U mnogim sortama voćki u nazivu postoji "ljepota". Ali to se rijetko događa sa riječju "šuma", jer su u pravilu voćke stablo rezultat mukotrpnog rada uzgajivača. Ponekad sreća ispada, a onda iz šume izlazi kruška s plodovima dostojnim četkama holandskih umjetnika i natječe se u ukusu s uzgojnim sortama.
Porijeklo kruške Šumske ljepote
Ljudi su se sakupljali od davnina. Međutim, teško je pretpostaviti da se u šumi pored bobica i gljiva nalazi i stablo kruške s sočnim krupnim plodovima. Povijest je sačuvala ime Flamanca, koji je prije više od dvije stotine godina skrenuo pažnju na nevjerovatnu biljku, i uzgajivača, zahvaljujući čijim se naporima sorta proširila po cijelom svijetu. Ono što je najvažnije, kruška Forest Beauty pokazala se kao dugovječna žena i do sada oduševljava vrtlare i agronoma.
Opis i karakteristike sorte
Nije uključeno u Državni registar. Rasprostranjeno u nekim zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza: centralnoj Aziji, Jermeniji, Moldaviji, Ukrajini, Estoniji, uzgajano u južnim regionima Rusije - u severnom Kavkazu i regiji Volga. Unatoč činjenici da je klima na svim tim teritorijima vrlo različita, Forest Beauty se ukorijenio i urodio plodom. Tajna je otpornosti na mraz. Drvo je u stanju da podnese hladnoću ispod 45 godinaotprilikeC. Upornost pokazuju i cvjetni pupoljci, bezbolno doživljavajući povratne mrazeve do 10otprilikeC.
Šumska ljepotica ima piramidalnu krošnju i blago viseće grane
Ova stabla žive dugo vremena. Nezahtjevni su prema sastavu tla, ali također ne rastu u glinenom tlu. Volite svjetla područja. Uz pretjerano sjenčanje, produktivnost pati. Naročito intenzivan rast za kruške ove sorte karakterističan je u prvih deset godina života.
Stablo srednje veličine sa gotovo piramidalnom krošnjom. Izbojci su ravni, blago viseći. Drvo je smeđe boje, crvenkaste je boje. Na kore su vidljive retke leće. Oblivost nije veoma izražen.
Listovi su mali, svijetlozeleni, jajoliki, s rubovima sitno nazubljenog, smještenih na tankim dugim peteljkama.
Cvjetovi su mali, bijeli i ružičasti. Postoje solitarni ili sabrani u cvjetove. Najveći broj cvjetova se primjećuje na izdancima star 4-5 godina. Sorta je djelomično samoplodna. Prema literaturi, oko 70-75% cvijeća je postavljeno bez komšije s drugim sortama. U prisustvu oprašivača, plodostavljanje je obilnije. Da biste povećali produktivnost, preporučuje se posaditi sorte Bessemyanka, Williams, Lyubimitsa Klappa, Limonka.
Pitanje je da li je potrebno postići visoku produktivnost Forest Beauty-a. Imajući nježnu, kremastu pulpu, plodovi ove sorte kruške ne mogu se dugo čuvati. Najbolje ih je konzumirati svježe. Ako na nekom mjestu raste toliko različitih sorti, onda će se zasigurno postaviti pitanje očuvanja ili prodaje proizvoda. Pored toga, promatrajući vlastito stablo, došao sam do zaključka da se, obiljem usjeva, grane dosta popuštaju, treba ih održavati, plodovi su primjetno manji.
Cvjetovi kruške Šumske ljepote samotne ili sakupljene u cvjetove
Zreli plodovi su zelenkasto-žute boje, šareni, sa strane sunca obojeni su jarkim rumenilom. Koža je tanka, ali gusta. Kosti su prilično velike. Celuloza je lagana, osjetljiva, kremasta, gotovo lišena kamenih inkluzija. Okus je skladan, slatkast, sa ugodnom kiselošću.
Ako sakupljate plodove malo ranije od pune faze zrenja, možete kuhati izuzetno lijepe kandirane plodove. Ovo je originalan desert i ukras za kućno pečenje. Komore plodova, kore i sjemenki isperite, narežite na još tanke kriške, stavite u posudu, sloj po sloj sa šećerom, u omjeru 1: 1. Sledećeg dana kriške se izvade, a posuda sa izdvojenim sokom dovede do ključanja uz mešanje. Nakon toga dodajte kriške kruške u sirup. Lagano pomiješajte, ponovo stavite da proključa i isključite vatru, a šnite ostave u sirupu. Sve je potrebno dva puta ponoviti, a na trećoj treba plodove kuhati na vrlo jakoj vatri 15 minuta, potom ih izvaditi i staviti u drugar za punjenje sirupa. Potom plodove rasporedite na pladanj za sušenje. Osušene kriške posute finim šećerom i čuvajte.
