U prirodi se divlji beli luk u Severnoj hemisferi nalazi svuda. Možete ga uzgajati na ličnim parcelama. Biljka je izuzetno nepretenciozna, briga o njoj je vrlo jednostavna. Zelenje se može sjeći mnogo ranije od drugog bilja, ono je izvor vitamina i minerala, što je posebno vrijedno sredinom proljeća nakon nedostatka vitamina u zimi. Kultura se široko koristi u kuvanju i u tradicionalnoj medicini. Listovi divljeg češnjaka su široki i ravni, vrlo slični listovima ljiljana. A po ukusu podseća na križ između luka i belog luka.
Razmnožavanje divljih listića sjemenkama
Divlji lukovi nisu posebno zanimljivi uzgajivačima, iako se u trgovinama i dalje može naći nekoliko sorti. Dalje, zbog krčenja šuma, biljka je u mnogim regijama navedena u Crvenoj knjizi, jer je njeno prirodno stanište nepovratno pogođeno. Nazivi novih sorti ne razlikuju se originalnošću i kreativnošću pristupa - medvjedić, medvedje uho, medvjeđi delici, medvjeda šapa. Divlji divlji češnjak često se naziva "medvjeđi luk", a travnjaci na kojima raste nazivaju "medvjeđe livade". Taj nadimak nastaje zbog činjenice da kad medvjedi izađu iz hibernacije, divlji češnjak je gotovo jedina svježa zelje u šumi. Stoga životinje sa zadovoljstvom uživaju u mladim mladicama.
Izbor semenki divljeg belog luka u specijalizovanim prodavaonicama ne može se nazvati širokim
Video: kako izgleda divlji češnjak
Sjeme možete sakupljati sami. Praksa pokazuje da svaka deseta biljka u vrtu cvjeta godišnje. Cvat u obliku gotovo pravilne kugle sastoji se od malih bijelih cvjetova. Okrugle crne sjemenke sazrijevaju u drugoj ili trećoj dekadi juna u trokutastim „kutijastim“ plodovima. Odsječu se kada počnu žutjeti. Tada će se školjka otvrdnuti i otvoriti je, a da pritom ne ošteti sadni materijal za sljedeću sezonu, bit će vrlo teško. Sjeme se izbaci iz „kutije“, osuši i čuva na hladnom, suhom, tamnom mjestu uz dobru ventilaciju u papirnim vrećama ili platnenim vrećama do sadnje. "Žetva" je 100-120 sjemenki po biljci.
Ako sami sakupljate sjemenke divlnjeg češnjaka, možete biti sigurni u njihovu svježinu
Prilikom kupovine obavezno obratite pažnju na datum isteka. Trebalo bi ih sakupljati prošlog ljeta, a ne ranije. Starija klijavost nije ništa drugačija. Možete ih razlikovati po njihovom izgledu - nisu crne i zaobljene, već su sivkaste i iskrivljene.
U proljeće se mladi izdanci divljeg češnjaka pojavljuju gotovo ispod snijega.
Mjesto izabrano za sadnju sjemena prethodno se kopa do dubine od 40-50 cm (korijenje biljaka je prilično moćno). Istovremeno se uklanjaju korov i ostala biljna krhotina. U kiselo tlo dodaju se nataloženo vapno, dolomitno brašno ili ljuske jaja zdrobljenih do praškastog stanja (200-300 g po linearnom metru). Možete koristiti i drveni pepeo - on nije samo dobar deoksidanat, već i zasićuje tlo kalijumom i fosforom. Otprilike dvije sedmice prije sadnje, krevet se otpušta, primjenjujući organsko gnojivo za povećanje plodnosti tla. Prikladan humus, truli kompost. Ali svježi stajski gnoj i leglo su nepoželjni. Ovako moćan alat može „spaliti“ korijenje sadnica u nastajanju.
