Grožđe

Kako uzgajati grožđe na Uralu: sadnja i briga za bobice u uvjetima mraza

Vinogradarstvo je dugo vremena bilo privilegija južnih zemalja. Činjenica je da se ova poljoprivreda smatra termofilnom. No, zahvaljujući radu uzgajivača, uzgoju grožđa na Uralu, njegova sadnja i uzgoj postali su stvarni. Sada vinogradarstvo nije samo dobro razvijeno na teritoriji Urala, već pokazuje i visok koeficijent prinosa.

Da li znate? Grožđe je drevni usjev. Prema naučnicima, njegovo uvođenje u kulturu počelo je u azijskim zemljama (Pakistan, Iran). Pronađeni su egipatski hijeroglifi koji prikazuju lišće i grozdove grožđa. To ukazuje da se pre više hiljada godina smatrao korisnom poljoprivrednom kulturom.

Grožđe na Uralu: izbor sorti za uzgoj

Osnovni kriterijum za izbor sorti grožđa je otpornost na mraz i rano sazrijevanje. Bolje je odabrati zonirane sorte. Prilagođeni su specifičnim klimatskim uslovima. Kvalitet sadnog materijala zavisi od rasta grmlja i žetve. Takođe je potrebno odlučiti da li vam je potreban stol ili tehnički izgled. Prvi je namijenjen za hranu i prodaju, a drugi - za proizvodnju vina. Kada birate, obratite pažnju na mladice. Bolje je kupiti od provjerenih uzgajivača koji su ga uzgajali godinama. Smatra se odličnim sadnicama sa višestrukim izdancima. Pogodne sorte koje dozrijevaju 100-130 dana i podnose mraz ispod -40 ° C. Hladno otporne sorte grožđa za Ural:

  • "Samokhvalovich" - rano (110 dana);
  • "Olga" ili "Ljepota Sjevera" - rano (110 dana);
  • "Crnac" - srednji (125 dana);
  • "Lidija" - srednje rana (125 dana);
  • "Bijeli muškat Shatilova" - srednje rani (130 dana).

Grožđe na južnom Uralu je vrlo izbirljivo, njegova sadnja i njega trebaju posebnu brigu i rad vlasnika. Uz pravilnu njegu, rezultat neće dugo trajati.

Pitanje kako uzgajati grožđe na Uralu za početnike može nastati od mnogih koji žele da se bave vinogradarstvom, ali koji nemaju iskustva u ovom pitanju. I vredi početi sa samo nekoliko vrsta. Neka budu različiti po ukusu i boji. Prilikom odabira mladice, obratite pažnju da korijen nije presušen. Bolje je izabrati sadnice čiji je korenski sistem upakovan u plastičnu vrećicu. Oni neće gladovati i ukorijeniti se prilikom slijetanja. Kada dođe period berbe, možete odlučiti koja vam sorta najbolje odgovara. Samo na 6-7. Godinu postoji mogućnost da se vidi cjelokupan prinos određene sorte. U zavisnosti od kvaliteta grožđa, moguće je sakupiti do 8 kg useva iz jednog grma.

Da li znate? Za početnike prikladne sorte: "Aleshenkin", "U sjećanje na Shatilovu", "U sjećanje na Dombrovsku". Oni nisu hiroviti i ne zahtijevaju posebnu brigu.

Grožđe na južnom Uralu brzo dobija na popularnosti, njegove sorte su sve više poznate i često se pojavljuju kao nove. Već imaju do 500 vrsta. Među njima posebno mjesto zauzimaju vrste koje nisu osjetljive na gljivične bolesti.

Značajke sadnje grožđa na Uralu

Kada se odabere raznolikost, pojavljuju se mnoga pitanja. Jedan od njih, kako saditi grožđe na Uralu. Potrebno je odabrati najpogodnije mjesto za iskrcavanje i pripremiti pristanište. U principu, ova kultura može rasti svuda, ako je dobro zbrinuta. Ali očekivana žetva će biti oskudna. Sadnja grožđa na Uralu je moguća i sasvim realna. Glavna stvar je kupiti kvalitetnu mladicu i slijediti pravila sadnje.

