Barberry je glavni predstavnik istoimene porodice. Ovo je spektakularni grm s lijepim lišćem i bodljikavim izdancima. Vrlo je teško ne primijetiti berbu tokom perioda cvatnje i plodovanja, jer je u ovo doba posebno lijepa. U prirodi postoji oko sto sedamdeset vrsta ove biljke, a svaka od njih ima svoje karakteristike i razlikovne osobine.
Raznolikost raznolikosti
Mnogi od nas sjećaju se istih slatkiša od borovnica, sirupa i limunada koji su bili toliko popularni u sovjetsko doba. Svi ovi proizvodi rađeni su od bobica jestivih vrsta šipka. Sada mnogi vrtlari uzgajaju ovu nepretencioznu biljku u vlastitom kraju. Međutim, na našim geografskim širinama ne ukorjenjuju se sve vrste, već samo one koje su se uspjele prilagoditi umjerenoj klimi.
Rod barberry uključuje mnoge vrste, među kojima su i zimzelene i listopadne biljke. Zajednička karakteristika ovih grmlja je prisustvo trnja - pojedinačni, dvostruki, trostruki, a ponekad i po pet. Smješteni su u osnovi bubrega, mogu biti vrlo kruti ili mekani, gotovo neprimjetni.
Grmlje borovnice cvjetaju od kraja maja do početka jula. Cvjetovi su žuti, sitni. Bobice su svijetlo ili tamno crvene, ponekad crne, s izraženim kiselkastim okusom, ali prilično jestive.
Plantaže berbica izgledaju vrlo dekorativno tokom cijele sezone. Listopadne vrste su pravi ukras jesenskog vrta zbog svijetle boje lišća i bobica.
Zatim ćemo detaljnije istražiti najpopularnije sorte šipka.
Jestive vrste
Nijedan kućni vrt ne može bez voćaka. Čak i najnježniji vrtlari svoja mjesta sadiju maline, jabuke, kruške, ali malo ljudi više voli takvu nepretencioznu biljku kao što je barberry. Pored hranjivih vrijednosti, vrijedi napomenuti i njegova ljekovita i dekorativna svojstva.
Barberry obično
Najzastupljenija borovnica je uobičajena na Kavkazu i južnoj Evropi, ali može rasti i u Sibiru. Grmlje ove vrste otporne su na mraz, mogu izdržati temperature i do -35 stupnjeva. Glavni uvjet uzgoja je smještaj biljaka na sunčanim i suhim područjima. Sadnja u hladu negativno utiče na ukus i količinu plodova.
Barberry obično ima nekoliko sorti, i to:
- Lutea - grm visok do 2 m, sa žutim izdancima i svijetlo zelenim lišćem. Plodovi su zlatno žuti, kiseli. Sadnja treba biti samo na otvorenim sunčanim područjima u vrtu.
- Aureomarginat - može dostići visinu od 3 m, ima vrlo lijepe listove, obrubljene zlatnom prugom. Vrlo djelotvoran kod živice. Voće je oskudno, ukusno, slatko i kiselo, sazreva u oktobru.
- Atropurpurea - visina grma ne prelazi 2 m, ljubičasti izdanci s tamnocrvenim lišćem i plodovima. Veoma efikasna biljka. Bobice se beru krajem septembra - početkom oktobra.
- Alba variegata - ova sorta cenjena je zbog svoje visoke dekorativnosti. Lišće je obojeno bijelim mrljama, boja ploda kremasto bijela.
- Dulchiz - ima sve vrste karakteristika obične šipke, ima visoke ukusne kvalitete ploda. Bobice su slatke, u potpunosti sazrijevaju do sredine oktobra.
- Asperm je visok grm s crvenim bobicama bez sjemena.
Recept od barberry sirupa. Za kuhanje, bobice morate isjeći uz dodatak vode, a zatim iscijediti sok. Nakon toga tečnost se mora prokuhati, proliti kroz filtar i dodati granulirani šećer.
Video: karakteristike i korisna svojstva šipka
Amur barberry
Biljke ove vrste su grmlje koje doseže visinu do 3,5 m. Izbojci imaju bodlje do 2 cm. Ovisno o doba godine, boja lišća može se mijenjati, poprimajući crvenkastu nijansu u jesen. U proljeće se na grmlju pojave sitni žuti cvjetovi ugodne arome. U novembru cvjetovi zamjenjuju jarko crvene plodove.