Humus - efikasno sredstvo za povećanje plodnosti tla
Većina vrtlara upražnjava jesenju sadnju semenki divljeg belog luka i to rade u prvoj dekadi septembra. Posljednji mogući datum je sredina oktobra. Specifično vrijeme odabrano je na osnovu klimatskih uvjeta u regiji. Optimalna temperatura za njih je oko 20 ° C. Ako u roku od mjesec dana nakon sadnje pređe 25-26 ° C ili niže od 10 ° C, vrtlar će u najboljem slučaju čekati pojedine izbojke.
Prije sadnje sjemenkama je nužno potrebna slojevitost koja simulira zimsku hibernaciju. Pomiješaju se s pijeskom ili tresetom, navlaže supstrat i pošalju rezervoar na 80-100 dana u hladnjaku ili drugom mjestu s konstantnom temperaturom od 0-3 ° C. Druga mogućnost je da sjeme zamotate u vlažnu krpu ili papirnati ručnik, stavite u staklenu teglu i razvaljate poklopcem. Podloga se navlaži po potrebi. Obično je dovoljno jednom nedeljno. Periodično ih je potrebno potresati, pružajući pristup svježem zraku.
Stratifikacija sjemena imitira njihovo „zimovanje“ in vivo
Video: stratifikacija sjemena
Da bi se povećala klijavost, sjeme se natapava 12-14 sati u otopini bilo kojeg biostimulansa. Isti učinak daju i kupljeni lijekovi (Epin, Zircon, Emistim-M, Kornevin) i narodni lijekovi (sok od aloe, jantarne kiseline, meda razrijeđenog vodom).
Epin, kao i drugi biostimulansi, pomaže povećati klijavost sjemena, a liječenje ima i pozitivan učinak na imunitet biljaka
Sjeme se sije u brazdama dubine 4-5 cm, razmak redova je oko 20 cm. Seju se što ravnomjernije, posipaju humusom po vrhu, pomiješaju sa sitnim pijeskom. Nepoželjno je koristiti tresetnu mrvicu, snažno zakiseli tlo. Zatim se krevet zategne plastičnom folijom.
Prvi izdanci će se pojaviti na proljeće, negdje u aprilu, ali ne sljedeće godine, nego u drugoj sezoni. Odnosno, cijeli proces traje oko godinu i pol. Kao što praksa pokazuje, više od trećine sjemena klijati. Odmah nakon toga sklonište će biti potrebno ukloniti. Kad se formira jedan pravi list, biljke se sade, ostavljajući između njih 15-20 cm. Učinite to vrlo pažljivo, uklanjajući ih iz zemlje zajedno sa gnojem zemlje. Korenovski sistem mladih sadnica je veoma krhak. U zemlju se ukopavaju maksimalno 5 cm. Tokom prve dve sezone boravka na otvorenom terenu, poželjno je ne uznemiravati, odrežući lišće. Bolje im je dati priliku da formiraju razvijeni korijenski sistem. O slijetanju se brinu, redovno kopaju vrt, vrlo pažljivo rastereću tlo i zalijevaju.
Sadnice divljih lukovica moraju čekati dovoljno dugo
Uz nedostatak sadnog materijala, sjeme se sadi u malene tresetne posude napunjene univerzalnim tlom za sadnice ili mješavinom humusa s plodnim travnjakom. Ovi kontejneri su ukopani u zemlju.
Drugi način sadnje sjemenki divljeg češnjaka koristi se takozvana rasadnica. Plitka kutija je ukopana u zemlju u stakleniku ili na otvorenom. Sjeme se sije po uzoru na 0,5 * 0,5 cm. Dve godine kasnije, kada sadnice rastu i ojačaju, sadi ih, premještajući na stalno mjesto. Tako se izbjegava gužva u vrtu.
Moguće je i prolećno sletanje. Postupak je najbolje planirati za april. U tom slučaju vrtni krevet povlači bilo koji bijeli pokrivni materijal koji propušta zrak (agril, lutrasil, spanbond). Izbojci se pojavljuju u maju-junu naredne godine.