Odabir mjesta za slijetanje

Prinos grma zavisi od toga gde je zasađen. Odabrana lokacija mora biti sunčana, suha i otvorena. Tlo je labavo, hranjivo. Bolje je posaditi mladicu od drveća tako da je kruna ne zasenčava, a korijeni se ne natječu s korijenjem grožđa. Žbunje treba zaštititi od prašine, ako su zasađene uz cestu, i od peradi i životinja. Podzemne vode ne bi trebale biti blizu tla. Idealna lokacija bi se nalazila na južnoj ili jugozapadnoj strani.

Priprema sletne jame

Priprema sadne jame se vrši 2 meseca pre sadnje sadnice (mart-april). Njegova veličina je 1 m x 1 m. Na dno se sipa pijesak, humus, dodaje se plodno tlo pomiješano s fosfatnim i kalijevim gnojivima. Nakon 2 mjeseca mladica se sadi u pripremljenu jamu. Zemlja je zabijena i zalivena. Ako su gnojiva primijenjena u vrijeme sadnje u jami, onda prva godina sadnica nije oplođena.

Landing pattern

Razmak između grmlja u nizu treba da bude najmanje 2,5 metra, sa rastom, ne treba ih isprepletati. Udaljenost između redova - 2 metra. Udaljenost od ograde je najmanje 1 metar za dobru klijavost korijena.

Kako se brinuti za grožđe na Uralu

Za sadnju i negu grožđa na Uralu potrebna je savjesnost i pažnja. Grožđe se ne boji mraza, kao prekomjerna količina vlage. Grmovi postaju crni i propadaju, a korijeni trune. Ali, uprkos svojoj toleranciji na sušu, uz nedostatak vlage slabo raste i donosi plodove. Stoga, prije zalijevanja, neophodno je odrediti da li je odabrana sorta potrebna.

Upoznavanje sa značajkama pravilne njege i stvaranjem povoljnih uslova za uzgoj drugih sorti grožđa, kao što su Original, Kišmiš, Veles, Nizina, Talisman, Bazhena, Vostorg, Sofija, Lancelot, Arkadija, Sfinga, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensation, Codreanca, Kameleon, U sjećanju Negrula, Preobraženja, Avgustina i Laure - prvi korak ka bogatoj berbi solarnih bobica.

Kako zaliti grožđe na Uralu

Visokokvalitetno gajenje grožđa u Južnom Uralu zavisi od režima navodnjavanja. Klima je kontinentalna i nemoguće je predvidjeti što očekivati ​​od padavina. Ova poljoprivreda ne toleriše višak vlage, a suša negativno utiče na prinos i rast. Tokom perioda cvetanja, navodnjavanje nije poželjno.

U početku, nakon sadnje, sadnica se zaliva jednom nedeljno. Zatim, gledajući izgled biljke, zalijevanje vrijedi svakih nekoliko tjedana. Poželjno je da se to radi uveče sa dosta tople vode ispod korena. I ekstra korijensko zalivanje voli. Odrasla biljka toleriše sušu lakše nego samo zasađeno. Ali zalijevanje treba provoditi redovno, jer po izgledu grožđe može izgledati zdravo, ali sile za dobru žetvu neće ostati. Tolerira ustajalu vodu. Prilikom odabira mjesta obratite pažnju na lokaciju podzemnih voda. Stagnacija vlage uzrokuje truljenje korijena i njihovih bolesti.

Važno je! Grožđe na vrhu lišća u vrućini se ne može zalijevati. Izlili listovi izgore od direktne sunčeve svjetlosti. Tokom cvetanja grožđa zalijevanje cvijeća pada.
Za usitnjavanje tla dobro je ostaviti pokošenu travu blizu korijena ili biljnog stajnjaka. Za vrijeme cvatnje, potreba za vlagom je minimalna, a uzgajivačima se savjetuje da smanje ili potpuno uklone zalijevanje. Potreba za njima se nastavlja tokom punjenja bobica. Nekoliko sedmica prije žetve ponovo se zaustavlja navodnjavanje. U toku pripreme vinograda za zimu vrši se navodnjavanje za dopunu vode.

