Ljeto je blizu. Grmlje koprive vuče se tamnim velikim bobicama. Ako je ovo stari, produktivni, ali bodričasti grm, vjerovatno je upoznavanje s Dateom. Nevjerovatna kombinacija plemenite boje bobica i nježnog slatkog dueta s kiselošću. A kako svečano izgleda grm obložen voćem poput božićnog drvca s igračkama! Datum je oksimoron, neko s dobrim smislom za humor nazvao je sjevernu bobicu „vrućim“ imenom. Međutim, trik je djelimično uspio. Sorta je bila poznata već duže vrijeme i ukorijenila se na parcelama, ali to nije moglo postići samo zvučnim imenom.
Istorija uzgoja kopriva Fenika
Prema nekim izvještajima, koprive su u Evropi poznate gotovo od prapovijesti. Ozbiljno uzgoj bobica počeo je u Francuskoj od trinaestog stoljeća, ali značajan proboj dosegli su engleski uzgajivači u devetnaestom stoljeću. Topla i vlažna klima "zemlje magle" pokazala se toliko povoljnom za uzgoj novih sorti nargile da su engleski grmovi selekcije zauzeli dominantan položaj u Evropi i proširili se na američki kontinent. Popularnost koprive bila je uzrok njegove smrti. Iz Amerike u Evropu dovedene su spore američke pepelnice, kuglasta biblioteka.
Moderne sorte rezultat su ukrštanja starih europskih sorti s divljim uzgajanjem američkih kosulja koje su otporne na biblioteku sfera. Nove rodne sorte otporne su na biblioteku sfera, ali Feniksa je, nažalost, pogođena ovom bolešću i ima trnje. Sorta je poznata odavno, smatra se guskom "narodnom selekcijom".
Opis razreda
Gooheberry Phenicus formira visoke, prostirane, do dva metra visoka grmlja. Pucanj je lučno zakrivljen ili ravan (ovisno o lokaciji), prekriven je jednostranim šiljcima, s izuzetkom vrhova. Ima moćan korijenski sistem koji se proteže u dubinu najmanje dva metra.
Listovi su srednji ili veliki, zeleni, variraju u obliku na vegetativnim i cvjetnim izdancima. Cvjetovi su srednji, s malim zelenkasto-bijelim laticama. Najčešće su cvetovi jednostruki, rjeđe je dvocvjetna četkica.
Grm ima lučne grane
Zreli grmovi koprive daju bobice težine i do 20 g. Ovalnog su ili okruglog oblika, gotovo sferne boje, zelene boje, neosvijetljeni. Debela kora prekrivena ljubičastim rumenilom. Na sunčanoj strani, intenzitet pigmentacije doseže crninu. Celuloza je zelena, sočna, s ugodnim ukusom, ima karakterističnu kiselost. Sadržaj šećera do 9%.
Od svih sorti koprive najveće bobice su u datulu, zbog čega se sorta naziva i Goliath.
Bobice se koriste za izradu žele, konzervi, marinada. Vino od datulja ima bogatu rubinastu boju i izuzetan ukus. Za očuvanje, bobice se beru u fazi tehničke zrelosti, ovisno o ljetu, od kraja jula do sredine kolovoza. Gusta ogulba omogućava transport bobica.
Za upotrebu na stolu nema potrebe odmah beriti, jer zreli plodovi ne padaju i ostaju na granama do tri tjedna bez narušavanja kvalitete.
Karakteristične sorte datulja
Varijante:
- Kasno zrenje: bobice se beru ovisno o klimi sredinom ili krajem kolovoza.
- Samoplodna: sposobnost formiranja jajnika nakon oprašivanja cvijeća peludom vlastite sorte.
- Visoko rodni: iz grma daje u prosjeku 8-13 kilograma bobica.
- Potpuno plodovanje grma počinje već od 4-5 godina.
S zadebljanim slijetanjem ili nizinskim položajem sklonim porazu sferotekoy. Uz rijetke zasade i dovoljno svjetla, pogođeni su samo vrhovi izdanaka.
Sorta je otporna na temperaturne fluktuacije, može podnijeti mraz od trideset stepeni. Zahvaljujući moćnom korijenskom sustavu, mirno reagira na nedovoljno zalijevanje. Situacija sa isušivanjem je još gora, pa se ne preporučuje sadnja fenikuma u blizini pojave podzemnih voda i u nizinama.
Sorta je iznenađujuće istrajna. Grmlje za 20 ili 25 godina daje pun urod. Prema navodima vrtlara, moguće je duže plodonosno trčanje.
