Sorta rajčice Japanski rak: on traži salatu

Uzgojena prije nešto više od deset godina na Altaju, japanska rakova sorta rajčica postala je popularna među ljubiteljima krupno-voćnih rajčica. Jednom kada okusite njegove plodove, odmah postajete stalni obožavatelj toga. Za raznovrsnost fiksirana je karakteristika jednog od najboljih paradajza salate.

Istorija pojave japanske rakove

Ovaj paradajz su 2005. godine uzgajali uzgajivači kompanije Demeter-Sibir iz grada Barnaula. Cilj uzgoja bio je stvaranje sorte za uzgoj u sibirskoj kontinentalnoj klimi. U novembru 2005. godine, Državna komisija podnijela je zahtjev za ispitivanje sorti. 2007. godine Državni registar registrovan je kao sorta za uzgoj na privatnim domaćinstvima kako u plastenicima tako i na otvorenom terenu u svim regionima Rusije. Sorta se nosi s promjenama temperature, mada kad temperatura padne na 2-4^otprilikeSa cvjetovima počinju da padaju. Ovo je punopravna sorta, a ne hibrid, pa su sjemenke dobivene samostalno pogodne za uzgoj ovih rajčica u sljedećoj sezoni.

Tabela: sažetak japanske rakove (na osnovu podataka iz Državnog registra)

Japansku raku prepoznajemo "lično"

Plodovi japanske sorte rakova spolja pomalo nalikuju rakovim kandžama, posebno ako ih gledate sa strane. Oni su blago spljošteni, sa primjetnim rebrastim na stabljici. Boja ploda je duboko ružičasta. U trenutku loma, plodovi su mesnati, sočni, s malom količinom sjemenki.

Video: Izgled japanskog rakova

Značajke sorte, njene prednosti i nedostatke, za razliku od drugih sorti

Primjećuje se visoka stopa klijavosti sjemenskog materijala ove sorte rajčice - do 95%.

Sorta je uzgajana za rast u sibirskoj klimi, tako da se može osjećati manje ugodno kada se uzgaja u južnim regijama.

Japanski rak je neodređena sorta, pa u plastenicima može narasti i do dva metra u visinu. Jedan od preduvjeta za njegovo uzgoj je neosnovana sadnja sadnica (2-3 biljke / m)²), a drugo je obavezna podvezica.

Kao i druge neodređene sorte, japansko rako je bolje formirati u jednoj, najviše dvije stabljike, uz obavezno štipanje. Kako bi se plodovi formirali veći moguće je u cvatu u cvatu ukloniti višak cvjetova, ostavljajući 4-6 od 10 mogućih.

Neodređena sorta zahteva obavezno lučenje

Budući da japanska rakica ima dovoljno krupnih plodova, možda će trebati posipati ne samo stabljike, već i same plodove koji postaju teži.

Sam veliki plod japanske rakove zahtijeva podvezicu

Japanski rak, koji se odnosi na sorte s neograničenim rastom stabljika, formira jajnik kako grm raste, pa broj sakupljenih plodova ovisi o klimatskim karakteristikama uzgoja. Državni registar obećava dobiti usjev od 11 kg / m u filmskim plastenicima². Prosečni prinos u uobičajenim uslovima, prema navodima vrtlara, iznosi 5-7 kg po kvadratnom metru.

Japanski rak pripada sortama namjene salata, njegovi se plodovi duže vrijeme ne čuvaju svježi. Voće se preporučuje ili konzumirati u roku od tjedan dana nakon sakupljanja (u salatama, sendvičima, narezanim na kockice), ili ih prerađivati ​​(kečap, lečo, tjestenina, sok). Sok od ove rajčice je prilično gust.

Slabostima sorte stručnjaci pripisuju zrenje smeđe zone oko stabljike sazrijevajućim plodom, koji se mora ukloniti u vrijeme prerade ako rajčica još nije imala vremena za potpuno sazrijevanje.