Nakon žetve treba dobro zalijevati (20 litara vode za 1 grm). To će omogućiti dobro zimovanje. Ali ako je zemlja na kojoj se zasadi usev glinasta, onda takvo navodnjavanje može biti štetno. Takođe se ne koristi u oblastima sa blisko lociranim podzemnim vodama. Na takvim mjestima, navodnjavanje za zadržavanje vode se provodi 1 puta u nekoliko godina s dubokim isušivanjem tla.

Njega tla

Uobičajene metode zaštite tla uključuju crnu paru. Pomaže da se zemlja održi labavom i bez korova. Pogodno za mlade grmove, a za već plodonosne. Učestalost otpuštanja zavisi od stanja zemljišta i navodnjavanja. Ako se zemlja brzo zbija, češće se provodi popuštanje. Svake 2-3 godine, crna para se mora izmjenjivati ​​sa iskrcavanjem sidralnih kultura. Produžena upotreba kultivacije može negativno uticati na plodnost i stanje useva u cjelini.

Najpopularnije metode vinogradarstva na Uralu uključuju malčiranje tla, što omogućava efikasno borbu protiv erozije tla i zadržavanje vlage. Za usitnjavanje koriste se košenje trave, piljevine, komposta itd. Oni su postavljeni između redova, ali to je težak proces. Bolje je koristiti malča sa istrunom, kako ne bi dobili glodavce.

Korištenje sideralnih kultura također ima pozitivan učinak na tlo. Obogatiti organskom tvari, poboljšati fizička i kemijska svojstva tla, spriječiti eroziju. Sideralnim kulturama je potrebno mnogo vlage. Zbog toga, prilikom korišćenja, vinograd mora biti snabdeven sa dosta vode.

Važno je!Zeleni stajnjak se koristi u vinogradima starijim od 6 godina. Korenski sistem mladog grožđa nije dovoljno razvijen da se bori za vlagu i hranljive sastojke sa zelenim gnojivom.

Ishrana biljaka

Za dresiranje se upotrebljavaju slanica, kalijumova đubriva, superfosfat i prirodna đubriva. Prva ishrana se vrši početkom maja, a druga na kraju.

Da li znate? Ako se prilikom sadnje sadnica grožđa, gnojiva odmah primijene na tlo, gnojenje grožđa u naredne tri do četiri godine nije potrebno.

Dobro je oploditi stajnjak, ima mnogo korisnije elemente u tragovima od neorganskih đubriva. On ne samo da hrani korene vinograda, već i oslobađa zemlju. Nanesite i folijarnu dresuru uz zalivanje grožđa. Listovi dobro upijaju hranljive materije. Za prevenciju jajnika i pad cvijeća lišće grožđa se prska otopinom s elementima u tragovima prije pojave cvijeća. Drugi put - nakon cvatnje. Treći - kada je zreo. Vrhunska obrada ne samo da poboljšava žetvu, već vam omogućava i jačanje snage prije hibernacije.

U zavisnosti od odnosa i broja eskrementova u sastavu stajnjaka, za đubrenje grožđa možete koristiti ovčji, konjski, zečji, svinjski i kravlji gnoj.

Maskiranje i štipanje

Briga o grožđu tokom ljetnog perioda rasta vrši se stogom i štipanjem. Pasyonkovy regulacija energetskog grma, njegova ventilacija i osvjetljenje. Da bi se pojačao rast posinka u rano proljeće, kada izbojci dostignu 15-20 cm, njihovi vrhovi su prstohvat. Štipanje je uklonilo samo vrhove izdanaka. Proizvodi se tokom cvetanja.

Obrezivanje grožđa

Obrezivanje grožđa u Uralu je potrebno da bi se poboljšala plodnost, ispravio oblik i veličina grma, i omogućilo da se olakša briga o biljci. Dokazano je da se pravilnim i pravilnim obrezivanjem poboljšavaju ukusi bobica, pa čak i njihova veličina. Prvo obrezivanje grožđa vrši se u proljeće na Uralu. Obično od sredine marta. Temperatura ne smije biti ispod +5 ° C.