Prosječna težina ploda je oko 120-140 g. U povoljnim uvjetima, raste više. Prijateljsko zrenje dolazi u drugoj polovini avgusta. Zrele kruške se drobe, pa se bere u fazi tehničke zrelosti, otprilike sedam do deset dana ranije. U tom se slučaju mogu čuvati još 2-3 tjedna u hladnom ventiliranom prostoru.
Plodovi Šumske ljepotice obasjani su pjegama i prekriveni nježnim rumenim suncem
Prinos mladih stabala do dvadeset godina iznosi 50-100 kg, kasnije se intenzitet plodovanja povećava i do četrdesete godine života, ovisno o regiji, može doseći 200 kg ili više. Nije primijećena izražena periodičnost u vraćanju plodova. Postoji ovisnost o vremenu: u hladnim ljetima produktivnost je veća.
Prednosti ocjena:
- visoka otpornost na mraz drva i generativni pupoljci;
- dugovječnost;
- nepretencioznost prema sastavu tla;
- produktivnost;
- prijateljsko zrenje plodova;
- nedostatak periodičnosti u podnošenju;
- skladnog ukusa i lijepih plodova.
Nedostaci kruške šumske ljepote takođe imaju. Glavni je nestabilnost krasta. Iz tog razloga uzgajivači su počeli da razvijaju na bazi Forest Beauty nove, otpornije na kraste, sorte krušaka, kako bi sačuvali odlične kvalitete matične biljke.
Ostali nedostaci:
- plodovi otpadaju nakon punog zrenja;
- ne čuvaju se dugo;
- u nedostatku dovoljnog osvjetljenja, prinos se smanjuje.
Međutim, posljednja tačka je već rezultat nepismene poljoprivredne tehnologije.
Šta će narasti od kruške puca šumske ljepotice
U raznim regijama za razmnožavanje se koristi cjepivo za krušku divljač ili dunje. Ovisno o zalihama, početak plodovanja kruške šumske ljepotice može se promijeniti. Plodovi se najbrže nalaze na dunji, a kruška, posebno visoka dionica, dovodi do kasnog plodovanja, i to 7-8 godina. nakon sletanja.
Koja je zaliha, takva je i pucnjava. Potrebno je stalno uništavati izbojke, naročito krušku, jer mladi izdanci kruške imaju snažnu silu rasta.
Sadnja sorti kruške Forest Beauty
Za ovu krušku nije baš važno vrijeme sadnje, jer ona ne raste u sjevernim predjelima. Ali neki vrtlari još uvijek odabiru proljeće tako da sadnice imaju vremena ojačati tijekom ljeta. Sunčana područja su pogodna za kruške. Ako se treba zasaditi više stabala, između biljaka ostaje razmak od 5-6 metara. Bolje izvadite korijenje jednogodišnjih sadnica ili dvogodišnjaka.
Za slijetanje:
- Priprema se jama širine 80-90 cm, dubine 70 cm. Zidovi jame trebaju biti čisti.
Zidovi jame za slijetanje trebaju biti čisti
- Sadnice s otvorenim korijenskim sustavom sadi se na plodo, ispravljajući korijenje, a spremnici se postavljaju u sredinu jame, nastojeći spriječiti da korijenski vrat produbljuje. Da biste to učinili, unaprijed odredite nivo njegove lokacije.
Kako odrediti visinu korijenskog vrata
- Smjesi tla dodaje se humus, truli gnoj. Kruška voli lagana tla, možete dodati pijesak u omjeru 1: 1: 1. Koristite mineralna gnojiva, ako nisu organska. U tom slučaju dodajte 60 g kalijevog sulfata i 150 g superfosfata u zemlju, dobro promiješajte. Poželjno je koristiti granulirana gnojiva, ona se bolje apsorbiraju. Popunjuju rupu, pokušavajući da ne ostave praznine. Tlo je gusto zbijeno i stvara rupu za navodnjavanje. Na južnoj strani sadnice postavite prizemni ulog i slobodno vežite krušku. Vode obilno, donoseći ispod svakog stabla dvije kante vode.