Divlji češnjak se prilično uspješno razmnožava samo-sjetvom, stoga je nakon nekog vremena sadnja na vrtnoj postelji vrlo gusta, biljke više nemaju dovoljno prostora za hranu. Da biste to izbjegli, jednom u pet godina veliki dio luka podijelite i posadite, premještajući na nova mjesta. Na isti način, biljka može „puzati“ iznad mesta, pretvarajući se u običan korov. Stoga se preporučuje da krevet bude okružen limom od škriljevca, iskopanim po obodu.
Video: uzgoj divljeg češnjaka iz sjemenki
Sadnja lukovica
Divji češnjak nije izbirljiv, ali da bi se biljka osjećala bolje i donijela dobru žetvu, savjetuje se da se ponovo stvore prirodni uvjeti njegovog staništa, ako je moguće. U prirodi divlji češnjak raste u šumama, uz obale močvara, potoka, izvora. Biljka je niska (20-50 cm), pa su je zaklonjena drvećem i grmljem. U skladu s tim, najbolje je saditi ga u baštenskom prostoru u senci zgrade, građevine, ograde, ispod voćke i dr. Kultura ne voli vedro sunce - lišće postaje manje, gubi sočnost, presušuje, ukus postaje manje izražen. Za vrtlara ova značajka biljke predstavlja prednost - možete uštedjeti prostor na vrtnoj parceli. Osim toga, vrtni krevet, smješten na otvorenom prostoru, morat će mnogo češće korati i zalijevati.
Za divlji češnjak u vrtu možete izdvojiti mjesto koje zbog zasjenjenja nije pogodno za većinu ostalih usjeva
Kvaliteta tla od divljeg češnjaka ne nameće posebne zahtjeve. Uspješno opstaje i na „laganoj“ pjeskovitoj i na „teškoj“ glinenoj zemlji. Jedino što biljka kategorički ne podnosi je kiseli supstrat. Najbolja opcija za njega je rastresito tlo, koje omogućava da zrak i voda dobro prođu. U prirodi divlji češnjak raste gotovo u močvari, ali u zatočeništvu ne voli isušivanje. Posebno je opasno u rano proleće - lukovice gotovo neizbežno propadaju. Zbog toga se u nizinama ne preporučuje sadnja divljeg luka. Taljevina je najduže stajala tamo. Ako nema alternative, morate voditi računa o drenaži dodavanjem drobljenog kamena, ekspandirane gline i šljunka u tlo. Ili morate napuniti izbočine visinom od oko pola metra.
Vrtlari vrlo često pribjegavaju razmnožavanju divljeg češnjaka lukovicama. Ova metoda vam omogućava da brzo dobijete usjev iz nove biljke. Ali on nije bez određenih nedostataka - od svakog izdanaka formira se samo jedan novi jajnik. Optimalno vrijeme za postupak je kolovoz-septembar, kad je vegetacijski period već gotov i biljka "prezimuje". Nadzemni se dio do ovog trenutka osuši i odumire, stoga se primjerci namijenjeni podjeli moraju unaprijed označiti, jer ih u vrtu jednostavno nećete pronaći. Vrtlar će dobiti prvi usjev koristeći ovu metodu razmnožavanja u trećoj godini života nove biljke.
Godišnje se formiraju nove lukovice divljeg luka
Uz nedostatak sadnog materijala, nekoliko lukovica se može zasaditi na otvorenom sunčanom mjestu, a ne u sjeni, kao obično. Takve se biljke brže razvijaju i "dijele" se mnogo aktivnije, ali im treba pažljivija briga, posebno što se tiče zalijevanja i korenja.
Lukovice se sade po istom obrascu kao i sadnice, pri čemu između biljaka ostaju 15-20 cm, a u zemlju se ukopavaju maksimalno 5 cm, najmanje za 2-3 cm. Na površini trebaju biti vidljiva suha „perja“. Sadnje se umjereno zalijevaju, tlo se melje svježe sječenom travom, lišćem, lišćem, drvenom strugotinom, stvarajući sloj debljine 5-7 cm, a za to je nepoželjno koristiti svježu piljevinu, posebno četinarsku. Supstrat se brzo zakiseli. Da li je postupak bio uspešan, može se prosuditi tek sledeće jeseni nakon transplantacije. Ako bi sve prošlo dobro, trebala bi se formirati nova zamjenska žarulja. Zračni dio biljke praktično se ne razvija tokom ljeta, usredotočen je na korijenje.