Uz pravilnu njegu i poštivanje poljoprivrednih preporuka iz odraslih grmlja, ubire se do 20-25 kilograma usjeva
Slaba strana sorte je loš otpor biblioteke sfera. Relativni nedostaci: kasno zrenje, prisustvo trnja. Bonusi: visoka produktivnost, „dugovječnost“, otpornost na mraz i sušu, maksimalna veličina i ugodan ukus bobica, njihovo dugoročno očuvanje na grani.
Značajke sadnje i njege
Da bi se osigurao stabilan i kvalitetan usjev, koprive trebaju adekvatno osvjetljenje i oplođeno tlo. S obzirom na izgled grma: koji se širi, visok je i kako je korijenski sistem moćan u datumu, sadi veliko područje za ovu sortu.
Sletanje je sledeće:
- Područja jakog osvjetljenja biraju se iznad razine podzemne vode. Preferira se blago kiselo ili neutralno tlo. Ako je zemljište kiselo, potrebno ga je unaprijed razgraditi dodavanjem dolomitnog brašna. Koprive dobro rastu na ilovitim ili pješčanim ilovastim tlima.
- Jame za sadnju pripremaju se na jesen. Bunari se kopaju na udaljenosti od dva metra u prolazima i najmanje jedan i po metar zaredom. Preporučljivo je uzeti u obzir da je blizina voćnih stabala nepoželjna za Datum, jer njihov korijenski sustav može inhibirati korijenje korova. Optimalne dimenzije za jamu su 60x60 cm, a dubina 40-50 cm.
- Za potpuni razvoj i daljnje obilno plodovanje grma, sadnica je ispunjena trulim stajskim gnojem, dodaje se najmanje jedna kanta, 150 g superfosfata, 40-50 g kalijevog nitrata ili velika šalica pepela.
- Poznato je da se u plodnom teškom tlu korijenje nalazi površno, pa se pijesak često dodaje smjesi zemlja-šuma, poboljšavajući mehanička svojstva tla i olakšavajući prodor korijena u duboke slojeve.
- Nakon sadnje grm se obilno zalijeva sa brzinom 1 kanta po rupi.
- Omogućite humusom, pepelom ili borovim iglicama kako biste spriječili isparavanje vode i zaštitili od štetočina.
Koprive se mogu saditi u proljeće, ali neki vrtlari vjeruju da tokom jesenje sadnje, prije mraza, grm uspijeva iskorijeniti, a u proljeće je intenzivan rast i razvoj.
Video: kako posaditi kosulje na jesen
U prvim godinama nakon sadnje, pod uslovom da je podzemna jama zasićena s dovoljno gnojiva, koprive se više ne gnoje. Njega se svodi na pravovremenu obrezivanje. Pokušavaju izvoditi stanjivanje obrezivanja u jesen, kako ne bi u proljeće ponovo ozlijedili izbojke. A u proleće se uklanjaju samo oslabljene grančice. Od nula izdanaka izraslih iz korijena ostave se dva ili tri najjača, preostali se uklanjaju.
U pravilno oblikovanom grmu trebaju biti predstavljene grane različitih dobnih skupina za normalan život biljaka. Ovogodišnji izdanci pružaju grm mladim izdancima, koji će urod donositi u budućnosti. Najplodnije grane su od tri do pet godina. Oni formiraju kostur jednog grma. Grane starije od 6-7 godina se obrezuju.
Video: Jesenja obrezivanje koprive
Da bi se spriječile gljivične bolesti u rano proljeće, grmlje koprive i ribizle prelije se kipućom vodom. Vrući tuš štiti ne samo od američke praškaste plijesan, već i, prema riječima ljetnih stanovnika, od nekih štetočina.
Video: proljetna obrada grma kipućom vodom
Obrada kipućom vodom ne uklanja u potpunosti biblioteku sfera, ali značajno gura početak lezije. Za prevenciju biblioteke sfera preporučuje se takođe:
- U rano proljeće grmlje prskajte 1% -tnom otopinom bakar-sulfata ili Bordeaux-ovom tekućinom.
- Na jesen tretirajte koncentriranu otopinu uree u količini od 600 g na 10 l vode.
- U proljeće grmlje prskajte infuzijom kaše. Na 1 kg stajskog gnoja dodajte 10 l vode, dobro promiješajte, filtrirajte i obrađujte grmlje. Mulj se koristi kao gnojivo.
- Koristite za prskanje infuzije pepela. U kantu od 10 litara treba sipati 1,5 kg pepela, dodati vodu i inzistirati na tjedan dana, a zatim preliti, dodati 50 g naribanog sapuna za rublje za prijanjanje i tretirati grmlje.
- Koristite Fitosporin kao biološku odbranu od gljivica.