Nakon sadnje sadnica se obilno zalijeva
- Krug debla nakon zalijevanja je polijevan. Ovo zadržava vlagu i inhibira rast korova.
Mulčenjem kruga debla sprečava se rast korova i zadržava vlagu
U ranim godinama pokušavaju održati krup skoro stabljike čistim, muliti ili pažljivo zalijevati korov, a kada drveće raste, dozvoljava se sjeme.
Obrezivanje zatvorenog kruga moguće je kod zrelih stabala
Na Internetu se pojavljuju periodični videozapisi, čiji autori preporučuju izlijevanje zahrđalih noktiju u sadnu jamu, posebno za kruške i jabuke. Naučnici vjeruju da na ovaj način neće biti moguće hraniti stabla željezom, ali definitivno je moguće začepiti mjesto. Prskanje kruške u rano proljeće 1% -tnom otopinom željeznog sulfata, kako bi se spriječio razvoj krasta, obradimo krug debla s ostatkom otopine, zasićujući tlo zajedno sa željeznim solima. U obliku sulfata željezo se bolje apsorbira. Pored toga, dovoljna je i za stajsko gnojivo, a periodično kopate truli gnoj u krug koji blizu stabljike jednim kamenom možete ubiti nekoliko ptica.
Značajke uzgoja i suptilnosti njege
Odmah nakon sadnje preporučuje se obrezivanje kruške. Središnji provodnik je skraćen za 10-15 cm. Ostalo je samo nekoliko jakih listova, usmjerenih u suprotnim smjerovima od bočnog izboja. Svi izdanci se režu na trećinu na vanjskom pupoljku.
Ubuduće prilikom obrezivanja pokušavaju ukloniti zadebljale, rastuće unutrašnje ili slomljene grane, ne ostavljajući panjeve. Krušku karakteriše moćan rast, a nepismena obrezivanje samo će joj naštetiti.
Pomoću primjera moje kruške shvatila sam odakle dolaze usporedbe tipa u bajkama: skineš jednu glavu, a na njenom mjestu naraste tri. Prve godine nakon kupovine ljetne kućice, uživali smo u žetvi, ne propitujući u tome kako i što raste. Sledeće godine sam, savladavši osnove obrezivanja, požurio da čistim vrt. Najudobnije, samostojeće stablo pokazalo se kao kruška. Berbu koja je bila prve godine, više nismo vidjeli. A vrhovi koji su rasli umjesto udaljenih grana udvostručeni, ili čak utrostručeni, čine da ozbiljno razmišljate, je li vrijedilo dodirnuti? Možda je bilo bolje da se ograničimo na sanitarnu obrezivanje, uklanjajući samo polomljene grane.
Video: kako obrezati krušku
Morate biti veoma pažljivi u korištenju vrtnog alata. U posljednje vrijeme učestali su slučajevi oštećenja kruške bakterijskim opeklinama. Uzrok bolesti u mnogim slučajevima su neliječeni sekaneri, a bolest bilježi nove biljke.
Korenov sistem kruške je stopostotan, snažan, ali je potreban i za zalijevanje, posebno tokom cvatnje i postavljanja plodova. Također je važno osigurati navodnjavanje vodom koje se puni u jesen, nakon branja.
Bolesti i štetočine
Od bolesti Šumske ljepotice najčešća je krasta. Ovo je gljivična bolest. Na kruške ga posebno pogađa hladno kišno vrijeme i za vrijeme naglih promjena temperature, kada vruće dane zamjenjuju hladne noći obilnim rosama.
Lišće kruške zahvaćeno strugom
Poraz osvoji cijelo stablo. Mladi jajnik propada, zreli plodovi i lišće postaju prekriveni tamnim mrljama. Žetva se pogoršava.
Krasta pogodi mladi jajnik
Mjere za sprečavanje krasta:
- Odabir pravog mjesta za slijetanje. Kruška treba rasti u osvijetljenom ventiliranom prostoru. Udaljenost između stabala je najmanje 5-6 metara.
- Pravovremeno sanitarno obrezivanje. Sve slomljene, oštećene, sjene grane uklanjaju se.
- Temeljito čišćenje smeća.
- Sakupljanje i spaljivanje opalog lišća u jesen.
