovati probleme sa začećem;
- s pogoršanjem čira na želucu, s bubrežnim bolestima;
- osobe sa povišenim krvnim pritiskom ne bi trebale piti dekocije i infuzije mente, a ljudi sa niskim krvnim pritiskom ne bi trebali piti infuzije limuna.
Prije važnih događaja koji zahtijevaju koncentraciju, ne preporučuje se upotreba infuzija na ljekovitom bilju.
Dodatne informacije! Svako kršenje unosa lijekova na bilju, predoziranje može izazvati alergijske reakcije. Pepermint uzrokuje jaku žgaravicu, a limunova melem izaziva slabost, pospanost.
Bilje je opasno za ljude koji pate od nedosljednosti pritiska. Ne možete stalno koristiti takva bilja zrelim muškarcima, jer se potencija smanjuje.
Ako postoje kontraindikacije, tada ne možete koristiti lijekove od metvice mente ili limuna, čak ni u minimalnim dozama.
Da li je moguće kombinirati ove dvije biljke
Menta i balzam limuna su biljke različitih ukusa. Oni mogu biti dio biljne kolekcije, što će biti i mnogo korisnije, jer svako bilje daje svoj dodir arome i svoja korisna svojstva. Znajući njihov pozitivan učinak na tijelo, teško će naštetiti vašem tijelu.
Infuzija paprike
Začini su dvije potpuno različite biljke s mnogo karakterističnih karakteristika, pa ih je zbuniti potpuno nemoguće. Zbog jedinstvenih svojstava metvice i melem limuna vrlo su korisne, ali prije nego što počnete koristiti ih trebate proučiti indikacije i kontraindikacije, odaberite opciju koja vam odgovara.