Lukovice divljeg češnjaka presađuju se vrlo pažljivo kako ne bi oštetili korijenje biljaka
Praksa pokazuje da rasonove sijalice postepeno odlaze u zemlju. Najveći i najstariji nalaze se na dubini od 20-25 cm. Iskopajte ih vrlo pažljivo kako ne biste oštetili korijenje susjednih biljaka. Kad se izvadi iz zemlje, "djeca" se mogu ručno odviti, sjeći samo tamo gdje to uopće ne uspijeva. Lukovice bez korijena ili sa suhim korijenjem nemaju smisla saditi. Neće se ukorijeniti.
Lukovice divljeg češnjaka izvađene iz zemlje moraju nužno imati korijenje, u protivnom ih nema smisla presaditi
Krevet se priprema unaprijed, duboko ukopavajući tlo. Pored humusa (3-5 l / m²), dodaju se i dušična (15-20 g / m²), kalijeva (10-15 g / m²) i fosforna (25-30 g / m²) gnojiva. Prikladni su, na primjer, urea, jednostavni superfosfat i kalijev nitrat. Postoje složena hranjenja sa sadržajem ovih makro elemenata - Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska.
Azofoska - složeno gnojivo koje sadrži dušik, fosfor i kalijum
Ne vrijedi konstantno uzgajati divlju poriluku na istom mjestu. Biljke počinju boljeti i venu se. Preporučuje se prenošenje kulture u novi vrt svakih 7-8 godina. Jasan signal da je već vrijeme su stabla, izblijedjeli listovi i lukovice.
Njega usjeva
Biljka je izuzetno nepretenciozna, treba joj samo minimalnu njegu. Posebnu pažnju treba obratiti na zalijevanje divljeg češnjaka. Tlo na krevetu treba biti stalno umjereno vlažno, posebno u prvom mjesecu nakon presađivanja na stalno mjesto. Ali ne možete biljku napuniti - žarulje će istrunuti i ona će uginuti.
Najbolja opcija za divlji češnjak je učestalo, ali umjereno zalijevanje. Tlo između njih trebalo bi se osušiti duboko 4-5 cm. To je lako utvrditi iskopavanjem male rupe u krevetu i pokušavanjem istisnuti zemlju u grozd. Ako vam se zgnječi u prstima, vrijeme je za vodu. Kada je vrijeme hladno oblačno, dovoljno je svakih 4-6 dana, u vrućini i tijekom duže suše intervali između zalijevanja prepoloviti.
Pravilno zalijevanje je glavna komponenta kompetentne njege divljeg češnjaka
Olabavljanje tla idealno je potrebno nakon svakog zalijevanja. Ako to ne uspije, onda barem 2-3 puta mjesečno. Time se poboljšava prozračivanje tla, korijenima se pruža pristup kiseoniku i hranjivim tvarima. Na takvom tlu voda ne stagnira.
Nakon što nadzemni dio izumre, možete zaboraviti na zalijevanje. Do sljedećeg proljeća, biljka će imati dovoljno prirodnih kiša.
Mulčenje kreveta s divljim češnjakom pomaže vrtlaru da uštedi vrijeme na koranju i smanji broj navodnjavanja
Druga važna tačka je korenje. Malčiranje će pomoći da se značajno uštedi vrijeme na njemu (kao i da zadrži vlagu u tlu povećanjem intervala između zalijevanja). Optimalna debljina sloja je 3-4 cm. Po potrebi je potrebno obnoviti. Najteže štete zasadima pšenične trave od belog luka i sijanja čička. Ovi korov imaju moćno korijenje koje može dobro probiti lukovice, uništavajući biljku.