Često se u rano proljeće koristi prskanje bakrenim pripravcima (Bordeaux tekućina, 1% otopina bakarnog sulfata). Za vrijeme cvatnje i postavljanja plodova koristi se fungicid sistemskog i kontaktnog djelovanja - Skor. Lijek nije toksičan za ljude, ali mora se upotrebljavati u skladu sa zaštitnim mjerama.
Iskopavanje kruga debla, pravovremena berba i uklanjanje voća i lišća sa područja legla su i mjera zaštite od insekata štetočina i raznih moljaca koji ostavljaju larve u tlu.
Kasna predzimska i rana proljetna bjelina, lovački pojasevi sprječavaju širenje ličinki i štetočina koji žive ispod kore.
Problem upotrebe insekticida je što se u borbi protiv insekata štetočina ponekad koriste toksični organofosforni pripravci koji se izjednačavaju s kemijskim oružjem.
Najbolja mjera zaštite vrta je kompetentna poljoprivredna tehnologija:
- Rijetko slijetanje.
- Pravovremeno sanitarno obrezivanje.
- Adekvatno zalijevanje.
- Berba sa naknadnim uklanjanjem i uništavanjem legla i lišća.
- Kopanje kruga debla.
- Bijeli pragovi u jesen i rano proljeće.
- Preventivno prskanje bakrenim preparatima.
Ponekad, prema vrtlarima, čak i najstrože mjere predostrožnosti ne donose značajne rezultate, tada vrijedi razmisliti o nabavci novih sorti dobivenih na temelju Forest Beauty, otpornije na oštećenja. Neke od njih još uvijek prolaze ispitivanje sorte, ali sorte Desertnaya, Dubovskaya Rannaya, Lada, Lyubimitsa Klappa, Mramornaya i Nevelichka već su zonirane i upisane u Državni registar.
Recenzije
"Šumska ljepotica" - bila je veoma uobičajena sorta. Uzgaja se sjeverno od Voroneža. Mi smo cijepljeni u krunu "Tonovotki" (nekada je postojala tako uobičajena sorta icon_lol.gif). Vakcina je uspjela rasti gustom rukom, uroditi plodom nekoliko godina. Plodovi su krupni, vrlo ukusni, na našim širinama još uvijek nisu uzgojeni. Prve teške zime (ne sjećam se tačno, negdje u intervalu 1977-1981.) Smrzlo se. Mnogi su ga tada pokušali uzgajati kod nas - rezultat je uvijek bio potpuno isti. PS Pročitao sam opis sorte na linku. Sagnuli su se tamo sa -45C. Smrznuli smo se na -36C. Štaviše, cijepljena je u krunu od kruške otporne na mraz.
volkoff, Vikendica u Tula
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901
"Šumska ljepotica" raste kod mojih roditelja, granica Belgorodske i Voronješke regije, na dači stara 40 godina .... ove ili sljedeće godine propasti će se od starosti ... deblo se razdvojilo i ispucalo. Iz korijena raste izdanka novog drveća koje je u njemu posađeno 4 sorte kruške. Ukusan je kao kruška ... ali više ne prakticiramo uzgoj takvih sorti.
mornar, Kursk
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901
Zdravo Šumska ljepotica je cijepljena u krošnju divlje ptice; ušla sam u plodove kao i druge sorte na ovom drvetu. Ali ne bih vam savjetovao da se gnjavite ovom raznolikošću. Dugo, još prije raspada Unije, gledao sam program na lokalnoj televiziji. Autori nisu preporučili uzgoj Forest Beautya u uvjetima Donbasa s obzirom da je nerealno boriti se protiv kraste. Pobrinuo sam se da imaju pravo. Samo 1-2 godine od 10 je bez kraste. Bolje ga je zameniti drugom sortom. Na primjer, Williamsovo ljeto neće biti ništa gore, ali su problemi mnogo manji ...
Vitaly S Starozhil, Donbas, Makeevka
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599
Re: Šumska ljepotica
I zaista volim ovu krušku! Ne bih rekao da je nešto jako pogodi. Otpornost na smrzavanje je izvrsna, ukusi kao za ljetnu krušku su odlični, a prezentacija dobra! Vakcinisani su na divlju krušku.
Creativniy Local, Nikolaev
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599
Otpornost na mraz, klasične voćne linije, šarmantno rumenilo i nježno maslačko maslačko meso pružili su Forest Beauty dvogodišnjoj povorci na paradi kruške. Pa ipak - ovo je neumoran i velikodušan radnik, koji je rađao brojne potomke, koji su uspjeli zadržati interes za sebe.