Nezreli plodovi japanske rakove imaju gustu zelenu zonu oko stabljike

Usklađenost poljoprivrede

Kao i većina krupnih plodova rajčica, ova se sorta poželjno uzgaja kroz sadnice. Optimalno vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice je prva dekada marta.

Sjemenke japanskog raka imaju izvrsnu klijavost

Priprema tla za sadnju sjemena za sadnice

Za buduće sadnice savršeno je specijalno tlo za paprike i rajčice. Najčešće je to mješavina humusa i sodje zemlje u jednakim dijelovima.

Za uzgoj sadnica bolje je kupiti posebno pripremljeno tlo.

Neposredno prije sjetve sjemena, potrebno je dezinficirati tlo na jedan od sljedećih načina:

• kalcinirajte sastav u pećnici na t 200 ºS,
• prolivena ružičastom otopinom kalijevog permanganata,
• prelijte kipućom vodom, a nakon toga slijedi sušenje.

Priprema sadnica

Nakon sjetve sjemena, tlo u kutiji treba malo navlažiti, ne smije se dati da se osuši. Preporučuje se da kutiju s posađenim sjemenkama prekrijete filmom. Temperatura zraka - 20-25^otprilikeC. Nakon što sjeme klija, film treba ukloniti i temperaturu spustiti na 15-18^otprilikeC (stavite kutiju na prozorsku dasku) 3-4 dana radi boljeg formiranja korijenskog sistema i ranijeg obilježavanja cvjetne četke. Stručnjaci savjetuju branje sadnica ove sorte nakon formiranja četiri istinska lista.

Sadnja sadnica u zemlju

U stakleniku se sadnice mogu saditi u dobi od 45-50 dana, na otvorenom terenu (ova je opcija moguća i za ovu sortu) nakon što prođe prijetnja od mraza.

Sredinom aprila sadnice će biti spremne za sadnju u stakleniku

Sadnja sadnica neodređenog tipa sadnice rajčice

Visoke neodređene sorte rajčice preporučuje se saditi ne više od 2 biljke / m².

Preporučuje se sadnja sadnica sadnica rajčice neodređenog tipa

Odmah nakon sadnje biljaka na stalno mjesto treba osigurati klinove za grmove.

Formiranje grma sorti japanske rakove

Treba formirati grm u jednom ili dva stabljika, redovno provodeći stepsonovki i uklanjanje viška lišća. Za bolje zrenje usjeva mjesec dana prije kraja sezone, vrh je bolje pritipiti. U stakleniku se to može dogoditi nakon otprilike sedme četkice, a na otvorenom terenu nakon petog.

Provodi se prstohvat vrha radi boljeg zrenja voćnih kultura

Zalijevanje i hranjenje

Rajčice ove sorte zalijevaju se rijetko, kao i druge sorte, ali redovno, taloženjem vode direktno u jažice ili na površinu oko biljaka, ali izbjegavajući da voda nađe na lišću. Ova metoda zalijevanja pomaže u izbjegavanju gljivičnih bolesti.

Neodređenu sortu rajčice treba hraniti najmanje tri puta godišnje.

Rajčicu možete hraniti složenim mineralnim đubrivom

• Prvo previjanje vrši se na početku formiranja jajnika na donjim rukama;
• drugi preljev - nakon tri sedmice;
• treće - mjesec dana prije kraja žetve.

Prevencija bolesti

Sorta je okarakterisana kao otporna na truljenje korijena i vrhova, kao i na duhanski mozaik. Kao preventivne mjere za sprečavanje drugih bolesti možete prskati toplom vodom jednom svake dvije do tri sedmice uz dodatak 1 litre mlijeka i 25 kapi alkoholne tinkture joda u kanti vode. Posebno je korisno izvesti takav postupak kada se pojave hladne noći.