Korijeni pšenične trave mogu ozbiljno oštetiti divlje lukovice, pa je korenje kreveta obavezno
Vegetacijsko razdoblje u divljem češnjaku je prilično kratko, pa je od gnojiva bolje davati prednost prirodnim organskim ili kupljenim sredstvima na bazi vermikomposta. Hrane se infuzijama i biljnim rastvorima svaka 3-4 tjedna. Učestalost primjene skladištenja gnojiva i koncentracija otopine određuju se uputama datim u uputama proizvođača.
Svake dvije godine, u proljeće, kako bi se povećala plodnost tla pri prvom labavljenju, humus ili truli kompost (2-3 l / m²) zatvara se u tlo. Takođe možete napraviti gnojiva koja sadrže azot (urea, amonijum nitrat, amonijum sulfat) u suvom obliku ili u obliku rastvora (8-10 g na 1 m² ili 10 l vode). Pretjerivanje s takvim prelivima ne vrijedi. Višak dušika u tlu loše utječe na imunitet biljaka, lišće potamni, postaje grubi i u njima se nakupljaju nitrati štetni za zdravlje. I na kraju vegetativnog perioda, preseljeni drveni pepeo (staklo na 1 m²) godišnje se razbaca u vrt. Prirodni je izvor kalijuma i fosfora. Svake 3-4 godine u kiselo tlo se dodaje dolomitno brašno ili druga supstanca sličnih svojstava.
Dolomitsko brašno - deoksidator tla koji nema nuspojave uz poštivanje preporučene doze
Za ishranu divljeg belog luka pripremaju se infuzije svježeg kravljeg stajskog gnoja, ptičje izmet, zelenilo koprive i lišće maslačka. U principu, možete koristiti bilo koji drugi korov koji raste na mjestu. Dubok spremnik je napunjen sirovinama za otprilike trećinu, dodan je vodom, čvrsto zatvoren. Tada se ostavlja na suncu 3-4 dana, sve dok se ne pojavi karakterističan miris. Prije upotrebe, gotovo gnojivo se filtrira i razrjeđuje vodom u omjeru 1:10 ili 1:15 ako se leglo koristi kao sirovina.
Infuzija koprive - potpuno prirodno i potpuno besplatno gnojivo
Divlji češnjak prezimljava, u pravilu, bez dodatnog zaklona, čak i u regijama sa umjerenom klimom. Ali ako se očekuje da će zima biti vrlo oštra i istodobno s malo snijega, poželjno je igrati na sigurno, tako što ćete krevet napuniti slojem malčice (spaljivanjem lišća, igala, slame) debljine 8-10 cm i zatezanjem nekoliko slojeva provalije ili drugog pokrivnog materijala koji omogućava prolaz zraka. Čim padne dovoljno snijega, bacaju ga na vrh, gradeći snježnu snegu. Postepeno se taloži, pa će tijekom zime biti potrebno nekoliko puta obnoviti strukturu.
Video: savjeti za uzgoj divljeg češnjaka
Divji češnjak kod kuće
Veličina divljeg češnjaka nije različita, pa ga možete uzgajati kod kuće, opskrbljujući se svježim zdravim biljem tijekom cijele godine. Visina biljke je samo 20-50 cm, listovi su uski, 3-5 cm široki, nema ih mnogo u izljevu. Najbolje vrijeme za slijetanje je rano proljeće. Mnogi vjeruju da je zelenilo u zatočeništvu nježnije i sočnije nego u vrtu.
Sa ne previsokom visinom biljaka, korijenski sistem u divljem češnjaku je prilično moćan, lukovice su u tlu na dubini od oko 20 cm. Stoga je lonac za nju izabran ne previše širok, već dubok, oblika koji podsjeća na kantu. Preferiraju se keramičke posude bez glazure. Takav materijal omogućava boljem prolazu zraka, sprečavajući da vlaga stagnira u korijenu.