Redovito uzgoj kruna koja je blizu stabljike i korov korova potiče rast koprive, blagotvorno utiče na njen razvoj i sprečava bolesti. Ako se ipak knjižnica sfera pogodi za guske, deformirani vrhovi izdanaka, lišća i bobica pažljivo se uklanjaju i spale. U ovom se slučaju, ovisno o intenzitetu lezije, koristi jedan od lijekova:
- Topaz
- Vectra;
- Alirin;
- Quadrix;
- Nitrafen br. 125.
Svi ovi lijekovi se razrjeđuju i koriste se u strogom skladu s uputama, poštujući sigurnosne mjere opreza. Za prskanje koristite samo svježe pripremljene otopine, i to najkasnije tri tjedna prije branja bobica.
Vrtlarice recenzije
Pozdrav, možda će neko pomoći u obrezivanju sorti koprive Datum. Sortu posebno nagoveštavam: ova sorta daje vrlo malo izdanaka korijena (nula), ali prilično se grana. Grm je kupljen prošlog proljeća, trogodišnjak, ZKS, bilo je 4 ništice izdanaka, prilikom slijetanja nije ništa ošišano. Sada je takva slika: ostala su 4 nula izdanka, tokom proteklog ljeta dao sam puno izdanaka prvog reda, svaki dug oko metar. I za sva 4 nulta izdanka vrhovi su dali 3 do 4 izdanka od 20-30 cm, direktno s vrhova. Ne znam koje izdanke treba smanjiti, nema smrznutih i slomljenih izdanaka.
Sherg. Lokacija: Moskva, plac u selu u blizini Serpuhova//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=720
Sherg, dobra raznolikost datuma. Pogledao M.A. Pavlova i u katalogu Timiryazevsky o njemu. On ima bobica do 20 g, a moja ima manje od Krasnoslavyanskogy (tj. Dobija se manje od 6 g). Prema zrelosti: moja - berba krajem jula-početkom avgusta, fenikum - puna zrelost - krajem avgusta. Da, i svakojake druge razlike: trnci su mi malo, lišće nije ošišano, latice cvijeća nisu okupljene.
Zaryanka. Lokacija: Klin//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=780
Date je europska sorta, usjev je koncentriran na drvu starosti 2-5 godina, najveći broj bobica je na drvetu starog tri godine. Koliko razumijem, vaš grm ima 4 godine i ne treba mu obrezivanje. Jedino što se može učiniti je ukloniti slabe grane, ostaviti najjače, bobica će na njima biti najveća po veličini. Pa, ako se grm zgušnjava, što je malo vjerovatno, onda također naručiti, odsječeni slabi izdanci ostavljaju jake.
Sergej T. Od: Tver//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=720
margo1479 je rekao: ↑ Je li netko čuo za hibrid datulja i koprive? Razumijem da je to nemoguće, ali prije tri godine ovo sam kupio na tržištu (rekli su da je sadnica iz rasadnika Mičurinskog). Ovdje raste grm, ali na njemu nije bilo datulja, ni kopriva. Čak i najsmešniji. I nije cvjetao
:)] Čini mi se, govorimo o staroj sorti koprive Feniksa, koja nema nikakve veze sa datumima (kao što je, na primjer, sorta grožđa Ural - grožđe). Sorta je, prema recenzijama, plodna, prilično ukusna, kasna, jako pod utjecajem pepelnice. Prema tome, potrebno je ili skelirati grm, ili obrađivati Topaz. Sadila sam je prošle jeseni zbog kasnog plodonošenja, želim produžiti sezonu konzumacije svježih bobica.
Donkey Eeyore. Adresa: Moskva//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-25
Na jednom mjestu naišao sam na bilješku o ovoj ocjeni
Primjećuje se i iskustvo vrtlara iz čuvenog sela Vargan (Varšava) u Varganu, u oblasti Nižnji Novgorod u Rusiji. Oni tradicionalno uzgajaju samo koprive jedne sorte - Fenikije. Niko se od stanovnika sela već točno ne sjeća kada je i odakle došao, ali teško je pronaći manje od 50 grmlja u svakom gospodarstvu bašte. Najbitnije od toga je da se grmovi ogrozda ne razbole tamo. I sve zahvaljujući efikasnom sistemu zaštite biljaka. Njegova suština je jednostavna. U jesen se ispod svakog grma položi nekoliko kanti stajskog gnoja. Tokom ljetne sezone grmlje se zalijeva tri puta gnojem, a nakon sakupljanja grana i lišća prskaju se njime. Rezultat je nevjerojatan. Iz godine u godinu u selu dobijaju ogromne prinose tamnocrvenih bobica veličine oraha, iz grma sakupljaju i do 20 kg.
silyia Brownie. Adresa: Cherkasy region//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5317
Netko smatra Feniciju Gooseberry-a koprivom biblioteke sfera, ali za neke to nije problem - i nema ljeta bez tamnih sočnih bobica. Suština je da ova sorta nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