Ova vrsta je najpoznatija po dvije sorte:
- Japonika - karakterizira više zaobljenih listova i mali broj cvjetova na rukama.
- Orfej je sorta bez cvatnje koju uzgajaju ruski uzgajivači isključivo u dekorativne svrhe. Visina grma - 1 m.
Barberry
Ova vrsta šipka raste u centralnoj Aziji, Mongoliji i Kini. Upravo su njegovi plodovi dio tradicionalnih azijskih jela kao što su lagman, šurpa i pilaf. Grm može doseći i do dva metra visine. Sjajni crvenkasti izdanci na proljeće prekriveni su spektakularnim lišćem tamnozelene boje. Cvjetaju početkom juna, cvjetovi žuto-narančaste boje imaju izraženu aromu. Plodovi su obojeni crno, na vrhu prekriveni plavkastim premazom.
Sferična borovnica nije previše prilagođena klimatskim uslovima Rusije. Ako se odlučite zasaditi ovaj grm u svom vrtu, vodite računa o raspoloživosti dobrog skloništa.
Sazrijevanje plodova berbe zavisi od njegove vrste. Obično se usjev bere od septembra do početka novembra.
Zimzelene vrste Barberry
Grmlje različitih vrsta, koje se razlikuju jedna od druge, spadaju u zimzelene šipke:
- oblik grma;
- otpornost na smrzavanje;
- značajke obrade;
- otporan na urbane sredine.
Barberry Darwin
Ova vrsta raste prilično sporo, maksimalna visina odraslog grma dostiže 2 m. Najčešće se uzgaja u ukrasne svrhe. Darwin barberry ima svijetle narančasto-žute cvjetove, na čijim se jesenma pojavljuju crni plodovi sa plavkastim nijansama. Listovi grmlja su prilično elegantni, sjajni, s malim bodljicama na krajevima.
Barberry Darwin ima prosječnu zimsku izdržljivost, može izdržati temperature i do minus petnaest stepeni. Grm se preporučuje za uzgoj u južnim predjelima naše zemlje.
Možete izrezati mladice barberry nakon cvatnje. Ovo će grmovima pružiti uredniji i ljepši izgled.
Barberry Fricarta
Ovaj vrtni hibrid izveden je iz bradavice. Period cvatnje ove vrste grma događa se u maju. Cvjetovi su blijedo žuti, listovi su svijetlozeleni, sjajni. Nejestive bobice, plavo-crne.
Vrsta je prilično otporna na niske temperature (do -23 stepena), ali se preporučuje za uzgoj u toplim klimama. Preferira sunčana ili djelomično sjenovita mjesta.
Barberry Fricarta predstavljena je s dvije ukrasne sorte:
- Amstelveen - naraste do jednog metra u visinu i do dva metra u širinu. Šiljasti izdanci u obliku luka.
- Telstar je sporo rastući grm, doseže 90 cm u obodu. Kruna je gusta, listovi imaju srebro unutra.
Barberry Ganyepena
Barberry Ganyepena raste sporo, u dobi od 10 godina može doseći do dva metra u visinu i promjer. Biljka formira duguljaste izbojke sa šiljcima dužine oko dva centimetra. U svibnju na granama cvjetaju žuti cvjetovi koji mogu biti pojedinačni ili skupljeni u cvjetove. U ranu jesen zamenjuju ih plavo-crne bobice, prekrivene bijelim premazom. Voće nije pogodno za hranu.
Najpopularnija sorta ove vrste je Klugowski. Rodio ga je 1960. godine Alfons Klugowski u rasadniku Flane (Nemačka). Sorta je nepretenciozna, otporna i na visoke i niske temperature, kao i na gradske uslove. Ne voli pretjeranu hidrataciju.