Dobro uočite rajčice koje prskaju vodom uz dodatak mlijeka i nekoliko kapi joda

Još nisam upoznat sa ovom raznolikošću sibirske kolekcije, uzgajam druge neodređene sorte ružičastog voća. Zaista cijenim ukus ružičaste rajčice. I želim podijeliti nekoliko savjeta o hranjenju rajčice u stakleniku. Tjedan i pol nakon presađivanja sadnica, korisno joj je provesti obradu kvasca, što je odličan stimulator rasta. Da biste to učinili, otopite 10 g suhog kvasca i 25 g šećera u 8 litara vode. A zatim razrijedite vodom u omjeru 1:10 i biljke zalijte iz kante za zalijevanje. I još jedna stvar: ako vrijeme pretežno prevladava oblačno vrijeme - biljkama je potrebno više kalijuma, po vrućem vremenu trebali biste povećati dozu dušika. Ali ni u kojem slučaju ne možete prejesti rajčicu, jer će u suprotnom doći do guranja i dati više lišća nego voća.

Recenzije vrtlara

Japanska sorta rakova privlači ljubitelje vrtlara osebujnim izgledom, odličnim ukusom, vedrom aromom

Gotovo sve recenzije o japanskoj sorti rakova, koje možete pronaći na Internetu, su pozitivne. Evo nekih od njih.

Nekoliko godina uzgajala je ovaj rajčicu bez zaklona u rizičnoj zoni uzgoja na sjeveru permskog teritorija, a pritom nije imala ozbiljnih problema. Izuzetak je hladno ljeto 2014. godine. Tokom vrlo niskih temperatura (stupac termometra pao je na +2 stepena), plodovi su bili lagano vezani. U stakleniku je žetva bila odlična, samo vrlo kasno zbog nedostatka svjetlosti i topline. Takođe želim primjetiti dobar kvalitet sjemenki: klijanje je odlično, nije uočeno nikako regrogiranje. Nadam se da će nakon što pročitaju moj pregled mnogi vrtlari na svoje plodno tkanje propisati japansku rakovu rajčicu od proizvođača „Sibirski vrt“, a gurmani će ga početi tražiti na policama na tržištu.

nechaevatu

//otzovik.com/review_1246029.html

Želim pisati o japanskim rakovima rajčicama, i nije bitno koja je tvrtka ta sjemenka. Nekoliko riječi samo o sorti. Sadio je prošle godine prvi put, sadio je odmah na otvoreno tlo 10. maja. Skoro sve se diglo. Grmlje rajčice naraslo je na visini, iznad moje visine: oko 180-200 cm. Tokom cijelog perioda plodovanja rajčica je bila velika i manja, ali ne mala. Okus je vrlo sočan i mesnat! Napravio sam im sok. U usporedbi s sortom paradajza Rosamarin, ovi rajčice nisu tako slatki kao Rosamarin. Plodove mojih grmova teško je bilo rastrgati sa stabljike i morao sam ih uviti ili izrezati škarama. Ali to je također bio plus, jer zreli i prezreli rajčici nisu otpali. i visio na grmu dok ih nisam skinuo. Nedostatak mog paradajza je bio taj što je u gotovo svim plodovima na predjelu stabljike i na vrhu paradajza pulpa bila gusta bijelo-zelena (kao da je nezrela). Svojim rajčicama zalivam vodom od ljeta bušotine npr. Ja ga perem, to jest voda je bila gotovo ledena. Postoji jedna nijansa zbog koje je, po mom mišljenju, moja rajčica bila manjkava (osim navodnjavanja ledenom vodom): bila su lišena jutarnjeg (istočnog) sunca tijekom prve polovine dana. Nisam pratio kakvu vrstu jer sam sve pojeo, ali u frižideru ili hladnom podzemlju imao sam zrelu crvenu rajčicu otprilike nedelju dana. paradajz je dobio sunce cijeli dan. A ja ću već zalijevati toplom vodom iz rezervoara.

oixx1979 oixx1979

//otzovik.com/review_3064901.html

Harmonično sladak okus ugodne kiselosti, svijetle arome i originalnog izgleda rajčice Japanska rakova neće vas ostaviti ravnodušnima. Kao i svi koji su ga već upoznali, poželećete da ga imate u svojoj kolekciji.