bs.pastureone.com
Povrtnjak

Kako skuhati salatu od pekinškog kupusa i rakovica s krastavcem? Korak po korak recepti sa kukuruzom i drugim namirnicama

Pravilna ishrana je jedan od najvažnijih uslova za održavanje tonirane siluete i dobrog zdravlja.

Salate sa kineskim kupusom idealne su za sve koji strogo prate svoju ishranu. Proizvod je veoma koristan i neće vam dodati ni jedan centimetar do struka.

Ovo povrće je bogato raznim vitaminima i mikroelementima, a ima i malo kalorija. Nudimo vizualni i informativni članak s raznim receptima, kao i koristan video.

Prednosti i štetnost jela

Pekinski kupus je jedno od najkorisnijih zdravih povrća. Sadrži celulozu, vitamine grupa A, C, B, E, PP, K, organske kiseline i mnoge druge korisne supstance.

U proseku, kalorijski sadržaj salate od rakovica i kineskog kupusa je 87 kalorija: 3 grama proteina, 4,3 grama masti, 8,2 grama ugljenih hidrata.

Classic recipe

Klasična salata se pravi od pekinškog kupusa sa štapićima i krastavcima.

Potrebni sastojci za opciju # 1:

  • 200 gr. štapiće od rakova ili meso rakova;
  • 5 kuhanih kuhanih jaja;
  • 300 gr. svježi krastavci;
  • glavica luka;
  • 100-150 gr. Kineski kupus;
  • sol, biber.
  • majonez ili nemasni jogurt za preljev.

Kako kuhati:

  1. Rakovasti štapići seku u velike kocke.
  2. Sečene slamčice od kupusa.
  3. Luk izrezati na kriške ili pola prstena.
  4. Jaja narezana na kockice.
  5. Kombinujte sve proizvode, dodajte so, dodajte dresing.

Potrebni proizvodi za opciju broj 2:

  • 250 gr. štapići za rakove;
  • 2 srednje krastavca;
  • 1 velika crvena paprika;
  • 3 jaja;
  • limenka kukuruza;
  • perje zelenog luka;
  • biljno ulje.

Kako kuhati:

  1. Seckati se u kockice.
  2. Ogulite krastavac, a zatim narežite na šipke ili velike kocke. Iseći jaja.
  3. Seckati zeleni luk nožem.
  4. Bugarski biber iseći na trake.
  5. Izmiješati sve komponente, dodati kukuruz, pokriti uljem, sol.

Nudimo kuhati salatu od pekinškog kupusa, rakovice i krastavac uz dodatak kukuruza:

Uz dodatak paradajza

Potrebni sastojci za opciju # 1:

  • 1-2 češnjaka češnjaka;
  • 1 viljuška kineskog kupusa;
  • 3 mala paradajza;
  • 5 rakova;
  • mala gomila perja zelenog luka;
  • 1 veliki krastavac;
  • kopar;
  • maslinovo ulje.

Metod pripreme:

  1. Rasturajte kineski kupus malom plastikom.
  2. Češnjak, preskočite presu češnjaka ili isecite nožem.
  3. Štapovi od rakova seče na bilo koji način.
  4. Prerežite krastavac u duge trake.
  5. Gomila luka i kopra sitno iseckati.
  6. Saltirajte mešavinu povrća, dodajte ulje po ukusu.

Potrebni proizvodi za opciju broj 2:

  • 300 grama štapova za rakove;
  • 150 grama škampa;
  • 1 Pekinška glava;
  • 3 paradajza;
  • 1 krastavac;
  • 150 mililitara majoneza;
  • biber, so prema ukusu.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Fino seckajte.
  2. Škampe skuhajte u slanoj vodi 7 minuta, a zatim ostavite da se malo ohladi.
  3. Očistite škampe čistim.
  4. Štapovi od rakova seče u proizvoljne komade.
  5. Odrežite paradajz u kocke srednje veličine.
  6. Kombinirajte sve sastojke, sol, papar, prelijte majonezom, dobro promiješajte.

Sa ananasom

Potrebni sastojci za opciju # 1:

  • 4-5 žlica kuvanog pirinča;
  • 270 gr. konzervirani ananas;
  • 200 gr. štapići za rakove;
  • 150 gr. krastavci;
  • 100-200 gr. peking
  • 250 gr. sir;
  • 1 luk;
  • majonez ili kiselo vrhnje.

Metod pripreme:

  1. Uklonite ananas iz tečnosti, a zatim izrežite na male kockice.
  2. Seckati štapiće na male komadiće.
  3. Krastavci se narezuju na tanke trake ili polukružnice.
  4. Sir trljajte na velikom ranu.
  5. Luk prerežite na pola, a zatim narežite na polu-prstenove.
  6. Sve sastojke pomiješajte sa kuvanim pirinčem, dodajte sol i majonez.

Potrebni proizvodi za opciju broj 2:

  • trećinu pekinških glava;
  • 100 gr. meso rakova;
  • 2-3 jaja;
  • 4 žlice kukuruza;
  • pola limenke ananasa;
  • 1-2 svježa krastavca;
  • majoneza.