Lonac s ramsonom mora biti dovoljno dubok
Za biljku je pogodno univerzalno tlo za unutarnje cvijeće, ali bolje je miješati tlo sami. Humus, lisnato sodro zemljište i grubi riječni pijesak treba uzimati u omjeru 2: 2: 1. Ne možete uzeti travnjak ispod crnogoričnih stabala. U prirodi divlji češnjak pod njima nikada ne raste. Kako biste spriječili razvoj truleži, na svaka 3 L gotovog supstrata stavite žlicu krede ili aktivnog ugljena smrvljenog u prah.
Kvaliteta tla od divljeg češnjaka je nezahtjevna, to se odnosi na one primjerke koji se uzgajaju kod kuće
I lonac i tlo moraju se sterilizirati prije sadnje. Posudu temeljito operite i isperite kipućom vodom, zamrznite tlo, parite, pržite u pećnici ili prelijte tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata.
Možete posaditi kod kuće i sjeme, i lukovice divljeg lista. Za prvu je potrebnu pripremu za slijetanje. Postupak se ne razlikuje od gore opisanog za otvoreni teren. No kod kuće, sadnice se pojavljuju mnogo brže, nakon otprilike mjesec dana.
Nakon sadnje, seme i lukovice posipaju se slojem sitnog peska pomešanim sa tresetnim čipsom (debljina sloja - 5-7 cm). Tlo u loncu je umjereno navlaženo prskanjem iz boce sa raspršivačem. Posuda je zategnuta plastičnim omotom ili prekrivena staklom. "Staklenik" se svakodnevno otvara za ventilaciju 8-10 minuta, sprječavajući nakupljanje kondenzata. Supstrat je lagano otpušten, hidratiziran dok se suši. Čim se pojave mladice, lonac se prebacuje na mjesto na kojem će mu biti osigurana lagana djelomična hladovina i zaštita od direktne sunčeve svjetlosti.
U uzgoju divljeg češnjaka kod kuće nema ništa komplicirano
U ljetnim mjesecima korisno je praviti divlji češnjak na balkonu, otvorenoj verandi, terasi. Biljka vrlo pozitivno reagira na svježi zrak. Njezina njega se sastoji u redovnom zalijevanju i preljevu. Bilo koje složeno sredstvo za ukrasno lišće će učiniti. Možete ih izmjenjivati s prirodnim organskim sastojcima i prelivima na bazi vermikomposta.
Prvi usjev kod kuće dobiva se nakon dvije godine ako se zasade sjeme divljeg češnjaka. Od sijalica - za narednu sezonu. Previše revnosti ne vrijedi sjeći, biljka se možda neće oporaviti od oštrog gubitka većine zelene mase. Preporučuje se pokrenuti nekoliko primjeraka odjednom i "izrezati" ih jednu po jednu.
Biljne bolesti i štetočine
Specifičan miris divljeg češnjaka i visoka koncentracija esencijalnih ulja u lišću plaše ogromnu većinu štetočina koje se hrane biljnim sokovima. Možda je jedini izuzetak rudarska muha. Imuitet kulture također je prilično dobar. Najčešće se manifestuju razne vrste truleži za čiju razvoj je često kriv sam vrtlar, prečesto i / ili obilno zalijevajući biljku. Druga vjerovatna gljivična bolest je hrđa lišća. Najčešće se prenosi s obližnjih kultura.
Glavna opasnost za divlji češnjak nisu odrasle mine, već njegove larve. Oni prodiru u tkiva lišća i pojedu „tunele“ u njima, praktično ne izlazeći na površinu. Izvana izgleda kao polukružna izbočina promjera oko 1 mm i duljine 1,5-2 cm. Istodobni simptomi su obojeni mrlje tkiva koje se postupno tanke i odumiru, deformiraju se, blede. Taj se proces u pravilu odvija prilično brzo.
Iz nekog razloga, rudarska muha je vrlo parcijalna do žute boje; ova se značajka koristi u proizvodnji domaćih zamki.
Protiv odraslih možete se boriti vješanjem ljepljive trake za hvatanje muva ili domaćih zamki pored kreveta - izrezati plastične boce napunjene šećernim sirupom, vodom razrijeđenom medom ili džemom ili komadima kartona, šperploče, linoleuma, razmazane istim medom, vazelinom i ljepilom koje se dugo suši. . Ličinke se plaše, prskajući tlo po kreve mješavinom drvnog pepela, duvanskih čipsa i mljevene crvene paprike.