Barberry Juliana
Spor raste grm, koji u dobi od 10 godina može doseći do dva metra i širine do četiri. Listovi Juliana berbe dostižu 10 centimetara, na krajevima imaju iglice. Boja lišća je tamno zelena, u mladom dobu - sa bronzanim tonom. Cvatnja se javlja sredinom maja ili početkom juna. Cvijeće se skuplja u četkicama od 8-15 komada, obojanih žutom bojom s crvenim okvirom. Krajem septembra na grmlju sazrijevaju crni i plavi plodovi.
Barberry Juliana je otporna na temperaturne ekstreme, kao i na gradske uslove. Preferira sunčani teren. Grmlje ove vrste je vrlo dekorativno, oni se često koriste za uređenje okoliša.
Patuljak Barberry
Najcjenjenije za uređenje okoliša su patuljaste sorte barberry Tunberg. Izvrsni su za rubnike i niske živice. Barberry se obično kombinira s četinjačama, međutim, i sami, grmovi izgledaju nevjerojatno.
Ukrasne i lisnate sorte
Thunbergova nisko rastuća borovnica može imati različitu boju lišća - od blijedo žute do bordo. Najpopularnije sorte su:
- Bagatel. Prekrasan patuljasti grm koji ne prelazi 40 cm i visine i promjera. Sitni listovi, obojeni svijetlo ljubičastom bojom, dosežu duljinu do 1 cm. Cvjetovi imaju nježnu žutu boju i rastu u grozdovima. Krajem septembra na grmlju sazrevaju jestive crvene bobice duguljastog oblika. Bagatel je podložan mrazu zimi, ali prilično otporan na toplotu. Biljka je nepretenciozna, ali joj treba dobro osvjetljenje.
- Kobold. Veličina odraslog grma ne prelazi 50 cm, a mali smaragdni listovi (ne više od 1,5 cm) postaju jarko žuti na jesen. Cvatnja Kobolda počinje u maju. Žuti cvjetovi s crvenim obodom ne prelaze 1 cm u dužinu. U septembru ih zamjenjuju ružičasto ili crveno voće koje je moguće jesti. Grmlje nije potpuno izbirljivo prema životnim uvjetima. Otporan je na vrućinu, otporan na mraz, podnosi gradske uvjete. Voli sjediti na suncu, ali također odlično podnosi hladovinu i djelomičnu hladovinu.
- Bonanza Gold. Nevjerovatno lijepa biljka sa vrlo gustom krošnjom u obliku jastuka. Ovaj mali, ali izvrsni grm doseže visinu od 50 cm i širinu ne više od 70. Listovi grmlja su vrlo mali, imaju svijetlu limunsku nijansu. Cvetovi, poput lišća, su žuti. U septembru se na mestu svetlog cveća pojavljuju jestivi plodovi crvene boje. Barberry Bonanza Gold je otporan na sušu i toplotu, međutim zimi može podložiti smrzavanju zbog čega gubi dio krune. Grm ove sorte vrlo brzo se obnavlja i do početka juna poprima svoj prijašnji oblik.
- Atropurpurea Nana. To je ošamućen grm sa širokom okruglastom krošnjom. Listovi imaju ljubičastu boju koja se u jesen mijenja u vatreno crvenu. Ova sorta barberry cvjeta od maja do juna. Cvjetovi su mali, ofarbani u svijetložutu boju. Bliže rujnu na grmlju se pojavljuju jarko crvene duguljaste bobice. Atropurpurea Nana preferira dobro osvijetljena mjesta, međutim u sjenovitim područjima nema problema s rastom. Sorta je prilično otporna na vrućinu i hladnoću, ne voli stagnaciju vlage u tlu.
Video: popularne sorte barberry
Najbolje raznolike sorte
Proteklih decenija uzgajivači su uzgajali ukrasne sorte baruna Thunberg sa jarko obojenim lišćem nekoliko boja: limun, ljubičasta, crvena. Takvi grmovi mogu postati pravi ukras bilo kojeg vrta.
Među šarolikim sortama bazge, Thunberg je najatraktivnija:
- Admin. Godišnji rast ove sorte ne prelazi 3-4 cm. Maksimalna visina odrasle biljke je 50 cm. Listovi dosežu do tri centimetra i obojeni su jarko crvenom bojom sa žutim okvirom. U maju se na grmu pojavljuju žuto-crvene cvasti. Tokom perioda plodovanja biljka daje jarko crvene bobice koje nisu pogodne za ljudsku upotrebu. Barberry Admiration je otporan na gradske uslove. Zimi se rizomi i stabljike mogu zamrzavati, pa je preporučljivo prekriti grm.