Metod pripreme:

  1. Na tanku plastiku narezati kupus.
  2. Meso od račića iseći u šipke ili kocke.
  3. Jaja narezana na trake.
  4. Smrviti velike komade ananasa na manje veličine.
  5. Krastavci narezani na komade.
  6. Izmiješati sve proizvode, dodati sol i majonez.

Nudimo Vam da napravite salatu od pekinškog kupusa, rakovica i krastavca sa dodatkom ananasa:

Sa dodatkom zelenila

Potrebni sastojci za opciju # 1:

  • 3-4 jaja;
  • 150-200 grama štapića za jelo;
  • 30 grama zelenog luka;
  • 1 tegla maslina;
  • 50 grama pekinga;
  • mala gomila zelenila;
  • 150 grama kiselog vrhnja;
  • sol, šećer, biber po ukusu.

Upute za kuhanje:

  1. Jaja brišu kroz veliki rende.
  2. Seckati štapiće u šipkama ili kockama. Po želji možete koristiti meso rakova.
  3. Masline odrežite na dve polovine i odložite na neko vreme.
  4. Odresite kupus na male kriške.
  5. Narežite luk i zelenilo vrlo fino.
  6. Mešajte rakove, jaja, luk i kupus. Pospite nasjeckanim povrćem, soli, malo šećera, bibera. Dodajte majonez.
  7. Ukrasite jelo maslinama.

Potrebni proizvodi za opciju broj 2:

  • 200 grama rakovog mesa;
  • 300 grama pekinga;
  • 300 grama šampinjona;
  • 2 kuvana mrkva;
  • gomila kopra;
  • 2 luk;
  • 1-2 krastavca;
  • maslinovo ulje.
Iz ove salate dobijate savršeno punjenje za tartlete ili pita rolnice.

Metod pripreme:

  1. Odvojite tvrdu jezgru od pekinškog lišća, usitnite ga u kockice. Odrežite zeleni dio listova tankom trakom.
  2. Odrežite meso raka na velike komade.
  3. Pečurke rezati plastikom, pržiti do zlatno smeđe.
  4. Kuhane šargarepe prolaze kroz veliki rende.
  5. Siječi zelenilo vrlo fino.
  6. Prerežite krastavce u slamke srednje veličine.
  7. Luk izrezan na komade proizvoljne veličine.
  8. Kombinujte sve komponente, dodajte so i ulje.

Nudimo Vam da napravite salatu od pekinskog kupusa, rakovica i krastavca sa dodatkom zelenila:

Sa sirom i kukuruzom

Potrebni sastojci za opciju # 1:

  • srednja peking viljuška;
  • konzervirani konzervirani kukuruz;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • 2 mala krastavca;
  • 200 grama kiselog vrhnja.

Upute za kuhanje:

  1. Isperite listove kupusa pod tekućom vodom, a zatim isecite tanke, ali ne duge slamke.
  2. Izrežite sir na kockice.
  3. Rezati krastavce u slamke ili polukruce.
  4. Stavite u posudu za salatu sve proizvode, pomešajte, dodajte kukuruz bez salamure i pavlake.

Potrebni proizvodi za opciju broj 2:

  • 300 grama kineske salate;
  • 3-4 testisa;
  • 200 grama štapića od rakova ili mesa od rakova;
  • 200 grama bilo kog sira;
  • pakovanje krekera;
  • limenka kukuruza;
  • 2 mala krastavca;
  • majonez, začini prema ukusu.

Kako kuhati:

  1. Odrežite meso raka na male komadiće.
  2. Pekenku se raspada nožem u tanke trake.
  3. Izrežite sir na kockice ili preskočite veliki rende.
  4. Jaja se trljaju velikim renderom.
  5. Krastavci narezani na tanke kriške.
  6. Izmiješati sve proizvode u zdjelu za salatu, posuti krutonima, posoliti. Zatim dodajte zavoj.

Brzi recept

Potrebni sastojci:

  • 200 grama pekinga;
  • 1-2 krastavca srednje veličine;
  • pola limenke ananasa;
  • Jogurt bez masnoće;
  • assorted greens.

Kako kuhati:

  1. Narežite kupus koliko želite. Zapamtite joj ruke tako da ona postane sočna i meka.
  2. Uklonite tečnost iz ananasa, zatim isecite na manje komade.
  3. Krastavci narezani na male kocke.
  4. Gomila zelenila sitno iseckati.
  5. Stavite u duboku ploču sve sastojke, pomiješajte, prelijte jogurt.

Kako poslužiti jelo?

Kao što vidite, ovo jelo ima mnogo varijacija performansi, pa kako i kada ga poslužiti odlučuje samo domaćica. Salata može biti ukrašena cijelim maslinama, maslinamapospite krutonima i začinskim biljem, nežno iseckane povrće, stavite u originalne oblike ili samo na predivna jela.

Kao što ste primetili, nije uopšte teško kuhati salate od pekinških i rakovih štapića. Obavezno isprobajte recepte koje nudimo. Sigurni smo - sigurno će vam se svidjeti!

Pogledajte video: Kukuruzna pura - Video recept (April 2025).

Zanimljivi Članci