Ličinke rudarske muhe pojedu lisno tkivo iznutra
Ako se pronađu karakteristična oštećenja, koriste se insekticidi - Aktaru, Confidor-Maxi, Mospilan, Apache. Učestalost obrade i koncentracija otopine određuju se uputama. Treba prskati i same biljke i supstrat.
Rustu uzrokuje gljivica čiji se patogen prenosi vjetrom ili prenosi kapljicama vode. U pogođenoj biljci poremećen je normalan tijek procesa fotosinteze i metabolizma, pati od deficita vlage, lišće postepeno otpadne. U ovom slučaju se na prednjoj strani pojavljuju depresivne crvene mrlje zaobljenog oblika, a pogrešna strana je zategnuta neprekidnim slojem „mutne“ ploče boje šafrana. Postepeno mijenja boju u rđavo smeđu i zgušnjava se.
Korozija listova je opasna bolest koja remeti procese fotosinteze i metabolizma koji su od vitalnog značaja za biljku.
Za prevenciju u rano proljeće, tlo na dnu posipa se 5% -tnom otopinom uree, a na kraju vegetacijske sezone tretira se 2% -tnim bakar-sulfatom. Tokom perioda aktivnog rasta, svake 2-3 nedelje, divlji por se prska penom zelenog kalijevog ili sapuna za veš, bledo ružičastom rastvorom kalijum permanganata, razblaženim u vodi sa sodom pepelom ili koloidnim sumporom (15-20 g po 10 l). Učinkoviti narodni lijekovi - razrijeđeni 1:10 kefir ili sirutka s dodatkom joda (kap po litri). Možete ga razrijediti sa vodom u jednakom omjeru amonijaka ili esencije octa.
Borba protiv bolesti fungicidima. Preporučljivo je odabrati lijekove biološkog porijekla (Ridomil-Gold, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). Snažniji su Abiga Peak, Topaz, KhOM, Kuprozan. Postoje i fondovi čiju je učinkovitost testiralo više generacija vrtlara - Bordeaux tekućina, bakar sulfat.
Bordeaux tekućina je uobičajeni fungicid, čiju djelotvornost je testiralo više generacija vrtlara, može se učiniti samostalno
Siva trulež u ogromnoj većini slučajeva uzrokovana je presušivanjem tla. Na listovima se pojavljuje sivkasta „prašina“, zatim smeđe ili bež „prozračne“ mrlje, kao da su vodenaste. Postepeno postaju sivi i zatežu se neprekidnim slojem „lepršavog“ pepela u boji sa malim crnim mrljama. Zahvaćeno tkivo omekšava i umire.
Najčešće je i sam vrtlar, previše revnosan za zalijevanje, kriv za razvoj sive truleži divljeg belog luka
Za profilaksu biljke se praše drobljenom kredom ili prosijanim drvenim pepelom, tlo na krevetu posipa se koloidnim sumporom. Voda za navodnjavanje povremeno se zamjenjuje blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
Ako se bolest ne primijeti na vrijeme, biljka se može samo iskopati i izgorjeti kako bi se uklonili izvor zaraze. U ranoj fazi, sva područja zahvaćenog tkiva izrezuju se dezinficiranom britvicom ili skalpelom. Potrebno je uhvatiti 2-3 mm zdravog izgleda. Najvjerovatnije su se spore gljivice već raširile tamo, samo se vanjski simptomi još nisu očitovali. Rane se isperu s 2% vitriola i poškrope aktivnim ugljenom u prahu ili cimetom. Sljedećim labavljenjem, granule Trichodermina, Gliocladina se uvode u tlo. Umjesto vodom, mjesec dana divlji češnjak zalijeva se jarko ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili Fitosporin-M.