- Posebno zlato. To je patuljasti grm koji raste vrlo sporo. Maksimalna visina odrasle biljke je 20-30 cm, a listovi su joj prilično mali, žutozeleni. Cvjetajte barberry Special Gold u maju sa žutim cvjetovima. Otporan je na vrućinu, mraz i gradske uslove, takođe nije podložan štetočinama. Preferira sunčani teren, ali može rasti u sjeni.
Video: raznoliki oblici berbe Tunberg
Brzo rastuće borovnice
Najbrže rastuće sorte barberry takođe pripadaju vrsti Tunberg. Imaju nekoliko karakteristika:
- Biljka odrasle osobe može doseći tri metra visine.
- Grane i deblo grmlja prekriveno je trnjem dužine do 1 cm.
- Listovi su mali, duguljasti, dugi 1-3 cm. Listovi su jeseni crveni, pada zimi.
- Cvatnja traje od jedne do dve nedelje. Cvjetovi imaju žutu sredinu, vanjska strana im je crvena.
- Plodovi godišnje i veoma obilno. Bobice dosežu u duljinu od 10 mm, imaju eliptični oblik.
- Zreli svijetli plodovi koraljne boje pojavljuju se na grmlju sredinom jeseni i dugo vise na granama.
Foto galerija: Thunbergove najbrže rastuće sorte barberry
- Barberry of Thunberg Maria je svijetlozeleni grm sa vertikalnom navikom
- Thunbergov smeđe-crveni barberry crveni načelnik može doseći visinu i do 4 metra
- Bush od barberry Erect ima neobičan stubast oblik
Sorte barberry za predgrađa
Glavni kriterij za odabir sorti i vrsta šipka za moskovsku regiju je njihova otpornost na mraz i gradske uvjete. Najpopularnije vrste na ovom području su:
- Ottawa barberry;
- obični barberry;
- Thunberg Barberry.
Pobliže ćemo upoznati pojedine predstavnike svake vrste.
Barberry Alba Variegata
Alba Variegata - sorta barberry obična. Listove ovog grmlja odlikuju neobične bijele mrlje. Barberry Alba-sorta doseže do 1,5 m visine. Nepretenciozan je, otporan na mraz, dobro podnosi toplinu, ne voli stagnaciju vlage. Poželjno je grm postaviti na sunčano mjesto.
Barberry Ottawa Superba
Barberry Superba može dostići visinu i do 3 metra. Listovi ovog grmlja imaju ljubičastu nijansu. Žuti cvjetovi s crvenom obrubom oko ivica, procvjetaju u maju.U junu se na grmlju pojave jarko crvene bobice koje se mogu pojesti. Sorta je otporna na mraz, nezahtevna je na tlo i okoliš.
Barberry of Thunberg Atropurpurea
Ova sorta barberry je dosta niska (do 1m), sa krošnjama ravnog oblika. Listovi imaju tamno ljubičastu boju, ponekad s ljubičastom nijansom. Grm cvjeta u maju. Cvetovi su mu mali, obojeni u žuto. Bliže jeseni na grmlju se pojavljuju jarko crvene duguljaste bobice.
Atropurupurea preferira sunčana i svijetla mjesta, ali može podnijeti i sjenčanje. Otporan je na vrućinu i hladnoću, ne voli stajanje vlage.
Vrste barberry za Sibir
Sibir ima prilično hladnu klimu i dug mrazan period. U takvim uvjetima, samo neke vrste šipka mogu dobro rasti, kao što su:
- Sibirska barberry. Grm izrasla u visinu ne više od 1 m. Njegove grane prekrivene su bodljikavim bodljicama, a listovi imaju i krajeve zubaca po ivicama. Cvatnja sibirske šipke počinje u maju, krajem ljeta na granama se pojavljuju crveni plodovi duguljastog oblika. Otporan je na niske temperature, nepretenciozan.