Takođe, proces rezidbe ne treba započeti, jer protok soka počinje u proleće. Izrežite sve rukave koji nisu dali izdanke. Takvi rukavi se odsecaju tokom cele sezone. Obrezivanje grožđa u jesen na Uralu razlikuje se od južnih zemalja. U prvoj godini nije napravljen - grm za ljeto raste ne više od 0,5-1 metara. Godinu dana kasnije, obrezana po drvenastom delu vinove loze. Slabi izbojci se uklanjaju, ostavljajući najjače.

Tretman grožđa od bolesti i štetočina

Bolesti se dele na sezonske i hronične. Ova poljoprivredna kultura podložna je raznim bolestima. Ako ne sprovodite preventivne tretmane za bolesti i štetočine, berba može biti jako pogođena. Vinogradarstvo zahtijeva pažnju i pravovremenu obradu. Pokrenuta bolest ili ne uništena u vrijeme štetočina uništava usjev i grm kao cjelinu.

Da bi se spriječila smrt biljke, provodi se profilaktički tretman. Primarni tretman, nakon rezanja opruge, sa željezovim sulfatom (300-500 g na 10 l vode). Sekundarna, sa oticanjem bubrega - "Aktellik". Treći put, krajem aprila ili početkom maja, je Horus (12 g na 10 litara vode), četvrti tretman se vrši pre cvetanja: Ridomil Gold MC (ili Acrobat MC) - Topaz (ili Strobe) - "Actellic". Peti tretman se odvija kada je bobica u fazi graška: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".

Značajke uzgoja grožđa na Uralu: kako pokriti biljku za zimu

Shelter grožđe za zimu u Uralu - neophodan posao, koji određuje opstanak grma. Ako ne poštujete pravila, ili uopšte ne pokrivate - biljka će umreti. Jaki mraz uništiće nezaštićeni sistem vinove loze i korena. Poželjno je ne samo pridržavati se jasnih pravila skloništa, već i uzeti u obzir karakteristike lokacije.

Rezidba i sklonište grožđa proizvedenog u jesen. Pre pripreme za zimu, beru se svi usevi. Grmlje u korijenu zaliveno s puno vode. Ako se voda sipa u kante, potrebno je pratiti mali interval. Tečnost mora biti potpuno apsorbovana u zemlju, ne bi trebalo biti stagnacije. Vlaga prodire duboko u tlo, a zimi se pare podižu. Dakle, zemlja i korijeni biljke se zagrijavaju. Proces je dugotrajan, ali neophodan.

Važno je znati kada je potrebno pokriti grožđe na Uralu. Moramo početi s prvim mrazom. Od sredine novembra ili čak u decembru. Ranije je to nemoguće, jer se na bubrezima formira plijesan od vlage. Loza se stavlja na drvenu rešetku ili sloj borovih iglica. Poklopac sa ceradom. Već je dokazano da film, koji pokriva grmlje, treba da bude bijele ili svjetle boje. Ispod njega, temperatura ostaje 1,5% viša. Nekada se smatralo da je crno što zadržava i privlači toplinu. Zadržavanje snijega direktno u zimi koristi se kao dodatno zagrijavanje. Ako su grmovi mali, vinova loza je presavijena u prsten i prekrivena kutijom ili kantom na vrhu.

Zahvaljujući dobro razvijenoj agronomiji, vinogradarstvo je postalo dostupno u sjevernim regijama. Kako uzgajati grožđe na Uralu više nije kritično pitanje. To je postalo sasvim realno. Uz pravilnu sadnju i brigu o ovom usjevu, možete postići dobru žetvu. U posljednjih nekoliko godina, indeks prinosa je značajno porastao, i pojavio se veliki broj različitih sorti, uključujući hibridne sorte.

Pogledajte video: Suspense: The Lodger (Mart 2024).