Otopina kalijum permanganata - efikasno sredstvo za dezinfekciju tla
Korijenska trulež još je opasnija za kulturu. Dugo se razvija, a da se ne manifestira u zračnom dijelu biljke. Tada baza stabljika omekša, promijeni boju u crno-smeđu, postane sluzava na dodir. Tlo se uvlači u sloj plijesni i širi se neugodan gnojni miris. Borba protiv bolesti u ovoj fazi više nije moguća. Biljka se otrgava i spaljuje, tlo na tom mjestu dezinficira se, prelijevajući 5% -tnom otopinom bakarnog sulfata. Preventivne mjere su slične onima koje se koriste za zaštitu od sive truleži.
Gotovo je nemoguće primijetiti razvoj truleži korijena u ranoj fazi.
Berba i skladištenje
Žetva je spremna za žetvu gotovo odmah nakon što se snijeg otopi. Najveća koncentracija vitamina, minerala, esencijalnih ulja, fitoncida i drugih zdravih tvari u lišću divljeg češnjaka primijećena je u aprilu. Ali treba imati na umu da što ranije seje zelje, više vremena treba biljci da se oporavi. Lukovice se, naprotiv, otkopavaju krajem ljeta, kada dosegnu svoju maksimalnu veličinu. Jesti i strelice. Još su nježniji i sočniji od lišća. Nakon cvatnje, koje se događa u maju, berba je zaustavljena - zelje primjetno grublje.
Prinos divljeg češnjaka je vrlo dobar, ali treba sakupljati lišće kako ne bi bilo na štetu biljaka
Rozeta od divljeg češnjaka po pravilu se sastoji od tri do pet listova. Vrhove dva ili tri možete rezati (samo rezati, ne kidati i uvrtati). Najniži list nužno ostaje na biljci tako da se iduće godine brže obnavlja. Ove sezone neće biti novih zelenih. Odrasli primjerci stariji od pet godina mogu se u potpunosti izrezati. Prinos divljeg češnjaka nije loš - s 1 m² dobivaju oko 1,5 kg zelene mase. U odraslim biljkama ta brojka dostiže 3 kg.
Kod kiselog ukusa, koristi od divljeg češnjaka praktično ne trpe
Da biste uvijek bili uz usjev, preporučljivo je saditi divlji češnjak na najmanje tri različita mjesta u razmaku od jedne do dvije godine. Svake sezone lišće će se odrezati sa samo jednog kreveta, preostala dva će se moći oporaviti.
Nakon cvjetanja, lišće divljeg češnjaka više se ne sječe - u ovom trenutku nije tako nježno i korisno
Svježi češnjak je najkorisniji. Listovi i lukovice dodaju se salatama. Iz njih možete pripremiti i ukusnu začin za mesna i riblja jela pomiješana sa kiselom pavlakom i čilijevim biberom. U kavkaškim zemljama lukovice se jednostavno jedu slaninom i posipaju solju. Na sobnoj temperaturi listovi leže, ne gubeći svježinu, 4-5 dana, u frižideru - sedmicu ili pol.
Salata s divljim češnjakom - samo skladište vitamina i minerala
Biljka je veoma korisna za ljude, ali divlji češnjak se ne preporučuje za tov stoke. Mlijeko mijenja boju u crvenkasto-žutu, meso poprima neugodan okus.
Da bi se divlji češnjak dugo zadržao, lišće i lukovice su fermentirani, slani, kiseli. Najmanje svih korisnih tvari gubi se tijekom kiselog ukusa. Možete ih zamrznuti. Ali za sušenje divljeg češnjaka je neprikladno. Nakon ovog postupka gotovo potpuno gubi svoj karakteristični ukus, aromu i blagodati.
Jedu ne samo lišće i lukovice, već i divlje strelice divljeg belog luka
Video: Ramsonove zdravstvene koristi
Divji češnjak nije baš popularan među ruskim vrtlarima. Ali ovo je potpuno nezasluženo. U proljeće je skoro jedino svježe bilje, nezaobilazni izvor vitamina i minerala. Biljka je veoma nepretenciozna, čak i vrtlar može na svom zemljištu uzgajati divlju poriluk čak i bez iskustva.