- Amur barberry. Već smo se upoznali s tim gledištem na početku članka. U divljini se grm nalazi ob obalama planinskih rijeka i na šumskim rubovima Dalekog istoka. U uređenju okoliša koristi se od kraja 19. vijeka. Dobro za živice. Prekrasni grmovi amurske šipke dobro se podnose frizuri, a tanka oštra trnja mogu zaštititi vaše imanje od nepozvanih gostiju.
- Barberry obično. Za uzgoj u sibirskim uvjetima najčešće se preporučuje crveno-lisnati oblik šipka - Atropurpurea. Ova sorta najviše je prilagođena teškim zimama.
Video: korisna svojstva i primjena sibirske borovnice
Recenzije
Od čega se može napraviti živica u seoskoj kući - da raste dobro i gusto, da ne škodi i ima ukrasni izgled? Za to su grmovi šipka vrlo pogodni. Na zemljištu imam dvije vrste ove biljke - obični barberry sa zelenim lišćem, žutim cvjetovima i funky aromom. Cvjetovi su sitni, skupljeni u cvjetove. Vrlo bodljikava biljka - obrezivanje treba obaviti rukavicama, a nakon obrezivanja savjetuje se sakupljanje svih grana koje su odletjele - u protivnom možete preskočiti nogu. Grm se može obrezati kako bi dobio lijep oblik. Kod nas se "trudi" za oblik piletine, mada ga rijetko obrežemo i teško je shvatiti o čemu je riječ. Ako grm nije posječen, onda izgleda kao lopta. Raste dovoljno brzo, naraste više od 2 metra. Ne podliježe napadu štetnih insekata. I druga berba - barun Thunberg - po svojstvima je vrlo slična prethodnoj, ali razlikuje se samo po crvenom lišću. Cvjeta i žutim mirisnim cvjetovima. Visina mu je nešto manja od visine zelene šipke - oko 1,8 metara. Možete je i rezati i davati mu razne oblike. Izgleda vrlo lijepo na pozadini drugih biljaka, ni u kom slučaju nećete proći pored njega. U jesen se lijepo miješa s drvenim kliještima (velika žuta liana). Kako korov ne raste pod njim (svejedno je vrlo neugodno korov pod njim - ma koliko se trudili, ali ubodit će vas trnjem), prostor smo ispod njih proširili ekspandiranom glinom na crnom raništu i tamo posadili keramičke prijatelje iz Mađarske. Barbure imaju voće - bobice, ali vrlo su male - čvrste kosti i koža, pa sve bobice ostavljamo na grmlju. A također su borovnice ljekovito bilje, raspon njihove primjene vrlo je širok - od korijena do lišća, sve ide u narodnu medicinu. Jedino što je zeleno voće je otrovno. U principu, dobra biljka za živice - raste brzo, ne zahtjeva zemlju i njegu, a puzanje kroz takvu biljku predstavlja veliki problem - sigurno ćete povrijediti ne samo kožu, već i odjeću.
svetikrys1709//otzovik.com/review_4986047.html
Šetajući s djetetom skrećem pažnju na zanimljive biljke i grmlje koje rastu na putu koji slijedimo. Uglavnom ih možete sresti u parku. Kao, na primjer, obični grm šipka. Prije nekoliko godina privukao je pažnju činjenica da je usred zime na njemu visjelo mnoštvo sitnih crvenih duguljastih bobica. Svi znaju da barberry pruža vrijedne ljekovite sirovine (lišće, voće, kora, korijenje). Pravilno pripremljena od njih lijek pomoći će u borbi protiv mnogih bolesti. Neću ih opisivati i nešto savjetovati, liječnik to treba učiniti. Jedino na što želim upozoriti: zelene bobice su otrovne! Ali zreli se mogu koristiti u kuvanju, imaju puno korisnih tvari! Budući da je ovo gotovo divlja biljka, onda je minimalna briga - obrezivanje.
Zerkana//otzovik.com/review_2145638.html
Barberry ima mnogo vrsta i sorti od kojih je svaka na svoj način jedinstvena. Zbog svoje nepretencioznosti, vrlo je popularan među vrtlarima. Određene vrste šipka su u stanju da izdrže temperature i do -40 stepeni. Grm se široko koristi u uređenju okoliša, parkova i stambenih područja.